本文作者:阿胶主编

阿胶技术发展,东阿阿胶是如何从古发展至今的

阿胶主编 2024-03-07 11
阿胶技术发展,东阿阿胶是如何从古发展至今的摘要: 本文目录东阿阿胶是如何从古发展至今的2019年中国阿胶市场调查研究及发展前景趋势分析报告阿胶的原材料是什么一、东阿阿胶是如何从古发展至今的东阿阿胶起于商朝,李时珍在《本草纲目》中有...

本文目录

  1. 东阿阿胶是如何从古发展至今的
  2. 2019年中国阿胶市场调查研究及发展前景趋势分析报告
  3. 阿胶的原材料是什么

一、东阿阿胶是如何从古发展至今的

东阿阿胶起于商朝,李时珍在《本草纲目》中有记载”阿胶,本经上品。弘景曰:出东阿,故名阿胶“,距今已经有3000多年的发展史,从汉唐至明清一直都是皇家贡品。在现代,山东东阿阿胶厂于1952年开始组建,1991年“东阿”牌阿胶荣获传统药“长城”国际金奖,1993年山东东阿阿胶(集团)股份有限公司成立,1996年在深圳挂牌上市,2008年东阿阿胶制作技艺被列入第一批国家级非物质文化遗产重点保护项目,2010年东阿阿胶蝉联“2010中国药品品牌榜”补益类榜首,2014年国家胶类中医药工程技术研究中心成立……欢迎补充,欢迎采纳

