摘要：
本文目录阿胶的熬法花胶可以和阿胶一起煲吗阿胶怎样吃最佳一、阿胶的熬法化疗药物后，引起的贫血和白细胞减少，目前只有两种办法，1打生白的针，这样治标不治本阿胶药性。2食补，食补的话介绍... 本文目录
一、阿胶的熬法
化疗药物后，引起的贫血和白细胞减少，目前只有两种办法，
1打生白的针，这样治标不治本。
2食补，食补的话介绍以下几种补血食品
a.红枣：红枣、银耳、红糖煮，一天一次补血有效。
b.龙眼：即“桂圆”，除含丰富的铁质外，还含维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血同时还治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。c.
菠菜：有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质、胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。
d.猪肝：煮、炒、炖均可.
再说阿胶，块状好还是液态好，是椐根自己的口感来的，大多数的病人说口服液好但价格较高，不过，我建议是块状，因为液体可能会被参水，而且现在叫阿胶口服液的产品很多，名称很乱，很难说清功效，建议使用时注意一下。
你说的浆状应该是这样的：将阿胶块砸碎，取6-10克，放入碗中，加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖（冰糖或红糖也可）或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。
以下是其他网站找来的资料，希望对你有用。
二、阿胶每次服用量为3－9克，也就是不要超过一块的1/3即可，一般要求在饭前服用也就是空腹服用，有利于吸收，如果脾胃（消化）不是很好，可改在饭后服用，减轻胃的负担。三、阿胶的服用方法很多，您可以择其一两种而用。一种是江浙一带传统服用方法：原料：阿胶250克，黄酒250克，冰糖200克，黑芝麻、核桃仁各250克做法：取阿胶250g，砸碎。放入带盖的汤盆或瓷碗中，加黄酒250g，浸泡1-2天，至泡软。取冰糖200g克，加水250ml化成冰糖水，倒入泡软的阿胶中，加盖。置盛胶容器于普通锅或电饭煲内，水浴蒸1-2小时至完全溶化。将炒香的黑芝麻、核桃仁放入继续蒸1小时，搅拌，成羹状。取出容器，放冷，冰箱存放。每天早晚各服一匙，温开水冲服。还有简单的就是直接打成粉，用开水或与牛奶冲服即可，也可以砸成小块，煲汤的时候同炖。
检举阿胶的吃法很多，按产品的说明书和阿胶的服用的方法的资料选择性的给予介绍，现分述几种常见的吃法：
【阿胶糖液】首将阿胶块砸碎，取6-10克，放入碗中，加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖（冰糖或红糖也可）或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。
【阿胶粥】取大米或小米100g，阿胶砸碎后的小块15g，冰糖50g做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。不要将阿胶碎加入粥内易糊锅底。经常食用补血益肾，强身健体，延年益寿。
【阿胶梨蜜汤】梨一个或两个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶小碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝汤吃梨。可以滋阴润肺止渴，用于肺燥咳嗽、久病无痰。
【阿胶羹】取250克阿胶砸碎后，加入黄酒250mL浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小时，加入黑芝麻和核桃仁（黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒状），搅拌均匀，再蒸0.5-1小时入凉成冻后置箱内保存。每天服用早晚各服用一匙，服用时将阿胶羹一匙放入碗中加入开水后，连吃带喝，口味又香又甜。此种服用的方法可以补血益肾，益智乌发，养颜益寿，润肠通便。
