摘要：
阿胶回收仁和阿胶阿胶发霉福字阿胶本文目录阿胶的功效与作用阿胶的滋补功效***究竟是广告的噱头***还是真有其效吃阿胶对身体有哪些好处阿胶有何滋补功能一、阿胶的功效与作用阿胶大家都知... 本文目录
一、阿胶的功效与作用
阿胶大家都知道的吧，是很滋补的一种食材哦，它就是用驴皮经过熬煮和加工而成的一种养生保健的食材，阿胶具有滋补气血的作用，小编教大家阿胶的食用方法以及阿胶的功效与作用。希望大家可以更多的了解阿胶。
一、阿胶的功效与作用
1、治疗血液病
阿胶的功效与作用是可以治疗血液病，治疗缺铁性贫血，再生障碍性贫血，血小板减少，白细胞减少等症效果明显，治疗贫血含有阿胶的中成药有阿胶补血口服液、山东阿胶膏、复方阿胶浆、当归养血丸等阿胶回收。
2、保胎安胎
阿胶的功效与作用是可以保胎安胎，阿胶还用于妊娠期胎动不安，先兆流产,习惯性流产。
3、月经病
阿胶的功效与作用治疗月经病，阿胶以滋阴补血为主，兼祛瘀血，并有一定的止血效果。对于月经病，血虚者可用阿胶补益，血多者用来固摄，血少者用来行血。
4、出血病
经配伍，阿胶可用于多种出血症的治疗，如吐血、便血、血尿、月经过多、崩漏及产后下血等。
5、防治老年病，延缓衰老
临床上充分发挥阿胶的养血、补血、益气的作用，用来调治多种老年性疾病，如更年期综合征、失眠、病态窦房结综合征、低血压、糖尿病、风湿性关节炎、骨质疏松、老年痴呆等。
通过我们的介绍，大家一定对阿胶有了更多的了解了吧，不过虽然阿胶的食用功效很出色，但是在食用的时候也是有很多禁忌的哦，下面就让我们看看阿胶在食用的时候有哪些禁忌吧。
忌油腻食物。凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。感冒病人不宜服用。孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。
对该药品过敏者禁用，过敏体质者慎用。服药二周或服药期间症状无改善，或症状加重，或出现新的严重症状，应立即停药并去医院就诊。
这就是我们给大家介绍的有关阿胶的一些情况了，我们可以发现，阿胶是非常不错的一种食物了哦，它的滋补功效是最为突出的了，不过在吃阿胶的时候也是有很多需要注意的禁忌哦，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
二、阿胶的食用方法
1、阿胶鸡蛋汤
现在给大家介绍一下阿胶的食用方法，做法是要准备阿胶10克，鸡蛋一只，阿胶加水一碗煮成蛋花，糖调热服。功效是滋阴养血，安胎。主治：阴血不足，胎动不安，烦躁不宁，虚痨咳嗽。
2、阿胶黄酒
做法是用阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约2--3小时，待其全部溶化后取出即可。每日1--2次，每次服2匙。功效有本方适用于一般血虚症。
3、阿胶糖液
做法是首将阿胶块砸碎，取6-10克，放入碗中，加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。功效是适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。
4、阿胶牛肉汤
做法是阿胶15克，牛肉100克，米酒20毫升，生姜10克。将牛肉去筋切片，与生姜、米酒一起放入砂锅，加水适量，用文火煮30分钟，加入阿胶及调料，溶解即可。每日1剂，吃肉喝汤。功效是适用于精神疲乏、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者，对女性月经不调、经期延后、或胎动不安者。以上就是阿胶的食用方法，希望对大家有所帮助。
二、阿胶的滋补功效***究竟是广告的噱头***还是真有其效
阿胶的滋补功效其实是广告的噱头而已。
01、阿胶没有补血的功效
阿胶其实是没有补血功效的，阿胶最重要的一个功效就是补血功效，然而却被辟谣说阿胶无法补血。虽然之前有很多相关的记载说阿胶能够养颜补血，但经过研究之后发现，阿胶基本上是没有这个功效的，而且如果只是少量失血，人体完全可以自己进行调节，不需要吃专门补血的药膳，而大量失血则需要输血，吃补血的东西也没用，所以阿胶不过是“智商税”。
02、阿胶采用驴皮熬制，是劣质蛋白仁和阿胶
阿胶是驴皮熬制出来的，只不过工艺比较复杂而已，但它里面含有的蛋白属于劣质蛋白，对人体的作用不大。而且也不一定是驴皮，猪皮、鸡皮、牛皮都可能可以熬制出这样的蛋白，所以阿胶用驴皮熬制也没什么特别独特的地方，但广告的宣传却给消费者一种错误的引导，让消费者以为驴皮熬制的阿胶就有奇效。
