本文作者:阿胶主编

阿胶浓缩精华?阿胶是什么材料做的

阿胶主编 2024-03-09 3
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本文目录黄连阿胶

  1. 福胶和东阿阿胶哪个好
  2. 阿胶是什么材料做的
  3. 阿胶真的那么好吗我怎么吃了不管用。
  4. 东阿阿胶为什么这么贵
  5. 哪里的阿胶比较好有没有好品牌推荐下

一、福胶和东阿阿胶哪个好

其实阿胶并没有我们想得那么复杂,虽然牌子不同会让细节也些许差别,但是只要使用纯正的原料,按照传统的方式进行制作,都能发挥较好的保健效果,而福胶是多年前就已经成立的牌子,作为老字号牌子,它知道如何才能提取出原料的精华,浓缩成一块小小的阿胶,除了传统阿胶之外,该牌子还有更方便食用的口服液等产品,所以能让人们有更多的选择空间。福胶和东阿阿胶哪个好?现在就能知道两个牌子都很好了,而且从价格方面来看,福胶更适合需要长期或者经常食用阿胶的朋友阿胶世界。在用阿胶制作食物时,可以多学习不同的方法,这样就算食用的频率很高,也不会因为口味单一而吃腻了。

二、阿胶是什么材料做的

阿胶化学成份:多由胶原及其部分水解产物所成,含氮16.43~16.54%,基本上是蛋白质。水解产生多种氨基酸,其中有赖氨酸10%、精氨酸7%、组氨酸2%等。

从产生的氨基酸看,阿胶与明胶相似,但前者之赖氨酸较多,且含胱氨酸,而缺乏色氨酸。含灰分0.75~1.09%,钙0.079~0.118%。

根据国家药典明确规定,阿胶只能采用驴皮熬制。其他动物毛皮熬胶功效各不相同,其中牛皮熬胶叫黄明胶,效果次之,而用马皮熬制的阿胶效果恰恰相反,孕妇一旦食用后,极有可能导致流产。

扩展资料:

中华文明源远流长,民族文化博大精深,民族内在以“和”为本。早在春秋时期我国就出现了“百家争鸣”的繁荣盛况,其中以儒家学派创始人孔子最具代表性,而孔子以“和”作为其人文精神的核心,对后代影响深远阿胶冲水。其弟子“有子”亦曰:“礼之用,和为贵。”

“和”是宇宙万物的本质以及天地万物生存的基础。孟子也有云,“天时不如地利,地利不如人和”,九朝贡胶正是“天时地利人和”因缘际会的结晶。

道家创始人老子在《老子》第四十二章中提出“万物负阴而抱阳,冲气以为和”的思想,认为“道”蕴涵着阴阳两个相反方面,万物都包含着阴阳,阴阳相互作用而构成“和”。阴阳相生聚精华,水火相济出圣药。道地阿胶正是蕴含了天人合一,水火相济,阴阳调和的理念。

早在夏末商初,汤液鼻祖伊尹就发现了阿胶的药用功效,被后世尊为“阿胶鼻祖”。水是阿胶之魂,北魏郦道元《水经注》中说:“东阿有井,其巨如轮,深六七丈,岁常煮胶以贡天府。”

九朝贡胶取水,必于冬至子时取至阴之水;九朝贡胶炼制,必用以纯天然珍贵草种为食的乌驴之皮;东阿阿井之水,与桑木火相济,历经九十九道手工工序、九天九夜精炼而成。

集“天地灵气于一炉”,占尽“天时地利人和”,九朝贡胶不仅负阴抱阳而聚、顺时顺势而生,且冥冥中与中华民族传统的“和”文化相契合,可谓血肉有情之神品。

为了弘扬与传承我国博大精深的中医药传统文化,国家级非物质文化遗产东阿阿胶炼制技艺代表性传承人、东阿阿胶总裁秦玉峰自2007年起,将中断多年的九朝贡胶炼制仪式再次恢复,每年旧历冬至子时,该仪式都会在阿胶原产地——山东东阿县如期举行,古老而神圣。

参考资料来源:人民网-养生、文化、历史,谁成就了东阿阿胶

三、阿胶真的那么好吗我怎么吃了不管用。

之前有相关行业官媒称:阿胶只是水煮驴皮,营养只有蛋白质,跟鸡蛋差不多。据个人了解的资料,对于发出这种言论的个人或集体可能的态度得出三个猜测:1.不学无术的骗子;2.现代汉奸,打击中华文脉中的精华;3.为某些利益团体服务,减少其他人对该物资心理需求。为什么会有这样的猜测,其根据为以下:

1.化学成分:

(1)据《中药大词典》记载:阿胶多由胶原及其部分水解产物所成,含氮16.43~16.54%,基本上是蛋白质。水解产生多种氨基酸,其中有赖氨酸10%、精氨酸7%、组氨酸2%等。从产生的氨基酸看,阿胶与明胶相似,但前者之赖氨酸较多,且含胱氨酸,而缺乏色氨酸。含灰分0.75~1.09%,钙0.079~0.118%。

