摘要：
阿胶黄芪阿胶月饼阿胶加工阿胶孕妇本文目录微商手工阿胶糕靠谱吗3.15阿胶糕打假名单如何辨别阿胶的好坏一、微商手工阿胶糕靠谱吗据央视报道，我国市面上的阿胶糕百分之九十以上均是假货，其... 本文目录
一、微商手工阿胶糕靠谱吗
据央视报道，我国市面上的阿胶糕百分之九十以上均是假货，其阿胶不是驴皮所做，都是用牛皮猪皮做的，没有一点驴皮的成分，根本没有药用价值，很多微商为了利益，根本不顾及消费者的感受，疯狂造假，为了自己的身体健康还是从正规药店购买吧，微商太不靠谱。
二、3.15阿胶糕打假名单
要找的是这个吗？
2016年3月9日至10日，省食品药品监督管理局采取随机选派检查人员，随机确定生产企业的“双随机”方式，不发通知、不打招呼、不听汇报、直奔现场，对聊城市东阿县10家阿胶（阿胶糕）类食品生产企业进行了飞行检查。检查情况如下：
一、东阿县御颜堂阿胶制品有限公司。该企业位于东阿县铜鱼路路西。经飞行检查，该企业主要存在以下问题：一是原料验收记录不完整，部分原料未能提供随批合格检验报告，人参（人工种植）未提供采购记录且使用记录不全；二是车间及原辅料入口处防蝇设施不全，冷却间地面油污较多；三是缺少蛋白质检测设备和存放培养基的冰箱，大肠菌群测定用试剂使用不正确，出厂检验项目缺少蛋白质指标，缺少产品留样记录；四是销售台账记录不完整；五是现场未提供人员健康证明。
对飞行检查中发现的问题，检查组已于3月11日移交当地食品药品监管部门进行跟踪调查处理。当地食药监部门已责令该企业整改。
二、山东东阿康倍阿胶生物科技有限公司。该企业位于东阿经济开发区霞光路东段路北（山东东海生物科技有限公司院内）。经飞行检查，该企业主要存在以下问题：一是未索取部分原辅料供货者的许可证和产品合格证明，无进货查验记录，无原辅料进出库记录；二是无原辅料配料、投料记录，无生产控制记录；三是不能提供与化验员签订的劳动合同，也未提供与有资质检验机构签订的出厂检验委托合同，同时成品出厂检验原始记录与结论不符；四是现场作业工人不能提供健康证；五是生产车间环境脏乱不整洁，洁具间存有拖把、抹布、水杯及杂物，配料间内放有螺丝，部分原辅料放在生产车间的其他功能间内，更衣间内存放的工作衣脏乱不清洁，洗手盆不清洁。
对飞行检查中发现的问题，检查组已于3月11日移交当地食品药品监管部门进行跟踪调查处理。当地食药监部门已责令该企业整改，并对其立案调查。
三、东阿县延益堂阿胶制品有限公司。该企业位于东阿县铜鱼路北段路东铜城办事处南1000米（东阿县华星钢球有限公司院内）。经飞行检查，该企业主要存在以下问题：一是生产布局不合理，原料核桃仁挑选工序设计在外包间内；二是未配备留样橱；三是未按照培训计划开展职工培训；四是包装库内无垫板。
对飞行检查中发现的问题，检查组已于3月11日移交当地食品药品监管部门进行跟踪调查处理。当地食药监部门已责令该企业整改。
四、山东东阿一品堂阿胶生物有限公司。该企业位于东阿经济开发区鱼山路东霞光路北（东阿一诺新型建材有限公司院内）。经飞行检查，该企业主要存在以下问题：一是黑芝麻、乳粉等原料贮存库房无防尘、防蝇设施，库房内有杂物、建筑材料；二是进货查验不齐全，部分原料未查验随批合格检验报告；三是厂区内有饲养家禽、家畜现象；四是化验室检验设备表面有灰尘。
对飞行检查中发现的问题，检查组已于3月11日移交当地食品药品监管部门进行跟踪调查处理。当地食药监部门已责令该企业整改。