二、2019年中国阿胶市场调查研究及发展前景趋势分析报告

前瞻产业研究院的中国阿胶行业市场需求与投资规划分析报告

第1章:阿胶行业概念界定及发展环境剖析

1.1阿胶行业的概念界定

1.1.1阿胶概念界定及特性

(1)阿胶的定义

(2)中国药典对阿胶的质量要求

1.1.2阿胶的功效及应用

(1)阿胶的功效作用

(2)阿胶的应用

1.1.3阿胶行业所属的国民经济分类

1.1.4本报告的统计标准及数据来源说明

(1)统计标准说明

(2)数据来源说明

1.2阿胶行业政策环境分析

1.2.1行业监管体系及机构介绍

1.2.2行业相关执行规范标准

1.2.3行业发展相关政策规划汇总及重点政策规划解读

(1)行业发展相关政策及规划汇总

(2)行业发展重点规划及解读

1.2.4政策环境对阿胶行业发展的影响分析

1.3阿胶行业经济环境分析

1.3.1宏观经济运行情况

1.3.2宏观经济展望

1.4阿胶行业社会环境分析

1.4.1国内人口环境分析

1.4.2居民医疗卫生水平分析

(1)卫生总费用规模

(2)政府卫生支出

1.4.3中国城市化与保健需求

1.4.4传统礼仪与礼品消费

1.4.5社会环境对行业发展的影响分析

1.5阿胶行业技术环境分析

1.5.1原料的定义区别

1.5.2阿胶产品工艺及流程

(1)原料炮制

(2)提取胶汁

(3)澄清过滤

(4)浓缩出胶

(5)凝胶切胶

(6)胶块晾制

(7)微波干燥

(8)擦胶印字

(9)胶块灭菌

(10)包装入库

1.5.3阿胶技术发展趋势

1.5.4技术环境变化对行业发展带来的深刻影响分析

1.6阿胶行业发展机遇与挑战

第2章:中国阿胶全球原材料进口及国际市场拓展现状

2.1全球产驴国的毛驴供给及对中出口现状分析

2.1.1全球主要国家的毛驴数量分析

2.1.2全球驴皮贸易情况

2.1.3中国驴皮进口情况

2.2中国阿胶的全球市场拓展现状

2.2.1中国阿胶海外合作情况

2.2.2中国阿胶品牌海外推广及市场开发现状

2.3国际阿胶行业潜在市场需求分析

2.3.1全球保健品市场发展现状分析

2.3.2国外市场阿胶产品接受度分析

2.3.3阿胶行业国外潜在市场需求预判

第3章:中国阿胶行业发展现状分析

3.1中国阿胶行业发展特征及生命周期分析

3.1.1中国阿胶行业发展特征

3.1.2中国阿胶行业生命周期

3.2中国阿胶行业市场供给分析

3.2.1中国阿胶供应商类型及数量规模

(1)阿胶供应商类型

(2)阿胶制造企业数量规模

3.2.2中国阿胶行业产能分析

3.2.3中国阿胶行业产量分析

3.3中国阿胶行业需求情况分析

3.3.1中国阿胶需求潜力分析

3.3.2中国阿胶市场规模分析

3.4中国阿胶行业进出口情况分析

3.4.1中国阿胶行业相关产品进出口综述

3.4.2中国阿胶相关产品出口市场分析

3.4.3中国阿胶相关产品进口市场分析

3.5中国阿胶行业供需平衡现状及价格走势分析

3.5.1中国阿胶行业库存现状

3.5.2中国阿胶行业价格走势分析

3.6阿胶产品消费行为分析

3.6.1阿胶产品消费动机分析

(1)阿胶产品消费动机分类

(2)消费动机性别差异

(3)消费动机年龄差异

3.6.2阿胶产品消费者价格敏感性分析

3.6.3阿胶产品消费信息渠道分析

(1)消费信息渠道分类

(2)消费信息渠道性别差异

(3)消费信息渠道年龄差异

3.7中国阿胶行业市场发展痛点分析

第4章:中国阿胶行业竞争状态及市场格局分析

4.1阿胶行业波特五力模型分析

4.1.1行业现有竞争者分析

4.1.2行业潜在进入者威胁

4.1.3行业替代品威胁分析

4.1.4行业供应商议价能力分析

4.1.5行业购买者议价能力分析

4.1.6行业竞争情况总结

4.2阿胶行业投融资、兼并与重组分析

4.2.1行业投融资现状

(1)投融资事件汇总

(2)投融资趋势预测

4.2.2行业兼并与重组

(1)兼并与重组情况

(2)兼并与重组动因

(3)兼并与重组趋势

4.3中国阿胶行业区域市场结构分析

4.3.1供给端

4.3.2需求端

4.4中国阿胶企业/品牌竞争格局

4.4.1企业竞争格局

4.4.2品牌竞争格局

4.5中国阿胶市场集中度分析

第5章:中国阿胶行业产业链全景预览及上游市场发展

5.1阿胶行业产业链全景预览

5.2中国阿胶行业上游原材料市场供给现状

5.2.1中国驴的供给水平

5.2.2中国驴的供给区域格局

5.2.3中国阿胶原材料供给存在缺口

