本文作者:阿胶大咖

阿胶炖花椒?阿胶排骨汤的做法

阿胶大咖 2024-03-10 4
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本文目录

  1. 阿胶膏怎样吃效果最好
  2. 阿胶排骨汤的做法
  3. 阿胶炖鸽子的做法

一、阿胶膏怎样吃效果最好

问题一:阿胶什么时候吃效果最好阿胶什么时间吃最好要看每个人体质,如果以阳虚或气虚为主的最好早中午吃为好有利于一天的活动可以较好的消化晚上运动少如果吃了不容易消化如果阴虚火旺入睡困难的可以晚上服用以加强养阴安神的作用。不管哪种一天都不要多吃。

问题二:阿胶糕怎么吃营养好阿胶功能主治:补气养血,滋阴润肺.用于气血两虚,头晕目眩,心悸失眠,食欲不振及贫血.

阿胶最好的吃法就是做成阿胶糕,味道好,营养全。

长年吃阿胶糕对女士有非常好的美容效果,头发乌黑,有光泽,有弹性,面部无斑,皱纹少,而且补血效果好,可以减缓衰老。阿胶功能主治:补气养血.用于气血两虚,头晕目眩,心悸失眠,食欲不振及贫血,这些都是女人普遍的症状。阿胶与人参、鹿茸并列称为“中药三宝”,与丝绸茶叶,瓷器并称“中国四大国礼”,长久以来多用于妇女孕期胎动不安、分娩失血过多等症。

孩子吃阿胶糕同样不错,因为补血效果好,利於孩子的生长发育,还能促进脑发育,让孩子更聪明。此外,治小儿哮喘也有特效东腾阿胶。

男人吃阿胶可以滋阴润肺、强筋壮骨,阿胶对于男子身体虚弱、补虚润肺、气短乏力、心烦不眠、眩晕心悸、牙龈出血等疗效也特别好,还能改善神经衰弱、头晕、失眠多梦等症状。故历代中医用阿胶治疗男女之虚证、血证和肺损之证。

问题三:阿胶糕什么时候吃最好?【1】正确服用阿胶糕的方法是每天吃二到三片,不可多食。秋冬季节需连续服用,总量在1000克-2000克之间,常年坚持效果最佳。我在某宝买的殷药师阿胶糕,就是这样吃的,效果很好。

【2】服用时间:据专家研究证明:阿胶糕在早饭前和晚饭后吃效果最佳。早饭前吃阿胶糕,这时候新陈代谢是比较快的时候,这时候吃阿胶糕是能让身体快速的吸收阿胶糕的营养,起到补血的作用。而晚饭后吃阿胶糕,是因为晚饭后马上要睡觉了,是皮肤吸收营养的时候,这样,皮肤就可以很好的吸收影响,达到美容养颜的效果。一般空腹服用有利于吸收。进餐时可以服用,如果肠胃感觉不舒服,饭后一小时服用。【4】女性来例假时最好不要服用阿胶糕,因为阿胶糕服食过后利于下血,血量会增加。有子宫肌瘤的女性慎服。男士患有前列腺炎慎服。

【5】服用阿胶糕期间不易食用白酒。因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热。

【6】阿胶性滋腻,脾胃虚弱者服用期间饮食不要太油腻、辛辣,少食不易消化的东西,能吃些开胃的蔬菜最好,服用后不要马上吃冷饮冷食。如果配以调理脾胃的药,不但能避免出现不适症状,还能促进阿胶的消化吸收,效果更能加倍。

【7】配伍:夏季或者易上火的人不要将阿胶糕与黄酒、桂圆等热性物质一起吃,宜与平性物质如山药、番茄、糯米,或微凉的藕粉、莲子、梨等一起吃。核桃与芝麻忌与鸡肉同食。大黄与阿胶相克

【8】服用禁忌:脾胃虚弱者减量服用或饭后服用,出现不消化的表现暂停服用;三高人群慎用;咳嗽痰多时慎用;肺炎、支气管扩张等患者亦不宜食之。有炎症时暂停服用;中风病人也不宜进补阿胶,阿胶会增加血小板(中风病人通常是血瘀)从而可能引起再次中风。