【阿胶鸡蛋汤】阿胶小碎块5-10克用开水一碗化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花，加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用一次，治阴血不足，胎动不安，烦燥不宁，虚劳咳嗽等。
其它方法：如阿胶炖鸡，阿胶鲫鱼汤等。
日常生活中阿胶和食物一起服用的方法
【阿胶炖肉】做法：阿胶10克，砸碎，瘦猪肉100克，陈皮5克，肉桂3克，加水适量，先炖猪肉，熟后加入阿胶等炖化，低盐调味，服用即可。功效：适于年老体衰，煲汤长期服用，效果显著。
【阿胶排骨】做法：阿胶30-50克，砸碎，可供2-3人食用排骨量，常法炖熟即可。功效：滋阴补血，增强体质，提高抗病力，适于年老体弱，产后血虚。
【阿胶鱼】做法：生鱼一条，阿胶30-50克，砸碎，用微波炉先熬化阿胶，根据个人口味，可加入别的佐料。炖鱼时加入阿胶溶液做熟即可。功效：健体益智，适于身体虚弱，浑身酸软无力者。
【阿胶枸杞鸡】做法：阿胶30-50克，砸碎，枸杞15克，鸡一只，煲汤供3-5人食用。功效：滋阴补肾，防阴虚肾亏等症。
【阿胶延年益寿粥】做法：做粥时加入花生50克，莲子30克，薏米30克，红小豆50克，桂圆10克，冰糖50克，阿胶15克，砸碎，水适量，炖一个半小时。功效：经常食用，可滋阴补血，健脑益智，强身健体，延年益寿。
冬天吃火锅时，可根据情况加入适量碎阿胶，则使汤更鲜美，滋补营养更全面
【养颜阿胶羹】材料：阿胶250克（块状，药店有售）/黄酒450克/核桃仁150克/黑芝麻150克/冰糖250克做法：阿胶敲碎用黄酒浸泡2-3天；泡化的阿胶倒入开水中放冰糖熬制；黑芝麻炒香切碎，加碎核桃仁放入锅里搅拌均匀；均匀搅拌成糊状盛出。早晚各1勺，不要同时吃萝卜和浓茶（要降低效果的）如果你冬天手脚冷，可以加桂圆干和枸杞，补气暖身的。
二、花胶可以和阿胶一起煲吗
花胶是鱼鳔制成的干制品；阿胶的原料来自于驴皮，两者都具有很强的滋补作用，那么花胶和阿胶可以一起炖吗？
花胶阿胶
1花胶阿胶可以一起炖吗
可以的。
花胶性质平和，其中含有丰富的胶原蛋白、多种维生素以及钙、铁、锌、硒等多种营养成分；阿胶的原料是驴皮，它是一种药材，性质偏温，其中含有胶原蛋白、多种氨基酸、钾、钠、钙、镁等多种微量元素以及多肽等营养成分；花胶和阿胶在性质和营养成分上并无冲突，一般情况下，是可以一起炖的。
花胶
2花胶炖阿胶有什么功效
造血补血
阿胶性温，可补血、滋阴、润燥，能够促进造血功能，促进凝血和降低血管通透性，对于面色苍白、少气乏力的贫血患者有一定的好处。
美容养颜
花胶中含有丰富的胶原蛋白，可以使肌肤变得光滑饱满，富有弹性；而阿胶具有很好的补血作用，可以促进人体的血液循环，使面部肌肤红润有光泽，因此花胶炖阿胶有较好的美容养颜的功效。
提高免疫力
胶中均含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等多种营养成分，经常食用可以帮助提高人体免疫；而阿胶的养血调血的作用，可以帮助增强年老体弱者、体质下降者的免疫力，减少疾病的发生。
花胶
3花胶和阿胶怎么一起炖
材料：花胶20克，阿胶10克，红枣20克，冰糖适量。
做法：
1、将花胶提前一夜浸泡后，用清水洗净。
2、然后将花胶放入锅中焯烫2分钟后捞起，沥干水分。
3、将阿胶敲碎，红枣去核备用。
4、将所有材料放入炖锅中，加入清水。
5、隔水炖煮2小时即可。
阿胶阿胶药性
4哪些人不适合吃花胶
感冒发热者
感冒患者饮食应以清淡为主，不宜过于滋补，而花胶具有较强的滋补作用，感冒发热者食用可能会导致邪气停滞在体内，从而加重感冒发热的症状。
湿热内蕴者
花胶的滋补作用较强，湿热内蕴者食用可能会加重脾胃的负担，从而导致原本身重疲乏、胸脘痞闷、大便粘腻等症状加重。
蛋白质过敏者药用阿胶
花胶中含有丰富的蛋白质，对蛋白质过敏者食用花胶可能会引起蛋白质过敏反应，如：腹痛、腹泻、恶心、胸闷等。
三、阿胶怎样吃最佳
