摘要：
本文目录猪腰能炖阿胶吗为什么吃了阿胶会上火阿胶和猪腰能炖一起吗阿胶怎么吃最好可以用来炖猪腰吗一、猪腰能炖阿胶吗当然可以~~非常棒的一道菜阿胶热量！阿胶拍卖！用阿胶一定要选择东阿出产... 本文目录
一、猪腰能炖阿胶吗
当然可以~~非常棒的一道菜！！
用阿胶一定要选择东阿出产的地道阿胶，比如百年堂阿胶，这样才能确保效果。百年堂阿胶作为东阿道地阿胶之一，因一直用上好的皮料以及当地得天独厚的东阿水熬制八天，其间还要加黄酒去腥加糖去味加豆油防粘等特殊的技艺……
因千年不变的质量保证和“经夏不软、油黑中带有琥珀色”的特点，而被广大受众所喜爱和追捧。
二、为什么吃了阿胶会上火
问题一：东阿阿胶吃了会上火吗有些人服用阿胶以后，会觉得火气亢盛，会出现以下症状：
1.鼻腔、口唇等处会发生许多热疮;
2.眼睛干燥、发红、眼屎增多;
3.喉咙干痛、大便秘结或大便带血等。
吃阿胶真的会上火吗?为何会上火呢?
中医认为，春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾。而阿胶归经为肺经和肾经，秋天想要养肺、滋阴润燥，很适合吃阿胶。但是讲究阿胶的食用搭配，阿胶并不“热气”，南方人也不必怕上火不敢吃。
专家说，其实通阿胶本身并不引起上火。阿胶上火的原因是阿胶在制作及食用的过程中，往往加入较多的糖，及其他一些辅助药物，所以增加火气。人们炖服阿胶时，为了增进药效和吸收，多用黄酒来浸制，这种做法也助长了火气。阿胶中氨基酸的含量较高，人体吸收时要消耗一定的维生素，这也是上火的原因之一。
如何食用阿胶才能不上火呢?
新鲜的阿胶火气比较大。按中医药理，刚制成的阿胶不宜服用，须将其置于阴干处放置两年以上，经过两个寒暑其火气自行消尽后，方可进服，此种阿胶称陈阿胶。中医强调用的陈阿胶是平性的(不温不凉)，大多数人可以长期服用而不会出现不良反应。
服用量不需过大，一般体质的人一天3-9克，最多不超过15克。服用时尽量不要放糖，或稍放点盐。嗜甜食的宜用冰糖。服用阿胶期间应当多喝水多吃蔬菜、水果，尽量不吃油腻和辛辣的食物，以免助长火气。
问题二：>服用阿胶后上火是怎么回事？阿胶具有显著的补血止血功效，但是一部分在服用阿胶之后会出现上火、咽干喉痛的症状，这个是怎么回事呢?由于阿胶制作工艺的限制，在制作及服用过程中往往会加入较多的糖及其它相应的一些辅料，这些都会使得阿胶带有一定的“火毒”，从而导致服用后上火情况发生。一般而言，新鲜的阿胶性温助火更易导致上火，中医专家建议买到新鲜阿胶后应先在阴凉干燥处放置储存一段时间待“火毒”消除后再行服用。除要先将新鲜阿胶储存一段时间外，在日常生活中服用阿胶也应注意以下事项，尽量避免上火情况的出现。日常服用阿胶应注意： 1、服用阿胶时尽量不要放糖，宜直接用沸水冲服。如在服用期间出现上火咽干等症状，可以用乌豆煎水和阿胶一起冲服。 2、服用阿胶时应多喝水，多吃水果蔬菜，尽量不吃或少吃辛辣油腻食物。 3、每人每天服用阿胶量不超过15g。 TIPS：对于消费者而言，最为担心的就是买到假阿胶，其实只要认准真阿胶的几个要点，就不必担心。真阿胶呈棕黑色、半透明、色泽均匀。真阿胶质地脆硬，断面光滑似玻璃。假阿胶色泽不均匀，且常常存在异常味道。
问题三：吃阿胶糕会上火吗虽然阿胶性平，具有平补不上火的特点，但是对于体质偏温性的人会有上火的现象。如果平常吃东阿阿胶会上火，不要在煮东阿阿胶时放入过多的补益药材，或用甘蔗汁代替水来炖阿胶，甘蔗汁较清凉；或者在炖鸡蛋东阿阿胶时用鸭蛋尤其是青皮鸭蛋代替鸡蛋，适合对阿胶容易上火的人。
对于爱上火的人，还要注意以下4点：
1、如在服用期间出现手足心热、心烦等症状，则可能是因为体质阴虚。可以用乌豆60克煎汤，然后和炖好的阿胶互冲服。
2、食用阿胶时尽量不要放糖，或稍放点盐。嗜甜食的宜用冰糖。
3、一次服用的量不要过大，一般体质的人一天不超过15克。
