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一、阿胶用水蒸么
1.首先,拿出250克阿胶和250-300毫升黄酒。将阿胶敲碎成小块,并加入黄酒中浸泡两三天。期间多去搅拌,直到阿胶变软融化。
2.泡完后,加入100毫升热水和200克冰糖。在锅里放好蒸架,将装有阿胶的碗放在蒸架上,隔水蒸至冰糖融化。蒸的过程中需要经常搅拌,以防止装阿胶的碗难以清洗。
以上就是制作阿胶的步骤阿胶补血。希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题,请随时告诉我。
二、阿胶能不能直接泡开水喝
阿胶不宜直接泡开水喝,会影响阿胶溶化甚至影响疗效。
阿胶服用前,需要将阿胶打碎或制粉、烊化。中药阿胶
烊化就是用热溶液溶化。可以是白开水,也可以是趁热滤去渣的药液,还可以是黄酒、热牛奶等阿胶颜色。烊化阿胶时,水要热,需要先把阿胶打碎或打粉,以增加接触热水的面积,在倒入热水后还需要不停搅拌以加速溶解。
烊化阿胶时,特别是用药液作溶媒时,应将处方中需煎煮的中药煲好后,倒出药液,静置倾取上清药液或过滤获取澄清药液,再用于烊化阿胶;如需加热时,宜“隔水炖”;烊化阿胶前,宜将阿胶打碎或制粉。
扩展资料
阿胶的食用注意事项
1、阿胶药用时一般用量为3~9克,宜饭前服用;具体用量要根据个体体质情况来定。
2、阿胶不是越陈越好
新鲜阿胶在阴凉干燥处存放上一年半载,就可以食用了,过于长久存放,则会导致阿胶中的胶原蛋白脆化变性,所以建议不超过5年。
3、进补需防消化不良
阿胶性滋腻,容易引起消化不良的症状。服用阿胶,尤其是脾胃功能不足者,最好配以调理脾胃的药,这样能促进阿胶的消化吸收,效果自然倍增。
参考资料来源:人民网-必知事项:烊化阿胶怎么吃
三、阿胶用开水泡还是温水
人们常说阿胶是女人最好的保养品。加上阿胶的价格比较高昂,很多女生都会用阿胶调理身体。然而一些第一次买阿胶的女生可能会有些问题,不知道阿胶到底是用开水泡还是温水泡发比较好。如果不进行正确的泡发阿胶很容易导致阿胶的营养没有发挥出来,甚至阿胶里面的营养成分大大流失。那么我们应该到底是用开水还是温水来泡发阿胶呢?那么接下来就由我来介绍一下阿胶用开水泡还是温水吧。
一般来说阿胶是建议用温水冲泡服用的,水温太高的话容易破坏阿胶内部的营养成分,阿胶的作用很多,不仅是可以补充我们女性的气血,并且还可以促进我们身体的血液流动,所以有一部分人其实是不建议使用的。平时一般女生建议正常饮食就好了,如果是医生建议服用阿胶,可以按量服用比较好一些。不建议随随便便吃。
一般来说阿胶的日常用量为3到9克,我们可以根据个人体质来加减食用量,最多不要超过12克。
阿胶一般情况下都是烊化兑服,建议在平时饭后的30分钟期间服用。阿胶是一种胶类药物,粘性较大,应该用温开水或者是黄酒将其加热溶化后服用,当然也可以用煎好的药液冲服。
看了我的方法,现在你知道阿胶用开水泡还是温水了吗?学会了的话就快快把这个方法分享出去,让更多的人知道阿胶用开水泡还是温水。进行以上步骤操作的同时,我们需要注意的是阿胶需要在医生指导下服用。以上就是阿胶用开水泡还是温水的介绍。
四、东阿阿胶用开水泡还是温水 东阿阿胶的用法和用量
买了些东阿阿胶想要给自己补补气血的,结果在泡水的时候就难到了,这个阿胶应该是是开水泡比较好还是用温水泡比较好?每次用阿胶的时候用多少量是比较合适的?
