摘要：
本文目录阿胶可以清炖鸽子的做法大全集未成年人可以吃新开河参吗一、清炖鸽子的做法大全集菜市场买的鸽子被摊主剁碎，然后泡在水里至少两个小时，期间经常换水阿胶可以。将锅放入冷水中，不要盖... 本文目录阿胶可以
一、清炖鸽子的做法大全集
菜市场买的鸽子被摊主剁碎，然后泡在水里至少两个小时，期间经常换水。将锅放入冷水中，不要盖锅，倒入料酒，烧开，然后小火焖两分钟，关火，用自来水冲洗干净。将洗净的鸽子放入砂锅中，加入适量的水和两片生姜，大火后小火炖两个小时。烹饪前用盐调味，少量即可。
清炖乳鸽是以乳鸽为主要原料，配以香菇、竹笋等调料做成的粥，属于家常粥。这道菜是由配料炖制成的。鸽你肉是一种高蛋白、低脂肪的食物，蛋白质含量为24.47%。它比鸡肉、鱼肉、牛肉和羊肉含有更多的矿物质，如钙、铁、铜和维生素A\B\E。鸽子肝含有最好的胆汁，可以帮助人体利用好胆固醇，预防动脉硬化。鸽你肉富含泛酸，可有效防止脱发、白发、早衰。
鸽你肉富含软骨素，可增加皮肤弹性，改善血液循环，加快伤口愈合。每天吃一半(80-100g)没问题！。鸽子的脂肪含量只有73%，低于其他肉类。是人类的理想食品。鸽子蛋被称为“动物人参”，富含蛋白质。我国民间有句谚语“一鸽胜九鸡”。鸽子肝含有最好的胆汁，可以帮助人体利用好胆固醇，预防动脉硬化。虽然人们认为鸽子汤、鸡汤可以补充身体，但鸽子肉、鸡肉中的大量脂肪在熬煮后融化到汤里，汤里的油不能完全消化，所以残留在体内。
如果孕妇不做有规律的活动，她们会变得肥胖、虚弱和头晕。不仅对孕妇不好，长此以往还会影响宝宝。鸽你肉还富含泛酸，对脱发、白发、早衰有很好的疗效。鸽子含有较多的支链氨基酸和精氨酸，能促进体内蛋白质的合成，加速伤口愈合。中医认为，鸽子肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的作用，对病后体虚、血虚闭经、头晕乏力、记忆力下降等有很好的滋补和治疗作用。
二、未成年人可以吃新开河参吗玫瑰阿胶
最好不要吃吧，40以上的人吃人参保健的。我爸就用人参鹿茸什么的泡酒。
红参是商品人参的一个重要品种，新开河红参是其中的一种精加工品种。
下面是我找的东西，贴上来的。
中医的“补”是针对“虚”而言的。所谓“虚则补之”，就是说有“虚”的人才需要“补”。小孩初生，各脏器的发育尚未成熟，功能也未臻完善，脾胃功能也薄弱。但他们好比旭日初升，处在不断地生长发育之中，生机蓬勃。小孩的生长发育，有其自身的发展规律，不能人为地、随意地加以改变。身体健康的孩子说明脏器功能和生长发育正常，无需施补。因为他们根本不存在“虚”。
然而，近十年来，随着人们生活的改善和优生优育的普及，家长们为了使独苗苗聪颖强壮，不惜代价作健康投资。什么人参蜂乳、人参蜂皇浆、生物健、鹿尾巴精、人参茶等等，只要孩子愿意喝，就保障供应。盼儿女速成龙凤的父母心是可以理解的，但从医学的角度看，这是对孩子的摧残。为什么这么说呢？古人云：“误用致害，虽人参、甘草亦毒药之类也。”
乱给孩子服补药吃补品，其危害性很大。常见有以下数种：(1)促使小孩假性性早熟。经常给孩子服用补品补药，即使孩子还是学龄学儿童，甚至是未满周岁的婴儿也可能会发生性早熟。这种性早熟是父母催出来的，所以叫假性性早熟。其特征是男孩阴茎变粗，女孩乳房突然增大或阴道流出白带样的分泌物，长阴毛。这完全损害了孩子的身心健康，不利于孩子的正常生长发育。(2)加重原有病症。如果服用与自己体质相抵触的补药，不仅无益，还可加重病症。如偏阳虚的人服用滋阴药物，则阳虚更甚；偏阴虚的人服用壮阳药，则阴更虚；肠胃常胀气的人再服人参、黄芪等补气药，病症将更加重。(3)人参中毒阿胶胶囊。未经医生指导而滥服人参中毒者大有人在。