4、食用阿胶时，应当多喝水，多吃蔬菜、水果，尽量不吃油腻和辛辣的食物。
二、如何吃阿胶
.阿胶黄酒。阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约两至三小时，待其全部溶化后取出即可。每日一至两次，每次服两匙，此法适用于一般血虚症。
2.芝麻、核桃阿胶膏。阿胶150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡一周。待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，冷却即成冻膏。每天早晚各一至两匙，温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。
3.人参、桂圆阿胶膏。阿胶150克，黄酒350毫升，浸泡呈海绵状，略加水炖化，加入适量人参煎液或人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏，每天早晚各一至两匙服用。适用于气虚疲乏无力，兼有心悸畏寒等症。
4.蜂蜜鸡蛋阿胶膏。将阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用，东阿阿胶适量炖化，加入鸡蛋一个，蜂蜜一匙，每日空腹服一次，对于虚疲咳嗽症疗效较好；服用阿胶注意事项。
阿胶性较滋腻，易于伤胃，服用期间最好吃些开胃的小菜。同时在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用；消化不良及出血而有瘀滞者，也不宜服用。另外，按传统习惯，服用阿胶期间还需忌口，如萝卜、浓茶等。
5、人参、桂圆阿胶膏。阿胶150克，黄酒350毫升，浸泡呈海绵状，略加水炖化，加入适量人参煎液或人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏，每天早晚各一至两匙服用。适用于气虚疲乏无力，兼有心悸畏寒等症。
三、阿胶的食用方法
1、牛奶冲服阿胶拍卖
将阿胶粉碎成细粉状，每次取3克置于牛奶杯中，边加入边搅拌，使阿胶粉充分溶于牛奶中，温服，口感香甜绵软回味悠久。
目前，市场上有速溶性“阿胶饮宝”颗粒，是用阿胶配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味剂精制而成，属保健食品。
2、膨化食用
用微波炉进行阿胶膨化试验，得到酥香可口的阿胶珠，直接口中含化，纯香持久，效果满意，方法如下：先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上约0.5厘米厚，然后将破
碎成黄豆大小的阿胶丁相互间隔0.5厘米撒到蛤粉上面，按动微波启动键，设定火力10乘，定时3分钟即可。
3、炖烊服用
具体可分为下面三个步骤进行。
（1）将碎阿胶放汤盆中，加黄酒适量浸泡12小时；
（2）取冰糖适量，加水化成冰糖水，滤去渣后倒入泡软的阿胶中；
（3）将盛阿胶的容器放锅中，隔水蒸1―2小时，取出放凉后服用。
四、阿胶的特殊功效
1、补血
缺铁性、失血性、营养性、再生障碍性贫血等多种原因引起的贫血患者。适用于血虚眩晕、心悸等。据临床观察，阿胶对血红蛋白和红细胞增长速度的疗效优于铁剂。
2、止血
适用于一切血证，可治便血、尿血、气血亏损、流鼻血、胃肠溃疡出血、血小板减少症紫疳患者，甚至吐血。慈禧太后曾身患血症，服用阿胶后得以痊愈并顺利生下......>>
