阿胶炖巴戟四物汤里可以加啊胶炖鸽子吗

阿胶大咖 2024-03-09 6

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摘要： 阿胶正品药用阿胶阿胶原粉阿胶好吗本文目录炖汤药材大全阿胶怎么吃效果好煲汤好还是泡水好四物汤里可以加啊胶炖鸽子吗一、炖汤药材大全01.补虚药：三参红黄白，山药灵芝草；（补气药）人参....

本文目录

炖汤药材大全
阿胶怎么吃效果好煲汤好还是泡水好
四物汤里可以加啊胶炖鸽子吗

一、炖汤药材大全

01.补虚药：

三参红黄白，山药灵芝草；（补气药）

人参.党参.太子参.大枣.黄芪.白术.山药.灵芝.甘草松原市中医院推拿按摩科赵东奇

当归阿胶何首乌，熟地白芍龙眼肉；（补血药）

当归.阿胶.何首乌，熟地.白芍.龙眼肉

鹿虫羊兔巴戟天，杜仲仙茅补骨肉；（补阳药）

鹿茸.虫草.淫羊藿.菟丝子.巴戟天.杜仲.仙茅.补骨脂.肉苁蓉

红枸黄精黑芝麻，二冬百合北沙参，玉石鳖甲女贞子。（补阴药）

枸杞子.黄精.黑芝麻.天冬.麦冬.百合.北沙参.玉竹.石斛.鳖甲.女贞子

02.解表药：

二白二子(紫)黄,二木二草姜，细辛防风香。（发散风寒药）

白芷.葱白.紫苏.苍耳子.麻黄,桂枝.荆芥.生姜,细辛.防风.香薷

柴胡薄荷麻，根叶子皮花。（发散风热药）

柴胡.薄荷.升麻,葛根.桑叶.牛蒡子.蝉蜕.菊花。

03.清热药：

一母二子石膏，泻火天花枯草；（清热泻火药）

知母.决明子.栀子.石膏，天花粉.夏枯草；

玄参赤紫牡丹皮，清热凉血四味药；（清热凉血药）

玄参.赤芍.紫草.牡丹皮，

三黄苦胆燥湿药；（清热燥湿药）

黄芩.黄连.黄柏.苦参.龙胆；

牛鱼根花蒲公英，连翘射干土茯苓；（清热解毒药）

牛黄.鱼腥草.板蓝根.金银花.蒲公英，连翘.射干.土茯苓；

青蒿地骨银柴胡，清虚热药只三味。（清虚热药）

青蒿地骨皮银柴胡。

04.温里药：

桂花高良姜，附子温里强。

桂花.高良姜，附子

05.理气药：

二香川楝子，皮实白理气。

木香香附川楝子，陈皮枳实薤白。

06.消食药：

神曲山楂莱菔子，麦芽消食鸡内金。

神曲.山楂.莱菔子，麦芽.鸡内金

07.芳香化湿药：

厚朴砂仁苍术香，运脾化湿效力强。

厚朴.砂仁.苍术.藿香。

08.利水渗湿药：

二苓泽泻薏苡仁，利水消肿不求人；（利水消肿药）阿胶正品

茯苓.猪苓.薏苡仁；

沙石通草灯心草，车前利尿通淋药；（利尿通淋药）

海金沙.滑石.通草.灯心草，车前子；

茵陈金银草，利湿退黄药。（利湿退黄药）

茵陈.金银草

09.化痰止咳平喘药：

半夏前胡天南星，桔梗昆布白芥子，海藻化痰川贝母；（化痰药）

半夏.前胡.天南星，桔梗.昆布.白芥子，海藻.川贝母

仁皮果叶花，止咳平喘佳。（止咳平喘药）

苦杏仁.桑白皮.白果.枇杷叶.款冬花。