五、山东东阿修元阿胶生物集团有限公司。该企业位于东阿工业园区胶光路1号。经飞行检查，该企业主要存在以下问题：一是冷库与切片间之间房间有一外开房门；二是配料表中未按照原辅料添加量顺序排列；三是部分原料使用的是食品级的阿胶晶，与企业标准不符。
对飞行检查中发现的问题，检查组已于3月11日移交当地食品药品监管部门进行跟踪调查处理。当地食药监部门已责令该企业整改。
六、山东东阿古胶阿胶系列产品有限公司。该企业位于东阿县陈集乡驻地。经飞行检查，该企业主要存在以下问题：阿胶糕标签特别强调添加了阿胶，但未标注其具体含量，且配料表中未按照原辅料添加量顺序排列。
对飞行检查中发现的问题，检查组已于3月11日移交当地食品药品监管部门进行跟踪调查处理。当地食药监部门已责令该企业整改。
七、山东东阿胶城阿胶生物技术有限公司。该企业位于东阿县铜城镇工业园。经飞行检查，该企业主要存在以下问题：生产车间内物品摆放不整齐，存有周转箱、拖把及杂物。
对飞行检查中发现的问题，检查组已于3月11日移交当地食品药品监管部门进行跟踪调查处理。当地食药监部门已责令该企业整改。
八、山东东阿益生堂阿胶保健食品有限公司。经飞行检查，该企业主要存在以下问题：一是记录方面。阿胶凝胶没有索取生产商的企业标准、出厂检验报告；阿胶冲剂批记录不完善；各工序操作记录无操作前与操作后的检查确认记录，无称量、物料平衡记录；阿胶片无擦胶工序操作记录。二是检验方面。半成品检验指标与工艺规程不相符；阿胶冲剂的型式检验报告缺少粗多糖一项；留样室没有保健食品专区且留样量不够；微生物检验室更衣室、缓冲间未作净化处理。三是过程控制方面。阿胶片与阿胶冲剂的工艺规程中无物料平衡计算。四是工艺布局和设备方面。空调机组的初效、中效过滤器无压差指示装置；生产操作期间未开净化空调机组；无纯化水处理设备；生产车间更衣室排水管不密封，二更缺少更衣柜，更衣服材质不符合要求；车间物料、待包装品传递通道存在交叉污染；洁净间的清洁工具有纤维脱落；洁净区各主要功能间无压差计、物料通道的压差计不全；粉碎间无集尘或捕尘设施；固体制剂无称量间、中间产品暂存间；阿胶冲剂无湿混设备。
对飞行检查中发现的问题，检查组已于3月11日移交当地食品药品监管部门进行跟踪调查处理。当地食药监部门已责令该企业停产整顿。
九、东阿东韵阿胶制品有限公司。经飞行检查，该企业主要存在以下问题：一是记录方面。成品库、包材库中无温湿度记录。二是检验方面。化验室中没有尘埃粒子计数器，试剂柜中挥发试剂没有与其他试剂分开存放，且存放杂物；留样室没有保健食品留样专柜且留样量不够；东韵牌阿胶片生产用原料赛行阿胶片（批号151101）出厂检验报告中，检验日期与生产日期不对应且未按照药典进行检验。三是过程控制方面。东韵牌阿胶片与黑芝麻核桃阿胶糕没有工艺规程；东韵牌阿胶片生产工艺与批准证书、企业标准中规定内容不相符。四是工艺布局和设备方面。原料库、成品库、包材库没有区分保健食品与食品区，没有区分待检、合格与不合格区，没有货位卡，无通风防虫防鼠设施；成品库、包材库没有区分保健食品与食品区，无温湿度计；原料阿胶存放在生产车间；水处理设备总送水口与回水口没有设置取样点，无水质灭菌设施；空调净化机组初效、中效过滤器两侧无压差指示装置；车间内更衣室排水管不密封，二更无更衣室，洁净区地面磨损严重，墙壁与顶棚、地面交接不密封；原料缓冲间、预留间与外界相通；内包材暂存间无回风口，内包材进入洁净区无洁净传递窗；洁净区各个物流通道与外界无压差计；固体制剂车间无中间产品暂存间；阿胶片生产过程中没有灭菌设备。
