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一、东阿阿胶如何弄碎
方法如下:
1、将阿胶用干净布包裹,用小锤子敲成小块。
2、去药店用打粉机将阿胶片打磨成粉末。
阿胶可敲成小块直接含化、冲水、放在汤粥里服用。或者打粉后直接冲水,水溶解后加入牛奶、豆浆、蜂蜜食用,加核桃黑芝麻等熬制阿胶糕服用。
扩展资料:
阿胶的功效与作用:
益智健脑:阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪,使大脑和全身得到充分休息,有利于提高体质,强身壮神,精力旺盛。阿胶中含有小子活性肽,能增强机体记忆力和提高识别能力,有较强抗疲劳作用。
缓解衰老:阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种微量元素,多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质,有明显抗衰老、延年益寿作用。
强筋健骨:阿胶补血液,血能养筋,液能润滑关节,充实骨髓、脊髓、脑髓,故能强筋健骨,流利关节,抗御风湿的伤害。
提高免疫力:阿胶对年老体弱,久病体虚,易患感冒等体质下降者有较好的治疗和预防作用,使免疫力增强,疾病减少。
阿胶的选购方法:
挑产地。阿胶是以驴皮为原料,经煎煮、浓缩等50多道工序炼制而成的固体胶块,具有补血滋阴、润燥止血的功效,一般以产自山东省东阿县的最为正宗。
挑外观东健阿胶。品质好的阿胶呈规则的长方形,大小、厚薄一致,表面平整光亮、色泽均匀,呈暗红色。
在胶块的背面有两道规则分割道,质硬而脆,手掰稍用力即断;若将胶块用力拍在硬物上,会裂成数块,断面光亮,对光照射呈棕色半透明,无油孔、气孔。
挑气味。一块好的阿胶在初打开包装时,对胶块表面轻哈一口气,能闻到淡淡的清香味;粉碎后,也能闻到阿胶独有的清香味。
挑年份一斤阿胶。古话说:人参要新,阿胶要陈。目前,从阿胶的保质期来看,多是5年,但只要保存得当,放置在阴凉干燥处。
温度低于25℃以下,打开时无腥臭味、霉点,一般都可以使用。有实验表明,正品阿胶如果保存得当,经百年而功效不散。
参考资料来源:人民网-阿胶的功效与作用
参考资料来源:东阿阿胶官网
二、阿胶怎么熬制
固元膏具体的做法是这样的:取阿胶半斤(冬天可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤半,冰糖半斤。将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块,然后再倒进食品加工机里打成粉状;把黑芝麻洗干净,在锅里炒干,这样利于在加工机里粉碎;核桃仁在加工机里不容易打碎,最好是在家用的小型绞肉机里绞碎;红枣洗干净,去核,再在绞肉机里绞碎;冰糖放入加工机里粉碎。将这5种食品按照以上方法处理完后,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤(给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒),搅拌均匀后,放入盆子里,盖好盖子,然后再放入大锅内,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,然后再用小火蒸1个半小时,完全蒸透就可以了。等放凉后,放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装,正在吃的那一瓶就放在外面,其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的,所以冷藏起来,一年都不会坏。舀的时候勺子上不能有水,补品遇水后容易发霉,如果遇到发霉的,就将上面的霉去掉,再倒入盆里,加上盖,上火蒸半个小时就可以继续食用了。对于儿童型固元膏,就是在普通固元膏的制作基础上,把黄酒改为酒味较淡的料酒,具体方法是:将黑芝麻半斤、核桃仁半斤、阿胶2两、冰糖半斤、红枣1斤分别加工成粉末状。黑芝麻、冰糖用粉碎机打碎;阿胶是将大块的用榔头敲成小块,再放入粉碎机里夹功能粉末状;红枣洗净、晾干后去核,然后剁碎,如果有绞肉机更好,用绞肉机将红枣搅烂,搅碎;核桃仁也是也是用绞肉机绞碎。将这五样原料一起放到大锅里搅匀,倒入料酒(酒味淡些更适合孩子),再搅拌均匀,放入有盖的容器里,盖好盖子放入大锅,隔水蒸,一定要盖好盖子再蒸。大火15分钟后,改小火再蒸两个小时即可。冷却后可以放入洗干净、无水的大瓶中保存。固元膏补气血的功效非常明显,适合血虚血少,病后体弱,年老体弱,脸色发黄,怕冷,容易感冒咳嗽,心烦失眠,头痛眩晕的人群。固元膏中有阿胶、红枣,可以补血,还有黑芝麻、核桃仁能补肾,冰糖能润燥,又有酒在里面增加功效,而且做法又非常精细,特别容易消化吸收,所以一般在连吃1~2个月后,血色素都会明显增加,特别适合妇女长年服用,而且也适合老年人补血、补肾,治疗咳喘效果也很好。固元膏对男士们也有非常好的效果,特别是治疗痛风,可以说是特效药。另外,长年吃固元膏对女士有非常好的美容效果,头发乌黑,有光泽,有弹性,面部无斑,皱纹少,而且补血效果好,可以减缓衰老。孩子吃固元膏同样不错,因为补血效果好,利于孩子的生长发育,还能促进脑发育,让孩子更聪明。此外,治小儿哮喘也有特效。吃固元膏的量要因人而异:一般病后虚弱的人可以一日2次,一次一勺;作为治疗妇科病的,一日2次,一次一勺;男士们降血压、降血脂,治疗痛风的,也可以一日一次或2次,一次一勺;只作为保健的话,每天早上一勺就可以了;睡眠不好的人放在晚上泡脚后吃上一勺,利于睡眠;小孩子要在晚上临睡前吃,一次小半勺就可以了。有的人吃了以后有上火的症状,可以将量减少,或隔一天吃一次,同时要注意配合做背部撞墙,温水泡脚,艾熏等疏通经络,就不容易造成上火了;有的人吃了后会拉稀,不要紧,这说明脾胃寒湿还比较重,平时多吃生姜或其他辛辣的食物就会好转的。在固元膏的配方中,红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖,加入1~2两的枸杞子;如果便秘严重,可以加入2~3两的松子仁;如果气虚严重,特别怕冷,可以加入2~3两的桂圆;如果失眠严重还可以加入1~2两的酸枣仁,这样治疗各种疾病的效果就会更好了。另外有些情况之下是不适宜吃固元膏的,如:感冒已经发生了,感冒过程中不适宜吃补益之品,应当先去外邪,然后再补。月经量过多的人,经期不适宜吃固元膏,容易补血活血,而加大月经量。怀孕的妈妈最好不要吃加酒的固元膏,酒有活血的作用,孕妇不适宜活血,固元膏就可以吃不加酒的。
三、阿胶怎么弄粉碎
1.冰糖都可用粉碎机粉碎,阿胶是先将大块的阿胶用榔头敲成小块,再放粉碎机里...有酒味怎么办?谢谢马老师的指导!我严格按照方子制作了阿胶补品,但吃起来有酒味。可是孕妇不能喝酒,怎么办? [论坛...准备照此方法弄弄看。 [论坛推荐]...
