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一、阿胶能存放多长时间
阿胶长久存放,药性会越平和,火毒会减少,一般建议鲜阿胶放3年以上再用。
阿胶是传统的滋补佳品,具有补血止血、滋阴润燥等功效,一般中药以新鲜的为佳,而阿胶陈年的较好。这是由于新鲜的阿胶药性温热,带有一些火毒,服用后会出现口舌生疮、咽喉肿痛、目赤、大便干结、小便短赤等上火症状,不但不能滋阴补血,反而可能有损健康。
阿胶易受潮,不耐高温。可将阿胶放入食用包装袋内,扎紧口,再放入冰箱内保存。家庭熬制好的阿胶膏滋补药也需密封贮藏在冰箱里。一旦出现颜色、气味改变不宜食用。
扩展资料:阿胶的选购方法:
1、挑产地
阿胶是以驴皮为原料,经煎煮、浓缩等50多道工序炼制而成的固体胶块,具有补血滋阴、润燥止血的功效,一般以产自山东省东阿县的最为正宗。
2、挑外观
品质好的阿胶呈规则的长方形,大小、厚薄一致,表面平整光亮、色泽均匀,呈暗红色。在胶块的背面有两道规则分割道,质硬而脆,手掰稍用力即断;若将胶块用力拍在硬物上,会裂成数块,断面光亮,对光照射呈棕色半透明,无油孔、气孔。
3、挑气味
一块好的阿胶在初打开包装时,对胶块表面轻哈一口气,能闻到淡淡的清香味;粉碎后,也能闻到阿胶独有的清香味。
4、挑年份
古话说:人参要新,阿胶要陈。目前,从阿胶的保质期来看,多是5年,但只要保存得当,放置在阴凉干燥处,温度低于25℃以下,打开时无腥臭味、霉点,一般都可以使用。有实验表明,正品阿胶如果保存得当,经百年而功效不散。
参考资料来源:人民网-阿胶的功效与作用
参考资料来源:人民网-鲜阿胶等三年再用、人参贮存别超两年中药存好保疗效
二、阿胶会过期吗
严格来说,阿胶是没有保质期的,只要表面没有霉变,异味,都是可以吃的。
阿胶越久效果越好,而且其中的燥性也会消除,吃了还不会上火。之所以打上一个保质期限是因为国家后来规定所有药品都要有保存期的限制,所以就有了4年的保质期。
阿胶的保存方式虽然较简单但也不要过于马虎,在家里存放在阴凉干燥处,温度不要超过25℃,只要不风化,阿胶存放越久越好;
在食用阿胶的时候要注意一点,开盒之后,看一下外观,没有变形闻之没有腥臭味,表面光滑透亮,一般是没有问题的,而且其中的燥性也会消失,吃了不会再上火,对于吸收也非常的好。
阿胶的储存方法:
1、放于石灰缸或埋入谷糠中密闭贮存
阿胶容易受潮,保存不好,很容易发霉;不耐高温,天气炎热会溶化。按照古代的储藏之法,是放储于石灰缸内,或者埋入谷糠中密闭贮存,石灰和谷糠吸收湿气,从而起到保护的作用。
2、存于木箱(盒)内,放入吸潮剂也可把阿胶贮存于木箱(盒)内,箱底层放少许右灰或其它吸潮剂,如硅胶,这样防止阿胶因受潮而结饼、起霉花。如是上年未吃完的阿胶,应先用纸包好(约100~200克的小包)。
纸包内应衬一层老油纸,每层胶之间也应垫一张老油纸。如果没有老油纸,可用食品塑料袋代之,以防阿胶与纸粘连。箱内石灰注意不要放得太多。
3、密封后放入冰箱冷藏
随着生产工艺的提高,阿胶已经不那么容易潮软了,一般放到阴凉处即可。如果是已经打开包装的阿胶块,应将阿胶放食用包装袋内扎紧口,放入冰箱冷藏室内保存。
如果粉碎后的阿胶块,或者开瓶后的阿胶原粉,阿胶膏等滋补食品也需密封贮藏在冰箱里。应装瓶密闭后放入冰箱冷藏室,家庭熬制好的阿胶膏等滋补食品也需密封贮藏在冰箱里。
扩展资料:
注意事项
忌油腻食物。
2.凡脾胃虚弱,呕吐泄泻,腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。
3.感冒病人不宜服用太极阿胶。
4.孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。
5.本品宜饭前服用。
6.按照用法用量服用,小儿应在医师指导下服用。怀孕阿胶
7.服药二周或服药期间症状无改善,或症状加重,或出现新的严重症状,应立即停药并去医院就诊
8.对本品过敏者禁用,过敏体质者慎用。
9.本品性状发生改变时禁止使用。
10.儿童必须在成人监护下使用。
11.请将本品放在儿童不能接触的地方。
12.如正在使用其他药品,使用本品前请咨询医师或药师。阿东阿胶
参考资料来源:百度百科-阿胶
三、东阿阿胶可以放多久***东阿阿胶放了10年还能吃不
听说阿胶放的时间越长它的效果就会越好的,这个东阿阿胶一般可以放多长时间的?要是放了10年的话还可以在吃吗?