问题四：吃阿胶上火如何？产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。现存制作工艺的局限性，新制成的阿胶总带有一些火毒，因而进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛及各种中毒症状。从中医理论来看，刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用，须将其置于阴干处放置三年以上，直至火毒自行消尽后，方可服用。上火，是中医术语，意为人体阴阳失衡，内火旺盛。所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状。而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热症。症状包括眼睛红肿、口角糜烂、尿黄和牙齿疼等。一般认为“火”可以不可以分为“实火”和“虚火”两大类。而常见的上火症状则有“心火”和“肝火”。解决方法为去火，可服用滋阴、清热、解毒消肿药物，也可中医针灸、拔罐、推拿、***等，平日要注意劳逸结合，少吃辛辣煎炸食品。 1.心火：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。2.肺火：主要表现为干咳无痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等。 3.胃火：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不舒适、口干口苦、大便干硬。 4.肝火：表现为头疼、面红目赤、口干咽疼、胁肋疼疼、尿黄便秘、甚至吐血。 5.肾火：主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸疼等。火可分实火和虚火，实火指阳热亢盛实热证。以肝胆、胃肠实火为多见。症见高热，头疼，目赤，渴喜冷饮，烦躁，腹胀疼，大便秘结，小便黄，舌红苔黄干或起芒刺，脉数实，甚或吐血、鼻出血等。治疗上宜采用苦寒制火、清热解毒、泻实败火的原则和方法。虚火多因内伤劳损所致，如久病精气耗损、劳伤过度，可导致脏腑失调、虚弱而生内热、内热进而化虚火。根据病机不同，一般将虚火进一步分为阴虚火旺和气虚火旺两种病状。阴虚火旺都多表现为全身潮热、夜晚盗汗、形体消瘦、口燥咽干、五心烦热、躁动不安、舌红无苔、脉搏细数。治疗时应以生津养血、滋阴降火为原则。气虚火旺者表现全身燥热、午前为甚、畏寒怕风、喜热怕冷、身倦无力、气短懒言、自汗不已、尿清便溏、脉大无力、舌淡苔薄。治疗时应以补中益气、强肾兴阳、甘温除热为原则。分析上火虚实，有针对用药非常重要。另外，有些去火的食品也可尝试，但也需对症。比如吃莲子汤去心火，吃猪肝可去肺火，喝绿豆粥去胃火，喝梨水去肝火，吃猪腰去肾火。阿胶味甘性平，主要归肺、肝及肾经。凡胶类药物，均被视为血肉有情之晶，皆能补虚、滋阴、止血，阿胶是胶类的代表药物，所以具有补血止血、滋阴润肺的功效。凡血虚、出血、热病伤阴及阴虚燥咳等症，均可配伍应用。如对于营血衰少、面色萎黄、头晕目眩、心悸乏力等症，可与党参、黄芪、当归、熟地等补气养血药同用，能加强疗效；治疗血热吐衄不止，与蒲黄、生地合用，可凉血止血；若脾虚血失统摄引起的吐血、衄血、便血及崩漏下血，配灶心土、生地、白术、附子等，有补脾摄血之功，如黄土汤；若胞宫虚寒所致的崩漏下血，配熟地、当归、艾叶等，以温宫散寒，养血止血，如胶艾汤。治疗热邪伤阴，虚烦不眠者，与黄连、白芍、鸡子黄等同用，如黄连阿胶汤；治疗热邪久羁，真阴欲竭，脉弱瘼疯，虚风内动者，配白芍、龟版、鳖甲、生地等，以滋阴熄风；若肺热燥咳，干咳少痰或痰中带血者，配马兜铃、牛蒡子、杏仁等，可补肺润燥，如补肺阿胶汤；若燥邪伤肺，气逆而喘，于咳无痰，鼻燥咽干者，配麦冬、枇杷叶、桑叶等，能清燥润肺，如清燥救肺汤。在人体保健方面，对久病、产后和老年体虚者，适量服用，町滋补阴血，加速人体内血液中红细胞和血红蛋白的生成，达到强身健体之目的阿胶备孕。也可用于防治产后、老年体虚便秘，小儿肺虚久咳，癌肿放疗、化疗引起......>>
