本文目录
一、阿胶的营养成分有哪些
阿胶的营养价值很高,那么阿胶含有哪些营养成分呢,下面我们一起来了解关于阿胶的营养成分吧,欢迎大家阅读。
阿胶的营养成分有哪些一、胶原蛋白
人体的皮肤里胶原蛋白占80%,女人的胶原蛋白流失速度比男人快2.5倍,导致皮肤“塌方”出现空洞、缝隙、引发皱纹、色斑、干澡、暗沉、松弛、乳房、下垂等衰老问题,这都是胶原蛋白流失惹的“祸”。
作用:
1、可以提供给皮肤层所必需的养分,滋润皮肤、延缓老化、美容、除皱、养发。
2、胶原蛋白和周围组织的亲合性好,具有修复组织的能力。
3、由于阿胶的胶原蛋白分子中含有大量的亲水基,具有良好的保湿功效能够保持肌肤润泽。
4、皮肤对胶原蛋白有很好的吸收作用。
5、阿胶的胶原蛋白还能使骨骼强壮,预防骨质疏松症;防止肌肤的老化;防止各种眼病的恶化消除黑眼圈、眼袋,改善关节的疼痛预防动脉硬化和高血压;预防癌症,防治白发、脱发。
所以作为阿胶营养成分中最主要的一员——胶原蛋白是有如此多的好处,总的概括就是可以解除疲劳,保持精力充沛和活力,消除女性周期各种不适症状,调整更年期;提高皮肤的免疫力,改善皮肤的通透性,使皮肤变得有光泽、红润、细腻。
二、蛋白质、氨基酸
氨基酸是人体生命活动必须的营养物质,而在阿胶营养成分中蛋白质以及氨基酸的总量可达80%,阿胶的氨基酸含量该有人参、冬虫夏草等。让我们来了解一下阿胶中富含一些的氨基酸对人体的作用吧!
1、赖氨酸:可以调节人体代谢平衡,为合成肉碱(促使细胞中脂肪酸的合成)提供结构组分,提高钙的吸收及其在体内的积累、加速骨骼生长发育。如果人体内缺少赖氨酸就会造成厌食、营养性贫血等症状。
2、色氨酸:色氨酸是生成人体大脑中一种重要的神经传递物质(五-羟色胺),而此物质有中和肾上腺素和去甲肾上腺素的作用,并有改善睡眠的持续时间等重要作用。
3、异亮氨酸:预防神经障碍、食欲减退和贫血的作用,在肌肉蛋白质代谢中也极为重要。
这里只罗列了这一些氨基酸,但是我们都知道,人体有八种必须需要但是不能合成的氨基酸叫做必需氨基酸,那么我们就只有在平时的食物中摄取了,而阿胶营养成分中恰好就都含有这八种氨基酸。
三、灰分(微量元素)
虽然这些元素被称作微量元素,但是如果缺少它们机体将出现严重的问题。举几个例子来看看吧!
1、铁元素:它是组成血红蛋白、肌红蛋白的成分,并且参加细胞免疫及细胞色素酶的合成。
2、钙元素:牙齿骨骼的'生长都需要钙的吸收,而且当血钙下降时,神经、肌肉的兴奋性就会升高,引起肌肉痉挛性抽搐。
3、钠元素:该元素有助血压、神经、肌肉正常运行的功能,能够参与水的代谢,保证体内水的平衡还可以维持酸碱平衡。
4、镁元素:大多存在于骨骼中,有的分布在软组织、血浆中,镁要负责激活体内的各种酶,让体内的代谢正常,还可以使十二指肠括约肌松弛,促进胆囊排空,具有利胆作用。
5、铜元素:在体内参与造血,血红蛋白的生成必须要有铜的参与,铜还对维持中枢神经系统、骨骼、血管和皮肤的正常功能有重要作用。
二、东阿阿胶的成分有哪些
东阿阿胶为马科动物驴的皮经煎煮浓缩制成的固体胶。阿胶只能采用驴皮熬制。其他动物毛皮熬胶功效各不相同,其中牛皮熬胶叫黄明胶,效果次之,而用马皮熬制的阿胶效果恰恰相反。
驴皮胶为传统中药,有滋阴补血、安胎的功用,距今已有两千年的生产历史。最早载于《神农本草经》。阿胶最初用牛皮熬制,到唐代,人们发现用驴皮熬制阿胶,药物功效更佳,便改用驴皮,并沿用至今。
扩展资料:
东阿阿胶的历史影响
东阿阿胶从汉唐至明清一直都是皇家贡品。据史料考证,阿胶的应用迄今已有3000年的历史,阿胶自古以来就被誉为“补血圣药”、“滋补国宝”,历代《本草》皆将其列为“上品”,称其为“圣药”,我国首部药物学专著《神农本草经》称其“久服,轻身益气”。
“寿人济世”作为东阿阿胶的使命,浓缩了三千年阿胶对生命健康的呵护,表达了东阿阿胶在促进社会发展中要做大健康产业,为人们的健康长寿做贡献,实现企业发展和基业常青的价值取向,体现了东阿阿胶人的崇高理想和卓越追求。
参考资料来源:凤凰网-不是每一块阿胶,都是东阿阿胶