【9】感冒时不要服用;服用阿胶糕也需要忌口,在前后2个小时内,不要吃萝卜或大蒜,否则会降低阿胶糕功效,也不宜饮浓茶。

【10】如果观察发现口舌生疮,小便太黄,舌苔发黄,说明阳气较盛、内热很重,宜消火后服用阿胶糕。

【11】由于阿胶有抗原性,所以,患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后,很容易发生过敏;它也能激活抗体,因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人,须谨慎使用。

【12】高血压病人应该慎用或不用阿胶进补。

【13】阿胶的疗程:一盒适应,两盒吸收,三盒改善,四盒巩固。

【14】阿胶糕保存:一般情况下是放冰箱冷藏保存,因为制作过程中没有添加任何防腐剂增稠剂等,如果一时半会吃不完的话可以把一部分阿胶糕密封起来放冷冻保存,等到吃的时候再拿到冷藏即可。【3】体热的人群尽量少服用阿胶糕,每天一到两片,服用时应该多喝水,如有不良反应即应立即停止服用。

问题四:阿胶要怎样吃效果才最好?但是由于服用目的不同,吃法也有相应的变化:阿胶的药用方法阿胶玫瑰

●虚劳咳嗽症,将阿胶适量炖化,冲服鸡蛋1个,蜂蜜1匙,每天空腹1次,效果比较好。

●经血不调、流血过多的患者,可用阿胶500克,加水100毫升,炖化后加入冰糖蒸1小时,等完全冷却后,每天服一匙。

●功能性子宫出血患者,可用艾叶、当归、熟地、白芍、川芎,用水煎后,倒掉药渣,加阿胶炖化服用。

●血虚心烦、神经衰弱患者,可用川连、黄芩、白芍、川芎水煎后,倒掉药渣,加阿胶炖化,加入鸡蛋黄2个,搅匀服用。

●吐血不止的患者,可用哈粉炒藕汁和蜜调服。

●对于妊娠血痢者,可用黄酒化服。阿胶的保健食用法:

●阿胶250克,加黄酒300毫升,浸泡1-2天,加入冰糖或白砂糖、水各250克,放在稍微大的锅内,隔水加盖蒸约2-3小时,等到阿胶全部溶化后取出即可食用,这种方法适用于一般血虚症。

●腰酸怕冷、耳鸣和阳虚或肾亏等症状,可用350毫升黄酒,将250克阿胶砸碎后浸泡一周,等到出现海绵状时,稍微加水炖化,加入适量的黑芝麻、核桃仁和250克冰糖蒸1小时,蒸时不断地搅拌,冷凉成冻,每天早晚1-2匙,温水冲服。

问题五:阿胶怎么吃补血效果好?阿胶性味甘平,具有补血、滋阴、润肺的功效。贫血患者多是气亏、血亏同时存在,而气亏又会造成血运不畅,如此反复形成恶性循环,单吃阿胶补血,效果并不明显阿胶排行。如果同时吃点黄芪、党参、当归等补气药,可气血同时补,不会顾此失彼,贫血会很快好转。一般来说,贫血患者最好选用“原装”阿胶,自己动手熬制,但要先把补气的药材放入水中熬40分钟,然后再放入阿胶烊化,这样才能让药物充分溶解。仅有体虚症状的人以血亏较为常见,单吃阿胶即可缓解。需要注意的是,阿胶在感冒、咳嗽痰多、腹泻等情况下,最好停服,否则会加重病情。阿胶毕竟是药,多吃当然会有副作用。王主任说,阿胶有碍消化,脾胃虚弱者慎用。服用时要注意观察,如果发现小便黄、舌苔黄说明内热重,不适宜继续服用。对于只是想让脸色红润的爱美女性来说,可多参加体育锻炼,不必刻意服用阿胶。另外,很多人在服用阿胶时出现上火的症状,这是因为阿胶在制作和食用过程中加入较多的糖和其他一些辅助药物。因此,服用时不要再放糖了,同时大量喝水,多吃一些蔬菜、水果。