据专家研究分析，连续服人参1个月，每日3克，大多数人再现极度兴奋、烦躁失眠、甚至精神错乱或出现人格丧失。有一小孩在服用1次人参精后，便出现血压升高、烦躁不安等症状。(4)出现消化道症状。小孩脾胃薄弱，在服用熟地、龟板、鳖甲、首乌后，常可致上腹胀闷、苔腻、食欲减退、腹泻或便秘等。(5)过敏反应。曾报道一小孩在服用鹿茸精后，出现呼吸困难，荨麻疹等过敏反应。其实，鹿身上的药大都属温热性壮阳药，根本不适宜小儿服用。(6)内分泌失调。经常乱服补药，还会造成机体内分泌功能紊乱，出现性早熟、免疫力降低、智力下降。(7)其它症状。擅自乱补，尤其是药性偏温热的补药，常可出现鼻衄、齿龈出血、口渴、便秘等。由上可见，儿童是不能乱补的。儿童即使“虚”也是脾虚，而成人和老人多为肾虚，所以小孩也不能服成人补药。阿胶虽然可用于5岁以上血虚儿童，但也只许配伍用而不能作单味服用。看来，儿童进补，千万要小心。
[编辑本段]服用方法与禁忌
我国食用人参的历史悠久，对它的神奇功效也是推崇倍至，据史书记载：人参对人体有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智”功效。它的食用方法很有讲究：
（一）炖服。将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
（二）嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。
（三）磨粉。将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。
（四）冲茶。将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。
（五）泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
（六）炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。
人参美食
[1]材料：
大米3杯，新鲜人参2根，大枣5粒，栗子4粒，红豆5大匙，黑豆3匙，水3杯人参营养饭
烹饪方法：
新鲜人参洗净后按适度切块。大米洗净放在水里泡30分钟后沥干水分。大枣去籽后切丝，栗子切厚块。红豆和黑豆泡水待软。红豆煮开后用比较适宜。往锅里放米和准备好的材料后倒水做饭。待米汤开后用微火焖好百年阿胶
另外，无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急，过量服食。另外，一定要注意季节变化，一般来说：秋冬季节天气凉爽，进食比较好；而夏季天气炎热，则不宜食用。总之，只要我们掌握了上述食用方法和注意事项，小小的人参就可以使我们强身健体、益寿延年。
人参炒虾仁
[2]材料：
新鲜人参2根，大虾4只，洋葱1/4个，大辣椒1/4个，黄辣椒1/3个，色拉油1大匙，酱油1 1/2大匙，糖稀1/2大匙，精盐少人参炒虾仁许
烹饪方法：
新鲜人参洗净后切丝。大虾放盐水里洗净，去皮、去头后切丁。洋葱和大辣椒适当切块。炒锅置火上，待热后放色拉油，开锅放洋葱、大辣椒炒一会，放水参和酱油、糖稀炒熟。大虾和蔬菜营养丰富，人参炒虾是全家人可享受的营养餐。
另外，无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急，过量服食。另外，一定要注意季节变化，一般来说：秋冬季节天气凉爽，进食比较好；而夏季天气炎热，则不宜食用。总之，只要我们掌握了上述食用方法和注意事项，小小的人参就可以使我们强身健体、益寿延年。
有报道说，人参可能具有促进儿童发育的作用。所以，应儿童应慎重使用，避免导致早熟。
