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阿胶枣240(阿胶糕制作方法)

admin 2024-03-08 1
阿胶枣240(阿胶糕制作方法)摘要: 本文目录东阿阿胶有几种类型啊阿胶糕制作方法***材料都需要什么一、东阿阿胶有几种类型啊东阿阿胶有普通阿胶、精品阿胶、极品阿胶和九朝贡胶这几种,还有阿胶口服液,补血滋阴,润燥阿胶备孕...

本文目录

  1. 东阿阿胶有几种类型啊
  2. 阿胶糕制作方法***材料都需要什么

一、东阿阿胶有几种类型啊

阿胶枣240(阿胶糕制作方法)

东阿阿胶有普通阿胶、精品阿胶、极品阿胶和九朝贡胶这几种,还有阿胶口服液,补血滋阴,润燥。东阿阿胶从汉唐至明清一直都是皇家贡品。据史料考证,阿胶的应用迄今已有3000年的历史,阿胶自古以来就被誉为“补血圣药”、“滋补国宝”。

东阿阿胶补血颗粒的主要成分为阿胶、熟地黄、党参、黄芪、枸杞子、白术。阿胶补血滋阴,润燥,止血。

扩展资料:

东阿阿胶有加速红细胞、血红蛋白生成和止血的作用。可改善体内钙的平衡,促进钙的吸收;可抗创伤性休克,有预防进行性肌营养障碍的功效。

阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪,使大脑和全身得到充分休息,有利于提高体质,强身壮神,精力旺盛。阿胶中含有小子活性肽,能增强机体记忆力和提高识别能力,有较强抗疲劳作用阿胶备孕。

参考资料来源:

百度百科-东阿阿胶

二、阿胶糕制作方法***材料都需要什么

熬制阿胶糕需要的材料有:阿胶、黑芝麻、核桃仁、大杏仁、红枣、枸杞、黄酒、冰糖,但坚果类的添加也是看每个人的喜好。制作步骤如下:阿胶吃了

1、先将准备好的块状阿胶用棍子敲碎,然后用磨粉机将块状的阿胶打成粉状。

2、倒入准备好的黄酒泡制48小时,泡制过程容器需要盖盖。一定要经过48小时充分浸泡,是为了让阿胶的功效能够充分发挥出来。

3、将准备好的多晶冰糖提前打成粉,大枣去核,每个剪成四瓣,核桃仁、黑芝麻、大杏仁小火慢焙出香味,红枣和枸杞清洗干净然后晾干,分装好备用。

4、阿胶泡制48小时后,将冰糖粉和阿胶倒入锅中,搅拌均匀。大火煮开,再转小火;熬煮过程中,一定要用铲子不断搅拌防止粘锅煮糊,一直熬制至挂旗状态即可。阿胶熬法

5、接下来放入准备好的核桃仁、大枣、枸杞、大杏仁,并快速搅拌均匀。但是这时不要放入黑芝麻,否则搅拌将会非常困难。

6、等搅拌均匀后分2-3次加入黑芝麻,快速拌匀。此时黏性极大,阿胶开始拉丝,已经非常难拌。

7、所有材料拌和完毕后,倒入事先抹油的保鲜盒里,不建议铺保鲜膜,因为容易粘在阿胶糕上很难撕下来。将阿胶糕趁热压平,要用力压结实,多压几遍,以免糕体松散,切片后容易碎,然后遮张保鲜膜静待它凝固成型了。

8、待它凝固成型后,可根据自己的喜好切成长方形或者片状阿胶煮汤。最好单片抽真空保存或者放冰箱冷藏。

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