10.安神药：

二仁远志合欢皮，养心安神效果奇；（养心安神药）

酸枣仁.柏子仁.合欢皮；

砂石二味重镇药，安神平惊效果好药用阿胶。（重镇安神药）

朱砂.磁石。

11.活血祛瘀药：

川穹黄金延胡索，活血去痛五灵脂；（活血止痛药）

川穹.姜黄.郁金.延胡索，五灵脂；

丹参红花益母草，桃仁牛膝调经药。（活血调经药）

丹参.红花.益母草，桃仁.牛膝

12.止血药：

大蓟地榆根叶花，凉血止血效果佳；（凉血止血药）

大蓟.地榆.白茅根.侧柏叶.槐花；

三七与蒲黄，化淤止血强；（化淤止血药）

三七.蒲黄

白笈仙鹤草，收敛止血好；（收敛止血药）

白笈.仙鹤草

艾叶一味药，温经止血好。（温经止血药）

艾叶

13.泻下药：

大黄芦荟芒硝攻；（攻下药）

大黄.芦荟.芒硝

火麻仁郁李仁润；（润下药）

火麻仁.郁李仁

巴豆牵牛甘遂峻。（峻下逐水药）

巴豆.牵牛.甘遂

14.平肝息风药：

二石牡蛎平肝潜阳；（平肝潜阳药）

石决明.赭石.牡蛎；

息风止痉麻藤蝎僵。（息风止痉药）

天麻.钩藤.金蝎.僵蚕。

15.驱虫药：

槟榔使君子，寄生虫驱死。

槟榔.使君子，

16.芳香开窍药：

麝香石菖蒲，芳香开窍主。

麝香.石菖蒲

17.祛风湿药：

独活木瓜威灵仙，既去风湿又散寒；（祛风湿散寒药）

独活.木瓜.威灵仙

秦艽防己两味药，祛湿清热效果好；（祛风湿清热药）

秦艽.防己

桑寄生和五加皮，祛湿强筋效果奇。（祛风湿强筋骨药）

桑寄生.五加皮

18.收涩药：

二子芡实山茱萸，固精缩尿止带药；（固精缩尿止带药）

覆盆子.莲子.芡实.山茱萸；

敛肺涩肠五味子；（敛肺涩肠药）

五味子；

固表止汗麻黄根。（固表止汗药）

麻黄根。

不知道是不是

二、阿胶怎么吃效果好煲汤好还是泡水好

阿胶怎么吃效果好？煲汤好还是泡水好？

可以打成粉也可以熬成膏，煲汤和泡水的效果差不多，两者都可以。

巴戟天是生吃效果好还是煲汤喝效果好

不可生吃，煲汤效果好。内服：煎汤，6-15g；或入丸、散；亦可浸酒或熬膏。

阿胶和什么煲汤效果最好？

①阿胶粥：取糯米100g加水煮，八成熟加入阿胶15g，再文火稍煮，阿胶完全烊化即可。

功用：养血止血，滋阴润肺安胎。

②阿胶鸡蛋汤：将阿胶适量炖化加蜂蜜一匙，冲鸡蛋一个，每日早餐前服用效果更佳。

主治：咳喘不止，久咳不愈，及哮喘等症。

南唐贵妃膏南唐后主李煜有个爱妃名叫张丽华，为了博得后主的欢心，她千方百计地寻找美容秘方。最后在西王母《枕中方》中找到了一个美容秘诀，使用之后，竟然变得美貌无比，从而得到了李后主的百般宠幸。此方为鸡蛋一个，阿胶一两。丹砂一两，阿胶1两。调制时先将阿胶、丹砂研成细末，再在鸡蛋上开一小孔，去黄留清，装入丹砂细末，然后用蜡封固小孔，随同其它鸡蛋一起，让母鸡孵化，待另外雏鸡孵出后，取出蜡封鸡蛋，除去蛋壳，研细敷面。

