摘要：
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一、阿胶炖鸡怎么做啊!急!
你好~
可以是试着做,方法非常简单,不是很复杂的，和正常的炖鸡差不多，但是要注意调料放的要少些,这样更有阿胶的补血功效~
补血阿胶鸡(家庭药膳)
[原料]阿胶20g、黄芪10g、鸡块300g。
[制法]将阿胶、黄芪、鸡块放入盅内加上高汤，上锅蒸1-1.5小时，加入盐、鸡精即可食用。
[功效]补血益气（女士适用）。
哦,对了你用的是块阿胶吗?还是阿胶糖浆啊新疆阿胶?如果是糖浆估计就蒸或炖1个小时就好了,如果是块阿胶(块阿胶效果更好些)炖前首先要将阿胶砸碎,这样更好煮开~~
二、阿胶炖鸡汤做法阿胶介绍
阿胶炖鸡汤
中文名称
阿胶炖鸡汤
口味
甜味
主要食材
鸡肉150克
辅料
阿胶40克、桂圆肉15克、枣（干）30克
工艺
炖
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基本内容
阿胶炖鸡肉的做法详细介绍菜系及功效：肺调养食谱补血食谱止血调理食谱贫血食谱月经不调食谱
口味：甜味工艺：炖阿胶炖鸡肉的制作材料：主料：鸡肉150克
辅料：阿胶40克,桂圆肉15克,枣（干）30克教您阿胶炖鸡肉怎么做，如何做阿胶炖鸡肉才好吃
1.鲜鸡肉去皮，洗净，切粒；
2.桂圆肉，红枣(去核)洗净；
3.把材料放入炖盅，加滚水慢火炖1个小时供用。
小帖士-健康提示：
1.血虚眩晕、心悸、妇女月过多、妊娠下血、虚劳咳喘、阴虚燥咳，乃因血虚或肺阴不足而致；
2.此汤补血止血、润肺滋阴，汤中阿胶是用驴皮熬制成的胶块，含有丰富的蛋白质，有良好的补血止血的作用，既可补血止血，又入肺以滋阴润肺，止血安胎，是治胎前产后诸疾的要药。鸡肉健脾补虚，益气养血，以助阿胶补血止血。桂圆肉是补益心脾之佳品，能益气血。安心神，润燥，并助阿胶润肺止咳。
小帖士-食物相克：
阿胶：阿胶畏大黄。
凤爪阿胶的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱补血食谱延缓衰老食谱美容菜谱补虚养身食谱
口味：姜汁味工艺：煮凤爪阿胶的制作材料：主料：鸡爪500克
辅料：阿胶150克,香菇（鲜）30克
调料：姜10克,盐4克教您凤爪阿胶怎么做，如何做凤爪阿胶才好吃1.将鸡爪斩去趾甲，洗净，入沸水锅中焯一下，捞出洗净；
2.阿胶用清水浸软后切块；
3.香菇浸软洗净；
4.姜去皮切片；
5.锅内注入适量清水，用旺火烧开，放入鸡爪、阿胶、香菇、姜片；
6.用中火煮2小时至阿胶溶化、鸡爪熟透；
7.待汤汁浓稠时下精盐调味即可。
小帖士-食物相克：
阿胶：阿胶畏大黄
三、阿胶炖鸡汤的做法
怎样做阿胶炖鸡汤滋补阿胶炖鸡的做法
1、鸡肉洗干净，濯水去掉血水。太肥的话可以适当去掉皮，炖出来的汤不会太油腻。
2、鸡肉用冷水再冲洗一遍，放进炖盅里把其他配料洗干净，加进去，加水。
3、盖盖子，煲里加冷水，炖盅放进去，水只要到炖盅的一半的位置就可以盖上煲盖。
4、高火，水开以后把阿胶也放进去，继续炖两个小时就可以了。
5、鸡肉是具有补益功效肉类食材，搭配滋阴补血的阿胶炖汤，味道浓郁，尤其适合于久病、瘦弱之人补身。但虚不受补，或者孕妇，则要在医生指导下谨慎食用，防止过度补益带来的副作用。
四、炖鸡汤什么时候放阿胶
和鸡肉一起放。阿胶炖鸡汤：用料有阿胶半片、核桃4个、红枣7颗、黑芝麻一小撮、枸杞10粒、桂圆肉7粒、当归3片、黄芪3片、鸡半只、姜片5片。鸡肉泡水洗净，红枣去核。鸡肉用开水焯一下，去掉血水和肥油。将所有材料放入炖盅，倒入开水。调到炖汤模式，2小时即可。
和鸡肉一起放即可。
阿胶炖鸡汤：
用料有阿胶半片、核桃三四个、红枣六七颗、黑芝麻一小撮、枸杞10粒左右、桂圆肉六七粒、当归三片、黄芪两三片、鸡半只、姜片四五片。
1、鸡肉泡水洗净，准备好材料，红枣要去核。
2、鸡肉用开水焯一下，去掉血水和肥油。
3、将所有材料放入炖盅，放四五片姜片，倒入开水。调到炖汤模式，2小时即可。
五、阿胶炖鸡的做法
阿胶是传统的滋补上品、补血圣药，味甘平，入肺、肝、肾经，具有补血止血、滋阴润燥等功效。下面我告诉大家阿胶炖鸡的做法，希望对大家有帮助哦!
阿胶炖鸡的食材准备
阿胶炖鸡的做法步骤
1.准备材料，阿胶我用山东阿胶，这一块我在家敲了半天才敲碎，大家在药店买的时候可以叫店里人帮你先切好，回家就不用费劲啦
2.乌鸡洗干净，濯水去掉血水。太肥的话可以适当去掉皮，炖出来的汤不会太油腻。补血阿胶
3.乌鸡用冷水再冲洗一遍，放进炖盅里把其他配料洗干净，加进去，加水
4.盖盖子，煲里加冷水，炖盅放进去，水只要到炖盅的一半的位置就可以盖上煲盖啦
5.高火水开汤也开以后把阿胶也放进去，继续炖两个小时ok啦
六、阿胶炖鸡怎么做
主料：鸡 1200克
辅料：猪蹄 200克阿胶 25克
调料：黄酒 15克姜 2克色拉油 15克各适量
阿胶炖鸡的做法：
1.鸡及猪爪放入滚开水中，高火3分钟，取洗净。
2.鸡、猪爪、姜、色拉油同放入器皿内，加入滚开水4杯或适量，低火40分钟，取起鸡及瘦肉(如要吃汤渣无须取起)，下阿胶炖溶，约低火20分钟，食用时放精盐，用匙把可阿胶搅匀即可。
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