问题六:阿胶糕吃多久才有效果,怎么吃效果最好现代医学证明,阿胶没有任何医药作用,其营养成分不如猪皮冻。

其它如冬虫夏草、黑枸杞、铁皮石斛。都是骗人的。

问题七:胶中胶阿胶糕怎么吃最好?什么时候吃怎么好?胶中胶阿胶糕早晚各一片,多喝水哦

问题八:阿胶该怎么食用,效果比较好。补养气血的误区――固元膏并非人人能吃!!!――转清净莲花帖子固元膏并非人人能吃!这几年中医方面的养生保健受到了人们的普遍关注,这是一个好现象,人们开始认识到了中医的重要性和科学性。但是因为没有中医药基础常识,并且走入了一些观念的误区,造成了一谈到养生保健就变成了一个字:补!一谈到补就立刻是阿胶、人参、当归的猛吃乱吃一通。药补不如食补,再好的补药也不如每天好好吃饭,并且补药并非人人适合,吃不好可是能要人命的。固元膏,这两年声势浩大,恨不得变成全民皆吃。它真的如宣传的那般补气养血功勋卓著吗?是否不分男女老少人人可食呢?补气血,人的血从何而来?其实真的懂得中医医理的人,就能够明白血是从脾胃而来到,人体通过消化吸收食物,把食物的营养精华转化成气血能量。因为脾胃主血,脾胃虚弱就会造成气血不足,要补血的根本办法是需要好好的养护脾胃,好好的吃饭,好好的睡觉。而乱吃所谓的补血的补品不但不会有多大的用处,而且常常事与愿违,让身体受到更大的损害。再来说说固元膏中的主药阿胶吧,阿胶是用驴皮熬制的,是将驴皮熬化的胶质凝结成的,质地非常黏腻,要服用的时候必须在炉火上烊化。你要是在化了的时候用手指摸一下就会发现它比胶还要粘,沾到您的手指头上就很难弄下来。在药典里对阿胶的功效是概括为: 1.用于血虚萎黄,眩晕,心悸等。常与熟地黄、当归、黄芪等补益气血药同用。 2.用于多种出血证。止血作用良好。对出血而兼见阴虚、血虚证者,尤为适宜。治血热吐衄,配伍蒲黄、生地黄,如《千金翼方》,治吐衄咳唾失血既多,虚倦神怯,配伍人参、白及等,如《痰火点雪》;治肺破嗽血,配伍人参、天冬、北五味子、白及等,如《直指方》阿胶散;治便血如下豆汁,配伍当归、赤芍等,如阿胶芍药汤;治先便后血,配伍白芍、黄连等,如《医林集要》阿胶丸;治冲任不固,崩漏及妊娠下血,配伍生地黄、艾叶等,如胶艾汤。 3.用于阴虚证及燥证。能滋阴润燥。治温燥伤肺,干咳无痰,配伍麦冬、杏仁等,如清燥救肺汤,治热病伤阴,虚烦不眠,配白芍、鸡子黄等,如黄连阿胶汤;治热病伤阴,液涸风动,手足,配龟板、牡蛎、白芍、生地黄等,如大定风珠。入汤剂,5~15g,烊化;止血常用阿胶珠,可以同煎。本品性滋腻,有碍消化,胃弱便溏者慎用。看过这些大家应该明白了阿胶在使用时是需要根据病情配伍其它的补气或是止血、滋阴等药物才能达到效果。阿胶其实并不能直接来补血,而是驴皮经过熬制后有收敛功能,可以使血暂时的聚集起来,集中到一起发挥作用,这样机体的一些不良状态可以暂时得到好转,但并非是自身的气血能量真实的增长了,而是阿胶暂时把开散的血脉固摄到一起,起了一个“收”的作用。吃阿胶的时候都得烊化,就是放在碗里隔着火用热水蒸,化开后还不能喝,否则能糊住您的嘴,得用熬好的配伍的中药汤来冲开搅拌后服用。看看这种连蒸都蒸不化的东西有多黏腻,您喝下去后需要脾胃耗费多少胃气、元气来蕴化它,而且如果本身脾胃就虚弱的人怎么可能蕴化的开它。阿胶的收敛作用又那么大,本身气血就有郁滞、自身津液不足血液粘稠的人服用后,岂不是给血管里又倒进去了强力胶水一样吗?所以不是人人都能服用阿胶的。莲花的外公是个老中医,莲花从小就是在外公身边长大的,经常看外公给病人开方,外公在世的时候经常给我讲各种药性,他曾说阿胶黏腻收敛,不能轻易使用,若必须使用时剂量要小,并且要配伍补气的药物,让补气的药物推动阿胶蕴化,尤其是气滞血瘀的人、脾胃虚弱的人、津液不足的人,肝胆郁热的人,还有孩子最好都不用阿胶,以防劳伤脾胃,消耗津液,造成更重的气滞血瘀,而孩子......>>