5.2.4阿胶原料价格走势

5.2.5原材料市场供给对行业发展的影响分析

5.3中国阿胶行业上游生产设备发展情况

5.3.1阿胶行业生产设备介绍

5.3.2阿胶生产设备发展趋势

5.3.3阿胶行业生产设备对行业的发展的影响

第6章:阿胶行业不同细分产品市场发展现状及前景预测

6.1阿胶行业细分产品市场需求概述

6.2按功能用途划分的产品之阿胶药品市场分析

6.2.1补血类用药市场格局

6.2.2阿胶药品需求测算

6.2.3阿胶药品销售渠道

6.2.4阿胶药品的主要供应商及产品

6.2.5阿胶药品价格水平

6.2.6阿胶药品前景预测

6.3按功能用途划分的产品之阿胶保健品市场分析

6.3.1阿胶保健品的主要类型

6.3.2阿胶保健品需求测算

6.3.3阿胶保健品销售渠道

6.3.4阿胶保健品的主要供应商及产品

6.3.5阿胶保健品价格水平

6.3.6阿胶保健品前景预测

6.4按功能用途划分的产品之阿胶零食市场分析

6.4.1阿胶零食的主要类型

6.4.2阿胶零食需求测算

6.4.3阿胶零食销售渠道

6.4.4阿胶零食的主要供应商及产品

6.4.5阿胶零食价格水平

6.4.6阿胶零食前景预测

6.5日常生活中存在的其他阿胶产品市场分析

6.5.1阿胶化妆品

(1)阿胶护肤原理

(2)主要企业及产品代表

(3)未来发展趋势

6.5.2阿胶饮品

(1)市场发展现状

(2)主要企业及产品代表

(3)未来发展趋势

第7章:阿胶行业下游销售渠道及重点区域市场研究

7.1阿胶行业销售渠道分析

7.1.1阿胶产品经销模式及销售渠道分布情况

(1)经销模式分析

(2)销售渠道分布

7.1.2阿胶产品商超渠道分析

(1)阿胶产品商超渠道简介

(2)阿胶产品商超渠道销售规模测算

7.1.3阿胶产品医院渠道分析

(1)阿胶产品医院渠道简介

(2)阿胶产品医院渠道销售规模测算

7.1.4阿胶产品OTC渠道分析

(1)阿胶产品OTC渠道简介

(2)阿胶产品OTC渠道销售规模测算

7.1.5阿胶产品直营/专卖店渠道分析

(1)阿胶产品直营/专卖店渠道简介

(2)阿胶产品直营/专卖店渠道销售规模测算

7.1.6阿胶产品网络渠道分析

(1)阿胶产品网络渠道简介

(2)阿胶产品网络渠道销售规模测算

(3)阿胶网络渠道的布局与发展

7.1.7阿胶典型企业销售渠道分析

7.2阿胶传统营销模式分析

7.2.1阿胶传统营销模式概况

(1)代理商营销模式

(2)经销商(分销商)营销模式

(3)直营模式

7.2.2阿胶行业销售投入情况

7.2.3阿胶传统营销模式趋

7.3互联网+阿胶营销模式分析

7.3.1阿胶电商营销模式分析

7.3.2阿胶微商营销模式分析

(1)百年堂对微商的认识

(2)如何建立客户信赖感

(3)如何解决微营销中囤货、压货问题

(4)微营销的模式创新

7.4阿胶行业重点区域市场研究

7.4.1山东省

(1)原材料产量

(2)阿胶市场竞争格局

(3)阿胶市场地位

7.4.2山西省

(1)原材料产量

(2)阿胶市场竞争格局

(3)阿胶市场地位

第8章:中国阿胶行业代表性企业案例研究分析

8.1中国阿胶企业代表性企业发展对比

8.1.1营收水平

8.1.2获利水平

8.2中国阿胶行业代表性企业案例分析

8.2.1山东东阿阿胶股份有限公司

(1)企业发展简况分析

(2)企业经营情况分析

(3)企业业务结构及销售网络

(4)企业阿胶业务布局分析

(5)企业发展阿胶业务的优劣势分析

8.2.2山东东阿百年堂阿胶生物制品股份有限公司

(1)企业发展简况分析

(2)企业经营情况分析

(3)企业业务结构及销售网络

(4)企业阿胶业务布局分析

(5)企业发展阿胶业务的优劣势分析

8.2.3山东宏济堂制药集团股份有限公司

(1)企业发展简况分析

(2)企业经营情况分析

(3)企业业务结构及销售网络

(4)企业阿胶业务布局分析

(5)企业发展阿胶业务的优劣势分析

8.2.4九芝堂股份有限公司

(1)企业发展简况分析

(2)企业经营情况分析

(3)企业业务结构及销售网络

(4)企业阿胶业务布局分析

(5)企业发展阿胶业务的优劣势分析

8.2.5北京同仁堂股份有限公司

(1)企业发展简况分析

(2)企业经营情况分析

(3)企业业务结构及销售网络

(4)企业阿胶业务布局分析

(5)企业发展阿胶业务的优劣势分析

8.2.6重庆太极实业(集团)股份有限公司

(1)企业发展简况分析