据《肘后备急方》载称：“此蛋粉敷面，令人细嫩光滑，娇媚异常”。用此方敷面可使面色白里透红，光滑细腻，不仅可以去除面部等处色素沉着，而且可防止面板衰老及皱纹产生。因此方是张丽华经常使用的美容秘方，所以，后人又称之为“张贵妃面膏”。

③阿胶葱白蜜：葱白3根洗净切段，放入砂锅，加适量清水，煎煮20分钟；去葱白，加入阿胶10克，蜂蜜25克，阿胶完全烊化即可。

主治：老人体虚大便秘涩。

④阿胶甜肉：瘦肉250g洗净切块加水炖，八成熟时加阿胶20g白糖50g、花椒5粒炖至熟。

功用：治贫血。

羊皮煲汤好还是羊肉煲汤好

当然是羊肉煲汤好了,还要加一些羊杂,羊血,羊骨头一起煲,这样煲出的羊汤才好喝,

猪骨煲汤好还是猪肉煲汤好

其实差不多，煲汤的汤只有少部分营养进入汤里，大部分营养还是在肉里，为什么推荐病人多喝汤呢，因为病人体质虚弱喝汤比较好吸收，正常人的话，连肉带汤吃又鲜美又营养

猪骨头煲的是大骨汤，猪肉煲的是白肉汤，大骨汤的营养主要是大量的红黄骨髓，其中红骨髓补血补铁，黄骨髓含的脂肪更多，煲出来的汤更浓更好喝~~~红骨髓是在扁型固中含量较高，而黄骨髓是在长型骨中较多~~白肉汤是将肥的五花猪肉切成均匀的大片煲汤，白肉汤的话，味道比大骨汤要淡一些，适合再加工成白肉汤打卤面或者上汤娃娃菜之类的美食，白肉煮的恰到好处的话，可以变得肥嫩不腻，做成蒜泥白肉一类的冷盘就很好吃，或者加酸菜粉条做成东北风味的氽白肉也很不错的~~

总之，风味是各有特点的，营养的话，其实差不多，不算特别大补的东西，就是好吃，总体来说还是看自己口味的吧，家里人都爱喝汤就煲大骨汤，不很喜欢喝汤就熬出点白肉汤来代替水来做菜，味道营养都远比放鸡精好~~~

老鸡煲汤好还是乌鸡煲汤好

乌鸡煲汤好

乌鸡，是药、食两用佳品。它性平、味甘、无毒，滋补肝肾，益气补血，滋阴清热，调经活血，止崩治带，治心腹痛。同时，乌鸡也是一种优良的烹饪原料，肉质细嫩，味道鲜美，可以烹制出色、香、味各异风味别具的多种菜肴。

一、乌鸡白凤汤

主料:乌鸡(宰杀干净)

辅料:枸杞

调料:葱、姜、鸡精、盐、醋

做法:

将乌鸡放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用。

特点:鲜香味美，营养丰富。乌鸡营养丰富，老少皆宜。具有较高的药用价值。

二、乌鸡天麻汤

主料:乌鸡(宰杀干净)

辅料:天麻

专家推荐乌鸡汤

原料:乌鸡一只，毛汤1000克，淮山药30克，黄芪15克，陈皮10克，枸杞子10克。

做法:乌鸡宰杀后，放入无火热水中去血污，除味。之后投入上述其他原料，大火炖煮20分钟后，适当配入冬瓜，小火煨炖至熟。

功能:补气，利尿。

国家体育总局公寓膳食处薛玉桓

宣教卡片常吃绿叶蔬菜有利健康

国家体育总局训练局运动员营养师林杨，本期推荐给读者的一张合理膳食营养宣教卡片是--绿叶蔬菜中大都含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C和尼克酸，含有铁、钙、磷、铜、钼、锌、碘、硒等微量元素。这些元素大部分为水溶性的，不能在体内长期滞留，需每日从膳食中摄取。如果长期不摄入某种维生素或微量元素，就会破坏体内生理调节功能，患上相应的维生素或微量元素缺乏症，还会导致酸性体质，诱发疾病。

