摘要：
阿胶泡水做阿胶糕阿胶驴皮济南阿胶本文目录阿胶有何滋补功能老吾老:阿胶滋补功效很强,味道却很惺腻,2个方法可以提升口感阿胶不仅滋补而且还有药用食用功效阿胶糕:美味与滋补的完美结合阿胶... 本文目录
一、阿胶有何滋补功能
1.养血补血
阿胶养血补血效果明显，尤其用于血虚引起的疾病。用失血性贫血的家兔作实验，发现用了阿胶后对失血所引起下降的血红蛋白、白细胞、红细胞及血小板的数量得到明显提高。用放血法使血红蛋白下降，阿胶组血红蛋白和红细胞增长速度高于空白对照组和铁制剂组。小鼠一次性照射60Co 700 R(伦琴)，分0.3mg/10g阿胶溶液灌胃组和0.3mg/10g生理盐水组，连服4 d，给药后1 d，每只小鼠腹腔注射0.2ml苯肼(60mg/kg),末次给药1 h后，自小鼠眼内取血，分别测血红蛋白、红细胞、红细胞压积，结果显示，阿胶对60Co辐射引起的贫血与对照组比较血红蛋白、红细胞压积升高，有非常显著的差异。
2.对血凝时间的影响
对家兔灌阿胶溶液3g/kg，以生理盐水为对照，连续5 d，取静脉血，用玻片法和试管法观察凝血时间，结果两种测试方法均显示阿胶组凝血时间较生理盐水组缩短，差异显著。
对大耳兔用阿胶溶液灌胃与空白组对照，测球结膜微循环变化及血液流变性变化、血小板计数、血浆纤维蛋白原等方面，显示阿胶能缩短家兔凝血时间，升高血小板数量，提示阿胶有止血功能。
3.细胞免疫功能
以小鼠作实验，阿胶组与生理盐水组对比，阿胶组可明显提高玫瑰花结(测试细胞免疫功能的指标)形成百分率，提示对细胞免疫功能有促进作用；对氢化可的松引起的淋巴组织退化及免疫功能下降有明显的对抗作用，能增强单核细胞吞噬功能和脾赃NK细胞的活性，提示阿胶能提高机体免疫功能。
二、老吾老:阿胶滋补功效很强,味道却很惺腻,2个方法可以提升口感
阿胶是生活中很常见的一味中药，原料取自上好的驴皮，有非常强的补血功效，很适合气血亏损的人群食用，尤其是女性朋友们，说到阿胶很多人都会想到你们常吃的阿胶糕，具有很好的补血效果，口感也相对能迎合大众口味，其实阿胶本身有惺腻感，食用感受非常不好，所以部分味蕾比较敏感的人，还是能够闻到阿胶本身的惺腻感。阿胶本身的这种味道是因为它取自动物的皮，又经过长时间的熬煮，才会留下这种惺腻感。如果没有它本身的这种味道，反而说明我们买错了阿胶产品。那么我们应该怎样去处理阿胶，制作出口感相对美味的阿胶食品呢？接下来我就来给大家介绍两种方法，教你制作阿胶食品，希望能够对大家有所帮助。【1】阿胶羹生活中很多人都有便秘的症状，对生活的影响也比较大，会使我们的皮肤状况变差，而且还会影响我们的肠胃功能。我们平时可以自己去制作阿胶羹，对改善便秘很有效果，尤其是因气血亏损而造成的便秘。首先我们需要准备300克左右的阿胶，放入黄酒中泡制。然后加入200克左右的冰糖，和适量的水一同蒸。与此同时我们还需要拿出准备好的芝麻核桃，放入铁锅中炒熟。最后将蒸好的阿胶和芝麻核桃碎搅拌均匀，再蒸半个小时就完成了。夏天天气比较炎热，我们可以把阿胶羹放入冰箱中保鲜，每天服用适量阿胶羹，能够补气益血，缓解便秘，改善排便困难。【2】胡桃阿胶膏生活中很多人都吃过阿胶糕，但却没有吃过胡桃阿胶膏。直接像胡桃阿胶膏和阿胶羹的制作方法，也比较相似，只不过是配料不同而已。在蒸阿胶之前，仍然需要用黄酒浸泡，然后放入蒸笼蒸制。用黄酒浸泡阿胶的时间，不能太短，10天左右为宜。在蒸阿胶的时候，要用酒去隔水蒸阿胶。最后将阿胶、核桃、黑芝麻、红枣等，和冰糖一同搅拌，再蒸一段时间，要冰糖完全和阿胶的配料融合为止。胡桃阿胶膏的制作方法比较简单，耗时相对长，但对身体的补益效果却非常好，日常可以适当食用，对改善气血亏损很有疗效。总而言之，在日常生活中，我们可以适当去使用一些阿胶食品，能够达到补气益血的效果，也可以改善因气血亏损而导致的便秘等病症。免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
三、阿胶不仅滋补而且还有药用食用功效
阿胶成了人们平时养生的最佳的选择。很多人因为这一点而选择了阿胶，但是对于它所含有的营养和功效却不太了解，其实这样的食物对人体是非常有意义的哦，大家都知道吗，阿胶也有不同的种类的，它的营养价值还是非常高的呢。