东阿阿胶可以放多久
阿胶一般能存放5年。老法上说阿胶是越陈越好,很多家庭会把阿胶存放几年后再拿出来服用,有的甚至已经珍藏了十多年。其实阿胶是一种药,保质期一般在5年,在有效期内服用才能确保疗效,在2000年以前阿胶没有保质期,2000年后国家药检局规定不管是食品或药品都要有有效期限,后来规定阿胶的保质期为5年,放冰箱保存的时间会更长,5年是不会过期的,发裂是因为冰箱的温度过底,阿胶主要就是低温保存,温度高了就会化的。服用阿胶需要忌口,在前后2个小时内,不要吃萝卜或大蒜,否则会降低百年堂阿胶功效,也不宜饮浓茶。
东阿阿胶放了10年还能吃不
阿胶具有一定的保健功效,对于身体有一定的提升免疫力和抵抗疾病的能力。同时女性服用会起到行气活血、舒经通络,包括美容养颜的功效。但是阿胶有一定的保存期限,如果放在冰箱里面保存,最长时间可以保存三年,如果放了10年是不建议吃的,以防对身体造成一些胃肠道疾病。
东阿阿胶会过期吗
不光是东阿阿胶,只要是阿胶块,其实是没有保质期的,年代越久它的燥性就会减弱,这样就不会出现服用阿胶上火的症状,所以年代久远的阿胶越值钱,但是阿胶作为药品或者是保健品,国家规定是一定要标注保质期的,所以市面上的阿胶的保质期一般是在五年。但是如果阿胶熬成阿胶糕以后就有保质期了,熬成阿胶糕以后注意要存放在冰箱。
东阿阿胶可以空腹吃吗
阿胶具有补血止血,滋阴润肺等作用。阿胶属于滋补药物,比较滋腻,所以空腹服是可以的,早上阳气渐旺,中午阳气最旺,口服阿胶最不容易碍胃
四、阿胶糕可以放多久 阿胶糕放2年了还能吃吗
前几天买了一些材料制成了阿胶糕,但是做的量有些多,短时间内也吃不完,我怕它坏掉,所以想请问一下阿胶糕可以放多久?
阿胶糕可以放多久根据保存方式而定。
阿胶糕中含有较为丰富的水分、碳水化合物、脂肪、蛋白质等,在合适的条件下就会滋生细菌而变质,阿胶糕的保存时间并不固定,与其保存方式有很大的关系,如果是将阿胶糕直接置于常温下保存的话,一般只能保存30-40天左右,如果室温较高的话,可能只能存放两周左右。
如果将阿胶糕用真空包装,然后置于冰箱冷藏保存的话,一般可以保存60-90天;如果是置于冷冻层保存,一般可以保存半年到一年左右,如果保存的好,保存时间可以更久。
如果是购买的有包装的阿胶糕,其保存时间及保存方式应当以包装上标注的为准。
阿胶糕放2年了还能吃吗根据情况而定。
阿胶糕中含有丰富的糖分、水分等,保存不当的话,很容易滋生细菌而发生变质,如果阿胶已经发了2年,但是并没有出现长霉、异味等变质情况的话,那么即使放了2年也是可以继续食用的;但是如果放了2年的阿胶上已经有霉点,闻起来有霉味的话,那么就不能再吃了,否则很容易引起身体不适。
吃了变质的阿胶糕会怎样变质的阿胶糕中很可能已经滋生了大量的有害细菌、霉菌等微生物,人体食用后不仅起不到原有的药用价值,还可能会引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛等不适症状,有的人羣还可能会伴有恶心、头晕、胸闷等不适,严重者甚至可能危及生命。
当然,如果食用量非常少或是自身肠胃功能比较好的话,可能也并不会引起明显不适。唯此阿胶
阿胶糕切好后怎么保存如果阿胶糕的量比较少的话,建议可以将它装入保鲜盒中,然后置于阴凉通风处保存,若是室温比较高的话,建议将其放在冰箱冷藏存放。
如果阿胶糕的量比较多,建议用真空袋真空包装,然后放在冰箱冷藏存放,短时间内吃不完的话,建议放冰箱冷冻保存,吃的时候拿出来提前解冻即可。
阿胶糕凉多久可以切片10-12小时。
刚做出来的阿胶糕非常软,切片没办法成型,因此一般建议要将做好放凉的阿胶糕放在冰箱冷藏室存放10-12小时,使其完全冻硬之后才能切片;如果比较着急的话,也可以将它置于冰箱急冻,待其冻硬之后再切片。