本文作者:admin

阿胶炖鸡肚 阿胶鸡汤的做法

admin 2024-03-10 3
阿胶炖鸡肚 阿胶鸡汤的做法摘要: 本文目录东阿阿胶块的食用方法阿胶枸杞炖鸡怎么做好吃,阿胶枸杞炖鸡的家想问下阿胶十高丽参煲猪肚鸡,煲这种汤有什么功效呢做月子可以喝阿胶炖鸡汤吗阿胶鸡汤的做法刚拉完肚子可以喝阿胶炖鸡吗...

本文目录

  1. 东阿阿胶块的食用方法
  2. 阿胶枸杞炖鸡怎么做好吃,阿胶枸杞炖鸡的家
  3. 想问下阿胶十高丽参煲猪肚鸡,煲这种汤有什么功效呢
  4. 做月子可以喝阿胶炖鸡汤吗
  5. 阿胶鸡汤的做法
  6. 刚拉完肚子可以喝阿胶炖鸡吗

一、东阿阿胶块的食用方法

一、阿胶粥

只需要准备糯米和阿胶即可,糯米和阿胶的比例是10:1。然后就像正常的熬粥方法一样,当粥熬好之后,最后加入已经准备好的阿胶,经过搅拌也可以吃啦。同时要注意的是,早晚吃它是最好的,能够起到增加寿命的作用。

二、阿胶牛奶饮

阿胶牛奶饮料的做法是特别简单的,只要把

准备好的阿胶放入牛奶中,两者相融,就可以了。它除有补钙的作用外,还有润肺的效果。除此之外,当然也可以根据自己的想法,加入其他的东西。

三、阿胶黄酒

阿胶黄酒的做法也是相对简单,只要用黄酒去泡阿胶即可了,不过需要等阿胶融化,才可以食用。对于,大多数人来说。这是很好的一种办法。不仅可以起到补血的作用,而且,还能预防得血虚症的概率。

四、阿胶红糖液

市场上出售的东阿阿胶很难弄碎,平时大家购买以后可以取十克东阿阿胶片,放在碗中,然后加入适量的开水,等它变软以后,用筷子反复来回搅拌,等到阿胶片完全化开以后加入红糖,调成浓稠的液体,然后直接服用,能起到出色的补血作用。

五、阿胶煮鸡蛋

平时人们购买的东阿阿胶还可以煮鸡蛋吃,在煮制时需要准备东阿胶12克,鸡蛋两个,红糖30克,把东阿阿胶放在锅中,加适量清水加热,煮开以后煮到阿胶全部融化,放入红糖,再让红糖化开,然后把鸡蛋磕开倒锅中煮熟,煮好以后取出食用,能起良好的安胎作用。

扩展资料:

不宜吃阿胶的人群:

1、爱上火的人

比如心火、肝火、肺火,甚至阴虚有火的人,如果只用阿胶,还会出现虚不受补的情况呢,火会越来越大。

2、体内湿邪重的人

可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好,最重要的是舌苔厚腻,或者白或者黄。

3、有伤口的人不能吃

阿胶是活血的,所以如果有伤口就不能马上吃,等伤口结疤了再吃,不然伤口结不起来。

4、体内有淤血的人

肤色晦黯,色素沉着,容易出现瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀点,舌下络脉紫黯或增粗,脉涩。女性常常月经不好,一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑,在身上带的时间短等等

5、脾虚者

即消化功能低下的人,主要表现是食少,大便溏烂或先干后溏,倦怠乏力、面色萎黄等。虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定,但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能,尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果一定要吃需要配伍理气消食药制约阿胶的滋腻之性方可。

参考资料:阿胶怎么吃最有营养?-人民网

二、阿胶枸杞炖鸡怎么做好吃,阿胶枸杞炖鸡的家

主料

三黄鸡

1000克

阿胶

30克

枸杞

15克

黄酒

100克

辅料

适量

适量

适量

步骤

1.把鸡,枸杞,阿胶,黄酒备齐。

2.30克阿胶打成粉。

3.再用100克黄酒倒进阿胶粉里。

4.把酒和阿胶粉先搅拌。

5.把水烧开,把阿胶隔水炖烊10分钟.

6.把阿胶和黄酒融化为一起就行了。

7.把鸡洗净,姜切片,葱白切成段,一部分的姜葱塞进鸡肚子里。

8.再把鸡放进砂锅里,把另一部分的姜葱放进砂锅里。

9.放足清水。

10.盖上盖子先大火烧开转小火。

11.炖上40分钟后去掉姜葱。

12.加入15克的枸杞。

13.最后倒入炖烊的阿胶,并加盐阿胶补气

14.再炖15分钟即可。

15.此汤滋阴补肾,防阴虚肾亏。

小贴士

阿胶如果是成块的一定要敲碎。

黄酒不能太少,不用担心有酒味,煮了就会发挥掉了。

鸡不要太大的,2斤左右就可以啦。红标阿胶

不要把鸡炖得太烂。

三、想问下阿胶十高丽参煲猪肚鸡,煲这种汤有什么功效呢

您好,阿胶补血,滋阴润燥;高丽参有大补元气、生津安神等作用,适用于惊悸失眠者,体虚者,心力衰竭、心源性休克等。阿胶高丽参煲猪肚鸡汤补气补血、大补元气、滋养心血。适合于心肺气虚、气力不足、呼吸短促、精神疲惫、心跳、心慌、面色苍白、体虚自汗、妇女身体虚弱、月经不调、经血过多、经来之时头晕眼花等病症的治疗。