1、药用价值
从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：阿胶能补肾益精，滋养筋脉，还可以有质量肾虚的效果，特别是男性食用，还可以有壮阳补精的作用，同时阿胶中的蛋白质和胶质，对于滋养肌肤有很好的效果，同时可以有强壮身体的作用，适合身体虚弱，腰膝酸软的人群。
2、食疗功效
阿胶首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算极品;一般品质多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。因含有的蛋白质和营养成分比较多的，所以是很多女性养颜的选择，其实不仅仅是女性朋友们，也适合各种的人群，男女老少适合食用，是非常珍贵的补品。
3、营养分析阿胶泡水
阿胶对于女性补血补气是一种非常不错的选择，而且这种的花胶更适合体质虚弱的人食用哦。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。所以很适合人体吸收和利用，而且含有的蛋白质的含量是非常的丰富的，因为脂肪的量不大，所以不用担心会堆积脂肪的情况，尅放心的食用，是真正的高蛋白低脂肪的食物，也是非常有利用价值的食物。
阿胶的药用的价值和食疗的功效都是非常的多的。平时的生活中，一定要注意这些问题，身体是我们最重要的，如果身体出现了异样，就会影响正常的生活和工作，给自己带来很大的困扰，所以要注意身体的健康，注意保健的常识，才能变得更加健康。
四、阿胶糕:美味与滋补的完美结合
阿胶糕虽名为“糕”，但它蕴含了丰富的阿胶营养成分。它由优质阿胶、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、冰糖及黄酒精心熬制而成，每一口都充满了大自然的馈赠。它不仅美味可口，更具有补血养颜、润肠通便、提高免疫力的多重功效。它适合各个年龄段的人群，让你在享受美味的同时，守护家人的健康！
🤰孕妇慎食
阿胶糕虽然是补血的佳品，但孕早期和晚期需慎食，因为它具有活血和宫缩特性。
🍴多种选择
除了阿胶糕，还有红枣、木耳、菠菜和动物内脏等可供选择，让你的饮食更加丰富多样。
👩🍳制作过程
制作阿胶糕的过程非常简单，只需将阿胶粉与黄酒一同煮沸，加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖和黑芝麻，搅拌均匀，待其如胶着状态时，即成色紫黑的红枣阿胶糕。冷却后，切成你喜欢的形状，即可尽情享用做阿胶糕！
五、阿胶的滋补功效***究竟是广告的噱头***还是真有其效阿胶驴皮
阿胶的滋补功效其实是广告的噱头而已。
01、阿胶没有补血的功效
阿胶其实是没有补血功效的，阿胶最重要的一个功效就是补血功效，然而却被辟谣说阿胶无法补血。虽然之前有很多相关的记载说阿胶能够养颜补血，但经过研究之后发现，阿胶基本上是没有这个功效的，而且如果只是少量失血，人体完全可以自己进行调节，不需要吃专门补血的药膳，而大量失血则需要输血，吃补血的东西也没用，所以阿胶不过是“智商税”。
02、阿胶采用驴皮熬制，是劣质蛋白
阿胶是驴皮熬制出来的，只不过工艺比较复杂而已，但它里面含有的蛋白属于劣质蛋白，对人体的作用不大。而且也不一定是驴皮，猪皮、鸡皮、牛皮都可能可以熬制出这样的蛋白，所以阿胶用驴皮熬制也没什么特别独特的地方，但广告的宣传却给消费者一种错误的引导，让消费者以为驴皮熬制的阿胶就有奇效济南阿胶。
03、阿胶禁忌众多
阿胶的效果没有大家了解到的那么好，而且食用阿胶也有很多的禁忌，所以普通人也不能够随便食用。一是过敏人群不能够食用阿胶；二是处在生理期中的女生不要食用阿胶，否则会导致很多不适症状；三是消化系统不好的人吃了阿胶难以消化，会导致肠胃不适。所以阿胶不仅没有那么神的作用，还可能导致人体不适。
综上所述，食用阿胶其实还是得看个人，如果确定自己能够食用阿胶，并且只当一种普普通通的保健品，那还是可以适量食用的，但如果想利用阿胶来补血，还是算了吧，阿胶的作用真的没有那么强，而且如今阿胶价格不断上涨，普通人也难以承受阿胶的售价。