(2)据《中华本草》记载:阿胶是一类明胶蛋白,水解可产生多种氨基酸,主要有:甘氨酸,脯氨酸,谷氨酸,丙氨酸,精氨酸,天冬氨酸,赖氨酸,苯丙氨酸,丝氨酸,组氨酸,半胱氨酸,缬氨酸,甲硫氨酸,异亮氨酸,亮氨酸,酪氨酸,色氨酸,羟脯氨酸,苏氨酸等。并有20种金属元素,为钾、钠、钙、镁、铁、铜、铝、锰、锌、铬、铂、锡、银、溴、钼、锶、钡、钛、锆。

仅从以上两本,以西医生物化学角度,通过实际临床实验和实验室化学分析,得出的大致的阿胶成分,就已经可以看出该言论者的用心-睁眼说瞎话,至于为什么,那就只有当事人知道了。

至于阿胶的具体作用,以上药典中的药理作用,已经从现代西医的具象角度来作为参考了。

四、东阿阿胶为什么这么贵

1、产品更纯粹,其实阿胶在生产的过程当中并不仅仅只是简单的熬制,其实也涉及到了一系列精妙的加工生产工艺。东阿阿胶是一个大品牌,它经历了许多年的不断沉积以及改进,所以对于阿胶的提取以及生产有了独特的生产工艺以及生产线路,所以他们能够保证每一块生产的阿胶都具有浓缩的驴皮当中的精华,纯度是值得我们信赖的。不像一些小作坊生产的阿胶品质参差不齐,并且里面还可能会掺杂了一些对身体有害的物质。

2、产地更正宗,东阿阿胶的原材料产自东阿,这里是阿胶的故乡,在这里获得的生产原料都集齐了大自然的精华,在炼制的过程当中也更充分的保留了其中的营养成分,对于阿胶的生产而言,选择产地正宗的原料是万分珍贵的,这也就导致了东阿阿胶的成本更高一些。熬制阿胶

3、效果看得见,当然了,更为重要的一点就是东阿阿胶具有非常好的名称以及口碑,经常食用东阿阿胶的女性的确会有更好的气色,并且精神状态会更好一些,这就是阿胶所起的调理功效。女性食用了东阿阿胶之后,怕冷的问题会有所改善,身体素质会变强壮。

五、哪里的阿胶比较好有没有好品牌推荐下

阿胶品牌推荐:东阿阿胶、怡尔堂阿胶糕、固本堂阿胶糕、鹤王阿胶糕、福尚康阿胶糕。

阿胶浓缩精华?阿胶是什么材料做的

1、东阿阿胶

东阿阿胶五汁膏,组成是天冬、麦冬、川贝母、牡丹皮、东阿阿胶各150克,生地黄、薄荷各300克,茯苓120克,犀角(代)、羚羊角各75克,梨汁、藕汁、萝卜汁、人乳各1 00克,甘蔗汁50克。

将上药择净,共研细末,加水浸泡片刻,水煎取汁,共煎3次,煎液合并,浓缩,加入东阿阿胶、五汁,文火熬至黏稠时,加入炼蜜适量和匀,煮沸即成。每服1匙,每日3次,开水冲饮,或调入稀粥中服食。适用于肺燥阴虚,低热咽痛,痰中带血,语音不出等。

2、怡尔堂阿胶糕

怡尔堂阿胶糕是一款上好的阿胶糕,它的原料配材主要有:芝麻、阿胶、核桃仁、单晶体冰糖、黄酒、麦芽糊精等,属于有糖型阿胶糕。在它的整个加工制作过程中,没有添加任何防腐剂、明胶、塑料剂、香精等物质,保证了其原料更为安心,消费者可放心食用。

3、固本堂阿胶糕

固本堂阿胶糕是一款专为女性研制的保健食品,它通过分析现代女性体质,创新配方,在精选的阿胶糕中加入平阴重瓣玫瑰,不仅使得阿胶糕具有玫瑰的馥郁浓香气,还让阿胶糕具有玫瑰养人的作用。固本堂阿胶糕都是新鲜熬制,胶质更丰富,好吃又营养。所以,该品牌下的阿胶糕在市场上享有很高的认可度。

4、鹤王阿胶糕

鹤王阿胶糕是一个老品牌了,具有既滋补又好吃的特点。它里面的原材料除了通用阿胶糕的配材以外,还添加了红枣、枸杞等滋补品,使得该阿胶糕的营养价值更高。而且它有着特独特的配方技术,使得胶质更丰富,凝结如丝,口感有嚼劲,关键是多吃还不上火,所以深受女性朋友的喜爱。

5、福尚康阿胶糕

福尚康阿胶糕采用自主生产的纯驴皮阿胶块熬制,通过源头控制配料,使得阿胶糕的口感更好,营养更丰富。在该品牌下,共有六种不同口味配方的阿胶糕,有无糖型的,有有糖型的,还有玫瑰型的,红枣型的,消费者可以根据自身的喜好选择适合自己的口味。

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