(2)企业经营情况分析

(3)企业业务结构及销售网络

(4)企业阿胶业务布局分析

(5)企业发展阿胶业务的优劣势分析

8.2.7御生堂制药有限公司

(1)企业发展简况分析

(2)企业经营情况分析

(3)企业业务结构及销售网络

(4)企业阿胶业务布局分析

(5)企业发展阿胶业务的优劣势分析

8.2.8山东福牌阿胶股份有限公司

(1)企业发展简况分析

(2)企业经营情况分析

(3)企业业务结构及销售网络

(4)企业阿胶业务布局分析

(5)企业发展阿胶业务的优劣势分析

8.2.9山东鲁润阿胶药业有限公司

(1)企业发展简况分析

(2)企业经营情况分析

(3)企业业务结构及销售网络

(4)企业阿胶业务布局分析

(5)企业发展阿胶业务的优劣势分析

8.2.10山东东阿国胶堂阿胶药业有限公司

(1)企业发展简况分析

(2)企业经营情况分析

(3)企业业务结构及销售网络

(4)企业阿胶业务布局分析

(5)企业发展阿胶业务的优劣势分析

第9章:中国阿胶行业趋势前景及投资机会分析

9.1阿胶行业发展前景与趋势预测

9.1.1行业发展驱动因素分析

(1)原材料价格

(2)市场需求

(3)政策推动

9.1.2行业发展前景预测

(1)阿胶行业生产预测

(2)阿胶行业需求预测

9.1.3行业发展趋势预测

(1)行业市场发展趋势预测

(2)行业产品发展趋势预测

(3)行业市场竞争趋势预测

9.2阿胶行业投资现状与风险分析

9.2.1行业进入壁垒分析

(1)准入壁垒

(2)规模壁垒

(3)渠道壁垒

(4)品牌壁垒

9.2.2行业投资风险预警

(1)政策风险

(2)市场风险

(3)技术风险

(4)原材料价格波动风险

9.3阿胶行业投资价值与投资机会分析

9.3.1行业投资价值分析

9.3.2行业投资机会分析

(1)进军女性高端口服养颜领域

(2)阿胶衍生品系列——阿胶饮品

9.4行业投资策略及可持续发展建议

9.4.1阿胶投资投资策略建议

(1)产品定位建议

(2)价格定位建议

(3)销售渠道建议

(4)品牌营销建议

9.4.2阿胶行业可持续发展建议

图表目录

图表1:阿胶的质量要求

图表2:阿胶的功效

图表3:阿胶产品主要应用

图表4:阿胶行业所属的国民经济分类

图表5:本报告的主要数据来源

图表6:中国阿胶行业监管体制

图表7:截至2022年2月中国阿胶行业标准汇总

图表8:截至2022年2月中国阿胶行业相关政策及规划汇总

图表9:截至2022年中国阿胶行业政策规划解读

图表10:2010-2021年中国GDP增长走势图(单位:万亿元,%)

图表11:部分国际机构对2022年中国经济增长的预测(单位:%)

图表12:2010-2021年人口及其自然增长率变化趋势(单位:万人,‰)

图表13:2021年全国人口性别构成(单位:%)

图表14:2021年全国人口年龄构成(单位:%)

图表15:2021年全国人口城乡构成(单位:%)

图表16:2011-2020年中国医疗机构卫生总费用趋势图(单位:亿元,%)

图表17:2011-2020中国医疗机构卫生费用构成(按支出个体)(单位:%)

图表18:2011-2020中国政府卫生支出及增长率(单位:亿元,%)

图表19:2012-2020年中国城镇人口及增速(单位:亿人,%)

图表20:2010-2020年中国城镇化率(单位:%)

图表21:城市化带来医疗保健需求的变化

图表22:驴皮的分类和解析

图表23:阿胶原料炮制步骤

图表24:凝胶切胶过程

图表25:擦胶印字过程

图表26:包装入库过程

图表27:中国阿胶行业发展机遇与威胁分析

图表28:2010-2020年全球毛驴总量及其变化(单位:万头)

图表29:2020年全球驴皮贸易概况

图表30:截至2020年全球反对与中国进行驴皮贸易的国家

图表31:2017-2021年中国马科皮进口金额及其变化(单位:亿元)

图表32:2021年1-11月中国马科皮进口金额及其变化(单位:万元)

图表33:中国阿胶行业品牌海外布局事件汇总

图表34:中国阿胶行业品牌海外推广事件汇总

图表35:2013-2021年全球保健品市场规模变化情况(单位:亿美元,%)

图表36:阿胶行业的发展特征分析

图表37:阿胶行业发展周期分析

图表38:2013-2021年中国阿胶行业产能统计(单位:吨,%)

图表39:2019-2021年中国阿胶行业产量统计(单位:吨)

图表40:2020年中国阿胶行业需求量测算(单位:吨,亿人,g/人)

