摘要：
本文目录一斤阿胶用多少黄酒***一斤阿胶放多少辅料阿胶糕适合什么人吃,对哪些人不能吃阿胶吃了皮肤居然好了一、一斤阿胶用多少黄酒***一斤阿胶放多少辅料阿胶来源阿胶一般不是直接食用，... 本文目录
一、一斤阿胶用多少黄酒***一斤阿胶放多少辅料阿胶来源
阿胶一般不是直接食用，而是熬制成阿胶糕以后食用，在熬制阿胶糕的过程种要放入各种食材。那么，一斤阿胶用多少黄酒？一斤阿胶放多少辅料？
一斤阿胶用多少黄酒
阿胶在黄酒中更容易软化，一定要泡上24小时以上。经过黄酒处理后的阿胶，异味完全除去，即能借助酒之醇香，又有防腐功能。黄酒入肝肾，这样才能把阿胶养颜美容补气的作用发挥到最好，能使阿胶易于消化、吸收。
它的比例应该是一两的阿胶兑上二两的黄酒，兑上半斤的冰糖（1：2：5），当然你也可以加入其他的食材，比如加入炒熟的黑芝麻、核桃仁等。
一斤阿胶放多少辅料
一斤阿胶，加上黑芝麻核桃仁冰糖 黄酒等，隔水蒸，一斤阿胶是可以做至少4斤的固元膏的，而且自己做的话，还可以加上少量的红枣桂圆等。
这样的话，那就可以做更多的固元膏了，自己做的干净卫生，而且是自己做的，还可以享受生活的乐趣的，再就是做好了要先冷却，放凉之后才可以放在保鲜膜里放到冰箱冷藏起来的，一斤纯阿胶是可以做4到5斤的固元膏的，可以吃2个月左右，还是很划算的。
阿胶的原料食材
材料：阿胶500克、黑芝麻500克、核桃仁500克、去核红枣250克、冰糖250克、即墨老酒酒750克、桂圆100克、枸杞100克、葡萄干100克。
睡眠不好可再加100克酸枣仁（同时黄酒增加50克，糖尿病人选用干型无糖即墨老酒）
熬制阿胶糕方法
1、在干净的陶瓷锅内，倒入阿胶粉（考究一点用龟板胶或鹿角胶，因人而异），加入黄酒，文火煎煮，去除腥味，待阿胶全部烊化并起泡沫时，加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地搅动拌匀，防止粘着锅底。
2、大约半小时后，观察到红枣颜色变成紫黑，而且锅里的东西粘稠得如胶着状态，此时，阿胶糕已经熬成。
3、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜，把熬成的阿胶糕倒入其中，用力挤压。
4、须冷却凝固后，切成各种形状的糕，便是阿胶糕。
传统古方熬制阿胶糕方法：
1、烊化阿胶：把阿胶块砸碎加黄酒浸泡1-3天至阿胶完全融化。
2、熬制：把烊化的阿胶倒入金锅或者铜锅中，用银铲或者铜铲不停搅拌熬制，先大火熬至沸腾，转小火熬制挂旗。
3、挂旗状态：熬制阿胶成粘稠状，阿胶能挂在铲子上成旗帜状而不下落是为挂旗状态，此时可以下辅料。
4、搅拌：所以辅料保证新鲜炒熟，倒入锅中均匀搅拌。
5、模具定型：准备模具在内里面涂抹油脂或者放油纸，这样可以隔绝阿胶糕与模具，便于脱离模具。
6、去火毒：一般常温冷却定型一夜，这个过程让阿胶糕慢慢降温可以去除阿胶所含火毒，滋补而不上火。
7、切片保存食用：定型后成小片，放置食盒，每天早晚食用。
二、阿胶糕适合什么人吃,对哪些人不能吃
1、阿胶性滋腻，脾胃虚弱者服用期间饮食不要太油腻、辛辣，少食不易消化的东西，能吃些开胃的蔬菜最好，服用后不要马上吃冷饮冷食。如果配以调理脾胃的药，不但能避免出现不适症状，还促进阿胶的消化吸收，效果更能加倍。
2、用作一般滋补，宜在空腹时服用阿胶。阿胶作汤剂时，宜热饮，不要凉服。阿胶作膏剂时，宜用沸水化开食用。阿胶作丸剂时，用温酒或温开水送下。
3、在患有感冒、咳嗽、腹泻等病时，应停服阿胶。
扩展资料：
1、补血、养血、止血
女人贫血会引起体寒、怕冷、血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等。坚持服用阿胶膏以及其他的阿胶制品可以达到和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠的作用。长期服用阿胶膏，女性冬天手脚冰凉的状况也将得到有效改善。
2、美容养颜
阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量，通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽。是滋养皮肤，美容养颜之佳品。
3、可改善体内钙平衡
坚持服用阿胶的女性，可增加人体内钙的摄入，提高骨矿含量，促进骨骼生长强壮，并能促进钙的吸收和储存，同时还能使自己到了老年的时候，避免骨质疏松症。
参考资料来源：人民网-冬吃阿胶虽滋补但需避开六大食用禁忌
三、阿胶吃了皮肤居然好了
阿胶吃了皮肤居然好了
阿胶吃了皮肤居然好了，阿胶是女性滋养补血的首选食品，也是现在非常受欢迎的一种补品，日常生活中也比较常见，食用阿胶有很多好处，以下分享阿胶吃了皮肤居然好了。
阿胶吃了皮肤居然好了1好的皮肤一般有四个衡量标准：白皙、弹性、润泽、细嫩。这四点分别由我们身体中的四种物质决定：酪氨酸酶决定是否白皙，胶原蛋白决定是否有弹性，透明质酸决定是否润泽，表皮细胞决定是否细嫩。而阿胶正好包含了决定皮肤好坏的这四大要素。
皮肤白皙：酪氨酸酶
皮肤长斑或者变黑，是因为多了黑色素。但黑色素是身体避免光照伤害的本能，一旦日晒过度，身体就会迅速生成黑色素，长在皮肤上的黑色素其实就是给皮肤"打伞"，以此来避免进一步的晒伤，特别是20-25岁，是黑色素沉淀的活跃期，从这开始，人就容易长斑了。
同样的日晒，有的人斑点很严重，肤色很黑，这是因为他们身体里，帮助络氨酸转为黑色素的生物酶太多了，作用过强了。要想抑制住黑色素的合成，最好的办法就是减少这种生物酶的作用，于是，能抑制络氨酸羟化酶活性的药物，进入了美容者的法眼，研究发现，含有这种酶的物质，都有美白效果，其中，阿胶是重要的一个，阿胶通过减少络氨酸羟化酶的活性，来减少黑色素形成，这也是吃了阿胶皮肤变白的原理。
皮肤有弹性：胶原蛋白
除了白皙，好的皮肤还要有弹性，更重要的是，有弹性的皮肤更不容易长斑。
能让皮肤有弹性的胶原蛋白，还有阻止黑色素生成的作用。当日晒严重，酪氨酸酶异常活跃的.时候，胶原蛋白就会跑出来"维稳"，它会强烈地阻断黑色素的转化过程。所以，皮肤干枯有皱纹的人，越容易长斑，而且往往是越是干瘦的人，皮肤越黑。如果你是个胖子，皮肤弹性好，就算晒黑了也是发亮的黝黑，捂几天黑色就退掉了，不容易留下斑点，这就是拜胶原蛋白所赐。
当然了，胶原蛋白最大的作用是保证皮肤的弹性。随着增龄，皮肤每天接受风吹日晒，胶原蛋白会逐渐断裂，皮肤的老化就此开始，因为胶原蛋是皮肤的架构支撑，架子断了，面子自然就塌了。
之所以阿胶能使皮肤恢复弹性，因为阿胶本身含有一种特殊的氨基酸：羟脯胺酸，这种氨酸虽然不是身体的必须氨基酸，但却是胶原蛋白特有的成分，占了胶原蛋白氨基酸的13%。
皮肤为了保持弹性，要不断合成胶原蛋白，吃阿胶补充羟脯胺酸，就是在给胶原蛋白的合成，攒"原料"，有了充足的"原料"，何愁胶原蛋白这个成品不足？
皮肤滋润：透明质酸
皮肤的滋润，水灵，由皮肤的保水能力决定，后者的关键是透明质酸，透明质酸具有"携水能力"。
皮肤最上层是表皮，表皮下面是真皮，真皮中含有的基质，可以结合大量水分，透明质酸就是真皮中含量最多的基质。因此，只要透明质酸减少，皮肤的携水能力就下降，皮肤就会干燥、无光泽，出皱纹。
阿胶之所以能让皮肤滋润，因为它可以促进透明质酸的合成，提高皮肤的含水量，日本东京药科大学曾对东阿阿胶做过实验研究，结果显示：东阿阿胶可以促进皮肤透明质酸的形成，它的这个效果，比日本女人用来美容的鱼胶原蛋白、猪胶原蛋白要好得多。
皮肤细嫩：表皮细胞
皮肤的细嫩，是由最外层的表皮决定的，当表皮含水量降低到10%，皮肤就会干燥，起细纹、脱屑，而表皮含水的多少，和表皮细胞数量的多少，以及它的健康状态有关。
皮肤的表皮细胞，每隔28天会自我更新一次，堆积在最表面的，就是角质层，"去死皮"或者"换肤"之后，皮肤显得细腻了，就是因为去掉了缺水变得粗糙的角质层，露出了下面的新生细胞。
但是，就算去掉角质层，皮肤能否保持细腻，还要看新生细胞的数量和状态。因为这一届表皮长出之后，要存活28天，这个过程中，状态不好的细胞就要早老早死，这就和人一样，即便是同龄，状态差的人就会未老先衰。