2.去药房买阿胶,说明书上也详细说明了阿胶是洽疗虚证的,有补血、滋阴、润燥、止血...将大块的阿胶连著包装用榔头敲成小块,然后再倒进食品...
3.,阿胶虽为滋阴补血之物,但...“咣当”伴随一件羊脂双龙玉耳瓶的粉碎,德妃愤怒的身音...滚弄至肩,用肩送出,球轻飘飘的送至端昭仪跟前,以此示弱...怎么得到了如此的宠爱,还说德妃的性子怎么这么和顺了。...
4.我有粉碎机专门粉碎的,你要切也可以帮你切,是免费的!山泉 Re:请问,...第二天就变声阿胶水了,想怎么吃就怎么吃只有注册用户,才可以在本论坛中发表...
四、阿胶块怎么弄碎视频
问题一:阿胶如何弄碎很简单的,打开大包装盒后,从里面拿出两块阿胶,注意不要把锡纸弄破了,如果你已经弄破了就找块干净的布将它包起来放在桌上,找个锤子,轻轻敲打就可碎成阿胶丁。真品的东阿阿胶摸起来很硬,其实很脆的,不用太大的力气,没有锤子用擀面杖都行
问题二:阿胶片怎么弄碎打粉机,药店里一般都有免费打粉的
黄酒泡,一般要泡24小时
隔水煮,锅里放水,水上放个碗,别进水,里面到点黄酒蒸,出来就成阿胶膏了。
不想那么麻烦,就包个纱布摔,或者锤子砸,小心别撒了,阿胶很贵的。
问题三:块状东阿阿胶自己怎么打碎可以用干净的干毛巾或者纸张包起来,用刀背、锤子打烂,或者直接拿到药店
请他们帮你打碎。
问题四:东阿阿胶如何弄碎?很简单的,打开大包装盒后,从里面拿出两块阿胶,注意不要把锡纸弄破了,如果你已经弄破了就找块干净的布将它包起储放在桌上,找个锤子,轻轻敲打就可碎成阿胶丁。真品的东阿阿胶摸起来很硬,其实很脆的,不用太大的力气,没有锤子用擀面杖都行
问题五:阿胶怎样弄碎我告诉你一个好办法:阿胶熬法
1.哪个铝箔不要弄碎。找一个比较平的铁砧,把有铝箔的面朝下,在突起的塑料包装的那面,用锤子敲打。
2.找一个康师傅绿茶空瓶,把底部剪一个孔,然后把挑出的大块阿胶装到瓶子中,(把瓶盖盖紧)找一段18毫米元的钢矗(要长于瓶子),锤打瓶中的阿胶直至敲碎为止。
可以弄的很碎,用开水直接冲即可。
问题六:阿胶怎样才能打碎你好,我是唐医生:
一般建议阿胶都是做成阿胶膏,这样使用起来比较方便,阿胶可以放到磨粉机里磨成粉加入核桃、黄酒、红枣等熬成阿胶膏,切片食用。
希望我的回答对你有帮助,祝你健康@
问题七:请问一下,用什么方法能把阿胶弄碎,用斧子扎不碎啊现在的药店里大都配备了专门粉碎中药材的打粉机,一般都是提供免费服务的,可以在营业员的帮助下,在1分钟以内将阿胶块粉碎成细粉状,便于服用。
现在的阿胶都是用铝塑进行包装的。打开外包装盒后,不要将铝塑撕破,而是将铝塑包装的阿胶平整的放置在切菜的斩板或者是放置在干净的桌面上,用小锤头或者是坚硬的长柄钢勺轻轻的进行捶打,很容易就可以碎成很多碎块。可以根据服用量撕开铝箔倒出即可。或找一个康师傅绿茶空瓶,把底部剪一个孔,然后把挑出的大块阿胶装到瓶子中,(把瓶盖盖紧)找一段18毫米元的钢筋(要长于瓶子),锤打瓶中的阿胶直至敲碎为止。阿胶来源