本文作者:阿胶主编

阿胶晾晒时间?阿胶怎样制作方法

阿胶主编 2024-03-07 4
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本文目录

  1. 东阿是如何回应阿胶造假的
  2. 阿胶饭前吃还是饭后吃
  3. 怎样辨别阿胶的真假
  4. 阿胶怎样制作方法
  5. 赛行阿胶质量如何

一、东阿是如何回应阿胶造假的东藤阿胶

4月2日,新京报刊发报道,山东东阿县多家阿胶厂家用牛皮下脚料甚至骡马皮做原料来做阿胶,更有“太太制药”等知名企业委托当地厂家加工劣质阿胶糕。

对于上述报道,山东省聊城市东阿县人民政府称,4月2日凌晨,东阿县部分阿胶糕食品企业相关问题进行了报道。东阿县对此高度重视,第一时间召开紧急会议,成立以县主要领导任组长,县食药监局、市场监管局、公安局组成的联合调查组,对相关涉事企业进行调查取证,严格依法进行查处,坚决维护消费者舌尖上的安全。有关查处结果将及时向社会公布。

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牛皮胶边角料熬成“太太”阿胶糕

据《新京报》报道,东阿县多家阿胶厂家用牛皮边角料甚至骡马皮做原料来做阿胶,更有“太太制药”等知名企业委托当地厂家加工劣质阿胶糕。由于我国对阿胶食品并没有阿胶含量的规定标准,最终这些假冒劣质的阿胶糕,在厂家自制“检验合格”报告掩护下,堂而皇之通过电商渠道流入市场。

报道称,假阿胶的加工过程没有卫生标准可言,工人全程徒手作业,不法商贩为了谋求暴利,牛皮骡马皮什么“料”都敢熬,甚至还会添加明胶增稠。专家表示,由于杂质提炼不干净,劣质阿胶服用后无法吸收,还会导致肠梗阻等危害人体健康。

东阿阿胶9年超10次涨价提价瓶颈隐现

2017年11月20日,东阿阿胶发布涨价公告称,“结合公司投入和市场供需情况,经研究决定,自公告之日起,公司重点产品东阿阿胶、复方阿胶浆出厂价分别上调10%、5%,零售价亦做相应调整。”

东阿阿胶标明是“黑驴皮炼制手工晾晒包装”的精装阿胶,250g规格的售价达到了2150元。

新京报记者统计,每年调整阿胶产品价格,已经成为东阿阿胶的“惯例”。自2009年至2017年,东阿阿胶每年均在上调阿胶产品的价格。

根据东阿阿胶公告,2009年、2010年5月、2010年10月、2011年1月、2012年1月、2013年7月,东阿阿胶的阿胶块出厂价格分别上调了20%、5%、10%、不超过60%、10%、25%。

2014年1月,东阿阿胶再次上调阿胶出厂价19%。而仅仅过去8个月的时间,也就是当年9月,东阿阿胶一次性上调阿胶出厂价53%。

东阿阿胶的其他产品价格也在上调。2015年11月,东阿阿胶上调东阿阿胶、复方阿胶浆、桃花姬阿胶糕出厂价15%;2016年11月对东阿阿胶、复方阿胶浆、桃花姬阿胶糕出厂价再次分别上调14%、28%、25%;2017年11月,东阿阿胶的重点产品东阿阿胶、复方阿胶浆出厂价分别上调10%、5%。

二、阿胶饭前吃还是饭后吃

饭前吃最好。也要视情况而定红标阿胶。

同时阿胶可以打粉,放在汤粥里服用。阿胶有补血,止血,滋阴润燥作用,阿胶的吃法很多,可以按产品的说明书进行。服用阿胶并没有决定的饭前或饭后吃,阿胶也可以与食物一起吃,例如煲阿胶肉汤等。

生产阿胶主要原料是驴皮,配以冰糖、绍酒、豆油等十几种辅料,用东阿特有的含多种矿物质的井水、采取传统的制作工艺熬制而成。生产周期长,工艺要求严格,要经过选料、洗净、化皮、提炼、切削、晾晒等十几道工序,方可完成。

扩展资料:

阿胶使用注意事项:

1、阿胶是滋阴补血、润肺补气的良药,但服用阿胶前后不要吃萝卜和大蒜,以免降低效果。

2、由于阿胶的蛋向有抗原性,所以患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后,很容易发生过敏。

3、如果观察发现口舌生疮,小便太黄,舌苔发黄,说明阳气较盛、内热很重,宜消火后服用阿胶。

4、高血压用户应该慎用或不用阿胶进补,中风病用户也不宜进补阿胶。

5、阿胶性滋腻,脾胃虚弱者服用期间饮食不要太油腻、辛辣的东西,能吃些开胃的蔬菜最好,服用后不要马上吃冷饮冷食。

6、孕妇、高血压、糖尿病用户应在指导下服用。

参考资料来源:百度百科-阿胶

三、怎样辨别阿胶的真假

要辨别阿胶真假,可考虑从以下五个方面进行:

