摘要：
福胶阿胶东润阿胶国胜阿胶阿胶颜色本文目录阿胶里面是不是东阿阿胶的历史最长最早的阿胶是怎么说的山东东阿阿胶是谁发明的阿胶的起源和传说阿胶最早什么时候开始制造的阿胶最早时期是牛皮熬制的... 本文目录
一、阿胶里面是不是东阿阿胶的历史最长福胶阿胶
那是自然：
说东阿镇是阿胶发源地的人士讲：李时珍《本草纲目》曰：阿胶，出东阿，故名阿胶。李时珍是明代人，明代洪武年间东阿镇曾与现在的东阿县是一个区。其实不然，李时珍《本草纲目》原文为：阿胶，本经上品。弘景曰：出东阿，故名阿胶。也就是李时珍文中的出东阿，故名阿胶，是引用的陶弘景《本草经集注》的话，而陶弘景比李时珍要早上千年，因此，可以断定，现在的东阿县才是真正的阿胶发源地！其二：北魏郦道元《水经注》曰：“东阿有井大如轮，深六七丈，岁常煮胶以贡天府”，沈括《梦溪笔谈》“东阿亦济水所经，取井水煮胶谓之阿胶-----”，这些证明北魏时期阿胶已是贡品，这两位都比明代李时珍早上千年。这口井就是位于现阳谷阿城的省级保护文物--古阿井，当时属东阿县辖区；此井在东阿县西边，而平阴东阿镇在东阿东边，与福胶毫不沾边。
其三：据考证，最早记录阿胶的文献，为马王堆汉墓中出土的帛书《五十二病方》中已有“以清煮胶”的记载。西汉淮南王刘安召集苏菲、李尚等编著的《淮南子》中，有“阿胶一寸，不能止黄河之浊”一语，是现存史籍中称胶为阿胶的最早记载。由此断定阿胶早在汉代就已面试。
因此，汉代甚至更早（而不是明代）东阿所涵盖的区域应该是阿胶真正的发源地！
二、最早的阿胶是怎么说的东润阿胶
为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块。主产山东、浙江。以山东产者最为著名，浙江产量最大。此外上海、北京、天津、武汉、沈阳等地亦产。呈整齐的长方形块状，通常长约8.5厘米，宽约3.7厘米，厚约0.7或1.5厘米。表面棕黑色或乌黑色，平滑，有光泽。对光照视略透明。质坚脆易碎，断面棕黑色或乌黑色，平滑，有光泽。气微弱，味微甜。以色乌黑、光亮、透明、无腥臭气、经夏不软者为佳。
根据国家药典明确规定，阿胶只能采用驴皮熬制。其他动物毛皮熬胶功效各不相同，其中牛皮熬胶叫黄明胶，效果次之，而用马皮熬制的阿胶效果恰恰相反，孕妇一旦食用后，极有可能导致流产。
三、山东东阿阿胶是谁发明的
最早记载“药用胶”的古籍是1973年在湖南长沙马王堆汉墓出土的古医帛书《五十二病方》。《五十二病方》成书时间在春秋战国甚至更早时期，说明阿胶的药用在我国至少已有2500年到3000年以上的历史。
而最早记录“阿胶”的古籍是《神农本草经》，《神农本草经》虽然记载了阿胶“一名傅致胶，名医曰：生东平郡煮牛皮作之，出东阿”，直接说明了阿胶是上品，久服益气轻身，也讲了阿胶的名字是傅制胶，产地是东阿，但是阿胶为什么叫傅制胶，阿胶谁发明的？怎么被发明的？……诸多问题都是疑问。阿胶的发明“故事”版本颇多，仅仅东阿流行的传说故事就有10多个版本。国胜阿胶
四、阿胶的起源和传说
阿胶的起源：
阿胶，出《神农本草经》，为马科动物驴的皮，经漂泡去毛后熬制而成的胶质块，故《千金·食治》称驴皮胶;晋唐时期“岁常煮胶以贡天府”，又称贡胶;昔谓以山东东阿阿井之水熬制而成，故传统有阿胶之名。阿胶,又名傅致胶、贡胶、驴皮胶，与人参、鹿茸并称中药三宝，在《神农本草经》中被称为上品。药胶的起源，限于历史条件，没有准确的记录。但它就像传说中的神农尝百草那样，被人们口耳相传，代代延续。
阿胶的传说：
唐朝时，阿城镇上住着一对年轻的夫妻，男的叫田铭，女的叫阿桥。两人靠贩驴过日子。