03、阿胶禁忌众多
阿胶的效果没有大家了解到的那么好，而且食用阿胶也有很多的禁忌，所以普通人也不能够随便食用。一是过敏人群不能够食用阿胶；二是处在生理期中的女生不要食用阿胶，否则会导致很多不适症状；三是消化系统不好的人吃了阿胶难以消化，会导致肠胃不适。所以阿胶不仅没有那么神的作用，还可能导致人体不适。
综上所述，食用阿胶其实还是得看个人，如果确定自己能够食用阿胶，并且只当一种普普通通的保健品，那还是可以适量食用的，但如果想利用阿胶来补血，还是算了吧，阿胶的作用真的没有那么强，而且如今阿胶价格不断上涨，普通人也难以承受阿胶的售价。
三、吃阿胶对身体有哪些好处
吃阿胶一般具有以下几点好处：第一、吃阿胶可以起到补血、养血以及止血的作用，尤其是对于贫血的女性来说，比较适合吃阿胶，贫血会让女性产生畏寒、怕冷、身体疲劳、虚弱、月经不调等症状，经常吃阿胶可以起到改善作用，还可以润燥，对胃部和肠胃也具有调理功效；第二、能够美容养颜，吃阿胶可以使人体的血红蛋白含量和红细胞含量上升，从而起到对皮肤的滋润作用，坚持吃阿胶可以发现脸色红润的变化，是一种比较好的滋补食品；第三、阿胶还有利于改善体内的钙平衡，具有一定补钙的作用。
阿胶始于秦汉，至今已有2000多年的历史了，为传统的滋补、补血上品，是以驴皮为主要原料，放阿井之水而制成（不放阿井水熬煮的胶为驴皮胶、驴胶）。阿胶原产山东省古东阿县（今天的阳谷县阿城镇古阿井），佳者带琥珀色，透明，无臭味。亦称驴皮胶。
食用方法
1、阿胶羹
原料：阿胶250克，黄酒250克，冰糖200克，黑芝麻、核桃仁各250克
做法：取阿胶250g，砸碎。放入带盖的汤盆或瓷碗中，加黄酒250g，浸泡1-2天，至泡软。取冰糖200g克，加水250ml化成冰糖水，倒入泡软的阿胶中，加盖。置盛胶容器于普通锅或电饭煲内，水浴蒸1-2小时至完全溶化。将炒香的黑芝麻、核桃仁放入继续蒸1小时，搅拌，成羹状。取出容器，放冷，冰箱存放。每天早晚各服一匙，温开水冲服。
2、阿胶膏
原料：阿胶一块，冰糖20克
做法：取阿胶一块，砸碎至豆粒大小，将碎阿胶倒入白瓷碗或微波炉专用器皿中，加冰糖约20克、水约150ml，置于微波炉中。调火力至中档，12分钟后，打开炉门，胶香四溢。冰糖、阿胶全部溶化。取出放凉，溶液成果冻状，冰箱存放。每晚临睡前取一勺阿胶冻置口杯中，加开水或牛奶100ml，搅拌至完全溶解后服下。阿胶发霉
3、膨化食用
用微波炉将阿胶膨化，可得到酥香可口的阿胶珠，直接放口中含化，纯香持久，效果如意。方法如下：先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上，约0.5厘米厚，然后将破碎成黄豆粒大小的阿胶丁相互间隔0.5厘米，撒在蛤粉上面，关好微波门，启动按键，设定火力10乘，定时3分钟即可。
4、牛奶冲服福字阿胶
将阿胶粉碎成细粉状，每次取阿胶粉一匙（约3～4g）放入杯中，依个人口味，加入热牛奶、豆浆等（80℃以上）边加边搅拌，使阿胶粉充分溶化后服用，口感香甜绵软，回味悠久。
四、阿胶有何滋补功能
1.养血补血
阿胶养血补血效果明显，尤其用于血虚引起的疾病。用失血性贫血的家兔作实验，发现用了阿胶后对失血所引起下降的血红蛋白、白细胞、红细胞及血小板的数量得到明显提高。用放血法使血红蛋白下降，阿胶组血红蛋白和红细胞增长速度高于空白对照组和铁制剂组。小鼠一次性照射60Co 700 R(伦琴)，分0.3mg/10g阿胶溶液灌胃组和0.3mg/10g生理盐水组，连服4 d，给药后1 d，每只小鼠腹腔注射0.2ml苯肼(60mg/kg),末次给药1 h后，自小鼠眼内取血，分别测血红蛋白、红细胞、红细胞压积，结果显示，阿胶对60Co辐射引起的贫血与对照组比较血红蛋白、红细胞压积升高，有非常显著的差异。
2.对血凝时间的影响
对家兔灌阿胶溶液3g/kg，以生理盐水为对照，连续5 d，取静脉血，用玻片法和试管法观察凝血时间，结果两种测试方法均显示阿胶组凝血时间较生理盐水组缩短，差异显著。
对大耳兔用阿胶溶液灌胃与空白组对照，测球结膜微循环变化及血液流变性变化、血小板计数、血浆纤维蛋白原等方面，显示阿胶能缩短家兔凝血时间，升高血小板数量，提示阿胶有止血功能。
3.细胞免疫功能
以小鼠作实验，阿胶组与生理盐水组对比，阿胶组可明显提高玫瑰花结(测试细胞免疫功能的指标)形成百分率，提示对细胞免疫功能有促进作用；对氢化可的松引起的淋巴组织退化及免疫功能下降有明显的对抗作用，能增强单核细胞吞噬功能和脾赃NK细胞的活性，提示阿胶能提高机体免疫功能。
