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一、猪肺菜干汤
猪肺菜干汤 1将菜干泡软,清洗干净2将南北杏浸泡,清洗干净3将猪肺管套在水龙头上,充满水后再倒出,反复几次便可冲洗干净4将猪肺切成小块5炒锅加热,不放水6倒入清洗干净的猪肺,大火转中火煮开;食材菜干250克猪肺250克蜜枣1个无花果2个黄豆100克猪肉250克油适量盐适量制作时间30分钟1小时用餐人数步骤 1先把菜干用水泡开 2切断猪肉洗干净再用热水,去下血水 3猪肺先用水冼一次,切开再干。
1材料菜干猪肺头北杏姜盐鸡精2菜干需提前浸2个小时,冲洗干待用3猪肺头对半切开切成小块,用盐抓洗一会再用水冲洗干净待用4汤锅注水放进菜干猪肺头姜片北杏大火烧开转小火炖一个小;猪肺菜干煲汤的做法步骤配料猪肺 1个小白菜干 250克胡萝卜 2个玉米 2条鸡骨架 1个姜 2片精盐 2小勺烹饪步骤1菜干提前用清水泡几个小时,让菜干吸足水份,好清理沙子2猪肺清洗干净后,切成。
原料猪肺1个,菜干两半,罗汉果四分一个,南北杏共15克,姜3片,盐适量做法1先用清水将猪肺灌到膨胀,使猪肺内的血水随水流出,直至猪肺变白为止,切大件烧热只镬,放入猪肺壳一壳它,壳干猪肺内的水,铲起;红萝卜菜干猪肺汤的做法一用料猪肺250g菜干1把红萝卜1条蜜枣1个花生100克黄豆100g猪肉250g食盐适量调和油适量二做法 1先把菜干用水泡开 2切断猪肉洗干净再用热水,去下血水 3猪肺先。
用料猪肺一个菜干适量南北杏少许蜜枣一个猪骨或猪肉半斤姜片几片菜干煲猪肺汤的做法菜干提前用水浸泡34个钟,洗净,切段菜干煲猪肺汤的做法步骤1我用的是白菜干,亲戚自种自晒的没有可外面;材料主料猪肺100g菜干50g辅料油适量盐适量瘦肉100g枸杞适量杏仁50g阿胶枣10颗杏仁猪肺菜干汤 1菜干切段泡在水中,猪肺切大块,瘦肉切块,枸杞杏仁阿胶枣备用2猪肺放在盆内加入一勺盐3。
1先将猪肺切件,再拿粗盐“拉”一下它,十分钟之后用清水洗净,用沸水灼之后在过冷河这样就什么脏东西都没有了2菜干也是用沸水灼一下3加入北杏桂圆肉扁豆少许4用大火煲半小时后,改用文火煲一个小时;菜干煲猪肺汤的做法菜干提前用水浸泡34个钟,洗净,切段我用的是白菜干,亲戚自种自晒的没有可外面买猪肺对住水龙头入水用个喉口对住入入水后猪肺会涨大成10倍,用手抓压,会有血水从喉口流出来。
杏仁菜干猪肺汤的功效是清肺化痰止咳用于肺热肺燥引起的咳嗽痰黄,或干咳少痰,大便干结者杏仁菜干猪肺汤的材料是白菜干50克,南杏仁50克,北杏仁15克,猪肺750克,蜜枣5只,姜2片,盐5克谢谢谢谢;菜干猪肺汤的做法青橄榄猪肺汤 265html猪之脏腑,不过为各病引经之用,平人不必食之不但肠胃垢秽可憎,而肺多涎沫,心有死血,治净匪易,烹煮亦难本草图经。
1菜干提前泡发,洗净,沥干2然后处理买回来的猪肺,先将猪肺冲洗干净切成小块,把切好的猪肺冷水下锅,放少许生姜煮开去味,把猪肺里面的气泡煮出来,约1015分钟左右把猪肺过冷水洗净,再次入锅煮一次,再次过水。
1主料猪肺500克菜干200克北杏桂圆肉扁豆少许配料盐2先将猪肺切件,再拿粗盐“拉”一下它,十分钟之后用清水洗净,用沸水灼之后在过冷河3菜干也是用沸水灼一下4加入北杏桂圆肉扁豆;2把切好的猪肺冷水下锅,煮开,把猪肺里面的气泡煮出来,需时1015分钟左右3把猪肺过冷水洗净,再次入锅煮一次,这次应该就没什么气泡了,再次过水洗净,沥干备用4菜干提前泡发,洗净,沥干我的是自家晒的。
1先把菜干用水泡开 2切断猪肉洗干净再用热水,去下血水 3猪肺先用水冼一次,切开再干爆炒,最后用热水焯水 4再把蜜枣无花果冼干净,再把黄豆提前用水泡20分钟 5所需材料都准备好了开始入锅 6锅加清水炖煮2。
二、吃什么补肺
1、莲藕
荷莲一身宝,秋藕最补人。入秋后空气干燥,人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥,比如:梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等,其中莲藕为首选。
莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉,有明显益血益气的功效,也可增强人体免疫力。
2、杏仁
萝卜杏仁干姜梨,治咳有效不求医。立秋后是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节。补肺的有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等。而其中当季最好的,非杏仁莫属。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种,甜杏仁滋润补肺功效更强。
