本文作者:阿胶主编

阿胶杜仲炖子鸡(阿胶杜仲炖子鸡汤的做法)

阿胶主编 2024-03-08 2
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本文目录

  1. 【阿胶炖什么最好】产后阿胶要怎么吃好
  2. 杜仲种子能打豆浆吗
  3. 杜仲可以炖鸡汤吗

一、【阿胶炖什么最好】产后阿胶要怎么吃好

阿胶炖什么最好阿胶炖蛋

材料:鸡蛋阿胶黑芝麻糖

做法:

1、将阿胶敲碎放到碗里,再将其放到锅里用黄酒蒸到融化;

2、在阿胶水里加入糖;

3、鸡蛋搅匀,把阿胶水倒进拌好的鸡蛋拌匀(水的分量和鸡蛋的比例是2-2.5:1);

4、用牙签挑去水泡,大的、小的通通挑走;

5、盖上保鲜膜,放到水开的锅里慢蒸10分钟,在炖蛋中间插个牙签没倒下来就证明已经蒸好咯~放点炒好黑芝麻装饰一下。

功效:鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目。阿胶:滋阴、补血、止血。

阿胶炖什么最好阿胶西洋参炖花胶

材料:花胶30克、阿胶、西洋参各10克、鸡蛋1个、冰糖适量。

做法:

1、花胶温水浸发2~3小时,切段;

2、西洋参洗净,阿胶打碎。一起与冰糖放进炖盅内,加入冷开水350毫升(约1碗半量),加盖隔水炖2小时,打入鸡蛋(去壳后蛋清蛋黄一起下)片刻即可阿胶止血

此量为1~2人量。作为滋补品宜隔日饮1次,连饮数日。

功效:以阿胶西洋参炖花胶,能滋阴补肾、养血润肤,是冬燥时女士最佳的滋补品,亦是中、老年人冬日补品。

阿胶炖什么最好阿胶杜仲炖子鸡

材料:阿胶15克、杜仲20克、子鸡500克、生姜5片。

做法:

1、杜仲置锅上洒入淡盐水微火炒至干;

2、子鸡宰洗净,去脏杂、尾部。

3、一起置炖盅内,加入冷开水1000毫升,加盖隔水炖2小时,加入生姜再炖半小时便可。

4、阿胶打碎放碗内,放进汤溶化,饮用时方加盐。

功效:温经散寒,益阴养血。阿胶杜仲炖子鸡是冬寒阴雨日之补品汤水,更为女士面色萎黄、心悸、头目眩晕之用。

阿胶炖什么最好糯米红糖炖阿胶

材料:糯米100克、阿胶30克、红糖适量。

做法:

1、糯米洗净,稍浸泡,先用2500毫升(约10碗量)清水煮糯米粥,

2、取其稀粥水约1000毫升(约4碗量)下炖盅,加入捣碎的阿胶,搅匀,炖约半小时,加入红糖稍炖片刻便可。

此量可供3~4人用。

功效:糯米红糖炖阿胶,滋润香甜,能滋阴补虚、养血止血、安胎、益肺,是女性调养的佳品。

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阿胶炖什么最好阿胶炖黄芪

材料:阿胶10克,黄芪20克,红枣20克。阿胶黄精

做法:

1、将黄芪,红枣洗净,放入砂锅中,加适量水,

2、浸泡2小时后,将锅置火上,开大火烧开后改用文火煎煮1小时,取汁,

3、阿胶放入药汁中,煮沸,待阿胶融化即可服用。

功效:补气生血,适宜于调理气血亏虚症,改善面色苍白无华,乏力气短,自汗,食欲不振,形体消瘦,面容憔悴等现象。营养不良,慢性疾病后期,贫血人羣均可服食。

阿胶炖什么最好阿胶炖猪皮

材料:新鲜猪皮100克,阿胶15克,红糖20克,红枣10克。

做法:

1、将猪皮刮去碎油脂和猪毛,洗净,红枣洗净去核,阿胶打碎,

2、在锅中加清水1000毫升,放入猪皮先开大火烧沸,加入红枣,

3、转用文火炖至猪皮熟烂,放入阿胶和红糖,开小火慢熬至阿胶完全融化后食用。

功效:滋阴清热,养心益气,补血止血,用于调理体虚疲乏无力,面色无华,低热盗汗,心悸失眠,阴虚血热白血病等症。

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二、杜仲种子能打豆浆吗

不可以。

杜仲可以制成杜仲茶和杜仲粉。

1、杜仲茶的饮用方式为:

饮用方式,把3—5克杜仲茶放入杯中,浇上开水,闷盖3分钟。夏天冷却后饮用效果更好。

【饮用时间】每天饭前半小时饮用杜仲茶,饭后要隔开一小时再饮用。空腹饮用效果更好,尤其是临睡前喝一杯浓度比较高的杜仲茶效果特好。

2、杜仲粉的食用方法大致如下:

1)做大米饭和熬稀饭都可以加入适量的杜仲皮粉。

2)做肉丸子的时候,可以加入杜仲皮粉在肉末中进行混合。

杜仲粉的粉末一定要经过熬炖的过程才能发挥杜仲的功效。所以只要是烹煮的食材,都可以添加一点杜仲粉。

杜仲的保健食谱及功效

1、杜仲35克切碎加入500毫升白酒内,3日后过滤取药酒,每次5毫升,一日3次水冲服,可治高血压。

2、杜仲、白术、当归、阿胶、党参各10克,水煎飞,一日分3次服完,可治胎动不安,预防流产。

3、炒杜仲35克,切碎,浸于500毫升黄酒内,一星期后,每日3次,每次2—3匙,可治劳累、久坐所致腰背酸痛。

4、炒杜仲15克、川木香5克、八角茴香15克,加水200毫升、酒半盅煎服(渣可再煎),可治腰痛。

5、炒杜仲200克,炒小茴香100克,炒车前子25克,炒山茱萸肉150克,研为末,炼密丸,每天早晨取25可,白开水送服,可治小便余沥,阴囊湿痒。

6、杜仲煮冬瓜。材料:杜仲25克,冬瓜300克,料酒10克。做法:将杜仲去粗皮、润透、切丝、用盐水炒焦,冬瓜去皮、洗净、切块,姜拍松,葱切段;将杜仲、冬瓜、料酒、姜、葱、同放锅内,加水,置武火上烧沸;再用文火煮35分钟,加入盐、鸡精、鸡油即成。功效:补肝肾,利尿化痰,降低血压。适用于慢性肾炎,小便不利,高血压等症。

三、杜仲可以炖鸡汤吗

杜仲鸡汤

杜仲鸡汤是一道菜品,制作原料主要有乌仔公鸡、杜仲等。适宜高血压患者、习惯性流产妇女、小儿麻痹后遗症患者、肾气不足者。

杜仲鸡汤

主要食材

乌仔公鸡1只、杜仲30克

分类

家常菜

辅料

桂皮、料酒、八角

原料

乌仔公鸡1只,杜仲30克,桂皮、料酒、八角和精盐各适量。

做法

将乌仔公鸡宰杀去杂洗净,鸡腹内塞入洗净的杜仲,放入锅内.加入适量的清水,置旺火上煮开,加入料酒、精盐、八角和桂皮。再用小火慢炖至鸡肉烂熟,拣去桂皮和八角即成。

功效

杜仲味甘、微辛,性温。归肝、肾经。气和润降;补肝肾,强筋骨,安胎。主治腰膝酸痛,阳痿,遗精,尿频,小便余沥,阳亢眩晕,风湿痹痛,阴下湿痒,胎动不安,漏胎小产;凡肝肾不足,腰膝酸痛,或足膝痿软无力者,可与补骨脂、胡桃仁、金狗脊、萆薢、牛大力、千斤拔等配伍;该品常用于冲任不固所致的胎动不安或习惯性随胎。可单用煮枣肉为丸服;或配伍续断、桑寄生、熟地黄等,以增强补肾固胎作用;对于妊娠下血者,则可与人参、阿胶、当归等合用。

鸡焯水

杜仲冲洗干净

全部入煲加足水,大火煲开,小火炖至鸡肉熟烂,撒点枸杞,加盐调味。

该养生汤具有补贤、强筋骨、益腰膝功效,适用于肝肾亏虚、腰膝酸痛、慢性肾脏疾病等。对女性而言,不但能滋补肾脏,缓解女性由于肾虚引起的体寒,还具有抗衰老的作用。阿胶固元

杜仲游离氨基酸极少,含有的少量蛋白质,是和绝大多数食品类似的完全蛋白,即能够水解检出对人体必需的8种氨基酸。测定了杜仲所含的15种矿物元素,其中有锌、铜、铁等微量元素,及钙、磷、钾、镁等宏量元素。

阿胶杜仲炖子鸡(阿胶杜仲炖子鸡汤的做法)

药用杜仲,即为杜仲科植物杜仲的干燥树皮,是中国名贵滋补药材。其味甘,性温。有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效。可治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力,肝气虚引起的胞胎不固,阴囊湿痒等症。在《神农本草经》中被列为上品。

现代研究杜仲具有清除体内垃圾,加强人体细胞物质代谢,防止肌肉骨骼老化,平衡人体血压,分解体内胆固醇,降低体内脂肪,恢复血管弹性,利尿清热,广谱抗菌,兴奋中枢神经,提高白血球药理作用。

总之,杜仲是生活中的一项保健良药。在中医看来,杜仲性温,可以帮助孕妇朋友们安胎,还可以强身健体。

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