对飞行检查中发现的问题，检查组已于3月11日移交当地食品药品监管部门进行跟踪调查处理。当地食药监部门已责令该企业停产整顿。
十、东阿福禄堂阿胶系列产品有限公司。经飞行检查，该企业主要存在以下问题：一是胶庄牌阿胶片、胶乡牌阿胶芝麻核桃糕型式检验未按照企业标准进行全项检验；二是企业无阿胶片、阿胶糕工艺规程；三是生产车间部分功能间在改造中。
对飞行检查中发现的问题，检查组已于3月11日移交当地食品药品监管部门进行跟踪调查处理。当地食药监部门已责令该企业整改。
山东省食品药品监督管理局
2016年3月14日
三、如何辨别阿胶的好坏
阿胶怎样辨别好坏
阿胶当以黄透如琥珀色，光黑如漆者为真。真者无皮臭味，夏日亦不溼软。火试：取样品少许放在坩埚内灼烧，初则迸裂，随后膨胀融化冒白烟，有浓烈的麻油香气，灰化后残渣乌黑色，质疏松，呈片或团块状，不与坩埚黏结；水试：煮沸溶解，溶液呈浅棕红色，混浊，并有白色物质析出，液面有油滴，取胶溶于水中，液澄明，无混浊；拍打：手持用力拍打桌面，碎片断面呈棕色、半透明、无异物者为真，若拍打软而不碎者，则疑为伪品。
阿胶的伪品一是牛皮胶，质硬不易破碎，灼烧有浓烈的浊臭气，水试溶液液面无油滴；二是杂皮胶，灼烧有豆油香气，水试溶液呈暗灰棕红色，液面有少数油点；三是骨胶，表面不透明无光泽，有气泡所致的小孔洞，侧面有不规则的皱纹，质硬不易打碎，气微臭；四是明胶类，平滑光亮，质脆，气微或具墨汁样臭。火试后变为白色片状粉，不黏结。
此外，阿胶溶液静置4小时后不凝集，伪品溶液凝集成糊状。
另外，龟胶和鹿胶外形与阿胶相似，也应加以鉴别：龟胶,表面棕色略带微绿，上面有黄色“油头”，对光视之洁净如琥珀、质坚硬；鹿胶，表面黑棕色，对光视之半透明，一面有黄白色多孔性薄层，质脆易碎，断面红棕色，具玻璃光泽。
怎样辨别阿胶好坏
判定阿胶的好坏，1.闻一下，有一点淡淡的醒味，2.看颜色，深黑发亮，3.软硬程度，好的阿胶，在常温下很硬，很脆，差的阿胶就在常温下比较软。那是我听药店的朋友说的，我对中医药比较感兴趣的，就是没有机会上中医药学校，有的遗憾。
正品阿胶和劣质阿胶有什么区别吗？
一：怎样辨别阿胶的好坏（阿胶片）
看：
正宗的阿胶是呈琥珀色或棕黑色的长方形扁块，块型平整，边角齐整，表面光泽，且对光透视时，阿胶块的边缘呈半透明样。
阿胶黄芪
2.碎：
阿胶是用驴皮熬制而成的胶块，质地比较脆，用手拍击就可以将它碎开。且小块的阿胶放入热水中，半小时之内就会溶化。而一旦再将溶于热水中的阿胶冷藏，会结成果冻状。
3.闻：
正品胶块初打开包装，对胶块表面轻哈一口气，鼻闻具有阿胶淡淡的清香味，粉碎后，鼻闻具有阿胶独有的清香味。假阿胶则无清香味，而是腥臭或异臭味等怪味
4.尝：
阿胶碎块含于口中，稍微有点甜会散发出胶香味，而假阿胶的味道是咸的带有明显的腥臭味。
知道劣质阿胶为什么会臭吗，因为都是采用收购的死猪死牛腐烂的皮毛熬制的，更有黑心作坊是收购的生产皮鞋的下脚皮子料熬制的，所以不但腥臭，这些腐烂的皮革对身体危害更大。
怎么辨别阿胶的好坏啊？阿胶月饼
