阿胶放哪里好(阿胶放在哪里保存最好)

摘要： 本文目录阿胶需要放冰箱吗熬好的阿胶放保鲜还是冷冻 阿胶熬好了以后为什么不硬阿胶究竟放常温好还是放冰箱好阿胶熬好后放什么容器好 阿胶膏可以放在玻璃罐中吗阿胶糕放在哪里保存最好阿胶放在...

本文目录

1. 阿胶需要放冰箱吗
2. 熬好的阿胶放保鲜还是冷冻 阿胶熬好了以后为什么不硬
3. 阿胶究竟放常温好还是放冰箱好
4. 阿胶熬好后放什么容器好 阿胶膏可以放在玻璃罐中吗
5. 阿胶糕放在哪里保存最好
6. 阿胶放在哪里保存最好

一、阿胶需要放冰箱吗

阿胶需要放在冰箱里面。

一般情况下,阿胶是不会在室内温下的,放置在阴凉干燥的地方比较好,夏季最好不要受热,秋冬时只要外包装完好,随便放什么地方就可以了。

放冰箱可以避免受潮,也可以避免混味串味,最好先用塑料袋包好,然后外面再包一层报纸,这样就可以把阿胶放进冰箱里,取出后再把它放进去,保护好阿胶。

阿胶（又称作阿井胶、陈阿胶、驴皮胶、传致胶），始于秦汉，至今已有2000多年的历史了，是驴皮煎煮浓缩后的固体动物胶。其主要成分是蛋白质。

在中医学里，阿胶是滋阴补血、安胎、治疗经产病的妇科良药，已有2500年的制作用药历史

二、熬好的阿胶放保鲜还是冷冻 阿胶熬好了以后为什么不硬

1熬好的阿胶放保鲜还是冷冻

保鲜层。

阿胶熬好之后，等其放冷建议放冰箱保鲜层冷藏，因为保鲜层温度适宜，这样既能帮助阿胶凝固，同时还能抑制细菌的滋生，延长阿胶的保存时间。另外最好是等阿胶凝固之后切片，然后再密封装好放入冰箱中，这样能减少阿胶变质的几率。

由于阿胶熬制过程中需要加入需要液体食材，例如黄酒、水等，如果直接将阿胶放冰箱冷冻保存的话，很容易将阿胶冻硬，这样会影响口感。

在熬制阿胶的时候需要加入黄酒、水等部分液体食材，但一定要按比例添加，如果这些液态食材放太多的话，就会导致熬好的阿胶不成型，出现不凝固的现象。

正宗的阿胶是以去毛的驴皮为原材料熬制而成的，但如果阿胶比较劣质，里面掺杂的杂质比较多，或者是买到的阿胶是加阿胶的话，熬完也会出现不凝固的情况。

阿胶需要熬制一定的时间里面的胶质才会析出，这样才能将阿胶熬好。如果阿胶糕熬的时间不够，没有呈挂旗状态的话，阿胶也会出现不凝固情况。

2-3个月左右。

在熬制阿胶的时候会加入适量黄酒，这样能软化阿胶，去除腥味，同时还有杀菌的作用，能防止阿胶变质。自己熬的阿胶如果保存得当的话，密封包装一般能在冰箱放2-3个月左右，因为自己熬阿胶不会加入防腐剂，所以还是要尽量的食用完。

不建议天天吃。

阿胶具有很好的滋补功效，适量食用能起到滋阴补血、增强免疫等作用，但同时阿胶质地非常的滋腻，如果过于频繁的食用就容易增加脾胃的负担，很容易导致营养过剩，并且还容易出现腹痛、腹胀等消化不良的情况。

三、阿胶究竟放常温好还是放冰箱好

放冰箱好。

阿胶易受潮，不耐高温。可将阿胶放入食用包装袋内，扎紧口，再放入冰箱内保存。家庭熬制好的阿胶膏滋补药也需密封贮藏在冰箱里。一旦出现颜色、气味改变不宜食用。

就像陈酒更香一般，阿胶也是陈的好。将新买的阿胶放置阴凉处密闭保存，新制成的阿胶总带有一些火毒，而这些火毒会随着时间而自行消尽的。

陈阿胶与新阿胶相比，性更平一些(不温不凉)，一些人长期服用也不会上火。

扩展资料

阿胶的作用：

1、缓解衰老：阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿作用。

2、强筋健骨：阿胶补血液，血能养筋，液能润滑关节，充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强筋健骨，流利关节，抗御风湿的伤害。

3、提高免疫力：阿胶对年老体弱，久病体虚，易患感冒等体质下降者有较好的治疗和预防作用，使免疫力增强，疾病减少。

参考资料来源：人民网-鲜阿胶等三年再用、人参贮存别超两年中药存好保疗效

参考资料来源：人民网-阿胶也是越陈越好阿胶怎样吃不上火？

参考资料来源：人民网-阿胶的功效与作用

四、阿胶熬好后放什么容器好 阿胶膏可以放在玻璃罐中吗

大多数情况下，阿胶熬好之后是可以放在玻璃容器、陶瓷罐以及塑料盒里面的，但是不要放在铁、铝容器里面，会容易发生反应。下面让我们具体来看看吧！

建议放在玻璃罐、塑料盒、保鲜盒里都可以，但是不可以放在铁、铝的制品中，会发生化学反应。

一般来说，是选择玻璃容器最好，对药剂不会有太大影响阿胶配伍。其次陶瓷罐子也可以，只是透过度不是很好。

一般的玻璃的容器是比较稳定的器皿，不会被化学的物质溶解，不会影响药物治疗的疗效。还是在陶瓷罐或是不锈钢的容器都是可以的。

最好还是放在瓷器内比较好，平时的话也要多注意补充气血，可以多吃一些红枣，阿胶，桂圆类的食物，还有也要多注意锻炼身体，增强体质，强身健体。

统的阿胶的储藏之法，是在天气湿热时放储于石灰缸内，或者埋入谷糠中密闭贮存，石灰和谷糠吸收湿气，从而起到保护的作用。

现代一般家庭可以在大口玻璃瓶的底部，放入少许石灰或其它吸潮剂。如将吃完其他食物剩下的食品干燥剂包，用厚纸隔开，然后放入用纸包好的阿胶，盖紧瓶盖，置于阴凉干燥处即可。