问题五：吃阿胶会上火吗，上火还能吃吗虽然阿胶性平，具有平补不上火的特点，但是对于体质偏温性的人会有上火的现象。如果平常吃东阿阿胶会上火，不要在煮东阿阿胶时放入过多的补益药材，或用甘蔗汁代替水来炖阿胶，甘蔗汁较清凉；或者在炖鸡蛋东阿阿胶时用鸭蛋尤其是青皮鸭蛋代替鸡蛋，适合对阿胶容易上火的人。
对于爱上火的人，还要注意以下4点：
1、如在服用期间出现手足心热、心烦等症状，则可能是因为体质阴虚。可以用乌豆60克煎汤，然后和炖好的阿胶互冲服。
2、食用阿胶时尽量不要放糖，或稍放点盐。嗜甜食的宜用冰糖。
3、一次服用的量不要过大，一般体质的人一天不超过15克。
4、食用阿胶时，应当多喝水，多吃蔬菜、水果，尽量不吃油腻和辛辣的食物。
三、阿胶和猪腰能炖一起吗
可以一起吃的，但是做不好或者猪腰没有处理好，味道会非常不好。
满妃阿胶糕提醒您吃阿胶时需要注意以下事情：
1.忌油腻食物。
2.凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。
3.感冒病人不宜服用。
4.孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。
5.本品宜饭前服用。
6.按照用法用量服用，小儿应在医师指导下服用。吃了阿胶
7.服药二周或服药期间症状无改善，或症状加重，或出现新的严重症状，应立即停药并去医院就诊。
8.对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。
9.本品性状发生改变时禁止使用。
10.儿童必须在成人监护下使用。
11.请将本品放在儿童不能接触的地方。
12.如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。
四、阿胶怎么吃最好可以用来炖猪腰吗阿胶热量
枸杞猪腰汤的制作材料：各种阿胶补肾汤-阿胶百年堂-百年堂阿胶主料：猪腰子,枸杞调料：盐教您枸杞猪腰汤怎么做，如何做枸杞猪腰汤猪腰剔去筋膜臊腺，洗净，切成小块，加水适量，放入枸杞，煮成汤。加食盐调味服食。原料：阿胶30G，小排500g，山药300g配料：姜，酒、盐制作方法： 1.阿胶30G黄酒泡化，小排洗净，飞水去掉血沫，； 2.沙锅上放入一锅清水，放入去皮的老姜和绍酒，武火烧开转文火煲大约两小时左右； 3.山药洗净去皮，切成滚刀块，枸杞用温水泡开，待小排差不多酥掉后将材料放入； 4.继续煲制约半小时左右，山药酥掉即可出锅，喝时根据个人的需求调味。各种阿胶补肾汤-阿胶百年堂-百年堂阿胶阿胶海蛎汤：阿胶30g,海蛎用淀粉捏一捏，锅里水烧沸，放下去。调料：盐味精黄酒少许辅料：葱花男人通过食物补肾是一个比较好的手段，但是从养生的角度来看平时增加锻炼才是正途。补肾的汤有阿胶杜仲猪腰汤，材料为阿胶30g,杜仲、猪腰、猪尾，生姜，取适量放在一起用文火轻煲半小时即可服用。阿胶补肾广府汤广府汤即广东人煲煮的老火靓汤，已有数千年历史。广东人补肾多采用补肾的药材煲煮广府汤，既能享受美味，又能滋阴补肾，比吃药更好，更健康。这里介绍几款传统的阿胶补肾老火汤。广府汤.阿胶山药茯苓乳鸽汤各种阿胶补肾汤-阿胶百年堂-百年堂阿胶材料：阿胶，乳鸽、山药、茯苓、枸杞、桂圆、莲子、红枣、薏苡仁做法：煲煮3小时，老火汤补肾关键：《本草纲目》“鸽子性淫，易交合，故称为鸽。”所以，鸽汤补肾是非常好的。加上山药、茯苓又能去湿养胃针对阿胶对肠胃滋腻不易消化，使之易于吸收。食用人群：男人、女人都很好。广府汤.阿胶红枣乌鸡汤材料：乌鸡、阿胶、黄精、芡实、桂圆、红枣、枸杞子、桑葚做法：煲煮3小时，老火汤补肾关键：乌鸡、阿胶、枸杞、芡实、黄精、桑葚等食材都能滋阴补肾。乌鸡、阿胶、红枣、桂圆等食材还能补血养肝。食用人群：女人补肾，补血最好的靓汤啦。广府汤.