摘要：
本文目录怎么判断阿胶粉发霉啊固原阿胶糕为什么会生虫阿胶会长虫吗什么虫子吃阿胶一、怎么判断阿胶粉发霉啊1、真正的阿胶粉的气味很微弱，不是臭味但是变质的阿胶是异味变质阿胶状态阿胶表面呈... 本文目录
一、怎么判断阿胶粉发霉啊
1、真正的阿胶粉的气味很微弱，不是臭味但是变质的阿胶是异味变质阿胶状态阿胶表面呈乌黑色，无光泽，有异臭溶化水中有明显托浊，或呈乳状液，半透明或不透明。
2、阿胶粉变质后，味道会比较重，有着一定的异味，表面无光泽，呈现出乌黑色，经过热水冲调之后，会有着明显的污浊感，或者出现乳液状当然，真正的阿胶也并不是一点味道没有，只是味道比较淡，而且也不是臭味，更像是一种药。
3、有油味一般不是坏了是不是起霉菌要靠眼睛看看有没有霉斑，并且尝一尝味道有没有异常才行如果没有明显变化，还是怀疑，就只能用显微镜观察一下确定了。烊化阿胶
4、什么情况下阿胶会发霉阿胶发霉，主要是因为放置保存的条件不好，外边出现了一些发霉的迹象发霉是一种常见的自然现象，多出现在食物中，食物中含有一定的淀粉和蛋白质，而且或多或少地含有一些水份，而霉菌和虫卵生长发育需。
5、阿胶糕是经过特殊工艺处理过的食物，一般来说内部不含水分，只有在上潮，和空气中的水分接触后才会引起发霉长毛阿胶糕的制作方法 1在干净的搪瓷锅内，倒入阿胶粉考究一点用龟板胶或鹿角胶，因人而异，加入黄酒。
6、闻下味道细细看下色质只要差异不大没有起霉菌，就没有坏因为阿胶里有一定的糖所以打散了一段时间不动慢慢的又会凝结成整块。
7、发生食物中毒，甚至患急性呕吐腹症等另外，食用发霉的阿胶会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致身体患疾阿胶发霉了一般都是在比较潮湿和闷热的地方放置久了造成的，然后导致阿胶表面长出小霉点或者是绿毛毛的现象。
8、这不是变质，这是潮湿导致的，也就是含有胶质的阿胶粉里面的水分增多，导致凝固成块从质量来上，只要不出现发霉现象，是可以喝的。
9、回答指导意见你好，这最好去医院看看，以免发霉引起中毒的，不要乱吃的。
10、1阿胶发霉是不可以吃的2发霉是一种常见的自然现象，多出现在食物中，食物中含有一定的淀粉和蛋白质，而且或多或少地含有一些水份，而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分。
11、好的阿胶原粉放入透明的玻璃杯中，加入沸水适量，搅拌容易融化，有胶香味假的阿胶原粉胶液混浊，常见明显颗粒状异物和不溶性絮状物，具有刺鼻的腥臭味。
12、质硬不易打碎，气微臭四是明胶类，平滑光亮，质脆，气微或具墨汁样臭火试后变为白色片状粉，不黏结此外，阿胶溶液静置4小时后不凝集，伪品溶液凝集成糊状另外，龟胶和鹿胶外形与阿胶相似，也应加以鉴别龟胶。
13、1冰箱冷冻将阿胶粉包起来，然后放到冰箱的冷冻柜中保存，一般可以保存好几个月不变质2阴凉通风处也可以将阿胶粉放到阴凉干燥的地方存放，同样可以将阿胶分保存比较长的时间3草纸包裹将阿胶粉放到草纸中，然后放到。
14、space阿胶糕发霉了还能吃吗当心吃坏肚子阿胶糕的做法 1在干净的陶瓷锅内，倒入阿胶粉考究一点用龟板胶或鹿角胶，因人而异，加入黄酒，文火煎煮，去除腥味，待阿胶全部烊化并起泡沫时，加入红枣桂圆肉核桃肉。
15、阿胶本来就是猪皮提取有油味很正常，只是气味变质性油味就扔掉吧。
16、回答你好！可以敲下一部分阿胶，加入水，蒸20分钟，阿胶就融化了，有虫的话就可以观察到。
17、温馨提示1一般补益类药物空腹服用有利于吸收，建议早晨空腹或晚上睡前服用另外，根据个人情况，也可以饭后2小时服用2感冒女性月经期间不建议服用3服用期间忌食萝卜浓茶及辛辣油腻食物4一旦阿胶出现了发霉的。
二、固原阿胶糕为什么会生虫
虽然现在已经证实阿胶对人体没有什么意义，但是大家都别忘了，阿胶还有最重要最基本的功能：填饱肚子。阿胶就是驴皮，跟猪皮牛皮区别不大，都是胶原蛋白。直接吃胶原蛋白，并不能补充皮肤中的胶原蛋白。因为，胶原蛋白吃进肚子之后被消化分解成氨基酸，供全身各种活动利用，真正转变成皮肤中的胶原蛋白非常少，可以说没什么作用黄莲阿胶。从营养学的角度来看，胶原蛋白仅仅是一种劣质蛋白，对人体新陈代谢的促进作用有限，也根本达不到补血的效果。事实上，最常见的最有效的补血方法是：补铁+维生素C。