图表41:2014-2021年中国阿胶行业市场规模统计(单位:亿元,%)

图表42:2017-2021年中国阿胶行业相关产品进出口状况表(单位:亿元)

图表43:2017-2021年中国阿胶行业相关产品出口情况分析(单位:亿元)

图表44:2017-2021中国阿胶行业相关产品进口情况分析(单位:亿元)

图表45:2021-2022年1月阿胶胶块市场价格走势(单位:元/kg)

图表46:2022年阿胶终端零售价格占比变化(单位:%)

图表47:阿胶产品消费动机性别对比(单位:%)

图表48:阿胶产品消费动机年龄对比(单位:%)

图表49:阿胶产品不同收入水平消费者价格敏感度对比(单位:%)

图表50:阿胶产品消费信息渠道性别对比(单位:%)

图表51:阿胶产品消费信息渠道年龄对比(单位:%)

图表52:中国阿胶行业市场发展痛点分析

图表53:中国阿胶行业现有竞争情况

图表54:我国阿胶行业潜在进入者威胁分析

图表55:我国阿胶行业对上游供应商的议价能力分析

图表56:我国阿胶行业对下游客户议价能力分析

图表57:中国阿胶行业五力分析结论

图表58:2015-2021年中国阿胶行业投融资事件汇总

图表59:2011-2021年中国阿胶行业兼并与重组事件汇总

图表60:阿胶行业并购重组的动因分析

图表61:中国阿胶行业区域市场结构(单位:%)

图表62:中国阿胶行业市场份额区域结构占比图(单位;%)

图表63:2020年中国阿胶行业企业市场份额竞争情况(单位;%)

图表64:2019-2020年中国阿胶十大品牌

图表65:2020年中国阿胶行业市场集中度(单位;%)

图表66:阿胶产业链介绍

图表67:2011-2020年我国驴期末存栏量变化情况(单位:万头,%)阿胶怎么

图表68:中国驴供给区域分布情况(单位:万头,%)

图表69:2012-2021年中国毛驴屠宰量变化图(单位:万头,%)

图表70:2009-2020年中国干驴皮平均价格走势(单位:元/kg)

图表71:2019-2021年中国干驴皮价格走势(单位:元/kg)阿胶包装

图表72:阿胶行业涉及的生产设备介绍

图表73:阿胶行业产品构成(单位:%)

图表74:补血类用药市场格局(单位:%)

图表75:2014-2020年中国城市零售药店阿胶药品销售规模情况(单位:亿元)

图表76:2019-2021年中国阿胶药品市场规模情况(单位:亿元)

图表77:中国主要阿胶药品品牌及产品情况

图表78:中国主要阿胶药品品牌价格对比

图表79:2021-2027年中国阿胶药品市场规模预测(单位:亿元)

图表80:阿胶保健品种类

图表81:全球及中国女性贫血发病率高(单位:%)

图表82:2019-2021年阿胶保健品市场规模情况(单位:亿元)

图表83:阿胶保健品销售渠道

图表84:中国主要阿胶保健品品牌及产品情况

图表85:中国主要阿胶保健品品牌价格对比

图表86:2021-2027年阿胶保健品市场规模预测(单位:亿元)

图表87:阿胶食品类型

图表88:2018-2020年中国女性经济规模(单位:万亿)

图表89:2019-2021年中国阿胶零食市场规模情况(单位:亿元)

图表90:中国主要阿胶零食品牌及产品情况

图表91:中国阿胶零食价格走势

图表92:2021-2027年中国阿胶零食市场销售规模预测(单位:亿元)

图表93:中国主要阿胶饮品品牌及产品情况

图表94:阿胶产品经销模式分析

图表95:2021年中国阿胶行业销售渠道结构(单位:%)

图表96:2014-2021年中国阿胶产品商超渠道销售规模(单位:亿元)

图表97:2018-2021年中国阿胶产品医院渠道销售规模(单位:亿元,%)

图表98:2018-2021年中国阿胶产品OTC渠道销售规模(单位:亿元,%)

图表99:2018-2021年中国阿胶产品直营/专卖店渠道销售规模(单位:亿元,%)

