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阿胶浆炖鸽子,东阿阿胶的吃法

阿胶大咖 2024-03-09 2
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本文目录

  1. 坐月子能喝复方阿胶浆吗
  2. 如何炖鸽子汤补气养血
  3. 鱼胶红枣枸杞鸽子可以一起炖
  4. 东阿阿胶的吃法
  5. 鸽子能跟鹿角胶炖汤吗

一、坐月子能喝复方阿胶浆吗

复方阿胶浆:具有补气养血。用于气血两虚,头晕目眩,心悸失眠,食欲不振及贫血。复方阿胶浆通过作用于骨髓造血干细胞、提高机体造血机能入手,相对于目前市场上大部分靠铁剂补血的产品,复方阿胶浆更能够标本兼制,从根本上解决贫血和气血两虚问题。

此外,补充些能补铁、补血的保健食品最好了,含铁元素较高的食品有动物性食物中含铁量最高的是猪肝,其次为鱼、瘦猪肉、牛肉、羊肉等。在植物性食物中,以大豆的含量为最高。新鲜蔬菜的含铁量较高的依次是菲菜、荠菜、芹菜等,果类中桃子、香蕉、核桃、红枣含铁量也较多。其它食物中黑木耳含铁量也相当高,海带、紫菜、香菇等也不小。

产妇们在生完孩子后是可以使用复方阿胶浆的,这可以补充她们所损失的气血,同时也是需要在饮食方面得到更多的补充的。

产后三天能喝纯牛奶吗

产后三天,产妇是可以喝纯牛奶的,而且产妇喝纯牛奶好处还挺多的。因为纯牛奶里面的钙特别多,可以帮助产妇产后骨骼的恢复。如果是母乳喂养宝宝,还可以增加母乳里面的钙成分。还有纯牛奶里面的钾元素,也是可以帮助产妇预防心血管之类的疾病。

喝了纯牛奶之后的产妇,晚上睡觉会更加好,而且情绪的波动会减少,镇静很多,心情也会放松,压力也减少很多,能够有效防止产妇患上产后的抑郁症。

纯牛奶大部分都是经过消毒的,所以里面的细菌很少。产妇吃了之后,副作用也不会很多,反而还非常的安全。但是产妇是不可以喝太冷的东西的,所以最好加热一下纯牛奶再喝。如果觉得喝纯牛奶没有口感,可以做一道木瓜炖纯牛奶,还可以有效帮助母乳分泌。

二、如何炖鸽子汤补气养血

如何炖鸽子汤补气养血

如何炖鸽子汤补气养血?大家都知道鸽子汤不仅有丰富的营养价值,还有一定的保健功效,鸽子肉有益气补血、补肝壮肾等多种功效,能防治多种疾病。下面讲讲如何炖鸽子汤补气养血。

如何炖鸽子汤补气养血1

一、炖鸽子汤放什么补气血

1、当归

当归性温,味甘、辛,有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效;鸽子本身已经有滋阴壮阳、养血养血补气的功效,加入当归一同炖汤,滋补的效果更好,可以补肝壮肾、益气补血,适合产后气血虚弱的女性或者平常月经不调、行经腹痛的女性进行食补。

2、党参

党参性平,味甘,有补中益气、健脾益胃的功效,党参和鸽子炖汤也有很好的补气血功效,适合脾肺虚弱、气短心悸、喘虚咳嗽、食欲不振、气血虚弱的人群进行食补。

3、红枣

俗话说得好:一日三枣,红颜不老。这正说明了红枣对女性有很大的好处。红枣性温,味甘,有补益脾胃、滋阴养血、养心安神的功效,无论是炖鸡、炖排骨、炖鸽子,里面都可以放入红枣,能有增强食材的补益作用。

4、阿胶

阿胶性平,味甘,有很好的补血、止血、滋阴润肠的功效,与鸽子同炖,能补血补气、温补肾阳,男女适用,是一道食补圣品。

5、西洋参

西洋参性凉,味甘、苦,有补气养阴、清热生津的功效,与鸽子同炖,有很好的补气血功效,而且还能清热解毒、生津止渴。

二、炖鸽子汤什么时候放盐

建议在即将炖好的时候再放。如果是先放盐,容易使鸽肉的口感变差,而且汤的咸味也会比较重。正确的做法是在即将炖好的时候,打开锅盖加盐,然后盖上盖子再炖5—10分钟,因为鸽子汤快炖好时,里面的鸽肉也炖烂了,即便最后放盐,也是很好入味的,而且汤也会更加的鲜美。

如何炖鸽子汤补气养血2

一、补气养血鸽子汤的做法

(一)天麻炖鸽子

材料:乳鸽;1只天麻;5克火腿;10克香葱;3棵生姜;1小块。

调料:高汤;3大匙料酒;1小匙精盐;1小匙味精;小匙。

做法:

1、将鸽子宰杀洗净,放入沸水中焯过;火腿切片;葱洗净打结;姜洗净切片。

2、把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内,放入蒸锅蒸2小时,取出,拣去葱、姜,加入盐、味精调味即成。