三、阿胶有哪些成分
阿胶成分:
驴皮。辅料为黄酒、冰糖、豆油。
阿胶作用:
1、益智健脑:阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪,使大脑和全身得到充分休息,有利于提高体质,强身壮神,精力旺盛。阿胶中含有小子活性肽,能增强机体记忆力和提高识别能力,有较强抗疲劳作用。
2、缓解衰老:阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种微量元素,多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质,有明显抗衰老、延年益寿作用。
3、强筋健骨:阿胶补血液,血能养筋,液能润滑关节,充实骨髓、脊髓、脑髓,故能强筋健骨,流利关节,抗御风湿的伤害。
4、提高免疫力:阿胶对年老体弱,久病体虚,易患感冒等体质下降者有较好的治疗和预防作用,使免疫力增强,疾病减少。
扩展资料:
吃阿胶注意事项:
1、不能与油腻食品一同食用。
2、凡脾胃虚弱,呕吐泄泻,腹胀便溏、咳嗽痰多者或感冒患者慎用。
3、孕妇、高血压、糖尿病患者和儿童应在医师指导下服用。
4、服药二周或服药期间症状无改善,或症状加重,或出现新的严重症状,应立即停药并去医院就诊。
5、食用前如发现性状发生改变时禁止食用。
6、服药二周或服药期间症状无改善,或症状加重,或出现新的严重症状,应立即停止服用并去医院就诊。
7、如正在使用其他药品,使用本品前请咨询医师或药师。
8、过敏体质的人士慎用,第一次食用最好少量并观察是否有过敏现象。
参考资料来源:百度百科-阿胶
参考资料来源:人民网-阿胶的功效与作用
参考资料来源:人民网-阿胶补血功效多食用注意8大禁忌
四、阿胶的成份是什么
阿胶的主要成分为驴皮。阿胶膏方
辅料为黄酒、冰糖、豆油。
根据国家药典明确规定,阿胶只能采用驴皮熬制。其他动物毛皮熬胶功效各不相同,其中牛皮熬胶叫黄明胶,效果次之,而用马皮熬制的阿胶效果恰恰相反,孕妇一旦食用后,极有可能导致流产。
阿胶主产山东、浙江。以山东产者最为著名,浙江产量最大。此外上海、北京、天津、武汉、沈阳等地亦产。
扩展资料:
阿胶的功效:
1、补血、养血、止血。
女人贫血会引起体寒、怕冷、血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等。坚持服用阿胶膏以及其他的阿胶制品可以达到和血滋阴,除风润燥,化痰清肺,利小便,调大肠的作用。
2、美容养颜。
阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量,通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽。是滋养皮肤,美容养颜之佳品。阿胶奶茶
3、可改善体内钙平衡。
坚持服用阿胶的女性,可增加人体内钙的摄入,提高骨矿含量,促进骨骼生长强壮,并能促进钙的吸收和储存,同时还能使自己到了老年的时候,避免骨质疏松症。
4、增强体质
经常服用阿胶,可以增强心的功能。阿胶含有丰富的蛋白质,属动物类胶元蛋白,与草木类药物比对人体有亲和力,益于吸收利用。《纲目拾遗》中曾提到阿胶可治内伤腰痛,强力伸筋,添精固肾。
参考资料来源:百度百科-阿胶
参考资料来源:人民网-女性养生:盘点阿胶滋补的六大好处
五、阿胶的成分是什么
阿胶是驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶,主要成分是蛋白质,或者说胶原蛋白吧。牛皮熬制的是黄明胶,猪皮熬制的叫新阿胶,主要成分差不多。
具体成分:阿胶来源
多由胶原及其部分水解产物所成,含氮16.43~16.54%,基本上是蛋白质。阿胶燕窝
水解产生多种氨基酸,其中有赖氨酸10%、精氨酸7%、组氨酸2%等。
从产生的氨基酸看,阿胶与明胶相似,但前者之赖氨酸较多,且含胱氨酸,而缺乏色氨酸。含灰分0.75~1.09%,钙0.079~0.118%.