图表100:2018-2021年中国阿胶产品网络渠道销售规模(单位:亿元,%)

图表101:中国主要阿胶品牌销售渠道对比

图表102:2015-2021年东阿阿胶营销投入情况(单位:亿元)

图表103:我国阿胶行业传统营销模式发展趋势

图表104:中国阿胶电商营销优势

图表105:中国阿胶电商营销模式案例介绍

图表106:2017-2020年山东省驴存栏量情况(单位:万头)

图表107:2020年山东省规模化驴养殖场占全国比重(单位:%)

图表108:山东省主要阿胶生产厂家及其品牌

图表109:2020年山东省阿胶市场规模占比(单位:%)

图表110:山东省东阿县区域位置图概览阿胶壮阳

图表111:2017-2020年山西省驴存栏量情况(单位:万头)

图表112:山西省主要阿胶生产厂家及其品牌

图表113:2021年前三季度国内阿胶上市企业营业收入对比(单位:亿元,%)

图表114:2021年前三季度国内阿胶上市企业获利水平对比(单位:亿元,%)

图表115:山东东阿阿胶股份有限公司基本信息表

图表116:截至2021年末山东东阿阿胶股份有限公司与实际控制人之间的产权及控制关系图(单位:%)

图表117:2016-2021年山东东阿阿胶股份有限公司主要经济指标分析(单位:万元)

图表118:2016-2021年山东东阿阿胶股份有限公司盈利能力分析(单位:%)

图表119:2016-2021年山东东阿阿胶股份有限公司运营能力分析(单位:次)

图表120:2016-2021年山东东阿阿胶股份有限公司偿债能力分析(单位:%,倍)

略---完整目录请咨询客服

三、阿胶的原材料是什么

问题一:阿胶的原料是什么山东省东阿县熬制阿胶的历史由来已久,到晚清时期,熬胶业迅速发展,制胶工艺逐渐成熟。农闲季节,东阿县境内几乎村村点火,户户熬胶。他们搭棚垒作坊,坐上大锅用桑木柴来熬胶,从原料加工,到熬胶,切胶,晾胶,擦胶等五十多道工序,全部由手工来完成。不同季节不同产地的原料对于成品胶有什么影响,化皮熬胶不同时间如何使火,如何把握加水温度,掌握出胶火候,这其中有许多的玄机奥妙。

很多人都知道,这阿胶是用驴皮为主要原料熬制而成的,驴皮的主要成份是胶原蛋白,胶原蛋白是动物体内含量最多、分布最广的蛋白质,这种功能性蛋白特有的羟赖氨酸,是人体骨骼及结缔组织必要物质基础,不过,最初用来熬制阿胶的原料并不是驴皮,据魏晋南北朝《名医别录》记载,以“煮牛皮作之,牛皮为最,驴、驼、骡皮次之。”驴皮为什么会在后来将牛皮取而代之的呢?

唐宋以后战争频发牛皮主要是用到军需了所以说当时就有一种说法说是牛皮官禁就是牛皮让***管起来了就是说平民用牛皮都不允许的打仗一些鞍靴一些盔甲都是用牛皮做所以不允许用牛皮了慢慢过渡了就用驴皮后来就发现用驴皮更好两千多年这种历史的实践来证明驴皮的确是最好的并且古籍上用药的古籍里面记载着就是说阿胶驴皮胶要胜于其他胶它叫驴皮胶胜诸胶

一般来说,只要有驴皮,就可以来熬胶,可为什么古书中记载的阿胶却以东阿产的最为有名呢?这当中,并不仅仅因为东阿周边地方出产毛皮黑亮,体格大出胶率高,最适合于炼制阿胶的德州驴,也不完全因为东阿当地人自古以来有着炼制阿胶的传统,掌握着熬胶的技术,有一样东西,是很多地方所缺少的,这也是为什么阿胶以出自东阿最为有名的另一个主要原因,那便是DD水。东阿当地的水与别的地方的水究竟有什么不同呢?关于东阿水,郦道元的《水经注》如此记载:“东阿有井大如轮,岁常煮胶,以贡天府”。并认定东阿地下水是河南济源县济河的一股地下潜流,水经地下岩石和砂砾层滤过。

东阿的地下水和其他的不一样它的相对密度是1.0038 1.0038的相对密度可以说比其他水要重很多你想想纯水是1其他水是1.01这样的话东阿的水一立方水要比其他水要重三公斤多

我们来做一个试验,这杯子里的水,是出自东阿当地地下三百米处的地下水,但如果我们把一枚硬币放到水面上,硬币是能够浮起来的,而在装有纯净水的水面上,无论工作人员放置时怎样小心,它始终不能漂浮。为什么东阿当地的地下水能够浮起硬币来呢?

