本文作者:阿胶大咖

阿胶枣的来历?东阿阿胶的吃法

阿胶大咖 2024-03-08 2
阿胶枣的来历?东阿阿胶的吃法摘要: 阿胶适合阿胶加盟阿胶炖蛋阿胶味道本文目录包粽子的由来东阿阿胶的吃法一、包粽子的由来说到粽子大家应该都知道,因为粽子就是我国每年都会过的一个节日必须要吃的一个东西,那就是农历五月初五...

本文目录

  1. 包粽子的由来
  2. 东阿阿胶的吃法

一、包粽子的由来

说到粽子大家应该都知道,因为粽子就是我国每年都会过的一个节日必须要吃的一个东西,那就是农历五月初五这一天的端午节,不知道是从什么开始民间有很多传说,都在传说端午节粽子的由来,但是最多的就是端午节的粽子是为了纪念战国时期楚国大臣屈原的。说到屈原其实他是楚国当时的一个诗人,然而他的出生地就是现在的(湖北宜昌)屈原从小就受到非常好的教育,知识广泛,还有远大的志向!后来得到了朝廷的重视,成为了一名官员,但是却也遭到奸人算计被流放了很久,屈原一心为国,是一个极少的一位爱国诗人,到最后楚国被攻陷,屈原伤心欲绝最后投江自尽了!

也件事就可以看出来,屈原即便受到了委屈,也被人冤枉流放很久,但他的一颗爱国的心却一直都没有被撼动,虽然他只是一名诗人但是他却心系天下,实属难得,在农历五月五日这天,屈原怀揣着一颗与国共存亡的心,跳进了江里。为了表达自己的忠心,也为了表达他这一生从没有背叛过楚国,他这一跳便是解脱了阿胶味道。得知屈原跳江后,楚国人民为了不让江里的鱼虾鳖蟹吃屈原的尸体,就开始往江里投好吃的食物。饭团,青菜,等很多食物,这样年复一年,人民为了纪念这位爱国诗人,每逢端午节那天,便把食物投到江里祭祀屈原阿胶加盟

有的人说,为了能够找到屈原的尸体所以才会往江里丢这些食物,为了不让那些鱼虾去吃掉屈原的尸体,还有的人说,屈原曾经托梦给一位老者,老者问他我们每年都给您往江里扔食物,您吃到了没有,屈原则说,都被鱼虾吃到了,我并没有吃到,那个老者继续问,那如何才能让你吃到呢?屈原说那你们就把食物外面包住,在丢下来就可以避免被鱼虾吃了!

老者听了屈原的话,便和相亲们说,以后扔食物去祭祀屈原的话,食物外面一定要包住,不然屈原吃不到,反被鱼虾吃到了,就这样,就有了粽子,外面包裹的很是紧致,里面的食物,自然保存的很是完好,虽然这世间的说法众多,但是我们不难看出,屈原是一位非常有正义的诗人,他留下的诗词,更是给我们这些后人带来了很多财富。

虽然这世间已经没有屈原这个人了,但是端午节,会一直流传下去的,下面小编就把制作粽子的方法告诉大家,一起做粽子,感受一下亲自做出来的粽子是什么味道的呢,在幻想一下,屈原这一生的丰功伟绩,首先我们先准备好材料,第一个就要选择粽子叶了,粽叶有很多品种,比如有碧绿色,深绿色,深绿色带浅黄夹圆点的,但最主要的就是要找一个比较好包的,这样不管是什么颜色的,包出来的粽子都是会有特殊青香味的。

之后我们就要选糯米了,自己家吃的话一定要选好的糯米,之后在将糯米用水泡一下午,之前选择好的粽叶也是要用水泡一天的,如果还不是很软,就下锅煮一下啦。这些都准备好后,取两片粽叶,叠起,从中间卷起成圆锥状,先放一颗枣,小编老家都是放阿胶枣,因为阿胶枣比较甜,大家也可以根据自己的喜好选择要放的大枣哦,之后再添混和好的米,把上面的两片叶子拉下来包住底下的锥筒。包好后就要用绳子固定住了,大家可以选择那种专业的粽子绳,也可以用自己家的缝衣服的线,包好的粽就可以放入锅里了,将水烧开,将粽子放锅里蒸熟即可,如果家里有高压锅的话,也可以用高压锅,这样会更快捷一些!

二、东阿阿胶的吃法

可以做成阿胶糕吃阿胶炖蛋

准备用料:红枣1000g、阿胶260g、黑芝麻500g、核桃1000g、冰糖1000g、黄酒500g

1、红枣去核剪下果肉备用。

2、核桃仁备用。阿胶适合

3、黑芝麻磨成粉备用。

4、把以上三种放进大盆里。

5、上面加入冰糖。

6、倒入黄酒。

7、铺上阿胶。

8、大蒸锅放个蒸屉把大盆放锅里,隔水蒸至里面食材成胶状,差不多用了四个小时,中间加了两次水在蒸锅里。

9、蒸好后倒在大案板上,整形成块状。

阿胶枣的来历?东阿阿胶的吃法

10、稍凉可切成片保存。

阅读
分享