3、蜂蜜
进入秋季,要把保养体内的“阴气”作为首要任务。养阴的食物也有很多,比如泥鳅、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鲜山药、白果、梨、红枣等,其中最具代表性的是蜂蜜。
蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、悦颜色的功效,因此拥有“百花之精”的美名。蜂蜜是一种非常好的能量补充品,对于缓解疲劳效果显著。
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4、百合
秋季由于气候干燥,空气中缺乏水分的滋润,人们常会口鼻干燥、渴欲不止、皮肤干燥,甚至出现肺燥咳嗽。百合有润肺止咳,清心安神等功效,成为秋季食用之上品。
百合味甘微苦,性平。其营养成分丰富,有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱,对抑制癌细胞增生有一定的疗效新疆阿胶。
5、葡萄
葡萄益气补血、生津止渴、健脾利尿,初秋时多吃还能帮助机体排毒,解内热。红色葡萄可软化血管、活血化淤,心血管病人不妨多吃。白葡萄有润肺功效,适合咳嗽、呼吸系统不好的人吃。
绿葡萄则偏重清热解毒。紫葡萄富含花青素,可以美容抗衰老。黑葡萄滋阴养肾的功效更为突出。葡萄最好整颗吃。葡萄也可以和酒酿、糖桂花等一起熬制酒酿葡萄羹;煮甜粥的时候放一些也不错。另外,自制家酿葡萄酒,也很美味天然。
6、山药
最适合秋季进补食物就是山药,山药不仅有“神仙之食”的美誉,还兼具有食物和药双重功能,其本身就是一味中药,同时也是我们中医常用来制作药膳的重要食材。秋天吃山药有补肾益精、健胃益脾、益肺止咳等丰富功效。
因为山药中含有有助于促进脾胃消化吸收的淀粉酶、多酚氧化酶等有效物质,同时还富含能阻止血脂沉淀在血管壁、形成血栓的多种蛋白酶,能够对预防心血管疾病起到很好的功效,尤其是老年人,吃山药进补非常好,具有延年益寿的功效。
7、冬虫夏草
性温,味甘,除有补肾用途外,更有补肺气、止咳喘、疗虚损的功能。对肺病日久,囊括肺结核、支气管扩张、支气管哮喘、慢性支气管炎、肺气肿、肺痿、肺不张、胸膜炎,甚至肺癌患者,阴虚肺弱,动则喘嗽之人,最宜食用东方阿胶。若能与紫河车、山药等一同服食,更为有益。
参考资料来源:/sd.people.com.cn/n/2014/0820/c172848-22042885-2.html"target="_blank"title="人民网-秋季5种食物滋阴补肺">人民网-秋季5种食物滋阴补肺
参考资料来源:/www.baidu.com/link?url=LAsZIDxhZMqNwl5RHqBoQFPQgV-8tz7VI5OS-DTE0fHQX7iYMumK_xLaVb31Bxhld0zwstFqKopr5w23mjCP379L3MVWr5z2K_DzpJHcP4K&wd=&eqid=e6865a3500165c1c000000065d6a625d"target="_blank"title="人民网-秋季养生有什么饮食原则?多吃润燥补肺的食物">人民网-秋季养生有什么饮食原则?多吃润燥补肺的食物
三、猪肺汤怎么做能清肺止咳的做法阿胶口感
七八月份天气正是燥热的时候,这段时间即使什么也不做,仍旧会感觉非常的难受,哪怕进入了8月份,天气稍微凉爽一些了,依旧觉得燥热无比,在8月份的时候一定要多喝一些汤类,比如说猪肺汤就是非常好的一种选择。
虽然说最近气温变得凉爽起来,但越是这种季节交替的时刻,就容易发生感冒的症状,紧接着就会出现咳嗽、发热等一系列的病症,可真是折磨人。所以大家在应对降温添加衣物的同时,也要吃一些提高抵抗力的食物。
今天给大家介绍的主角是猪肺,这是猪身上有一种非常有价值的部位,猪肺适用于大部分人群,尤其是因为换季导致的肺虚咳嗽的患者。除了猪肺,这道菜还搭配了青橄榄,青橄榄的清香、甘酸,除了味道,也有清肺利咽、生津、解毒的功效。这么适合季节更替的一款汤。
青橄榄炖猪肺By一网
配料:
猪肺半个、猪脚或骨头100克、青橄榄10个、阿胶枣6个、姜适量、精盐适量、白胡椒适量
烹饪步骤:
1.准备并清洗干净青橄榄,红枣及生姜备用,清青橄榄最好用刀在上面划几刀好入味。
2.洗干净猪脚或骨头,过水后清洗干净备用。
3.整只猪肺用水烧煮,注意把气管朝外,用盆子接煮肺时流出的脏东西。此步骤烧煮6-8分钟。煮完后切开猪肺,加盐再抓洗1-2遍,尽可能清洗干净。
4.清洗干净后盛起猪肺备用
5.将骨头,青橄榄及红枣姜片加入砂锅中,加入清水。
6.把猪肺加入砂锅粥,先开大火烧开,后转小火。
7.烧开后,用勺子撇出上面的浮沫后炖煮2个小时。
8.加入盐和适量白胡椒,调好味道出锅。阿胶排名