阿胶最常规吃法黄酒把阿胶块泡起来。买来黑芝麻和核桃仁干炒。最后把盛有阿胶黄酒的器皿隔水炖。炖的时候要随时搅拌着，一面糊了，等阿胶和黄酒在一起完全溶解成糊状时，倒入炒过的黑芝麻和核桃仁搅拌均匀即可。冬至后食之尤佳。每次取1-2勺溶于热水中或干吃亦可，注意阿胶易染菌，放入冰箱2-8度储存。 1、补血(1)阿胶加牛奶将阿胶粉碎成细粉状溶于牛奶中。补血润肺，补充钙、铁等各种营养成份，口味纯正，强身健体，老少皆宜。(2)阿胶煮红枣取大枣10枚置锅内，加水适量及阿胶6g。饮汤食枣。功效：养血健脾。主治：心脾两虚，心悸失眠等(3)阿胶鸡蛋汤阿胶10克，鸡蛋一只，阿胶加水一碗煮成蛋花，加糖调热服。功效：滋阴养血，安胎。主治：阴血不足，胎动不安，烦躁不宁，虚痨咳嗽。(4)阿胶、黄芩、黄连、白芍。阿胶15克，黄芩，黄连、白芍各6克，水煎取汁，放温后，加鸡蛋黄2个，搅匀。每日3次温服。功效：养肝补血，清热宁心主治：①血虚眩晕、②心烦、③失眠等症。 2、止血(1)胶艾汤将艾叶、当归各9克、熟地、白芍各12克、川芎、甘草各6克用水煎煮，倒去药渣，加阿胶9克炖化服用。功效：补血止血、调经安胎。主治妇女崩漏，月经过多，产后出血过多，功能性子宫出血(2)止血汤阿胶9克用蛤粉炒(取蛤粉适量置热锅内，用中火加热炒至灵活状态，投入阿胶丁，不断翻动，炒至鼓起呈圆球形，内物溏心时取出，筛去蛤粉，放凉)，取适量藕粉和蜜调服。功效：止血护胃。适用于胃出血导致的吐血、呕血。 3、气血双补(1)气血双补粥。阿胶20克、黄芪20克，和红糖、糯米熬粥。适用女性气血亏虚，症状表现为气色不佳，气短不爱说话，疲倦乏力，容易出汗。(2)阿胶牛肉汤金标阿胶。阿胶15克，牛肉100克，米酒20毫升，生姜10克。将牛肉去筋切片，与生姜、米酒一起放入砂锅，加水适量，用文火煮30分钟，加入阿胶及调料，溶解即可。每日1剂，吃肉喝汤陈年阿胶。适用于精神疲乏、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者，对女性月经不调、经期延后、或胎动不安者。(3)阿胶红茶阿胶6克，红茶3克。沸水冲泡，待阿胶溶化。趁温饮之。具有补虚滋阴，振奋精神之功效，适用于血虚头晕，面色萎黄，血虚体质者。 4、强身健体(1)阿胶排骨阿胶30～50克，砸碎，可供2～3人食用排骨量，加入适量陈皮、白芷等调味，常法炖熟即可，吃肉喝汤，常期服用可强身健体。(2)芦笋汁阿胶牛奶绿芦笋汁100毫升，阿胶15克，鲜牛奶200毫升。1、先取新鲜绿芦笋适量，削去表皮，用冷开水洗净，切碎，榨取鲜汁100毫升，备用。2、去除阿胶中的杂质，晒干后敲碎，研成细粉，放入沙锅，加入适量清水，用小火炖煮。3、兑入煮沸的牛奶，离火。再加入绿芦笋汁，拌和均匀即成。 5、滋阴补肾(1)阿胶枸杞鸡阿胶30～50克，砸碎，枸杞15克，鸡一只，煲汤供3～5人食用。功效补肾填精，养血柔肝，适用于女性产后调补。(2)阿胶粥取大米或小米100g，阿胶15g砸碎，冰糖50g做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。功效健脾补血养肝，用于病后体虚调补。(3)芝麻、核桃阿胶膏阿胶150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡一周。待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，晾冷即成冻膏。每天早晚各1～2匙，温开水冲服。适用患腰酸腿软、耳鸣和阴虚、肾亏等症。 6.润肺清火止咳(1)润肺阿胶汤将阿胶一块砸碎，加冰糖，银耳，梨各适量用水煎煮，持续炖服。功效清燥润肺，止咳，适用于秋冬季咳嗽缠绵不愈者。(2)贝梨膏川贝母粉10克、雪梨汁1000克、阿胶500克，共蒸熟。每次10克，日服两次，可滋阴润肺，治久咳不愈、痰中带血、鼻中出血。(3)哮喘方用甘草、半夏、马兜铃、杏仁、人参水煎倒去药渣，加碎阿胶炖化服用。功效润肺止咳，肃肺平喘，主治哮喘咳嗽。禁忌：糖尿病患者、外感发热者禁服。【注意事项】1.忌辛辣、生冷、油腻食物。2.本品宜饭前服用。3.高血压、心脏病、肝病、肾病等慢性病患者应在医师指导下服用。4.儿童、孕妇应在医师指导下服用。5.服药2周症状无缓解，应去医院就诊。6.对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。
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