问题九:阿胶怎么吃效果好些?贫血吃阿胶是比较好的。建议用以下服用方法。 1、烊化法:将阿胶砸碎(用信纸或布裹着胶块,放在较为坚硬的台面上,用锤子砸成碎末),取3--9克(约每块的三分之一)放入杯中,加冰糖少许,用沸水或药汁适量冲开,搅拌,放冷后即可服用。

2、传统法:取阿胶250g,砸碎置于带盖的容器内,加冰糖、黄酒、水各250g(或ml),浸泡24~48h,至胶软化无硬块后,根据需要加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等搅匀,放入锅中隔水蒸制0.5~1h,待其全部溶化,取出放凉,加盖置阴凉处或冰箱内,每日1~2次,每次1~2汤匙,开水冲服即可。对腰膝酸软,怕冷,易感冒,耳鸣,四肢无力等均有明显疗效。经常用此法服食阿胶,可以强身健体,延缓衰老,起之延年益寿的作用。

3、食疗法:

用户可根据自已的喜好,在做饭、炒菜、喝水时,均可加入阿胶食用。如:

①阿胶粥

取糯米100g煮熟,候熟入阿胶15g稍煮,搅令烊化即成。

功用:养血止血,滋阴润肺安胎。

阿胶鸡蛋

将阿胶适量炖化加蜂蜜一匙,冲鸡蛋一个,每日早餐前服用效果更佳。

主治:咳喘不止,久咳不愈,及哮喘等症。

③阿胶葱白蜜

用新水煎葱白三片,去葱,入阿胶二钱、加蜂蜜二匙溶开,食前温服。

功效:养阴生津,润肠通便。主治:老人虚人大便秘涩。

④阿胶甜肉

制作:瘦肉250g洗净切块,先炖入成熟时入阿胶20g白糖50g、花椒5粒炖至熟,火靠浓汁。功用:治贫血。

⑤阿胶酒

将阿胶80g切成小块(或砸碎),置小坛内,倒入适量黄酒,将坛放在文火上煮沸,边煮边向坛内续添黄酒,直至酒添尽,阿胶化完,药酒约有500ml时可取下放冷,收入瓶中。每日早、中、晚各1次,每次空腹温饮20~30ml。

功效:补血止血,滋阴,润肺。

主治:血虚萎黄,虚劳羸瘦,面色无华,眩晕心悸,阴虚咳嗽等。

⑥阿胶炖野雉

将野雉肉块200克洗干净,放入沸水中焯去血水,捞起放入炖盅里,加入汤水,阿胶(30克蒸溶的),红枣12枚,姜片,葱结,精盐,盖上炖盅盖,上笼旺火炖2小时,出笼后,放去姜片,葱结,撒入胡椒粉,淋香麻油即可。

⑦阿胶煮红枣

取大枣10枚置锅内,加水适量煮熟,加入捣碎的阿胶6g,溶化,红糖适量调味。饮汤食枣。功效:养血健脾。主治:心脾两虚,心悸失眠等

二、阿胶排骨汤的做法

排骨-猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞...

冬瓜-又名白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、东瓜。冬瓜主要产于夏季,取名为冬瓜是因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东...