一是看包装。正品阿胶的外包装印刷清晰、精美，品名、标记有凹凸感，外贴有防伪标志。伪品阿胶外包装印刷较粗糙，字体笔画纹路模糊、粗糙，无防伪标志，常有错字、漏字现象，且常有生产批号编制错误等。二是查产品。首先要看胶块的性状。正品阿胶呈规则的长方形，胶块大小、厚薄均一，块形方正、平整，胶块表面平整光亮、色泽均匀，呈棕褐色，“色如琥珀，黑如茔漆”。伪品一般乌黑，胶块不规则有臭味等异味，表面粗糙无光泽，胶块大小、薄厚不一，块重差异大，有油气孔。其次要看胶块上的品名。正品阿胶胶块正面印字用医用氧化铁红印制，字迹端正清晰，呈暗红色，而伪品一般用漆等物印制，字迹模糊、字体歪斜，没有压痕，容易掉色或抹去。其三看透光性。正品阿胶对光透视，呈半透明琥珀色或棕色，伪品对光透视色泽较暗或不透光。其四看质地。正品阿胶质硬而脆，若用手掰，不弯曲，稍用力即断。如果将胶块在手中用力拍在硬物上，裂成数块，断面光亮，无油孔、气孔及明显刀纹。伪品阿胶质硬而不脆，可弯曲，不易折断，拍打不易碎，断面灰黑色，不光亮，容易发软黏合。三是闻气味。对着胶块轻轻一哈，正品阿胶有清香味，伪品有臭味。正品阿胶砸碎后放入杯中，加沸水适量立即盖上杯盖，放置1～2分钟，轻轻打开，胶液澄清，无肉眼可见颗粒状异物，嗅闻有轻微豆油和阿胶香味，味甘咸，气清香，无任何异臭味。伪品不易溶化，有的出现不溶化的絮状物，溶化后胶液浑浊，常有肉眼可见颗粒状异物，水溶液有刺鼻的腥臭味等。
怎样区分真阿胶
在网上可能看到很多阿胶在售，也一定有很多迷茫。现在假阿胶、毒阿胶不仅没有效果，对身体更有极大的伤害，此类报道层次不穷！下面先说说到底改如何辨别真阿胶。首先，阿胶的出自山东东阿县，这是无可厚非的。好的阿胶一定有国家食品药品监督管理总局批准的保健食品（蓝帽）的标志，还有相关产品的检测证书。阿胶块颜色鲜亮，有光泽，呈棕褐黑色，胶块表面光泽，没有凹凸不平的现象。质坚硬又脆，容易掰断，断面整齐，有少许腥味和豆油味，微甜；
假阿胶则是色泽灰暗，乌黑，常有小坑，或有其他杂质，相对胶块较软，容易变形，断面不规整，层次不齐，臭味浓重！这就是真阿胶的区别。请您一定要好好鉴别，买到货真价实的，才是好阿胶！
怎么辨别阿胶糕的优劣
选择大品牌例如东阿阿胶国家级的品牌谢谢
用灯光如何辨别阿胶糕的好坏阿胶加工
晚上用灯光照它，透光的好
怎样鉴别阿胶糕的好坏阿胶孕妇
阿胶糕是以阿胶为基底，加以核桃、芝麻、红枣这些辅料，用黄酒和冰糖熬制，经过冷藏凝固而形成现代固体形态、方便携带和食用的保健食品。在辅料方面，可以根据口味爱好及功效需求，另外加上各种果干(葡萄干、蓝莓干)和传统滋补食材(枸杞、桂圆、玫瑰、人参)等。
阿胶糕不仅熬制方法独特，在选材方面更是大有讲究。首先是阿胶，就跟茅台一样，只有正宗原产地的古井水才能熬制出最好的阿胶。但是东阿镇和东阿县光大大小小的厂家就上百家所以在品牌上，消费者要注意识别是否是正规厂家。其次要认清国药OTC准字号标志，建议消费者去正规药店或是大型商超去购买，避免被假冒伪劣产品欺骗。最后可以从阿胶块的外型上直观的进行识别。正规的阿胶块呈长方形块状，黑褐色，表面平整，无油气孔，有光泽，质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明状。如果发现阿胶块有油孔，颜色暗淡，表面凹凸不平，那消费者一定要提高警惕啦。
用阿胶粉冲水，怎样可以辨别阿胶质量的好坏
好的阿胶原粉放入透明的玻璃杯中，加入沸水适量，搅拌容易融化，有胶香味。假的阿胶原粉胶液混浊，常见明显颗粒状异物和不溶性絮状物，具有刺鼻的腥臭味。