天麻乌鸡汤

主料:乌鸡(宰杀干净)一只、天麻约200克(鲜麻，干麻约50克)适当切成块

辅料:枸杞、香菜

调料:葱、姜、鸡精、盐、醋

做法:

将乌鸡、天麻放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用。

特点:鲜香味美，营养丰富，尤其对神经衰弱、眩晕头痛有特效。

[组成]乌雄鸡1只，去毛肚肠，洗净切成小块，陈皮3克，良姜3克，胡椒6克，草果2个，葱、豉、酱适量。

[制法与用法]先针陈皮等4味包扎，与鸡块同炖，放入葱、姜等熬成汤，分数次热食之。

[功效与应用]温中健脾，补益气血，润肤养颜。凡属血气暴亏而引起的身体虚弱，食欲不振，喜暖嗜卧，面黄无华者，即可辅食之。

注:乌鸡偏重于补益精血，尤宜于妇女，故此汤适用于产后血虚症

调料:姜、盐

特点:乌鸡天麻汤极具营养价值，是民间滋补“秘方”。天麻，可治疗头晕目眩、中风偏瘫，又滋补，又治病，两全其美。

三、五彩乌鸡丝

原料:乌鸡脯肉200克，青椒、胡萝卜、白萝卜各一根，鸡蛋一只。

做法:

1、鸡肉切丝(顺纹切)，青椒和红、白萝卜分别切丝。

2、鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、溼淀粉上浆，入油锅中滑散断生。

3、炒锅上火，淋少许油，加入姜丝稍煸，青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水，勾芡，上明油，倒入鸡丝翻勺即成。

四、补品三套禽

原料;乌鸡、乳鸽、鹌鹑各一只，枸杞少许，香茹六片。

做法:

1、乌鸡、乳鸽、鹌鹑分别宰杀洗净，加姜片、料酒巴、整姜腌渍片刻后，将鹌鹑从乳鸽开口取脏处塞入乳鸽体内，再把乳鸽从乌鸡开口处塞入乌鸡体内。

2、取炖盆一只，将乌鸡置入，注放清水，下姜片、葱结、枸杞、香茹、精盐、味精、白糖、淋少许油，上笼旺火蒸两个小时取出，拣出姜片、葱结，调正味道即成。

五、五味乌鸡补血汤

原料:乌鸡一只，当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克，葱、姜、盐、味精适量。

做法:

1乌鸡洗净，五味药材洗净切片，并用单层纱布裹好备用。

2将将药物塞入鸡腹、扎紧，置于锅内，加水1500好毫升，上笼旺火蒸2小时。取出药物，加调味品，复蒸10分钟。

六、乌鸡煨鳖裙

主料:干鳖裙200克，乌骨鸡1000克。

配料:水发木耳50克，火腿丝5克。

调料:料酒、味精、精盐、胡椒粉、葱段、姜片、水淀粉、白糖、酱油、鸡油、生油、高汤各适量。

做法:①鳖裙发好后，洗净，捞出。锅烧热，放入生油，投入姜、葱煸香后，烹入料酒，放入清水。烧开，将鳖裙下入锅中，煨透，取出，沥干水分，切丝，用水浸泡。乌鸡宰杀，去毛、内脏，洗净，然后放入烧盅内，加入葱、姜、料酒、盐、味精、高汤，上笼，蒸1.5小时，取出，冷后，将鸡捞出，鸡肉切丝，原汤滤净。②木耳丝连同鳖裙丝、鸡丝一起下锅，加下原汤、味精、盐、胡椒粉、白糖、酱油。待汤烧成金黄色时，用水淀粉勾芡，加入鸡油，起锅，盛入碗内，撒上火腿丝即成。

