摘要：
阿胶加工人参阿胶满妃阿胶阿胶鸡蛋本文目录东阿是如何回应阿胶造假的2015央视曝光阿胶名单阿胶的哪产的才是正统的东阿阿胶阿胶糕如何辨别真假一、东阿是如何回应阿胶造假的4月2日，新京报... 本文目录
一、东阿是如何回应阿胶造假的
4月2日，新京报刊发报道，山东东阿县多家阿胶厂家用牛皮下脚料甚至骡马皮做原料来做阿胶，更有“太太制药”等知名企业委托当地厂家加工劣质阿胶糕。
对于上述报道，山东省聊城市东阿县人民政府称，4月2日凌晨，东阿县部分阿胶糕食品企业相关问题进行了报道。东阿县对此高度重视，第一时间召开紧急会议，成立以县主要领导任组长，县食药监局、市场监管局、公安局组成的联合调查组，对相关涉事企业进行调查取证，严格依法进行查处，坚决维护消费者舌尖上的安全。有关查处结果将及时向社会公布。
相关新闻：
牛皮胶边角料熬成“太太”阿胶糕
据《新京报》报道，东阿县多家阿胶厂家用牛皮边角料甚至骡马皮做原料来做阿胶，更有“太太制药”等知名企业委托当地厂家加工劣质阿胶糕。由于我国对阿胶食品并没有阿胶含量的规定标准，最终这些假冒劣质的阿胶糕，在厂家自制“检验合格”报告掩护下，堂而皇之通过电商渠道流入市场。
报道称，假阿胶的加工过程没有卫生标准可言，工人全程徒手作业，不法商贩为了谋求暴利，牛皮骡马皮什么“料”都敢熬，甚至还会添加明胶增稠。专家表示，由于杂质提炼不干净，劣质阿胶服用后无法吸收，还会导致肠梗阻等危害人体健康。
东阿阿胶9年超10次涨价提价瓶颈隐现
2017年11月20日，东阿阿胶发布涨价公告称，“结合公司投入和市场供需情况，经研究决定，自公告之日起，公司重点产品东阿阿胶、复方阿胶浆出厂价分别上调10%、5%，零售价亦做相应调整。”
东阿阿胶标明是“黑驴皮炼制手工晾晒包装”的精装阿胶，250g规格的售价达到了2150元。
新京报记者统计，每年调整阿胶产品价格，已经成为东阿阿胶的“惯例”。自2009年至2017年，东阿阿胶每年均在上调阿胶产品的价格。
根据东阿阿胶公告，2009年、2010年5月、2010年10月、2011年1月、2012年1月、2013年7月，东阿阿胶的阿胶块出厂价格分别上调了20%、5%、10%、不超过60%、10%、25%。
2014年1月，东阿阿胶再次上调阿胶出厂价19%。而仅仅过去8个月的时间，也就是当年9月，东阿阿胶一次性上调阿胶出厂价53%。
东阿阿胶的其他产品价格也在上调。2015年11月，东阿阿胶上调东阿阿胶、复方阿胶浆、桃花姬阿胶糕出厂价15%；2016年11月对东阿阿胶、复方阿胶浆、桃花姬阿胶糕出厂价再次分别上调14%、28%、25%；2017年11月，东阿阿胶的重点产品东阿阿胶、复方阿胶浆出厂价分别上调10%、5%。
二、2015央视曝光阿胶名单
一共有三家企业：山东东阿东方阿胶生物工程有限公司、山东东阿古胶阿胶系列产品有限公司、山东东阿益生堂阿胶保健食品有限公司。其不合格原因如下：
1、功效成分/标志性成分不合格的有6批次样品，标称生产企业：山东东阿东方阿胶生物工程有限公司、山东东阿古胶阿胶系列产品有限公司。
2、理化指标不合格3批次，标称生产企业：山东东阿益生堂阿胶保健食品有限公司。
扩展资料：
识别真假阿胶方法如下：
1、看外形、色泽、透明度
表皮呈棕色或棕黑色、平滑有光泽，对光照视边缘呈半透明，无异物者为真阿胶；假阿胶则断面乌黑或灰黑，如骨胶，表面不透明无光泽，有气泡所致的小孔洞，侧面有不规则的皱纹；牛皮胶其色黄明，故又称黄明胶等。
2、拍打试硬脆度
真阿胶坚脆易碎，用力拍打真阿胶，会碎裂成数块，夏天亦不湿软；假胶则较坚韧，不易打碎，甚至可弯曲，如牛皮胶质硬不易破碎阿胶加工。
3、闻气味
驴皮胶有轻微的腥味，无皮臭味，甘平无毒；而用其他皮或工业下脚料熬出假胶有股臭味，如牛皮胶灼烧有浓烈的浊臭气，骨胶气做臭，明胶气做或有墨汁样臭味，杂皮胶灼烧有豆油香气等。
4、看溶化性
真阿胶砸碎后加热水搅拌，易全部溶化，无肉眼可见颗粒状异物；假胶则不易溶化，有的还会出现絮状物等。
参考资料来源：央视网-食药监总局抽检保健食品：15批次不合格阿胶片上黑榜
