本文作者:admin

阿胶炖干贝 鹿茸片炖汤的做法

admin 2024-03-09 7
阿胶炖干贝 鹿茸片炖汤的做法摘要: 阿胶元浆阿胶公司太极阿胶阿胶颜色本文目录鱼胶炖汤做法大全花胶煲汤的做法有哪些鹿茸片炖汤的做法一、鱼胶炖汤做法大全鱼胶排骨汤材料:鱼胶、排骨、葱、生姜、料酒、盐做法:阿胶元浆1、泡发...

本文目录

  1. 鱼胶炖汤做法大全
  2. 花胶煲汤的做法有哪些
  3. 鹿茸片炖汤的做法

一、鱼胶炖汤做法大全

鱼胶排骨汤

材料:鱼胶、排骨、葱、生姜、料酒、盐

做法:阿胶元浆

1、泡发好的鱼胶切块备用,排骨切块焯水后,洗净备用;

2、将排骨、姜片、葱段放入汤锅,加开水,中大火煮半小时;

3、待汤变为奶白色,加入鱼胶,转小火炖煮半小时至一个小时;

4、出锅前倒入料酒、盐调味即可。

金汤花胶鸡

材料:土鸡、鱼胶、干贝、生姜、红枣、南瓜、枸杞、盐、料酒

做法:

1、泡发好的鱼胶切块备用,其余食材洗净备用;

2、南瓜切片蒸熟,搅打成细腻顺滑的南瓜浆;

3、冷水下鸡肉,加料酒,焯烫2分钟捞出,去掉血水;

4、把焯水的鸡肉、干贝、红枣、生姜放入砂锅,倒入打好的南瓜浆,加入水和1勺料酒,大火煮开后小火炖煮40分钟;

5、加入鱼胶、枸杞、盐,继续小火炖煮15~20分钟即可。

椰子排骨鱼胶汤

材料:排骨、鱼胶仔、红枣、姜、料酒、椰子、盐

做法:

1、泡发好的鱼胶切块备用,排骨焯水备用,其余食材洗净备用;

2、将椰子水倒出,将排骨、红枣、姜片放入椰子里,再把椰汁倒入,将椰子整个放入炖盅,隔水炖煮1小时;

3、将鱼胶、料酒、盐放入椰子里,继续炖煮45分钟即可。

二、花胶煲汤的做法有哪些

鱼胶名字,各地方叫法不同

又叫花胶,鱼胶,港台澳那边通常叫

鱼类名称也是随各地方沿海居民而定

而在“无汤不成宴”的大广东又怎么少得了一碗鱼胶靓汤呢?作为一个吃了8年鱼胶的宝妈,今天为大家分享了30款鱼胶的煲汤配方,不仅滋补还暖身~妈友们赶紧Mark起来吧!

花胶干贝瘦肉汤

材料:

花胶30g(一炖盅一人份)、干贝6颗薏仁一小撮、红莲子3-6颗、生姜三片、虫草花适量、瘦肉6小块

做法:

1、瘦肉焯水。花胶泡发

2、生姜切片,薏仁、莲子、干贝洗净

3、把瘦肉、生姜、薏仁、莲子、干贝一起放入炖盅,加8-9分满水,放入隔水炖锅煲2.8个小时。注意!!!花胶在最后半小时放入即可,煲太久花胶会融化,切记^^出锅根据个人口味加盐调味,厨主一般是不放盐滴~~~

花胶炖牛奶/奶冻

材料:

纯牛奶500克,温水150克,花胶3朵,红枣6颗,桂圆5颗,枸杞30粒,姜2片,冰糖适量

1、所有食材入锅,花胶是泡发后的,我用生姜和文旦皮去腥的,超级香,一次泡发比较多,冷冻保存的。

2、加入150毫升温水,一定是净化水哦,

3、隔水炖是最适合的,不用担心破坏枸杞的营养成分。炖锅是2.5小时,系统设定的,我没有更改。

4、1.5小时后加入2瓶纯牛奶,接着炖0.5-1小时

红枣椰汁花胶羹

材料:

花胶20克,红枣4颗,枸杞5克,西米2勺,椰粉适量,冰糖适量

步骤:

1、花胶提前一晚泡发后切条备用(如果有切条则直接泡发则可);

2、西米煮好泡冷水里备用(西米加适量水搅拌5分钟后转小火再闷5分钟,然后把西米泡到凉水里待备用);

3、花胶、红枣放入隔水炖锅里炖2到3个小时,水与食材平行;

4、把枸杞、西米、椰粉、冰糖一起放入盅内再炖10分钟;

5、盖上盖子,用保鲜膜包住,置于冰箱保鲜层冷藏一天,待花胶凝固后就成果冻啦。

阿胶炖干贝 鹿茸片炖汤的做法

鸡脚花胶木瓜汤

材料:

鱼胶25头一根,木瓜一粒,牛奶一瓶,石蜂糖若干

1.材料处理:鸡脚剁去指甲,与瘦肉一起过冷水,红枣去核。将3切片。所有材料放入炖盅。2.倒入牛奶150毫升左右,加入花胶粒,糖搅拌;

3.汤炖致剩一个钟时,放入切块的木瓜。

4.汤炖好,很清润!可以加盐也可以不放盐阿胶公司

石斛花胶炖瘦

材料:太极阿胶

石斛15克、花胶20克、猪瘦肉300克、生姜3片

1.提前一夜将花胶放到水中泡发(吃多少泡多少)。一般小花胶都不切开,而是成只泡发。泡发过程中千万不要碰到油;

2.发透后的花胶要用手搓洗干净后切块,将切好的花胶与适量姜片、生葱一起放入沸水中1分钟后捞起,用清水冲洗,这样达到除腥目的;

3.石斛用清水洗净稍浸泡;猪瘦肉过热水洗净,切块;

4.花胶、石斛、瘦肉一起与生姜放进炖盅内,加入适量冷开水,隔水炖2~3小时,调入适量食盐调味即可食用;阿胶莲子百合薏米炖鱼胶

材料:

百合一小聂、莲子十颗、薏米两勺、黄糖一大块、本港白花胶、一只阿胶半块

1、本港白隔水蒸3分钟,清水泡发一晚上(夏天可以放冰箱冷藏泡发)

2、加莲子、百合、阿胶、薏米、清水,放入砂锅,加盖大火烧开之后改小火炖1一小时以上。

3.味道超赞,低热量,0脂肪,补胶原蛋白简直完美!

苦瓜排骨炖鱼胶

材料:

鱼胶100克,苦瓜一小条,排骨适量

1、苦瓜洗净切圈,挖芯;花胶提前泡发;排骨焯水

2、所有材料加入炖锅,隔水炖3个小时,加盐调味。

三、鹿茸片炖汤的做法

鹿茸老红参瘦肉汤

全蜡片老红参瘦肉汤

鹿茸红参汤,它是一种非常名贵的中药材,可以让身体变得非常强壮,延缓身体衰老,提高身体机能,对于身体比较虚弱的人或者是长时间生病的人来说就是不错的选择,有着很好的调理作用。

用料

鹿茸

红参片

瘦肉

枸杞

红枣

桂圆肉

鹿茸老红参瘦肉汤的做法

材料准备好,清洗干净,红枣去核,直接炖2个小时即可。

请点击输入图片描述

有需要的可以做这个汤。

不过是属于比较补,你本身就属于容易燥热,上火的人,就要慎重了。因为容易爆痘痘😂

请点击输入图片描述

😏

️💗💗新婚吗阿胶颜色?备孕吗?你准备要孩子吗?

建议适量吃点鹿茸💪💪

特别是肾虚腰酸的男士,特别有效果😍

请点击输入图片描述

红参片

对于身体虚弱的女性来说是非常不错的,常年气血不足的女性,吃红参还有补血益气的作用。

请点击输入图片描述

鹿茸是东北三宝之一,乃鹿之精华,性温、味甘咸,归肾肝经,有延年益寿、补血养颜、强身健体的作用,最适宜体弱、畏寒的男女服用,鹿茸的具体功效和作用具体的有以下几个方面:

1、增强免疫,鹿茸具有振奋和提高机体功能的作用,对于身体虚弱,久病之后的患者有很好的保健作用,除此之外还可以提高机体细胞免疫和体液免疫的功能,因此它具有免疫促进剂的作用;

2、调节血压,鹿茸是高血压患者最佳的食材,可以有效的降低血压,相关的试验证明大量的鹿茸精可以使心率减慢、心缩幅度变小,同时使外周血管扩张和降低血压;

3、强壮身体,鹿茸里所含有的鹿茸精能够提高人体的工作能力,改善睡眠和食欲,并且对降低肌肉疲劳也有一定的帮助,能够显著提高脑、肝、肾等组织的耗氧量;

4、补益气血,鹿茸具有益精的作用,精旺则能够化气生血;日常所见的参茸固本丸、茸桂百补丸、补天大造丸等滋补的药品中,均含有鹿茸的成分;

5、鹿茸还能够有效的治疗头痛、牙龈出血等症状;

6、强心复脉,鹿茸具有强心复脉的功效,中等剂量的鹿茸剂能够增强动脉的血流量,增强心脏的收缩率,加速心率、增大心脏的收缩幅度,从而提高心脏缩搏出量以及每分钟的输出量。

鹿茸有如此之多的功效与作用,但是也有一些人群不能够乱服用鹿茸,例如五心烦热症状的人,小便黄赤、咽喉干燥或者干痛,不时感到烦渴、具有内热症状的人以及经常流鼻血的,或者女子行经量多,血色鲜红、舌红,脉崩、脉细,表现为血热的人,正逢伤风感冒,出现头疼鼻塞、发热、胃寒、咳嗽、多痰等人,都不适宜过多服用鹿茸进行滋补。

阅读
分享