本文作者:阿胶主编

阿胶炖洋参(炖阿胶可以放花旗参吗别人说两者相冲会没效果的了)

阿胶主编 2024-03-10 2
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本文目录

  1. 炖阿胶可以放花旗参吗别人说两者相冲会没效果的了
  2. 西洋参可以和阿胶同时吃吗
  3. 阿胶西洋参炖鸡的做法
  4. 阿胶加西洋参什么功效 阿胶加西洋参怎么配比
  5. 熬阿胶糕可以放西洋参吗 西洋参阿胶糕的功效与作用及做法

一、炖阿胶可以放花旗参吗别人说两者相冲会没效果的了

阿胶能和花旗参一起炖,花旗参又称西洋参,阿胶和花旗参一起用不会产生不良反应,也不会产生食物相克。

在我国发布的《中国居民膳食指南(2016)》中也提到,至今为止都没有发现过真正因为“食物相克”导致食物中毒的案例和报道。有时人们吃完东西不舒服,往往是因为食物不干净、食用方式不当、过敏体质等个人原因。

兰州大学公卫学院曾经做过一项实验,在100名男女各半、体重指数(BMI)在18~25之间、身体健康且近期未服过任何药物的健康受试者中,让他们吃5对所谓的相克食物。

在连续食用1周后,观察他们的尿液、大便、血压、精神、体温等指标,实验结果一切正常,没有发现任何一组食物引起胃肠紊乱、呕吐、中毒等现象。

由此可见,阿胶和花旗参不会产生食物相克的现象,所以可以一起饮用。

扩展资料:

西洋参的食用禁忌

1、不能与茶同饮。

因茶叶中含有多量的鞣酸,会破坏西洋参中的有效成分,必须在服用西洋参2~3日后才能喝茶,也最好不要喝咖啡,咖啡对西洋参的效果也有一定影响。

2、禁忌24小时内食用萝卜。

西洋参为补气(温补元气),白萝卜是泄气的(清热解毒,清凉等作用),两种食物自相矛盾,不但从营养的角度来讲不能吃,而且这两种食物是相g的,容易起过敏反应甚至中毒,而且从中医的药理上来说。

白萝卜不光不能和西洋参一起吃,和许多补品都相忌,有点时候生病吃白萝卜也会大大加重病情,比如感冒或者发水泡的时候。

参考资料来源:人民网-食物之间“禁忌”存在吗科学实验击破谣言

参考资料来源:新华网-“食物相克”,你真的了解吗

参考资料来源:百度百科-西洋参

二、西洋参可以和阿胶同时吃吗

西洋参和阿胶属于两种补品的药物,食用的话必须要根据自身的情况来选用。

在服用阿胶时,要注意以下几方面:

阿胶炖洋参(炖阿胶可以放花旗参吗别人说两者相冲会没效果的了)

1、热性体质者,如果没有血虚症状,就不宜单独服食阿胶。如果实在需要进补阿胶,可将阿胶与西洋参同服,能益气补血,又能清火。

2、服用阿胶的量不宜过大。每人每天服用阿胶3~9g为宜。“一般一块阿胶的重量大概是30g,因此,每天服用量不超1/3块。”

3、服用阿胶的同时,不要再吃羊肉、桂圆、辣椒等温热食物。容易上火的人,如服用阿胶,通常要配合性平的食物如山药、番茄等或与性微凉的食物如藕粉、莲子等一起服用。

扩展资料:

阿胶食用禁忌:

1、不能与油腻食品一同食用。

2、凡脾胃虚弱,呕吐泄泻,腹胀便溏、咳嗽痰多者或感冒患者慎用。

3、孕妇、高血压、糖尿病患者和儿童应在医师指导下服用。阿胶冲水

4、服药二周或服药期间症状无改善,或症状加重,或出现新的严重症状,应立即停药并去医院就诊。

5、食用前如发现性状发生改变时禁止食用。

6、过敏体质的人士慎用,第一次食用最好少量并观察是否有过敏现象。

参考资料来源:

人民网-食服阿胶:别吃羊肉桂圆辣椒

三、阿胶西洋参炖鸡的做法

西洋参炖鸡一直被认为是温补佳品大凡人参和红参不受的,都可以用西洋参,西洋参最大特点是补而不燥。西洋参具有补气养血、滋阴补肾、健脾养胃、延缓衰老及养颜等功效。抗疲劳、抗衰老、抗休克、提高思维、改善记忆及调节内分泌、增强人体免疫力及改善心血管功能等作用。材料:鸡一只、西洋参片3-5克、红枣5粒、姜10克食材1.主料鸡1只、西洋参5g、红枣5、粒姜10g、2.辅料枸杞适量、盐适量步骤1.首先将鸡处理干净,鸡胸肉片下来用来炒鸡丁,比炖汤更加美味。2.余下的鸡放入开水锅里焯烫一下,倒掉污水。3.再次清洗干净,换一锅干净的清水。4.备好红枣、生姜和西洋参。5.大火烧开,锅开后再次撇去污沫,下生姜和去核红枣,用中小火煮10分钟。6.然后再下西洋参继续炖20分钟左右,一锅原汁汤就炖好了。7.吃的时候加几粒泡开的枸杞,一点盐,冲入汤,扯块鸡肉。贴士1.这是洋鸡,因此不要炖的时间太久。土鸡炖汤口味会更好,但要加长炖煮的时间。2.西洋参不要放太多,否则太抢味。西洋参放太早会没有味道,晚点放,嚼嚼吃掉。

四、阿胶加西洋参什么功效 阿胶加西洋参怎么配比

大多数情况下,阿胶加西洋参是很好的,两者之间的成分不会发生不良反应,反而还可以起到很好的保健效果。下面让我们具体来看看吧!

阿胶加西洋参什么功效滋阴润肺

西洋参可以补气养阴,而阿胶有滋阴润燥的功效,两者同食可以益气养阴,常用于治疗呕血、劳虚咯血的症状。西洋参阿胶茶可以养阴益气,是具有养肺、滋阴润燥功效的食疗。

补气养血

阿胶有补血的功效,而西洋参可以补气润肺,两者同食有补气养血的功效。可以有效改善面色萎黄、气虚无力、失眠健忘的症状。

美容养颜

阿胶有较强的补血功效,阿胶西洋参可以补气养血、滋阴润肺,是女性美容养颜最佳食疗选择之一。不仅可以有效改善面色,还能缓解皮肤衰老和预防皱纹提早出现。

增强免疫

西洋参阿胶含有较多氨基酸、维生素、多糖、蛋白质等营养物质,能促进新陈代谢,清除自由基,有增强免疫力的功效。西洋参阿胶不仅可以提高机体免疫力,还能缓解疲劳和提高记忆力。

阿胶加西洋参怎么配比

一般有九比一的比例就可以,西洋参不能放太多,会影响药性和治疗效果。

大多数情况下,250g阿胶放入20g—50g左右的西洋参就可以了,具体用量注意看个人的做法,最好咨询一下专业的医师。

阿胶滋阴补血,性味甘平,西洋参补气养阴,清热生津,两者配伍,气血双补,还可有效缓解上火的情况。

阿胶与西洋参可以打成粉同时炖服,但要注意对症滋补。此方具有补气血,宁心神。适用于气血两虚型冠心病患者食用。湿热内郁、中满吐逆、痰热咳嗽者应忌食阿胶正品。所以建议您最好服用之前请中医把脉辨证一下是否适合您的体内需求。

阿胶加西洋参的做法

主料:阿胶250g、黄酒500ml、黑芝麻250g、核桃250g、红枣200g、桂圆肉15颗、枸杞一把、西洋参20g、冰糖150-200g。

步骤:

1.阿胶打粉用黄酒泡12个小时,可以充分发挥阿胶的药效。核桃烤熟,120度预热好后烤10分钟,没有烤箱用炒锅炒熟也可以,黑芝麻炒熟。

2.红枣剪碎去核。

3.剪好的红枣,放入烤箱和桂圆肉一起烤几分钟烤干水分,西洋参打成粉。

4.枸杞冰糖黑芝麻准备好。

5.熬阿胶,泡好的阿胶粉和西洋参粉加冰糖用小火不停搅拌,不然会糊底,大概熬半个小时,熬至阿胶挂旗,然后倒进核桃搅拌均匀,再把红枣桂圆枸杞黑芝麻全部倒进去快速搅拌均匀然后倒进刷好油的盒子里,(注意盒子一定要刷油,不然不好弄出来的哦)压结实整好型放进冰箱冷藏,凉透硬了就可以切片了。

五、熬阿胶糕可以放西洋参吗 西洋参阿胶糕的功效与作用及做法

大多数情况下,熬阿胶是可以放西洋参的。西洋参和阿胶之间的成分不会有什么冲突,一起吃是可以的。下面让我们具体来看看吧!

熬阿胶糕可以放西洋参吗

阿胶糕是可以放西洋参的。

阿胶补血润燥,西洋参养补气,百合润肺止咳补虚,敖成膏剂服用是一位不错的配方。

从主要的功效来说,阿胶是补血的,西洋参是补气的。两者一起食用就是气血双补了。

自己熬制阿胶糕,具体的配方建议你在专业医生的指导下,根据自身的情况为你确定个性化的方案。

阿胶糕放西洋参有什么好处滋阴润肺

西洋参可以补气养阴,而阿胶有滋阴润燥的功效,两者同食可以益气养阴,常用于治疗呕血、劳虚咯血的症状。西洋参阿胶茶可以养阴益气,是具有养肺、滋阴润燥功效的食疗。

补气养血

阿胶有补血的功效,而西洋参可以补气润肺,两者同食有补气养血的功效。可以有效改善面色萎黄、气虚无力、失眠健忘的症状。

美容养颜

阿胶有较强的补血功效,阿胶西洋参茶可以补气养血、滋阴润肺,是女性美容养颜最佳食疗选择之一。不仅可以有效改善面色,还能缓解皮肤衰老和预防皱纹提早出现。

增强免疫

西洋参阿胶茶含有较多氨基酸、维生素、多糖、蛋白质等营养物质,能促进新陈代谢,清除自由基,有增强免疫力的功效。西洋参阿胶茶不仅可以提高机体免疫力,还能缓解疲劳和提高记忆力。

西洋参阿胶糕的做法

用料:佛慈阿胶

东阿阿胶250g、核桃250克、红枣250g、枸杞250g、黑芝麻500g、冰糖125g、西洋参50g、杏仁100g、桂圆肉100g、古越龙山三年陈500ml、食用玫瑰花瓣适量

步骤:

1、阿胶打粉用花雕密封泡三天,中途拿出搅一搅准备好材料,冰糖打粉放入阿胶里

2、搅匀冰糖粉,把锅放入电磁炉上

3、大火熬开,转小火

4、一直熬到挂旗,然后调到保温依次加入苟杞、核桃、大枣、桂圆(自己买的干桂圆在去壳取肉)、杏仁、黑芝麻、搅匀一样放一样,最后放入西洋参(西洋参打粉)放玫瑰花瓣,把所有东西搅拌均匀

5、模具摸食用油,摸在油布上,在洒上玫瑰花瓣,倒入熬好的阿胶,带上不粘手套,摸上油,把阿胶糕整型好,在铺保鲜膜,放冰箱冷藏一夜红标阿胶

6、拿出阿胶糕,提油布直接取出,翻在菜板上,撕取油布,切条再切片,切完放保鲜袋密封放冰箱冷藏保存

7、想吃的时候拿出来吃,熬了阿胶的锅千万别浪费,加水煮,在加点燕麦煮个蛋,好营养有木有!

小贴士:

搅的时候,铲上粘很多材料,可以用刮刀辅助,核桃用烤箱烤下,150度10分钟的样子。

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