1、看外观

优质阿胶呈琥珀色或棕黑色、有角质样物质,颜色透亮、外表平滑、没有气孔或油孔、边角无缺损、厚薄均匀。把带着包装的阿胶拍在地面等硬物上,优质阿胶破裂程度均匀,且横断层的角质面光泽透明阿胶做法。品质较好的阿胶也不会粘手。

2、闻气味

在阿胶块前哈一口气,用鼻子仔细闻,真阿胶有中药特有的“胶香味”,假阿胶则有股“杂味”,甚至明显的腥臭味。由于阿胶辅料有豆油,因此优质阿胶有淡淡的豆油味道,溶于热水后,会散发胶香。而主原料非纯驴皮的阿胶溶于热水后,会散发腥臭味或其他异味。

3、用手掰

正品质地脆硬,掰时不会弯曲,容易断裂,断面没有孔隙,用力拍击就会碎裂成数块,即“硬而脆”。伪品坚韧,不易打碎,甚至会弯曲。

4、挑年份

古话说:人参要新,阿胶要陈。目前,从阿胶的保质期来看,多是5年,但只要保存得当,放置在阴凉干燥处,温度低于25℃以下,打开时无腥臭味、霉点,一般都可以使用。有实验表明,正品阿胶如果保存得当,经百年而功效不散。

5、查厂商

购买时,一定查看包装上是否有生产厂家、厂址,尽量选择可靠的大品牌。看一下该产品是否有“OTC”药用标志,或“健字号”保健品标志,如果连食字号的标志都没有,就不要购买。散装阿胶碎片更易掺假,最好选购整块的阿胶片。

扩展资料:

阿胶的功效:

1、阿胶具有补血、止血的功效,都知道阿胶非常的补血,尤其在女性月经后,多吃一些阿胶,补充身体丢失的血,阿胶还可以止血,常常对吐血,有尿血,便血有很大的治疗止血作用,特别适用于出血体质虚弱的人。

2、阿胶据具有抗衰老,美容养颜的效果,阿胶中含有大量的氨基酸,蛋白质和骨胶原蛋白,可以有很好的抗衰老作用,而且阿胶可以滋润皮肤,使皮肤更加的红润有光泽,是养颜的圣品,对女性是非常好的。

3、阿胶还具有增强免疫力,补脑的作用,吃阿胶可以缓解学习工作的紧张情绪,使大脑得到休息,能够帮助增强记忆力,而且阿胶中的营养价值很高,能够补充身体营养,增加机体的免疫力了。

4、胶为血肉有情之品,甘温质润,补血作用强。多用于治疗血虚萎黄,眩晕心悸,肌肉痿痹不利等症状。特别善于治疗因出血而导致的血虚症状。在临床应用过程中可单品使用亦或和其他药物配伍使用,其补血效果显著。

参考资料:市面上2000吨阿胶是假货!简单几招辨真伪-人民网

四、阿胶怎样制作方法美辰阿胶

制备材料:阿胶125克,黄酒250克,冰糖80克,核桃120克,龙眼100克,黑芝麻100克,枸杞100克

步骤:

1、将山东阿胶浸在黄舒酒中三天使其溶化。

2、三天后,明胶在黄酒中完全融化,成为黄酒的溶液。

3、打破冰糖。

4、用小火炒熟芝麻。

5、称好龙眼和枸杞的重量。

6、将软化的阿胶放入大锅加水加热,水烧开,然后转小火,边搅拌边用耐热橡胶抹刀加热,使阿胶和黄酒完全融化在一起,形成非常浓的黄酒。这个过程应该给点耐心,慢慢煮。

7、加入碎冰糖,边加热边搅拌,使冰糖完全融化在阿胶溶液中。

8、冰糖融化后加入龙眼。搅拌均匀。

9、加入香喷喷的黑芝麻和烤熟的核桃仁,边加热边搅拌,将黑芝麻和核桃仁均匀分布在明胶溶液中。

10、最后,加入枸杞,搅拌均匀。

阿胶晾晒时间?阿胶怎样制作方法

11、煮核桃龙眼甜甜圈。

12、将煮熟的核桃和龙眼明胶放入盖上烤纸的盒子里,晾凉后放入冰箱冷冻凝固。

13、取出切片,密封好。每天吃一两个作为零食。

五、赛行阿胶质量如何

好。

1、生产工艺好:赛行阿胶采用传统的手工制作工艺,包括多次熬煮、晾晒、磨粉等过程,以确保阿胶的质量和口感,在生产过程中赛行阿胶注重每一个细节,严格控制温度、湿度和时间等参数,以确保阿胶的品质和安全性。

2、产品口碑好:赛行阿胶在市场上拥有良好的口碑和信誉,得到了消费者的认可和信赖,很多消费者反映,赛行阿胶的口感柔滑、味道纯正,能够很好地滋补身体和提高免疫力。

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