功效:滋补强壮。适用于脏腑阳虚，虚火妄动或肝肾不足，妇女经水不调、经闭、血瘀等病症者食用。

乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。自老享有“药鸡”之称。

对产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的月经不调、子宫虚寒、行经腹痛、崩漏带下、身体瘦弱等症，均有很好的疗效。乌鸡对老年人所有的虚损性疾病，都有很好的补虚作用。

乌鸡虽是补益佳品，但多食能生痰助火，生热动风，故体肥及邪气亢盛，邪毒未清和患严重面板疾病者宜少食或忌食，患严重外感疾患时也不宜食用，同时还应忌辛辣油腻及菸酒等。

乌鸡汤的做法:

1、偏方/配方:

乌鸡一只，最好活鸡，抛堂开肚(没有活鸡，买宰杀好的也凑合)，内建

黄芪20克，当归15克，沙参20克，麦冬10克，生姜五厚片，大红枣9枚，

盐少许，黄酒适量，清水煮开，换掉。再煮，大火烧开，文火清炖2小时，

再放入葱花少许，搅匀出锅，此汤最适合妇女服用，尤其产后，失血症尤佳，

禁忌:大小茴香。

若没有那么多配料/中药材，也没关系，估莫著放些西洋参、大红枣、生姜等凑手的东西也行，关键在煲汤的方法/要决。每天早晚喝一小碗，持续半年，有病治病，无病强身健体。

2、一般煲汤的方法/要决:

煲汤最重要的是原汁原味，不要随意新增调味品。以肉汤为例，在煲汤之前，最好先将肉用开水清煮一遍，去掉肉腥味，最下锅文火慢炖，在汤炖好之后，再放入盐，姜，葱段之类的物品，并加入青菜润色，最后出锅时再新增香菜之类，以保味道清新。

红枣腩排炖乌鸡:

材料:排骨200克、乌鸡半只(约250克)、红枣12粒、姜2片

调味料:绍兴酒少许、盐适量阿胶原粉

作法:1将排骨、乌鸡切开后分别氽烫备用。

2将红枣泡水20分钟备用。

3把所有材料放入炖盅内，加入水及绍兴酒，放进蒸锅中炖2小时，起锅前加盐调味即可。

功能:补血、健皮、调养生机、益气活血，养颜润肤阿胶好吗

枸杞干吃效果好。还是泡水吃效果好。一天怎么吃。

枸杞泡茶、煮粥、煲汤、炖肉、做菜的时候放一些都比干吃的效果好，还可以泡酒。枸杞、桂圆、大枣与茶叶一同泡著喝，就是传统的三泡台，枸杞不超过10粒；煮粥、煲汤在快好的时候放一些，不会破坏枸杞的营养。一般来说，每天的食用量在20克左右，否则，吃多了容易上火。

有一点要特别注意：在感冒、发烧、腹泻的时候就不要吃了。

阿胶怎么吃效果好

阿胶最好打成粉之后用水冲服，或者加入牛奶蜂蜜豆浆里，或者煮粥煲汤的时候加入。有利于消化吸收。。喝黄酒服用，有利于药性发挥，但是夏天与黄酒一起服用会有一些火性，易上火体质的人群要注意。。。

病情分析：意见建议： 1）阿胶属于滋补品，性偏于粘腻，对于消化不佳者，服用时要特别注意，避免影响消化吸收。 2）如冬令进补需熬制膏滋药滋补祛病，阿胶作为基质使用，配方中要注意配合使用理气健胃药。 1.阿胶作汤剂时，宜热饮，不要凉服。 2.阿胶作膏剂时，宜用沸水化开食用。 3.阿胶作丸剂时，用温酒或温开水送下。 3）宜在空腹时服用阿胶，服用后不要马上吃冷饮冷食，不要吃不易消化的东西。要掌握好阿胶的服用剂量，也可防止服用阿胶所引起的碍胃。用量可以根据不同情况区别对待，一般每日量以3--9克为宜。