特点:味道鲜美,熄风止痉。

(二)枸杞鸽子煲靓汤

中草药配料表:沙参5g,白芷5g,党参5g,扁豆10g,枸杞10g,苡米40g,红枣25g,山药5g,百合5g,莲子5g,葱10g,姜10g,盐少许。

制作:

1、把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。

2、整只鸽子用冷水煮开(飞水),除去血末后备用。

3、将沙锅里水淹过鸽子,下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。

4、煮熟放入少许盐调味,出锅后吃肉饮汤都很美味。

制作用时:约1。5小时。

秘笈:枸杞鸽子汤的味道非常鲜美,饮时不必放很多调味料,一点盐就好。

(三)银耳陈皮炖乳鸽聊城阿胶

特点:味道清鲜,有滋阴补肺疗效。

制作方法:

1、乳鸽宰杀洗净,剁成块,放入沸水锅中氽水2分钟,用水冲凉,装入汤碗中。

2、水发白木耳洗净剖块,放入沸水锅中氽一下,也放入汤碗中,再放入水发陈皮。

3、锅置中火上,下高汤烧沸,加入精盐、味精、鸡精搅匀,冲入汤碗中,上笼屉用旺火蒸30分钟,至熟即可。

(四)山药鸽子汤

原料:鸽子一只、山药一段、黑木耳2~3朵、鹌鹑蛋6~7个。

配料:红枣3个、枸杞少许。

调料:姜片,大葱段,料酒、盐、鸡精。

做法:

1、鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净。

2、放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时。

3、山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳。

4、用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳。

5、小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可阿胶泡水

二、鸽子汤的`功效以及作用

鸽子是一种常见的鸟,世界各地广泛饲养,鸽是鸽形目鸠鸽科数百种鸟类的统称。含蛋白质、脂肪等成分。味甘、咸,性平。能补肝肾,益气血。用于老人或久病体衰,肝肾不足,气血虚亏;消渴饮水。鸽子汤是滋补最好的汤能够滋阴壮阳,男女合适喝的一款汤,而且对于小孩也起了很好的养生作用。

(三)鸽子汤的各种保健功效

鸽肝中含有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动脉硬化。民间称鸽子为"甜血动物",贫血的人食用后有助于恢复健康。乳鸽的骨内含有丰富的软骨素,可与鹿茸中的软骨素相媳美,经常食用,有改善皮肤细胞活力,增强度肤弹性,改善血液循环,面色红润等功效。

鸽肉中还含有丰富的泛酸,对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。中医认为,鸽肉易于消化,有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。除此之外,像身体虚弱、而且会患有妇科疾病的女性对身体有滋补功用,而且还可以改善面色,补气益血,还可以细胞老化,使人变得更加年轻有活力。

三、鱼胶红枣枸杞鸽子可以一起炖

可以的,可以做成鱼胶鸽子汤食用,具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:鸽子 200g、枸杞适量、红枣适量、鱼胶适量、党参适量、生姜适量、沙参适量、玉竹适量、盐适量。

1、第一步把准备好的鸽子切好。

2、砂锅里加入鸽子,党参,沙参,红枣,枸杞。

3、加入鱼胶和姜片,如下图所示。

阿胶浆炖鸽子,东阿阿胶的吃法

4、放水,盖盖,大火煮。

5、煮开后换成小火炖60分钟,加盐拌匀。

6、拌匀后盛入碗中,这样就已经完成了。

四、东阿阿胶的吃法

可以做成阿胶糕吃。

准备用料:红枣1000g、阿胶260g、黑芝麻500g、核桃1000g、冰糖1000g、黄酒500g

1、红枣去核剪下果肉备用。

2、核桃仁备用。

3、黑芝麻磨成粉备用。

4、把以上三种放进大盆里。

5、上面加入冰糖。

6、倒入黄酒。

7、铺上阿胶。

8、大蒸锅放个蒸屉把大盆放锅里,隔水蒸至里面食材成胶状,差不多用了四个小时,中间加了两次水在蒸锅里。

9、蒸好后倒在大案板上,整形成块状。

10、稍凉可切成片保存阿胶熬法

五、鸽子能跟鹿角胶炖汤吗

鸽子可以和鹿角胶一起炖汤的,这两种都属于补品,营养丰富。炖汤喝对于身体没有害处,可以放心食用。一般这个是给坐月子的妇女食用,补身体的。

鸽子汤美容美颜,强身健体,常葆青春活力。营养滋补、强筋健骨,增进人体机能。加快身体康复、促进伤口愈合。增智补脑、延年益寿。治疗失眠和神经衰弱。

鹿角胶是补益精血,安胎止血的。主肾虚;精血不足;虚劳赢瘦;头晕耳鸣;腰膝酸软,阳痿滑精;宫寒不孕;胎动不安;崩漏带下;吐血;衄血;咯血;尿备;阴疽疮疡。味甘、咸,性温。能温补肝肾,益精血,止血。用于肾阳虚衰,精血不足,虚弱消瘦,虚寒性吐血,崩漏,尿血等。澳润阿胶

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