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一、东阿阿胶煲鸡汤怎么做法
东阿阿胶煲乌鸡汤的做法:
用料:乌鸡、桂圆、东阿阿胶、陈皮、枸杞
1、市场买来新鲜的乌鸡,准备好适量的桂圆、东阿阿胶、陈皮、枸杞等食料。
2、乌鸡去除内脏后清洗干净,根据个人喜好切小块。
3、将桂圆、东阿阿胶、陈皮、枸杞等食料洗净后和乌鸡一起放入汤锅中,倒入适量清水,水微微没过乌鸡就可以。
4、汤锅选择煲汤模式煲煮,炖3小时。
5、出锅前根据个人口味加入适量的盐。盛到碗里就可以吃了。
二、阿胶炖鸡怎么做啊!急!
你好~
可以是试着做,方法非常简单,不是很复杂的,和正常的炖鸡差不多,但是要注意调料放的要少些,这样更有阿胶的补血功效~
补血阿胶鸡(家庭药膳)
[原料]阿胶20g、黄芪10g、鸡块300g。
[制法]将阿胶、黄芪、鸡块放入盅内加上高汤,上锅蒸1-1.5小时,加入盐、鸡精即可食用。
[功效]补血益气(女士适用)。
哦,对了你用的是块阿胶吗?还是阿胶糖浆啊?如果是糖浆估计就蒸或炖1个小时就好了,如果是块阿胶(块阿胶效果更好些)炖前首先要将阿胶砸碎,这样更好煮开~~
三、阿胶炖鸡怎么做香港阿胶
主料:鸡 1200克
辅料:猪蹄 200克阿胶 25克
调料:黄酒 15克姜 2克色拉油 15克各适量
阿胶炖鸡的做法:
1.鸡及猪爪放入滚开水中,高火3分钟,取洗净。
2.鸡、猪爪、姜、色拉油同放入器皿内,加入滚开水4杯或适量,低火40分钟,取起鸡及瘦肉(如要吃汤渣无须取起),下阿胶炖溶,约低火20分钟,食用时放精盐,用匙把可阿胶搅匀即可。阿胶福牌
更多阿胶炖鸡信息见薄荷网食物库
四、阿胶炖鸡汤的做法
怎样做阿胶炖鸡汤滋补阿胶炖鸡的做法
1、鸡肉洗干净,濯水去掉血水。太肥的话可以适当去掉皮,炖出来的汤不会太油腻。阿胶炖汤
2、鸡肉用冷水再冲洗一遍,放进炖盅里把其他配料洗干净,加进去,加水。
3、盖盖子,煲里加冷水,炖盅放进去,水只要到炖盅的一半的位置就可以盖上煲盖。
4、高火,水开以后把阿胶也放进去,继续炖两个小时就可以了。
5、鸡肉是具有补益功效肉类食材,搭配滋阴补血的阿胶炖汤,味道浓郁,尤其适合于久病、瘦弱之人补身胶城阿胶。但虚不受补,或者孕妇,则要在医生指导下谨慎食用,防止过度补益带来的副作用。
五、阿胶炖鸡的做法
阿胶是传统的滋补上品、补血圣药,味甘平,入肺、肝、肾经,具有补血止血、滋阴润燥等功效。下面我告诉大家阿胶炖鸡的做法,希望对大家有帮助哦!
阿胶炖鸡的食材准备
阿胶炖鸡的做法步骤
1.准备材料,阿胶我用山东阿胶,这一块我在家敲了半天才敲碎,大家在药店买的时候可以叫店里人帮你先切好,回家就不用费劲啦
2.乌鸡洗干净,濯水去掉血水。太肥的话可以适当去掉皮,炖出来的汤不会太油腻。
3.乌鸡用冷水再冲洗一遍,放进炖盅里把其他配料洗干净,加进去,加水
4.盖盖子,煲里加冷水,炖盅放进去,水只要到炖盅的一半的位置就可以盖上煲盖啦
5.高火水开汤也开以后把阿胶也放进去,继续炖两个小时ok啦
六、阿胶炖鸡的做法与功效
阿胶炖鸡的做法:
主料:鸡腿3只。
辅料:姜3片、枣(鲜)12粒、阿胶10g。
步骤:
1、准备好原料。鸡腿去皮洗净切件;红枣去核洗净;阿胶切成小块;。
2、炖盅里放入切好的鸡腿,再姜片红枣阿胶一起放入,注入一碗半清水;。
3、盖上盖子,整个炖盅放进大煲里,隔水炖2-2.5小时;。
4、炖好就趁热饮用啦。