三、阿胶的哪产的才是正统的东阿阿胶人参阿胶
东阿镇的阿胶和东阿县的阿胶哪个算正宗阿胶呢，本质求证的是东阿和福牌哪个是正宗，主要是在历史上，从这两个地方被命名后到现在有过多次的合并和分开。东阿县最开始就叫东阿县，东阿镇最开始叫谷邑，后来改名叫谷城县，谷城县和东阿县合并过很多次，合并后有叫谷城的有叫东阿的，最后谷城就直接并入东阿了，虽然是合并了，但是地皮你是没法动的。后来因为东阿的县城太容易发水患了，就把县城迁到了谷城，这里明白吧？名字没变，只是把县城迁了个地方，很多年一直叫东阿县最后到了民末，这个县城被划到了平阴县，所以就改名叫东阿镇了。
很真诚的告诉你，其实没有必要去纠结这个问题，纠结谁是正宗。你理智的想一下，不管是问东阿和福牌价钱的差别，还是哪个是正宗，其实你最想知道的无非就是福牌和东阿都是国民认可的阿胶大品牌，难道是福牌质量不行？东阿阿胶，不管吃没吃过阿胶的都知道，在各大城市的街边广告，各大媒体的广告，各大频道上的广告，线上线下无处不在。福牌阿胶，没吃过阿胶的人里只有极少数知道，而且不管是线上还是线下，以广告形式出现的次数很少，你可能最多看到的也就是在一些网站的新闻上。回想一下是不是很真实？现在的市场运行原则就是这样，只要是买大牌子，你付的钱里就肯定有一部分是在为它们承担广告费。现在的广告费多贵啊都是按秒收钱总之，不要再去纠结福牌和东阿的价钱了，都是国民认可的高品质阿胶，不差钱就选东阿，想要性价比就选福牌，质量都一样。（前提必须保证原厂正品）阿胶鸡蛋
那个是贡品
那个都不是正宗的！因为阿胶是阳谷县有个阿城镇！镇上有个古阿井，用古阿井里面的水煎制的驴皮胶才得名阿胶！李时珍的药书上有记载！而东阿县的阿胶企业是机器加工！发展的大了！钱也多了！宣传力度大了！在囯家医药局注册的早！就说他们家的阿胶是正宗的！传言多了！就成现在的真的了！历史也是人写的！也是人宣传的！！！
阿胶街78号生产的阿胶最正宗
阿胶街78号是正宗的
四、阿胶糕如何辨别真假
阿胶当以黄透如琥珀色，光黑如漆者为真。真者无皮臭味，夏日亦不湿软。火试：取样品少许放在坩埚内灼烧，初则迸裂，随后膨胀融化冒白烟，有浓烈的麻油香气，灰化后残渣乌黑色，质疏松，呈片或团块状，不与坩埚黏结；水试：煮沸溶解，溶液呈浅棕红色，混浊，并有白色物质析出，液面有油滴，取胶溶于水中，液澄明，无混浊；拍打：手持用力拍打桌面，碎片断面呈棕色、半透明、无异物者为真，若拍打软而不碎者，则疑为伪品。
阿胶的伪品一是牛皮胶，质硬不易破碎，灼烧有浓烈的浊臭气，水试溶液液面无油滴；二是杂皮胶，灼烧有豆油香气，水试溶液呈暗灰棕红色，液面有少数油点；三是骨胶，表面不透明无光泽，有气泡所致的小孔洞，侧面有不规则的皱纹，质硬不易打碎，气微臭；四是明胶类，平滑光亮，质脆，气微或具墨汁样臭。火试后变为白色片状粉，不黏结。
此外，阿胶溶液静置4小时后不凝集，伪品溶液凝集成糊状。
另外，龟胶和鹿胶外形与阿胶相似，也应加以鉴别：龟胶,表面棕色略带微绿，上面有黄色“油头”，对光视之洁净如琥珀、质坚硬；鹿胶，表面黑棕色，对光视之半透明，一面有黄白色多孔性薄层，质脆易碎，断面红棕色，具玻璃光泽。
1.忌油腻食物。
2.凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。
3.感冒病人不宜服用。
4.孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。
5.本品宜饭前服用。
6.按照用法用量服用，小儿应在医师指导下服用。
7.服药二周或服药期间症状无改善，或症状加重，或出现新的严重症状，应立即停药并去医院就诊。
8.对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。
9.本品性状发生改变时禁止使用。
10.儿童必须在成人监护下使用。
11.请将本品放在儿童不能接触的地方。
12.如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。