三、阿胶会长虫吗
如果长虫了就不要食用了。
百年堂阿胶的保存方法：
那么百年堂阿胶是如何保存的呢？阿胶成本
百年堂阿胶是一味滋阴补血的名贵中药，民间流传说越陈越好。人们习惯在冬天买一点百年堂阿胶存放着，等到隔年后的冬天再吃，但在五六月份的霉雨季节和七八月份的炎热高温中，百年堂阿胶如果稍微保存不好，很容易发生霉花和熔样。
百年堂阿胶容易受潮，保存不好，很容易发霉；不耐高温，天气炎热会溶化。按照古代的储藏之法，是在夏季天气湿热时放储于石灰缸内，或者埋入谷糠中密闭贮存，石灰和谷糠吸收湿气，从而起到保护的作用。现代一般家庭可以在大口玻璃瓶的底部，放入少许石灰或其它吸潮剂，如吃完其他食物剩下的食品干燥剂包，用厚纸隔开，然后放入用纸包好的百年堂阿胶，盖紧瓶盖，置于阴凉干燥处即可。
其实随着生产工艺的提高，大公司比如东胶、百年堂阿胶出产的百年堂阿胶已经不那么容易潮软了。当然碰上梅雨季节可也难说。所以最简单的方式，可将百年堂阿胶放入食用包装袋内，扎紧口，然后再放入冰箱冷藏室内保存。家庭熬制好的百年堂阿胶膏等滋补食品也需密封贮藏在冰箱里。家庭中的百年堂阿胶怎样保管呢？可把百年堂阿胶贮于木箱（盒）内，箱底层放少许右灰或其它吸潮剂，如硅胶，这样防止百年堂阿胶困受潮而结饼、起霉花。如是上年末吃完的百年堂阿胶，应先用纸包好（约100～200克的小包）。纸包内应衬一层老油纸，每层胶之间也应垫一张老油纸。如果没有老油纸，可用食品塑料袋代之，以防百年堂阿胶与纸粘连。箱内石灰注意不要放得大多。
如果家里贮存的百年堂阿胶出由于潮解出现软化的现象，百年堂阿胶的药性损失不大，可以服用。但是，百年堂阿胶出现了发霉的现象就不能再食用了，食用发霉变质的百年堂阿胶会出现腹泻、呕吐的症状，影响您的健康。
另外，在冬季，它最怕的风吹而导致碎裂。所以要注意密闭。
百年堂阿胶的有效保质期
俗话说：“人参要新，百年堂阿胶要陈”，医生在开处方时往往会注明“陈百年堂阿胶”。一般认为，新制成的百年堂阿胶有火气，储存多年后，火性消解，其药效更好。所以，只要保管妥当，盒装百年堂阿胶没有失效期，储存多年，表面光亮，干燥完好，无粘连，这样的百年堂阿胶药效好，滋补性更好。陈百年堂阿胶外观呈暗色无光泽，而新百年堂阿胶则外观光亮。
2007年前后，从东阿传统阿胶制作作坊百年堂第75代百年堂阿胶传人张传福处发现珍藏近百年的“珍品百年堂阿胶”。经鉴定，该百年堂阿胶历经百年而功效不散，令人称奇。
据《中药大辞典》说：“真百年堂阿胶烊化后，气清香，有麻油气，汁色黄白色，稠而不粘腻，味甘微咸，其原块在五六十年以内者，苍翠色，质尚坚；五六十年以上者，色转黄而质松脆，更佳。肺痨服之，殊有奇功。”
现在陈百年堂阿胶踪影难觅，因而可购买优质的百年堂新阿胶，放置家中等几年后变成陈百年堂阿胶时再用万通阿胶。长江以南百年堂阿胶主消费地区，民间有家藏“老百年堂阿胶”习惯。只要保管得当，陈百年堂阿胶就不会变质，不被虫蛀。若像看待西药一样，认为陈百年堂阿胶是过期药品，则是对中医中药的不理解。其实百年堂阿胶块已经达到了国家药监局规定的药品保质期上限：5年！让国家为了百年堂阿胶而修改有关规定是不现实的。
四、什么虫子吃阿胶
胶原蛋白是会吸潮的，放置在空气中肯定要受潮变形的，这跟胶块中有没有水分没有关系，如果一块胶存放几十年都不变形，只有两点可能：1、严格密封，杜绝空气和水分的接触；2、里面没有一丁点胶原蛋白，全是塑料。自己判断吧，我是专门做胶原蛋白的研究工作的，不会忽悠你的。
至于生虫子的问题，我也可以从胶原蛋白这方面给你解释，长期放置在合适条件下的胶原（空气，水分，温度等条件适宜），会长菌的，也就是俗称的长毛，所以一般在保存胶原类制品的时候，都要密封，隔绝空气和水分，放置在低温保存，这样的情况下比较不容易长菌，也就更不容易生虫了。
阿胶一般是给人吃的，它的滋补作用不是靠胶原蛋白发挥的，详细你可以搜点资料来看一下，单纯胶原蛋白并不是什么滋补品，有营养是肯定的，但是不会是补品的。
我现在自己也在吃阿胶，感觉效果不错，我买的是东阿的。
