阿胶教程推荐，阿胶膏的熬制方法教程

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本文目录

1. 阿胶膏的熬制方法教程
2. 制作阿胶糕的视频教程
3. 阿胶糕怎么制作视频教程
4. 切阿胶糕技巧(切阿胶糕技巧视频教程)
5. 3月全行业活动营销方向推荐!快收藏

一、阿胶膏的熬制方法教程

首先，准备以下材料：阿胶块、黄酒、冰糖、水、芝麻、核桃仁。

接下来，按照以下步骤进行操作：

将阿胶块切成小块，放入炖盅内。

倒入适量的黄酒，浸泡约2小时。

加入适量的清水，水的用量以炖盅的容量为标准，约为黄酒的二分之一。

加入适量的冰糖，搅拌均匀。

使用蒸锅或电饭煲，将炖盅放入锅中，以小火慢炖。请注意，炖的过程中需要不断搅拌，以免粘底。

约炖2-3小时后，当阿胶膏变得粘稠时，可以加入适量的芝麻和核桃仁（碾碎），继续搅拌均匀。

在熬制过程中，有几个要点需要注意：

黄酒的选择会影响阿胶膏的风味，可以根据个人口味选择不同品牌的黄酒；

熬制过程中需要不断搅拌，以免阿胶膏粘底糊锅；

芝麻和核桃仁可以增添阿胶膏的口感和营养价值，但注意不要加入过量影响阿胶膏的粘稠度。

二、制作阿胶糕的视频教程

制作阿胶糕的视频教程可看哔哩哔哩视频：

自制阿胶糕，超详细做法一次成功！送给老妈和大姨

阿胶糕详细制作教程，看完就会了

阿胶：500g

核桃仁：500g

红枣：500g(带核的大红枣)

冰糖：150g(原汁晾晒的甘蔗糖口感最好)

黑芝麻：500g(生芝麻放入锅里炒熟，熟芝麻直接使用)

黄酒：1000g

枸杞：150g

准备工作：

阿胶容器：塑料饭盒(1),洗净,水份擦开，均匀的抹上食用油(注：阿胶粘性特别大，抹上食用油降低粘性,同理处理刚出锅的阿胶的工具也可抹上点食用油);

铁锅大火烧热，去除水分;

1、黄酒倒入锅里，然后放入准备好的冰糖；

2、轻轻搅拌，直至冰糖完全溶解至黄酒里；

3、转小火,放入阿胶粉;

4、小火，慢慢搅拌，直至阿胶熬成形成拉丝状；

(注：搅拌要匀速，力度以不黏锅为合适。阿胶在锅里的变化：大约5-10分钟后会出现很多小气泡，这样继续熬制10分钟左右，拉丝状的形态要有力为最佳)；

5、小火，放入红枣(最容易糊锅，记住快速翻转)；

6、小火，放入核桃仁；

7、放入黑芝麻，翻转至均匀；

8、起锅：阿胶放入准备好的阿胶容器，然后压平整，紧实，工具上可以抹上食用油最佳；

9、阿胶静置放凉后，放入冰箱冷藏即可，等待变成阿胶糕；(过程大概一个晚上)；

10、取出阿胶糕，均匀的切成小块。

三、阿胶糕怎么制作视频教程

关于阿胶糕的制作视频可以连接查看：网页链接。

阿胶糕为阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁、桂圆、冰糖、黄酒等配方熬制而成的滋补药品，根据不同人群的需要，会添加枸杞、酸枣仁、蜂蜜、莲子等。阿胶糕具有补血养气、滋阴润肺、补肝益肾、美容养颜、润肠通便等功效。

1、补血养气：阿胶糕中含有阿胶、红枣、桂圆等具有补血养气功效的成分，能补血、养血、止血、补气，适宜贫血、血虚、气虚体弱者食用。

2、滋阴润肺：阿胶糕具有滋阴润肺的功效，阿胶糕中的主要成分是阿胶，可入肺经，能滋阴润燥，且阿胶糕中添加的冰糖还具有润肺、止咳、化痰的功效。

3、补肝益肾：阿胶糕具有补肝益肾的功效，能补肝肾、益精血，对于肝肾阴虚导致的头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发等症状有缓解的作用。

4、美容养颜：阿胶糕通过补血而滋润皮肤，利于皮肤保健。长期食用可使脸色红润，肌肤细嫩有光泽，是滋养皮肤、美容养颜之佳品。

5、润肠通便：阿胶味甘质润，而坚果中含有多种脂质成分，因此阿胶糕有润肠通便的功效，对于肠燥便秘有缓解的功效。

四、切阿胶糕技巧(切阿胶糕技巧视频教程)

阿胶糕是一种营养价值和食用价值较高的食品，深受广大人群的喜爱，很多人会在家进行自制，那么切阿胶糕技巧是怎样呢？

切阿胶糕技巧

一定要将阿胶糕冷确定型成硬块。

阿胶糕是一种使用阿胶、冰糖、黄酒、黑芝麻、核桃仁，或者其他干果类等材料制作出的食品，由于阿胶是驴皮去毛后熬成的胶块，经过溶解后是非常具有黏性的，加上冰糖也具有一定黏性，所以阿胶糕在刚制作完成的时候，是非常粘软的，这时候切容易导致阿胶糕粘刀、不成形，所以需要让阿胶糕冷藏8-10个小时左右，成为一整个硬块才能开始进行切制。