东阿阿胶用开水泡还是温水
阿胶建议用温水冲泡服,水温太高的话容易破坏阿胶内部的营养成分,平时一般女生建议正常饮食,最好是在医生建议服用阿胶按量服用,一般来说阿胶的日常用量为3到9克,可以根据个人体质来加减食用量,最多不要超过12克。
东阿阿胶的用法和用量
阿胶的用量来说成年人每天每次3-9克。服用时间没有特殊要求。阿胶可以作为食材加入到汤粥之中,这就是说进餐时可以服用;早晨、晚上空腹服用利于肠胃吸收,如果肠胃感觉不舒服,也可半饥半饱时服用。
东阿阿胶用的是什么驴皮
阿胶是用驴皮做的。
阿胶的形状为长方形的块状,颜色分为棕黑色或者是乌黑色,并且伴有光泽,在光照下呈现出略透明的效果。
并且根据国家药典的明确规定,在制作阿胶的时候只能采用驴皮来熬制,其他动物的皮毛煎熬出来的胶功效不一样,其中如果使用马皮熬制阿胶的话,则会导致孕妇流产。
东阿阿胶怎么吃比较好
1:东阿阿胶蜂蜜饮
【配方】东阿阿胶粉6g,蜂蜜8g
【做法】取6g东阿阿胶粉,加开水100ml,搅拌融化,待降至适口温度时,加入8g蜂蜜混合均匀。饭前温服即可,每日一剂。
2:东阿阿胶酒
将东阿阿胶80g切成小块(或砸碎),置小坛内,倒入适量黄酒,将坛放在文火上煮沸,边煮边向坛内续添黄酒,直至阿胶化完,药酒约有500ml时可取下放冷,收入瓶中。每日早、中、晚各1次,每次空腹温饮20~30ml。
3:东阿阿胶糕
【配方】东阿阿胶250克,核桃仁250克,黑芝麻250g克,冰糖200克,黄酒250毫升。
【做法】
(1)用打粉机将东阿阿胶、冰糖粉碎备用。黑芝麻、核桃仁炒香备用;
(2)将阿胶粉、冰糖粉倒入不锈钢锅内,加入黄酒,用文火加热,边加热边搅拌,熬至胶液由原来的几条线变成一条线;
(3)加入炒香的黑芝麻、核桃仁,加速搅拌使之均匀,停止加热;
(4)把熬好的阿胶糕倒在事先已涂上香油的不锈钢盘上,木铲压平、冷却、切块,冰箱4℃存放。
4:阿胶炖花胶
【配方】花胶30克、东阿阿胶、西洋参各10克、陈皮6克、鸡蛋1个、冰糖适量。
【做法】花胶温水浸发2-3小时,切段;西洋参洗净,东阿阿胶打碎,陈皮洗净,一起与冰糖放进炖盅内,加入冷开水350毫升(约1碗半量),加盖隔水炖2小时,打入鸡蛋(去壳后蛋清蛋黄一起下)片刻即可。此量为1~2人量。作为滋补品宜隔日饮1次,连饮数日。
五、自己买的阿胶怎么熬呢
准备材料:阿胶125克、黄酒250克、冰糖80克、核桃120克、桂圆100克、黑芝麻100克、枸杞100克
制作步骤:
1、山东阿胶用黄酒浸泡三天,把阿胶融化。
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2、三天后,阿胶完全融化在黄酒中,成了阿胶黄酒溶液。
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3、把冰糖敲碎。
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4、小火炒香芝麻。
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5、称量好桂圆和枸杞。阿胶桂圆
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6、把软化的阿胶放在大锅中隔水加热,煮沸水后转小火,用耐热的橡皮刮刀边加热边搅拌,把阿胶和黄酒完全熔化在一起成很粘稠的阿胶黄酒。这个过程要给点耐心,慢慢地熬制。
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7、加入敲碎的冰糖,边加热边搅拌,把冰糖完全熔化在阿胶溶液里。
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8、冰糖熔化后加入桂圆搅拌均匀。
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9、加入炒香的黑芝麻和烘烤过的核桃,边加热边搅拌,要黑芝麻和核桃均匀分布在阿胶溶液里。
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10、最后加入枸杞,搅拌均匀。
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11、熬煮好的核桃桂圆阿胶糕。
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12、将熬煮好的核桃桂圆阿胶糕放在铺了烘焙纸的盒子里,彻底放凉后入冰箱冷藏凝固。
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13、取出切片,密封保存,每天可以吃一两片当零食。
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