摘要：
本文目录阿胶是整块的好 还是粉末的好阿胶块怎么熬化阿胶块怎么炖化请问整块的阿胶怎么处理,而且方便吃谢谢阿胶原料!我想问一下整块的阿胶有保质期吗破壁机可以磨咖啡豆吗破壁机可以磨阿胶粉... 本文目录
一、阿胶是整块的好 还是粉末的好
以传统工艺制成的块好。质量最稳定阿胶加空要经过很多工序，麻烦，阿胶原粉就是阿胶下脚料做的，所以工序少很多，这是阿胶原粉便宜的原因，因为阿胶是老字号是药品，原粉由于是新产品不好申请国家批文，拿不下来国家药品批文，保健品批文号申请，所以只能按照保健品卖了，另外阿胶原粉里是不是有辅料，这个就不好说了，靠你自己鉴别。所以我建议你还是买阿胶块。
二、阿胶块怎么熬化阿胶原料
1、将块状的阿胶用布包起来，用锤子砸碎，装入碗中。锅中放水，水微微有一点沸腾的时候放入装有阿胶的碗，隔水炖制（或隔水蒸）。在炖（蒸）的过程中需要不断搅动来帮助它化开。
2、用与阿胶等量的黄酒（如：250克阿胶对应250毫升的黄酒），倒入砸碎后的阿胶中，把阿胶泡软后再用水蒸一个小时即可充分融化。
服用阿胶块注意事项：1、阿胶用作一般滋补，宜在空腹时服用阿胶。阿胶作汤剂时，宜热饮，不要凉服。阿胶作膏剂时，宜用沸水化开食用。阿胶作丸剂时，用温酒或温开水送下参芪阿胶。
2、由于阿胶的蛋向有抗原性，所以，患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后，很容易发生过敏；它也能激活抗体，因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人，须谨慎使用。
3、服用阿胶也需要忌口，在前后2个小时内，不要吃萝卜或大蒜，否则会降低阿胶功效，也不宜饮浓茶。大黄与阿胶相克。
三、阿胶块怎么炖化
阿胶有烊化和炖化两种方式！一般是通用的！都是使阿胶溶化的意思！方法有多种，一种是阿胶打粉加入黄酒浸泡密封放置24小时即可，一种是阿胶放水后用火加热或加入煎好的汤药中使其溶化。如果是要炖化后直接服用，当选第二种方法！更多问题请淘首页搜索店铺：福地阿胶玫瑰坊
四、请问整块的阿胶怎么处理,而且方便吃谢谢!
1.阿胶糖液首将阿胶块砸碎，取6-10克，放入碗中，加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖（冰糖或红糖也可）或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。 2.阿胶粥取大米或小米100g，阿胶砸碎后的小块15g，冰糖50g做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。不要将阿胶碎加入粥内易糊锅底。经常食用补血益肾，强身健体，延年益寿。 3.阿胶雪梨蜜汤梨一个或两个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶小碎块12克用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。，贝母15g，麦冬15g，喝汤吃梨。可以滋阴润肺止渴，用于肺燥咳嗽、久病无痰。 4.阿胶羹取250克阿胶砸碎后，加入黄酒250mL浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小时，加入黑芝麻和核桃仁（黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒状），搅拌均匀，再蒸0.5-1小时入凉成冻后置箱内保存。每天服用早晚各服用一匙，服用时将阿胶羹一匙放入碗中加入开水后，连吃带喝，口味又香又甜。此种服用的方法可以补血益肾，益智乌发，养颜益寿，润肠通便。 5.阿胶鸡蛋汤阿胶小碎块5-10克用开水一碗化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花，加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用一次，治阴血不足，胎动不安，烦燥不宁，虚劳咳嗽等。 5.