这种水为什么重了主要是含有大量的矿物元素和微量元素这种矿物元素和微量元素都使这个水相对密度要大这种水对熬胶有什么好处它就是在熬的过程中有利于杂质的分离因为熬胶的过程就是胶原蛋白和非胶原蛋白一个分离的过程我们也曾做过这方面的实验用纯水熬阿胶它是分不干净的阿胶做出来一塌糊涂

其实,早在李时珍的《本草纲目》中,就详细阐述了东阿水熬制阿胶的益处“其水清而重,其性趋下,故治淤浊及逆上之痰也”。过去,人们只是根据临床实践,觉得东阿这个地方产的阿胶,药效可能要优于其他地方出产的,但究竟是什么原因,很难解释清楚,今天,经过对当地地下水的科学化验以后,才有了答案。

问题二:阿胶用什么材料做阿胶又名盆覆胶、驴皮胶,为驴皮熬成的胶块。其制作方法是:先将驴皮刮去毛,切成小块,加水煎熬3昼夜,待液汁浓稠,取出驴皮块,再加水煎熬.阿胶鉴别法:阿胶又名驴皮胶。为马科动物驴的皮经去毛后熬制而成的胶块。阿胶属特效药物,蛤粉炒阿胶,可以提高清热润肺、化痰、散结等作用;蒲黄炒阿胶,可以增强补血作用。药物鉴别:阿胶呈整齐的方形块状,通常长约3厘米,宽约3厘米,厚约0.5~0.7厘米。表面棕黑色或棕红色,平滑、有光泽,气微弱,味微甜。对光照视透明,质坚硬易碎,断面颜色与表面同。以直干、色棕黑、光亮、透明、无腥臭气、经夏不变软者为佳。经验鉴别:①对光照视透明,纯净无杂,如琥珀样深棕红色或棕褐色者为真品。②质坚硬而易碎,见断面有棕褐色玻璃样光泽者为真。③气微弱,味微甜,无腥臭气者为真品。