阿胶糕太硬切不动怎么办

阿胶糕太硬一般是由于在制作的时候，将阿胶放的太多，阿胶糕中的胶质比例高导致，还可能是将阿胶糕熬制的时间过久，水分被蒸发过多导致。

一般这两种情况是很难进行补救的，可以试着将阿胶糕进行加热，同时在外层涂抹一层黄酒看是否能缓解，要是没有作用则可以要力气更大的人来进行切制，或者到药房使用专业切药材的闸刀来进行切制。

阿胶糕切多大一片合适

阿胶糕切多大一片并没有明确的规定，可以根据自身的喜好继续需求进行切制，但由于阿胶糕中的材料基本都是药食同源的食材，对身体滋补的效果较佳，所以在食用过多时，非常容易引起上火、便秘等情况，所以阿胶糕一般每天食用10-15克左右，因此建议在切片时，每片阿胶糕的重量不超过15克。

普通菜刀能切阿胶吗

能切。阿胶产品

阿胶糕对于刀具没有明确规定，但只要适宜自己操作，能正常将阿胶糕切开的刀具都可以使用，所以普通菜刀也是可以切阿胶糕的，但用菜刀切阿胶容易出现大小、厚度不均匀的情况，所以阿胶糕在切片时，更多是使用专业切片的闸刀，可以将阿胶糕的大小、厚度都切的更均匀。

五、3月全行业活动营销方向推荐!快收藏

3月是每个企业都不会错过的营销月份，妇女节、植树节、315都是每年的大热节点，也是流量的聚集爆发时刻。月经阿胶

为了帮助大家做好3月的追热潮之路，小马为大家整理各行业的营销方向，为大家指引一个基础的活动主题策划方向，一起来看一下吧！

文章包含妇女节、植树节、315及春分四个节日的内容。

关键词：女神、女王、购物、促销、宠粉

行业营销建议：

1.礼品鲜花类

商家可选择单只鲜花做低价引流活动，同时通过“支付有礼”设置赠送优惠券包吸引客户二次下单。

2.餐饮类

以“女神餐饮”为主题推出优惠套餐，为当天门店用餐或线上下单的女生发放专属节日优惠券或折扣福利，便于转化和刺激二次消费。

3.美妆护肤类

可设计节日专享套装或直接上新，搭配节日满赠/满减，推动客户下单；客户下单后，还可引导客户关注专属皮肤专家，针对性为客户推荐产品，做好私域客户留存。

4.都市丽人

根据“美丽焕新”等热点话题，可以通过砍价、拼团等营销形式，推出美发、美容、美甲、美睫等女神套餐。

5.酒店旅游

以女神节为主题推出短期旅游路线及酒店入住套餐活动；或两人同行，女士免费，增加赠送女士鲜花等小福利。

6.食品酒水类

主推女性健康保健食品，如燕窝、阿胶、蜂蜜、维生素等，通过注册会员享专属折扣，并赠送体验礼盒回购券，吸粉的同时成交一波订单，还能带动复购，一举多得。

7.日用百货类

此类商家可针对女性刚需用品如卫生巾、纸巾、湿纸巾等商品开展阶梯满减活动，多买多减，引导顾客在大幅的优惠力度下进行囤货，有效提升客单价。

8.服装配饰类

商家可以围绕春季穿搭主题，在各大平台发布穿搭教程，还可利用直播，边分享边卖货，配合大额专属优惠券，吸引客户下单消费。

9.本地生活/商超便利类

可以在活动当天，做好门店重点商品陈列，同时设置女性顾客全场消费满38元，可凭购物小票赠送1支鲜花。

关键词：地球、绿色环保、节能、公益

行业营销建议：

1.日用百货类

在公众号发布推文，主推绿色环保产品，通过“答题抽奖”设置环保答题活动，吸引顾客参与，同时种草自家产品，下单即赠绿植/种子等。

2.教育培训/图书文具类

此类商家可围绕“十年树木百年树人”的主题，设置活动主会场，主推教辅产品及文具套装，同时吸引注册会员享专属折扣，引导家长为孩子学习长大做长期投资。

3.全品类

可以以森林、自然、绿色等为主题，设计精美的活动或氛围海报，通过海报上的品牌logo及引流二维码，增加品牌曝光。

关键词：315晚会、消费者权益、产品质量东胶阿胶

行业营销建议：

1.全品类

通过造节专题创造“315安心购”为主题的促销活动，围绕话题制作节日海报、H5、图文宣传；微信公众号或小程序发文推送宣传，进行一波品质选购；

2.酒店旅游类

以“消费者，放心购”为主题，各品牌商家利用拼团、砍价等营销工具推出诚信315体验套餐。

3.家用电器类

以感恩回馈为主题，通过【抽奖】进行感恩诚信回馈，为用户提供福利，奖品可以为消费抵扣券，引导用户消费。

温馨提示

检查商品详情页文案，查看是否有违反广告法的绝对化字眼并及时优化

检查商品原价、优惠价等信息设置，避免因价格问题导致投诉

关注客服服务质量，及时发现客户潜在的投诉问题并及时处理解决

关键词：春色、生机、活力、踏青、户外

行业营销建议：

1.茶饮酒水类阿胶禁忌

此类商家可主推新茶礼盒，营造优质好茶资源稀缺的氛围，进行明前茶预定，使用定金膨胀玩法锁定尝新和送礼需求的顾客，同时以茶包作为赠品，吸引顾客关注进群，收获一波私域粉丝。

2.服饰鞋包/户外运动类

商家可主推潮流新品或运动套装，搭建“秒杀”专区，刺激消费，并引导用户领取专属会员卡，做好会员留存。

3.酒店旅游类

推出春季出游套餐，车票、酒店、饮食一条龙服务，利用拼团、帮砍价等玩法裂变拉新。