阿胶炖肉做法：阿胶10克，砸碎，瘦猪肉100克，陈皮5克，肉桂3克，加水适量，先炖猪肉，熟后加入阿胶等炖化，低盐调味，服用即可。功效：适于年老体衰，煲汤长期服用，效果显著。 6.阿胶排骨做法：阿胶30-50克，砸碎，可供2-3人食用排骨量，常法炖熟即可。功效：滋阴补血，增强体质，提高抗病力，适于年老体弱，产后血虚。 7.阿胶鱼做法：生鱼一条，阿胶30-50克，砸碎，用微波炉先熬化阿胶，根据个人口味，可加入别的佐料。炖鱼时加入阿胶溶液做熟即可阿胶味道。功效：健体益智，适于身体虚弱，浑身酸软无力者。8.自制阿胶枣原料：优质阿胶约5克（约1/6片），黄酒（红葡萄酒和桂花陈酒更好），红糖，上好金丝小枣（或肉厚核小的小枣）500克。做法：1、将阿胶砸碎后，放入大瓷碗中，大约加入两小匙水和少量酒，盖好盖子入锅蒸至阿胶全部化开，加入少量红糖，待糖溶化后再滴入数滴酒就可出锅。2、将枣子洗干净后，放入白瓷碗中，置微波炉中加热2分钟后，上下翻动再加热1分钟即可。3、将枣子倒入装阿胶的大碗中，拌匀，使枣子表面裹上薄薄的一层阿胶浆。然后，放入盘中晾干，便可吃到货真价廉的阿胶枣。功效：阿胶有补血滋阴、润燥、止血等多种功效，红枣营养丰富，含有多种维生素和有机酸。秋冬每天吃几个阿胶枣，可增强体质、养颜抗衰。9.阿胶延年益寿粥做法：做粥时加入花生50克，莲子30克，薏米30克，红小豆50克，桂圆10克，冰糖50克，阿胶15克，砸碎，水适量，炖一个半小时。功效：经常食用，可滋阴补血，健脑益智，强身健体，延年益寿。冬天吃火锅时，可根据情况加入适量碎阿胶，则使汤更鲜美，滋补营养更全面 10养颜阿胶羹材料：阿胶250克（块状，药店有售）/黄酒450克/核桃仁150克/黑芝麻150克/冰糖250克做法：阿胶敲碎用黄酒浸泡2-3天；泡化的阿胶倒入开水中放冰糖熬制；黑芝麻炒香切碎，加碎核桃仁放入锅里搅拌均匀；均匀搅拌成糊状盛出。早晚各1勺，不要同时吃罗卜和浓茶（要降低效果的）如果你冬天手脚冷，可以加桂圆干和枸杞，补气暖身的。
五、我想问一下整块的阿胶有保质期吗
整块的阿胶有保质期，最长是五年，但实际上只要阿胶存放没有发生霉变，时间越长越好,使用后而且不会上火，阿胶不但可以吃，而且药效还好，虽然它有保质期，但是阿胶这东西越老越好，严格来说阿胶是没有保质期的，只要表面没有霉变、异味，都是可以吃的。
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六、破壁机可以磨咖啡豆吗破壁机可以磨阿胶粉吗
破壁机是生活中常见的一种机器，在生活中是很受欢迎的，那破壁机可以磨咖啡豆吗？破壁机可以磨阿胶粉吗？
破壁机可以磨咖啡豆吗
可以。
破壁机是生活中常见的一种机器，又被称为破壁料理机，是一种集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能为一体的机器，功率是比较大的，可以帮助击碎食物的细胞壁。
由此可以知道，破壁机可以当做研磨机使用，是可以将其用来当做咖啡豆进行使用的，可以将咖啡豆打磨成粉。阿胶烧鸡
破壁机可以磨阿胶粉吗
可以。
阿胶是一种滋补作用很强的食物，经常被用来制作成阿胶糕吃，但除了阿胶糕，阿胶还可以直接泡水进行服用。阿胶冲服需要将其制成粉，由于阿胶比较硬，很难用力气将其磨成粉，这时候可以使用破壁机打磨。
只是需要注意，破壁机打磨阿胶粉的时候，不要整块放进去，可以将其敲碎成小块之后再放。
破壁机打出来的豆浆能喝吗
能喝。
破壁机就是一种料理机，具有豆浆机的功能，是可以将大豆打成豆浆的，并且由于破壁机知道加热功能，打出来的豆浆可以直接喝，无需进行二次煮沸，相对来说是比较方便的；但需要注意，要是破壁机没有加热功能，那么打出来的豆浆则需要先煮熟才能喝。
没机器这么磨咖啡豆
咖啡是由咖啡豆研磨成成粉冲水得到的，但咖啡豆比较硬，需要用专门的机器将其研磨成粉，没有专门的机器，可以使用破壁机进行代替，其次也可以找一个干净的纱布，将咖啡豆放进去，然后打碎，之后把纱布缝好，泡热水进行饮用即可。
小贴士
虽说破壁机比较实用，功能比较多，但使用破壁机的时候要注意爱惜，用完记得及时清洗，否则很容易导致破壁机的寿命减少。