阿胶的价值就是促进"细胞生长因子"的产生，使表皮细胞的代谢有后劲儿，可以使表皮细胞不仅数量充足，而且质量上乘。因此，从美容角度上说，"去死皮"只是针对角质层的表面功夫，用阿胶才能从根本上改善表皮细胞代谢状况，才是皮肤细嫩的关键。
阿胶吃了皮肤居然好了2阿胶蜜枣对皮肤的作用
阿胶蜜枣快保湿
阿胶，含有大量的胶原蛋白和部分水解物，内含18种人体必需的氨基酸，典型的“三螺旋”分子结构，能有效锁住皮肤的水分，吸收大量的水分，在皮肤表面形成皮膜，对皮肤具有良好的保湿性，而且其保湿作用不受环境(温度、湿度等)变化的影响。
营养阿胶中所含有的纯天然胶原蛋白对皮肤的渗透性强，可透过角质层与皮肤上皮细胞结合，参与和改善皮肤细胞的代谢，使皮肤中的胶原蛋白活性加强，保持角质层水分及纤维结构的完整性，改善皮肤细胞生存环境和促进皮肤组织的新陈代谢，增强血液循环，达到滋润皮肤的目的阿胶配伍。
阿胶蜜枣可抗衰老祛皱
皱纹及小细纹的产生于胶原质自然流失有关，阿胶中所含有的纯天然胶原蛋白可直接渗透到肌肤真皮中补充流失的胶原质，重整肌肤纤维组织结构，促进细胞新陈代谢，延缓细胞衰老，是皮肤柔润光滑，细小皱纹得到舒展。
阿胶蜜枣可淡化色斑美化肌肤
阿胶中所含有的纯天然胶原蛋白能使细胞变得丰满，抑制络氨酸酶的活性，减少黑色素的生成。有纯天然美白祛斑等作用。
阿胶蜜枣可消除黑眼圈眼袋
黑眼圈可能是有些人的眼睛组织较为松弛，有些人可能是因为肤层薄，组织结构也较为松弛，往往血液较会聚积在这个地方，导致产生黑眼圈，使用纯天然的胶原蛋白“阿胶”后，它会使肌肤结构变得较为巾驰，然后没有缝隙，所以血液较不会停留在缝隙中，导致黑眼圈的产生。那眼袋也是相同的，眼袋的行程是眼部肌肤下垂造成的，在使用纯天然的胶原蛋白“阿胶”的时候它可以让肌肤较为紧实，且可以收缩下垂的眼袋达到眼袋消除的作用。
除暗疮痘油性肌肤
一般的美白保养品都只是在做表皮保养作用，所以效果不大，就常常因为这样才导致我们都疏忽真皮层也需要保养，我们正常的人肌肤更新的速度大约28天一次，很多人常常利用去角质方式磨去外皮新生的皮肤展现出来，油性肌肤的油脂分泌量比较大，往往会产生痘痘及痘疤的出现。
给它保养及滋润，而作为最纯天然的胶原蛋白“阿胶”可以直接渗透到真皮层里面去补充水分，让肌肤的保税度增加好几倍，油质分泌量自然就会减少，还原成比较健康的肤质，胶原蛋白本身具有消炎与更新肌肤的作用，而且它也可以使细胞具有再生能力，所以它可以让有痘疤的肌肤慢慢新陈代谢掉。由此可见，女性经常食用阿胶对肌肤的保养有多么巨大的作用。
阿胶吃了皮肤居然好了3女人吃阿胶的好处
1、补血补气、益气养血、活血
女性贫血会造成体寒、畏冷、气血两虚、虚劳咳嗽、呕血、便血、女性月经不调等。坚持不懈服食阿胶膏及其别的的阿胶糕产品能够做到和血补阴，除风润肺，化痰清肺，通便，调大肠的作用。长期服用阿胶膏，女士冬季手脚冰冷的情况也将获得合理改进。
2、养颜美容
阿胶糕能明显增强身体血细胞及血红蛋白浓度的成分，根据补血补气而滋养皮肤。长期服用可使皮肤白皙，皮肤鲜嫩，有光泽度。是滋润皮肤，养颜美容之上品。
阿胶原料
3、可改进身体钙均衡
坚持不懈服食阿胶糕的女士，可提升人体内钙的摄取，提升骨矿成分，推动骨骼生长发育健壮，并能推动钙的消化吸收和存储，另外还能使自身来到老年人的情况下，防止骨质疏松症。阿胶贡枣
女人吃阿胶的弊端
阿胶糕味甘性平清补，四季两相宜，补血补气益气养血，滋阴润燥。服食时不易上火的。阿胶糕的食用量是一天2次，一次3~9克。
但是由于当代人的生活规律，饮食搭配，气温，生活环境问题，身体有虚热，处在虚不受补的情况，吃滋补养生的东西就大会上火，这类状况要先把虚热除掉，能够每晚用温水洗脚，淹到流汗，另外多喝点热水，再相互配合阿胶糕。
阿胶糕是补血补气益气养血的圣药，可是并不是光吃阿胶就身心健康了的，也要留意自身的生活方式，留意多饮水，加强锻炼，夜里10时到零晨1时刻造血功能和肝加血的情况下，这段时间要入睡，不然长期性下来会贫血，这种衣食住行关键点必须留意的。
