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一、阿胶能不能泡酒
泡阿胶的酒不是一般的白酒哦,是黄酒哦,一般超市都有的,买烹饪黄酒就好,绍兴黄酒比较受用。下面是阿胶黄酒的做法哦,也许是您想要的。
阿胶黄酒
做法:用阿胶250克,黄酒30毫升置锅内,隔水加盖蒸约2--3小时,待其全部溶化后取出即可。每日1--2次,每次服2匙。本方适用于一般血虚症。
东阿百年堂阿胶—小豆,希望能够帮到您
二、私房阿胶糕的做法步骤图,私房阿胶糕怎么做
制作步骤
1磨粉:将阿胶和冰糖敲碎并打成粉末备用,这么做方便它们在熬制的过程中更容易化开。(提示:很多药店都提供“磨粉”服务,直接送去加工一下更方便!)
2浸泡:大碗中倒入黄酒和磨好粉的阿胶,浸泡半小时至1小时为宜;
3隔水加热至阿胶融化:把大碗放到锅中隔水加热,等水开后用筷子边加热边搅拌。这个过程很漫长,直至阿胶完全融化。注意一定要搅拌透哦,否则口感不好。
4加冰糖后,熬至“挂旗”:同上一个步骤,加入冰糖,边炖煮边搅拌,直至完全化掉。
特别注意:因为加了冰糖,在熬胶过程中一定要不停地“搅锅底”以免“糊锅”。最理想的状态是熬至“胶粉和冰糖均已完全化开、搅拌起来毫无阻滞感、而用锅铲挑起胶液、在空气中胶液会凝固挂片”(俗称“挂旗”)
5加核桃、芝麻拌匀:这个时候,就可以把事先准备好的核桃、芝麻(芝麻事先炒香、核桃也用热锅略炒制并切成小片)倒进碗中搅拌均匀。
6装盒入模:在饭盒内壁、锅铲上抹一层香油(这么做是为了防止胶质粘连,方便操作);将熬好的食材装入饭盒里并压实。(先压四个角,最后再压中间)。装盒完毕后、切记先不要盖上盖子,而是在房间找一处阴凉、通风、干净的台子上,饭盒敞开着、静置12小时,此曰凉膏(如果直接盖盖子、热汽闷闭在盒盖上、再滴回膏中、不用多久就会发霉啦阿胶煮法!)
7切片:12小时后合盖密封放入冰箱彻底冷却一天后,即可打开切片、食用。注意:切片的小刀一定要洗净、开水冲过、擦干、并两边涂抹香油。
三、鹿茸阿胶驴胶可一起泡酒吗
鹿茸阿胶驴胶可一起泡酒,还可加点枸杞,人参冰糖等搭配浸泡,也可与其它材料一起按配方泡酒,例如
【配方(仅供参考)】雪莲50克,人参50克,鹿茸50克,冬虫夏草50克,冰糖100克,谷养康零添加泡酒用酒5L
【制作方法】将雪莲鹿茸切碎,与冬虫夏草一起放入白酒中浸泡,加盖密封3个月即可
况且,泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用,逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,白酒,度数在55°到60°之间为妥…
四、红参当归阿胶可一起泡酒吗
红参,当归,阿胶可一起泡酒,还可加点枸杞,冰糖等搭配浸泡,也可与其它材料一起按配方泡酒,例如
【药酒配方(仅供参考)】红参30克,枸杞子80克,何首乌100克,茯苓20克,熟地黄60克,谷养康零添加泡酒用酒5L
【制作方法】将前5味共研为粗末,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,隔日振摇1次,浸泡30日后,即可
同时,泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用,逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,白酒,度数在55°到60°之间为妥%
五、阿胶可以泡酒吗
你好,很高兴回答你的问题。
阿胶是可以泡酒的。
阿胶泡酒的好处第一是去腥味儿,二是可以保质。
阿胶泡酒具有补血养气,滋阴润燥,化痰清肺,通经活络、预防感冒等作用,还能有效抵御寒冷的刺激。阿胶泡酒对心脏还有保护作用,并且阿胶可以美容。
提醒注意饮用时一定要适量黄莲阿胶。
希望我的答案可以帮助到你。
如果对我的回答满意,请采纳。
谢谢!
六、阿胶是打成粉末泡酒效果好还是阿胶敲碎了用黄酒泡哪古井阿胶
阿胶泡酒,可单独泡酒,也可加其它材料一起按配方泡酒,比如
【药酒配方】阿胶500克,枸杞50克,冰糖200克,谷养康零添加泡酒用酒2.5L。
【制作方法】将阿胶枸杞冰糖放入干净容器中,倒入白酒浸泡,容器密封,浸泡3个月左右即可赛行阿胶
而且,泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用,逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,白酒,度数在55°到60°之间为妥!