问题三:谁知道东阿的阿胶是什么原料做的?阿胶与人参、鹿茸并称“中药三宝,是名贵中药。又名驴皮胶、付致胶。补血健身效果明显,有补血“圣药”之称。自北魏或更早即为进贡朝廷的珍品。 1来源与产地 1.1来源为马科动物驴(Eguns asinus L.)的皮,去毛熬制而成的胶块。很久以前先民们发现久烹兽皮,其液汁可浓缩为一种黏稠物,用以粘物件,干燥后坚固难破,于是就发现“胶”这种物质。人们食胶后可增强体力,治疗某些疾病遂成为一种药物。阿胶药用始见于马王堆汉墓出土的古医著“五十二病方。《神农本草经》将其列为上品,以后历代本草均有论述。明《本草纲目》进行了较为详尽的描述:“阿胶为治疗吐血,衄血,血淋,血尿,肠风下痢,女人血痛血枯,经水不调,无子,崩中带下,胎前产后诸疾……圣药也。”唐代以前阿胶的原料是以牛皮为主,兼用猪、驴、马等皮,至宋代由牛皮为主转为驴皮。《本草纲目》将驴皮胶称为“阿胶,牛皮胶称为“黄明胶,明确分成两种药。中华人民共和国诸版药典均以驴皮制胶为“阿胶。 1.2产地西汉《神农本草经》载“阿胶”生东平郡,煮牛皮作之,出东阿,列为上品。梁代陶弘景曰:出东阿,故名“阿胶,说明阿胶的原产地在东阿。有关东阿县的记载,自秦朝开始至今已有两千多年。在历史的长河中,因战争、水患及行政管理的需要,几经变迁,现平阴县的东阿镇,阳谷县的阿城镇,都曾经是东阿县的驻地,现在的东阿县是1948年设立的。传说中与阿胶有关系的狼溪河、狮儿山、琉璃井、阿井等,就分布在这一带,因此从历史的角度看,阿胶的原产地应该是这个地域。国内最大的阿胶生产企业东阿阿胶集团和山东福胶集团东阿镇阿胶有限公司亦就设在这里。全国目前有50多个阿胶生产厂,山东、河北、河南、北京、吉林、湖南、安徽、黑龙江、甘肃、内蒙、辽宁等省、市、区都有生产,以山东产量最大,约占总产量的80%以上。山东阿胶以正宗地道而著称,不仅选料考究,工艺精湛,还与当地水质有密切关系。相传古法制胶,每年春季选纯黑健驴,饲狮儿山之草,饮狼溪河之水,冬宰取皮,用阿井水、狼溪河水,银锅熬,金铲搅,加入参、芪、归、芎、甘草等药汁,桑木柴文火煎炼三天三夜,冷凝切块阴干即得。据考察,当地加工阿胶用水含有一定量的某些无机离子,在加工过程中,有利于蛋白质的水解和除去杂质。无机离子过多,水的比重大,易造成阿胶灰分超标,而比重过小,杂质不易清除。1980年有人对山东、北京、天津、上海、浙江等地的阿胶用水进行了测试,发现山东制胶用水比重在1.0028~1.0038,其他产地则在1.0011~1.0018之间,两者差异明显。 2阿胶的功能和成分 2.1阿胶的功能阿胶味甘、性平,入肺、肝、肾经,有滋阴补血、润燥止血、安胎的作用。用于治疗血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦不眠、虚风内动、肺燥咳嗽、咯血吐血、尿血便血、崩漏、妇女月经不调、妊娠胎漏等症。 2.2阿胶的成分 2.2.1基本成分阿胶的基本成分是驴皮所含原胶原的降解物。鲁子贤等用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳法,测定了阿胶分子量为8万~20万。阿胶水解后测得18种以上氨基酸,其中有8种是人体必需的。 2.2.2微量元素原子吸收及发射光谱测定,阿胶中有27种微量元素,9种是人体所必需的,其中铁、铜、镁、锌、锶含量较高。 2.2.3其他成分近期发现,阿胶中含有硫酸皮肤素(dermatan sulfate)。这种成分主要用于治疗心血管病,目前已有厂家生产这类药物。 3阿胶的药理作用 3.1养血补血阿胶养血补血效果明......>>

问题四:东阿阿胶的主要原料是什么?东阿阿胶的主要原料是驴皮,黄酒,豆油,冰糖等,其主要成分是胶原蛋白,能够被人体吸收的胶原蛋白,还有一些人体不能生成的维生素等!

问题五:阿胶的原材料是什么,有谁知道啊驴皮东阿水制作阿胶

问题六:阿胶是什么材料制成的阿胶是以驴皮为主要原料,放阿井之水而熬制成(不放阿井水熬煮的胶称驴皮胶、驴胶)。阿胶原产于山东省古东阿县,用古阿井水(古阿井在今天的山东省阳谷县阿城镇),佳者带琥珀色,透明,无臭味。

问题七:阿胶糕的所用原料阿胶,红枣,枸杞、核桃仁,桂圆肉,芝麻,冰糖,黄酒。

阿胶技术发展,东阿阿胶是如何从古发展至今的

问题八:自制阿胶需哪些材料啊胶250克,芝麻300克,核桃200克,冰糖200克,黄酒200克,

先将阿胶磨碎,芝麻(炒熟),点火放锅,锅里先放黄酒,等酒热后放阿胶,搅一会,再放冰糖,等化了放芝麻、核桃,继续搅拌,黏稠后倒入盆子,表面按光滑,等凉了后切片,就可以吃了!

问题九:阿胶糕是用什么材料做的阿胶是用驴皮熬制的,滋阴润肺补气血。我以前气血不足,吃了几个月的某宝殷药师手工阿胶糕就好了。阿胶的作用确实好

阅读
分享