阿胶-补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。阿胶,《神农本草经》滋补上品,称“久服轻身益气”。李时珍《本草纲目》:“阿胶,《本经》上品,弘景曰:‘出东阿,故名阿胶’”。自古阿胶与人参、鹿茸并称“滋补三大宝”,滋阴补血,延年益寿。

原料:猪排骨冬瓜葱老姜花椒黄酒阿胶原粉

做法:

猪排骨一斤,斩块。冬瓜一斤半,切约一厘米厚的片。葱半两,挽结。老姜一块,用刀拍破。花椒约二十粒。

将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,捞起备用。

炖锅中加水,放入姜块、葱结、花椒,烧沸后倒入排骨。再次烧沸后放盐,改微火煲一个半小时,再倒入冬瓜块。同时放上几粒枸杞!

改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟,捞去葱结不要,这时阿胶原粉就上场了,这个对于我这个懒人真是不错的选择,方便,快捷,又有营养!加入阿胶粉汤里搅拌一下,盛烫碗里即可上桌。

冬日里喝一碗阿胶排骨汤是极好的,快来动手做一碗吧!

三、阿胶炖鸽子的做法

1.炖鸽子的做法

炖鸽子的做法鸽子的做法和营养价值阿胶多钱

鸽子汤原料:鸽子一只,山药一段,黑木耳2~3朵,鹌鹑蛋6~7个调料:姜片,大葱段,料酒,红枣3个,枸杞少许做法:1).鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净。

2).放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时。 3).山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳。

4).用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳。5).小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。

阿胶炖花椒?阿胶排骨汤的做法

备注:1).炖汤的鸽子买稍微老一点的,买的时候可以让卖鸽子的人给你挑。2).红枣和枸杞不能放太多,适量就可以,不然就变成甜汤了哦。

3).里面的敷料可以根据自己的喜好加减,或者放入其他的,比方菌菇类啊。棒棒鸽子材料:鸽子脯肉250克,鸽子腿肉250克调料:葱白,香油各20克,芝麻酱40克,辣椒油,白糖,口蘑酱油各15克,花椒粉3克作法:用麻绳缠在鸽子腿肉和鸽子脯肉上,并在肉厚处打眼,放入汤水中以文火煮沸。

而后取出用特制的木棒将鸽子肉敲松,撕成粗丝放入盘中。将葱白,香油,芝麻酱,辣椒油,白糖,酱油下油锅调和,将调好的味汁浇于鸽子丝上,再撒上花椒粉即可。

天麻炖鸽子材料乳鸽·1只天麻(药房有售)·5克火腿·10克香葱·3棵生姜·1小块调料高汤·3大匙料酒·1小匙精盐·1小匙味精·小匙做法 1.将鸽子宰杀洗净,放入沸水中焯过;火腿切片;葱洗净打结;姜洗净切片; 2.把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内,放入蒸锅蒸2小时,取出,拣去葱、姜,加入盐、味精调味即成。栗子乳鸽〖主料〗:栗子100克,嫩乳鸽1只〖辅料〗:红萝卜30克,生姜5克〖调料/腌料〗:盐8克,味精2克,胡椒粉少许,绍酒10克【制作过程】(1)嫩乳鸽洗净内脏,红萝卜去皮切块,生姜去皮切片。

(2)烧锅加水,待水开后下入乳鸽、红萝卜煮去其中血水,捞起待用。(3)把乳鸽、红萝卜、栗子、生姜、绍酒放入煲内,注入清汤,用中火煲1小时后,再调入盐、味精、胡椒粉,再煲5分钟即可。

日式烧汁焗乳鸽主料:乳鸽1只约250克,洋葱1个,干葱茸及蒜茸各2茶匙。配料:腌料:盐1/2茶匙,老抽1汤匙,玫瑰露酒1/2汤匙,麻油及胡椒粉适量。

芡汁料:(1)日式烧汁1/4杯,水1/2杯,茄汁、糖各1汤匙,盐1/2茶匙;(2)生粉1茶匙,水2茶匙。做法: 1、乳鸽洗净及抹干,搽匀腌料腌半小时,沥干;洋葱切条。

2、把乳鸽放1/2杯热油内走油,至金黄色,取出,斩开边。 3、用油锅略炒洋葱,取出,再爆香干葱茸及蒜茸,加芡汁(1)料煮滚,将乳鸽平放汁内,改用中慢火炆15-20分钟至熟入味,取出斩件排碟。

4、洋葱回镬,拌入芡汁中(2)料埋芡,淋于乳鸽面即成。

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