阿铭和阿桥成亲五年后，阿桥有了身孕，不料，阿桥分娩后因气血损耗，身体很虚弱，整日卧病在床，吃了许多补气补血的良药，也不见好转。阿铭听人说驴肉能补。心想，让阿桥吃些驴肉，也许她的身体会好起来。于是，就叫伙计宰了一头小毛驴，把肉放在锅里煮。谁知煮肉的伙计嘴馋，肉煮熟了，便从锅里捞出来吃。其他伙计闻到肉香，也围拢来吃，这个尝尝，那个尝尝，一锅驴肉不大会儿全进了伙计们的肚里。
这下，煮肉的伙计着了慌，拿什么给女主人吃？无奈，只好把剩下的驴皮切碎放进锅里，倒满水，升起大火煮起来。熬了足有半天功夫才把皮熬化了。伙计把它从锅里舀出来倒进盆里，却是一盆浓浓的驴皮汤。汤冷后竟凝固成粘糊糊的胶块。伙计尝了一块，倒也可口，于是把这驴皮胶送给阿桥吃。阿桥平时喜吃素食，不曾吃过驴肉，尝了一口，直觉得喷香可口，竟然不几餐便把一瓦盆儿驴皮胶全吃光了。几日后奇迹就出现了，她食欲大增，气血充沛，脸色红润，有了精神。
事隔年余，那位伙计的妻子也分娩了。由于家里贫穷，于怀胎期间营养不足，生产时几次昏倒，分娩后气血大衰，身体十分虚弱。伙计找来了郎中开了许多补药，吃了也不管用。伙计忽然想起阿桥吃驴皮胶那回事儿来。于是，便将头年煮驴肉熬驴皮的事儿向阿铭阿桥夫妻细说了一遍，并向他们夫妻借头毛驴。阿桥见伙计为妻子重病着急的样子，便给了他一头试试，伙计牵了匹毛驴回家宰了，把驴皮熬成胶块给妻子吃。果然不几日，妻子便气血回升，肤肌红润，大有起色了。
自此后，驴皮胶大补，是产妇良药，便在百姓们中间传扬开了。阿铭阿桥开始雇伙计收购驴皮熬胶出卖，生意十分兴隆。有些庄户，见熬驴皮胶有利可图，也相续熬胶出售。可只有好驴配上好水才能熬制出有效果的好胶来，故而阿胶的生产从材料源头便开始加以控制，大家更多的开始寻找好的驴资源，相应的，阿胶补血养血的功效也被世人慢慢熟知。阿胶颜色
五、阿胶最早什么时候开始制造的
阿胶是老少皆宜、滋补作用卓著、使用历史悠久的宝贵中药。但长期以来，阿胶是何人何时何地发明等问题一直没有系统的考证。
阿胶的名称及来源阿胶始载于《神农本草经》——“出东阿，故曰阿胶”。
傅致胶——始于《神农本草经》。今当地传说由傅氏和尚发明用驴皮加工成胶传与后人，为了纪念他，“致”通“制”,取“制造”之意。
驴皮胶——始于《千金食治》。当时牛皮、驴皮和马皮等皆用于加工阿胶，但驴皮胶已被医家所单独认识。
盆覆胶——始于《本草经集注》。陶弘景：“胶有清浊，凡三种：清薄者，书画用；厚而清者，名为盆覆胶，作药用之……浊黑者，可胶物用，不入药也”。《齐民要术》煮胶第九十，煮胶法中：“用盆凝胶后合盆于席上”,有“盆覆胶”之意，但文中没有此名。
九天贡胶——源于清代。阿胶作为皇室贡品最早见于《水经注》“岁尝煮胶以贡天府”。当地传说1871年清朝派四品饮差大臣监制“九天贡胶”,
当时皇家专放养12头黑驴于狮耳山上，冬至时，宰杀取皮，煮熬八天成汁，第九天切胶成长方块状，晾干后进贡朝庭，此名当源于此。阿胶用皮的演变
汉代以前，《神农本草经》之前是以“胶”入药，未有“阿胶”之名。至汉《神农本草经》已有“阿胶”、“傅致胶”之名，但也没有指明是由何种材料制成。三国至南北朝——《名医别录》中明确记载“煮牛皮作之”,但后魏《齐民要术》指出：“沙牛皮、水牛皮、猪皮为上，驴、马、驼、骡皮为次，破皮鞋、鞋底、格椎皮、靴底、破鞍、革叉，但是生皮，无问年岁久远，不腐烂者，悉皆中煮”。可见，此时认为什么皮都行。汉至隋唐阿胶与胶可同样药用。
六、阿胶最早时期是牛皮熬制的吗
阿胶最早时期是牛皮熬制的，阿胶始载于东汉《神农本草经》:“生东平郡,煮牛皮作之,出东阿。”
说明最早的阿胶是牛皮熬制而成。
唐宋时期,政府禁止私自宰杀耕牛,阿胶改用驴皮熬制,从此成为主流。
明代《本草纲目》记载:古方所用多牛皮,后世乃贵驴皮。李时珍将牛皮胶称为黄明胶,而阿胶仅指驴皮胶。