阿胶，黄精枸杞牛尾汤各种阿胶补肾汤-阿胶百年堂-百年堂阿胶材料：阿胶，牛尾、黄精、枸杞、桂圆、覆盆子、芡实、干姜做法：煲煮3小时，老火汤补肾关键：阿胶，牛尾、黄精、枸杞、覆盆子、芡实等都是滋阴补肾的佳品，既能补肾，又不会上火。食用人群：牛尾给人想象，一定男人吃更好的啦。女人吃还能滋阴，美容养颜。上述的阿胶，可以用东阿道地的阿胶粉，方便使用提起阿胶，有不少人认为它是妇女用来补血的，与妇女保健妇科病症治疗联系到一块，甚至还可以以“暗服阿胶不肯道”的杨贵妃和“东莱阿胶日三盏，蓄足冶媚误君王”的琥国夫人来佐证，似乎阿胶是女人的专利品，男人不可以用。各种阿胶补肾汤-阿胶百年堂-百年堂阿胶事实上，这是一种误解。男子以精为贵，而精血之间又是同源互化的，血足则精旺，血少则精衰。因此，补血亦可补精。此外，阿胶具有滋阴润燥、补虚润肺的作用，也町以治疗牙龈出血、鼻血、尿血、吐血、便血等各种出血症，对气短乏力、心烦不眠、眩晕心悸等也有一定的效果。古代医家即用阿胶治疗男女虚证、血证等疾患。如宋代《日华子诸家本草》谓阿胶“治一切风，并鼻洪、吐血、肠风、血痢及崩中带下”。明代李时珍在总结前人用药经验的基础上，在《本草纲目》中亦指出阿胶可“疗吐血、衄血、血淋、尿血、肠风、下痢……男女一切风病……虚劳咳嗽喘急，肺痿唾脓血”。因此，阿胶男女均可服用。临床验证，阿胶能添精补肾，治疗因精血亏虚引起的阳痿早泄等性功能障碍和前列腺疾病，在祖国中医“精血同源”指导下，治疗血精、少精、精不液化等引起的不育症症，效果显著。用阿胶配以上好黄酒、各种阿胶补肾汤-阿胶百年堂-百年堂阿胶冰糖，再加入适量红枣、核桃仁、黑芝麻等炖化服用，对男子身体虚弱、贫血性心悸、头晕、气急疗效非常好，也能改善神经衰弱、失眠多梦等症状。如果长年咳嗽，还可用阿胶伴以人参、葱白煎水服；肺虚咳嗽则可以用阿胶、紫苏、乌梅煎水服用。此外，阿胶还有补肾的功能，如清代《纲目拾遗》中即指出阿胶能“治内伤腰痛，强力伸筋，添精固肾”。故亦可用于治疗肾虚阳痿、房劳损伤等男性疾患，如男性房劳过度，损伤阴血.出现潮热盗汗、头晕目眩等症状，可选用具有滋养阴血作用的龟版阿胶汤:药用炙龟版18克，阿胶6克，先用水煎炙龟版，水沸50分钟后取汤，放人阿胶溶化。每日]剂，空腹饮服，有较好的疗效。不过有一点是大家需要注意的，脾胃虚弱或消化不良、伤风感冒的应慎服，因为阿胶较滋腻，服后可能会影响食欲，遇有这种情况，可在服用阿胶前先请医生开些帮助消化的药物，增强脾胃消化功能。各种阿胶补肾汤-阿胶百年堂-百年堂阿胶还有些服阿胶后，感觉口干、鼻腔干燥，出现这些情况，可能由于阿胶货新，出厂不久，性温助火；也可能该妇女是阴虚或郁火体质，不适宜服用。弥补办法是用乌豆60克煎汤，然后和烊好的阿胶互冲服。在选择阿胶时一定要选择东阿出产的品质有保障的阿胶，比如百年堂阿胶。因为大家都知道，上好的阿胶必须要选用乌驴之皮，加东阿之水配合极特殊的技艺，才能得到。而对于熬胶来说，比驴皮更珍贵的乃东阿之水，和东阿特殊的气候条件（离开东阿，同样的熬胶师傅，熬出的胶，晾干后质量就是不一样），有着极其密切的关系，因为驴皮常有，而东阿水和东阿的气候只有东阿县地下才有，所以东阿又是“中国的阿胶之乡”，与景德镇，茅台镇被誉为“中国三大名镇”因此，用阿胶一定要选择东阿出产的地道阿胶，比如百年堂阿胶，这样才能确保效果。百年堂阿胶作为东阿道地阿胶之一，因一直用上好的皮料以及当地得天独厚的东阿水熬制八天，其间还要加黄酒去腥加糖去味加豆油防粘等特殊的技艺……因千年不变的质量保证和“经夏不软、油黑中带有琥珀色”的特点，而被广大受众所喜爱和追捧。寻览国药瑰宝，知其源头出处，故事的结尾，我们重温阿胶之乡的民谣东阿胶，阿胶王，历代皇家独珍藏。贵妃暗服不外传，迷死当年唐明皇。百年堂，老胶坊，黑驴古井古工艺。水火相济功效强，天工造物出圣药，黑如翳漆凝若脂，透如琥珀润如玉，经夏不湿冬不软，陈年老胶效犹佳，培元固本滋阴阳，补血补气补营养。天下阿胶出东阿，千年阿胶百年堂。
