摘要：
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一、阿胶糕和排骨怎么炖
菜谱做法：
1、准备材料：排骨半斤、阿胶半块、黄芪、党参、红枣、枸杞子；
2、排骨洗干净，濯水去掉血水。可以适当去掉肥肉，炖出来的汤不会太油腻；
3、排骨用冷水再冲洗一遍，放进炖盅里；
4、把黄芪、党参、红枣、枸杞子洗干净，加进去，加水；
5、煲里加冷水后，炖盅放进去，向炖盅加水至一半位置时盖上煲盖；
6、高火炖煮，水和汤均沸腾后把阿胶放进去，继续炖两个小时。
二、阿胶炖排骨的做法大全
阿胶排骨的做法
1.准备好所需食材，姜切片，阿胶在袋中提前砸碎，取出备用
2.排骨洗净后，凉水入锅，水开后焯水5-10分钟捞出，冲净血沫；锅中放油，爆香八角和姜片
3.调入60毫升的红烧汁，补足清水，没过排骨
4.倒入砸碎的阿胶，水开后转小火，炖制2小时后即可关火，将排骨倒入一口炒锅中
5.大火收汁即可关火出锅(一定要大火收汁确保阿胶裹在排骨上)
三、阿胶与牛大力猪排骨一起炖
阿胶与牛大力猪排骨可以一起炖，下面是一个基本的食材清单和制作步骤：
食材清单：
*猪排骨一斤
*冬瓜一斤半
*葱半两
*老姜一块
*花椒约二十粒
*阿胶原粉适量
*牛大力适量
制作步骤：
1.将猪排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用阿胶功能。
2.炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨。再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，至猪排骨熟烂。
3.将冬瓜切约一厘米厚的片，放入炖锅中，同时放入适量的阿胶原粉和牛大力，搅拌一下。
4.改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要黄酒阿胶。
5.将炖好的猪排骨和冬瓜装入烫碗中，即可上桌。
以上是一个基本的阿胶与牛大力猪排骨一起炖的食材清单和制作步骤，你可以根据自己的口味和偏好进行微调。
四、胡萝卜炖排骨汤加入阿胶喝汤可以吗
胡萝卜炖排骨汤可以加入阿胶喝汤。
萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。
基本材料：
胡萝卜100克，葫芦瓜1个，排骨100克，阿胶少许。
营养丰富
做法：
1、将胡萝卜、排骨、阿胶分别洗净，切块，排骨斩件，备用。
2、取葫芦瓜洗净，削去硬皮，切成块状，备用。
3、在瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，改用中火继续煲2小时，加入少许味精。最后加入食用盐调味。
五、阿胶炖排骨的操作方法九天阿胶
食材：阿胶15g、排骨500g、枸杞5g、生姜5g、香葱1根、黑木耳100g、胡萝卜50g、盐4g
步骤一：准备好所有食材。阿胶口感
步骤二：阿胶敲碎备用。
步骤三：排骨焯水后洗净加入1000毫升清水，放入泡发洗净的黑木耳和葱姜。
步骤四：把碎的阿胶放入汤内，电饭锅选择煲汤键1.5小时，最后20分钟放入胡萝卜和枸杞，出锅前调入盐调味即可。
步骤五：盛出就可以享用啦。
六、阿胶和排骨怎么炖
食材：阿胶15g、排骨500g、枸杞5g、生姜5g、香葱1根、黑木耳100g、胡萝卜50g、盐4g
步骤：
1、准备好所有食材，排骨焯水、胡萝卜切块、姜切片。
2、阿胶敲碎备用
3、排骨汆烫后洗净加入1000毫升清水，放入泡发洗净的黑木耳和葱姜
4、把敲碎的阿胶放入汤内，电饭锅选择煲汤键1.5小时，最后20分钟放入胡萝卜和枸杞，出锅前调入盐即可。
5、炖好的阿胶排骨汤