四、做月子可以喝阿胶炖鸡汤吗

阿胶是一种营养补品,可以帮助产妇恢复元气,毕竟在生产之后产妇的体能是非常脆弱的。但是很多人对于阿胶的认识还是不够全面,有时候会觉得阿胶没什么作用,在月子里面不可以吃阿胶,买了以后很浪费钱。那么,坐月子可以吃阿胶炖鸡汤吗?

1.坐月子可以吃阿胶炖鸡汤,阿胶可以使得女性恢复正常的体力。这样一来产妇就有更多的力气来照顾小孩子,不会让自己力不从心。再说月子对于产妇来说是一个非常关键的时期,吃阿胶可以血气,然后就是能够及时排出体内的恶露。但是,阿胶虽然是好东西,但是却不能够多吃。吃多了反而会起到一定的反作用。

2.阿胶也不是随便就能够吃的,需要了解相关的注意事项。阿胶虽然很补,但是在特殊的时候也是不能够吃,例如咳嗽,拉肚子的时候,就应该要停止使用。不然,一旦服用后期就会出现更加严重的问题。

3.如果是消化不好的人,也要注意。在身体虚弱的时候不能够服用阿胶。应该阿胶滋补,吃了以后会影响消化功能。所以严重的话会导致胃部膨胀难受。这样一来就导致了消化功能下降,直接影响到产妇的食欲了,会觉得吃饭不香。因此,对于在月子吃阿胶的问题还是要结合一下自己的身体状况。

五、阿胶鸡汤的做法万通阿胶

现在人们大多数工作节奏快,压力大,加班熬夜是家常便饭。过度透支身体,难免会头晕、失眠、多梦,主要是气血不足。今天分享一道补气血的食谱给大家。也是催乳的良方。

一、材料:阿胶块半块,嫩母鸡一只,不能用那种很老的鸡,影响口感。

炖好的阿胶鸡,非常酥烂,用手轻轻一撕就能把整个鸡腿撕下来。肉质细嫩多汁。

二、做法:简单易操作,将杀好的鸡处理干净,剪掉鸡爪塞到鸡肚子里。我们家没人吃鸡头和鸡屁股,所以直接扔掉了,肚子里的鸡油掏干净。

切半块阿胶塞到鸡肚子里

半块阿胶塞到鸡肚子里,锅中倒入小半碗水。水不要放多,煮粥档会保存鸡的水分。

电饭锅煮粥档2小时,阿胶已经全部融化到汤汁中,这一小碗阿胶鸡汤就是精华了。一定要喝完哦,很多人一开始可能不习惯阿胶汤的味道,捏着鼻子喝几趟也就习惯了。这个阿胶鸡汤对哺乳期妈妈,补气血和催乳都有非常好的效果古臻阿胶

我用的是三黄鸡,颜色很好看,口感和味道也非常赞。

这个鸡已经炖的很烂了,用手轻轻撕就能撕下来,当手撕鸡吃,鸡肉鲜嫩多汁,骨头里的骨髓都能轻易吸食。也可以适当调一点蘸料。

【小贴士】:

1、阿胶有补气血,助眠、改善头晕的功效,适当食用调理身体还是非常不错的。

2、虽然这个到阿胶炖鸡有催乳的功效,但刚生完孩子的宝妈虚不受补,要过半个月后才能食用。建议选择那种比较嫩的小母鸡。

3、家里有炖锅也可以选择隔水蒸2小时,放鸡的器皿里不用加水,蒸出来的阿胶汤更浓郁。

六、刚拉完肚子可以喝阿胶炖鸡吗

你好,阿胶产品可以滋阴润燥补血,对人体是有好处的。但是也有一些人是不可以服用的:

阿胶炖鸡肚 阿胶鸡汤的做法

1、凡脾胃虚弱,呕吐泄泻,腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。因为阿胶性滋腻,消化系统不好,或者有胃肠疾病的人服用量要少或者不用

2、有溃疡出血者必须在止血后半个月才能服用

3、流产及产后需等恶露排净后才能服用

4、女性经期不能服用,否则会造成经量过多,月经结束后就可以服用

5、感冒、腹泻病人不宜服用

6、孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用

7、孩子太小(3岁以内)不要服用

另外,关于阿胶养生的知识你可以去“品善堂”网站看看,阿胶的禁忌、副作用、食用方法、用量等等要清楚,对你健康服用阿胶是有帮助的!

阅读
分享