也可把阿胶贮于木箱(盒)内，箱底层放少许右灰或其它吸潮剂，这样防止阿胶因受潮而结饼、起霉花。如是上年未吃完的阿胶，应先用纸包好，成约100～200克的小包。纸包内应衬一层老油纸，每层胶之间也应垫一张老油纸。如果没有老油纸，可用食品塑料袋代之，以防阿胶与纸粘连。箱内石灰注意不要放得大多。

如果家里贮存的阿胶出现因潮解而软化的现象，这样的阿胶的药性损失不大，可以服用。但是，一旦阿胶出现了发霉的现象，就不能再食用了，食用发霉变质的阿胶会出现腹泻、呕吐的症状，影响您的健康。

其实，随着生产工艺的提高，出产的阿胶已经不那么容易潮软了。当然，碰上梅雨季节也很难说。所以，最简单的方式，可将阿胶放入食用包装袋内，扎紧口，然后再放入冰箱冷藏室内保存。家庭熬制好的阿胶膏等滋补食品，也需密封贮藏在冰箱里。另外，在冬季，阿胶最怕因风吹而导致碎裂，所以要注意密闭保存。

如果气温一般比较低,即时不放在冰箱也能保存更长一些,但是温度并不是一成不变的,建议,做固元膏少做点。吃固元膏时,注意取膏用具卫生,比如勺子上要擦干净,不要沾水,固元膏遇水容易长毛。虽然冰箱已经普及化,但是并不是每个家庭都会有,而且现进入冬季,也有不少人为了减少耗电量,不用冰箱,长时间食用不完,发现有白毛出现,可以把白毛去除,继续上锅蒸透,仍可以继续服用。用冰箱的话就方便些,先取出少部分的量放在冷藏里,大部分放在冷冻内,这样可以保存1年多。

五、阿胶糕放在哪里保存最好

冰箱冷藏保存阿胶行业

阿胶糕中含有较为丰富bai的糖类物质及水分，它在合适的温度及湿度条件下很容易滋生细菌而发生变质，而冰箱冷藏温度较低，将它置于冰箱冷藏可以在一定程度延长阿胶糕的保存时间，另外，保存时要注意密封严实。当然，如果室温较低的话，也可以直接置于阴凉干燥处保存即可。

真空保存

如果家里有条件的话，也可以将阿胶糕装入真空袋中，抽取真空之后将它置于阴凉通风处保存即可，因为将袋子中的空气抽干净之后就可以防止细菌滋生繁殖，延长阿胶糕的保存时间。

阿胶糕可以冷冻吗

可以冷冻保存。药用阿胶

冷冻层的温度非常低，将阿胶糕放在冰箱冷冻保存可以很好的延长其保存时间，保存时要注意将阿胶糕包裹严密，防止水汽进入，导致阿胶糕的药物成分流失，一般将阿胶糕冷冻保存可以放1年左右，保存的好可以放得更久，吃的时候提前拿出来解冻回温即可。

阿胶糕冷藏可以放多久

30-40天。

阿胶糕中富含糖分，保存时间并不长，而冰箱冷藏室温度比较低，可以在一定程度上抑制细菌的滋生及繁殖，延长阿胶糕的保存时间，一般情况下大约可以保存30-40天左右即可，但是保存时间越长，其中的药物成分流失的越多，因此建议最好尽早食用。

阿胶糕常温能放多久

半个月到1个月左右。阿胶软文

阿胶糕常温下保存时间与室温及阿胶糕的来源有一定的关系，如果是自制的阿胶糕，在室温比较低的情况下，一般可以放半个月到1个月左右，保存的好的话保存时间可以更长，但若是在夏天，室温比较高的话，可能放几天阿胶糕就会融化变质，而购买的小包装阿胶糕会比自制的阿胶糕保存时间更长。

六、阿胶放在哪里保存最好

阿胶自古以来就是作为滋补的食品，并且在汉唐时期一直都是作为皇帝的御用珍品，在古代保存阿胶的常用方法就是尽量避免一些潮湿的地区，放在阴凉通风的地方，还有就是天气炎热的话，可能会融化，要放在低温的地方，古代保存的方法就是在夏季天气炎热，可以将阿胶放在石灰缸中，因为石灰会吸收空气中的水分，还可以起到隔热的效果。根据古代的方法，我们在现代生活中就可以将阿胶放入瓶中，然后再放入少量的石灰剂，还有一些吸潮剂等，还有其他食物的干燥包都是可以的，这样可以防止阿胶受潮，然后将它放在阴凉，通风干燥的地方保存就可以了。

现在大多数家庭都有冰箱，我们还可以将阿胶放在食品袋中，将它密封好之后放入冰箱的冷藏室中保存，如果选择阿胶长期保存的话，我们应该在每层阿胶之间都铺上一层老油纸，这样可以防止阿胶与纸黏在一起，然后放在阴凉干燥通风的地方就可以了。如果我们在家中保存的阿胶出现一些软化的现象，这样对阿胶的药性损失并不大，所以说还是可以正常吃的，但是阿胶发霉的话就不要再吃了，食用完之后可能会出现一些腹泻，呕吐的症状。