摘要：
阿胶冲水喜字阿胶葵花阿胶阿胶炖蛋本文目录阿胶烊化兑服阿胶烊化是什么意思烊化阿胶的正确步骤成盒的块状阿胶烊化兑服是什么意思阿胶如何烊化兑服熬阿胶糕要加水吗 阿胶糕正确熬制方法一、阿胶... 本文目录
一、阿胶烊化兑服
你可能是在说中药阿胶或龟板胶的使用方法吧，就是用少量开水加热放入阿胶或龟板胶，边文火加热边搅拌，完全溶化即可。没有糖尿病的情况下可以一起服用。一般药量：黄芪15克、阿胶10克（不入汤剂，烊化兑服）、红枣15克、冰糖15-60克（入汤剂熔化冲服）1。烊化兑服，每次3-9克阿胶冲水。 2。取本品3-9克用黄酒适量加水煮开，待全部均匀溶解后温服。 3。炖鸡或炖鱼时将本品10-16克放入锅中，与鸡或鱼同煮，溶解后一起食用。 4。用微波炉加热3分钟，待阿胶膨化后，粉碎后取3-9克开水冲服，可加入冰糖、蜂蜜以改善口味【安国中药养生会馆】这家有好多阿胶的详细介绍我看过所以拿来和朋友分享一下
二、阿胶烊化是什么意思
烊化兑服是中医里关于中药的服法，是指对某些胶质或粘性较大的药物隔物加温融化，叫烊化，然后与其余的药混合服用，叫兑服。
烊化兑服叫烊化，然后与其余的药混合服用，叫兑服，也就是将阿胶放入热水中或已煎好的药液中溶化，再倒入已煎好的药液中和匀内服。
扩展资料：
烊化兑服通常是中药中含有难以高温融化的物质，需要和其余的汤剂一起混合服用。服用中药期间，注意饮食清淡，减少辛辣刺激性食物以及烟酒、浓茶的摄入，会影响药物吸收。
例如阿胶是个比较特殊的药材，它是胶类药，用作汤剂时要烊化兑服。中医认为，气血是互生的，因此，在服用阿胶的时候，如果再加上一些补气的药，如黄芪、党参等，气血同补，往往能起到事半功倍的效果。
参考资料来源：
百度百科-烊化兑服
三、烊化阿胶的正确步骤
烊化阿胶的正确步骤如下：
工具和材料：保鲜袋、擀面杖、盘子、碗、保鲜盒、蒸锅、铲子、冰箱、阿胶、清水。
1、把阿胶放在保鲜袋里用纱布包住，拿擀面杖背部放在地上砸碎。
2、把砸碎的阿胶放在碗里，加水没过高一厘米浸泡2小时。
3、泡了2小时之后的状态。
4、放在蒸锅上倒扣一个盘子，隔20分钟搅拌一次，蒸一个小时。喜字阿胶
5、放冷藏一晚上，第二天早上醒来就变成果冻一样啦，切一块泡水空腹喝。
四、成盒的块状阿胶烊化兑服是什么意思
将块状阿胶隔物加温融化，叫烊化，然后与温水混合服用，叫兑服。
凡芒硝（或元明粉）、饴糖、蜂蜜、阿胶（预先加水炖烊）都在药汤煎成去渣后加入，再把药罐搁火上稍煎，使芒硝等完全烊化在药汤里。至宝丹、抱龙丸等，放在小盏内，药汤浸，用汤匙轻按，使它烊化，再内服。
扩展资料
块状阿胶呈整齐的长方形块状，通常长约8.5厘米，宽约3.7厘米，厚约0.7或1.5厘米。表面棕黑色或乌黑色，平滑，有光泽。对光照视略透明。质坚脆易碎，断面棕黑色或乌黑色，平滑，有光泽。气微弱，味微甜。以色乌黑、光亮、透明、无腥臭气、经夏不软者为佳。
根据国家药典明确规定，阿胶只能采用驴皮熬制。其他动物毛皮熬胶功效各不相同，其中牛皮熬胶叫黄明胶，效果次之，而用马皮熬制的阿胶效果恰恰相反，孕妇一旦食用后，极有可能导致流产。
参考资料来源：
百度百科-烊化兑服
百度百科-阿胶
五、阿胶如何烊化兑服
什么叫烊化兑服呢。烊化是中药入汤剂的方法之一。将胶类药物放入水中或加入少许黄酒蒸化或已煎好的药液中溶化，再倒入已煎好的药液中和匀内服。就是先把阿胶放在一个碗里面，少量的加一点水，比如加个一二十毫升或者二三十毫升水，放在锅里面去蒸，让它加热了以后熔化，熔化了以后把它搅匀，搅匀了，比如说你药汤要服几次。服三次，你每一次就取三分之一，到它搅在那个热的药汤里面，一起就吞下去、喝下去，这个就叫“烊化兑服”，兑在煎好的药汤里面。烊化实际上就是加热让它熔化的意思。阿胶这样吃也能滋阴润燥阿胶白皮粥材料：东阿阿胶克，桑白皮克，糯米克，红糖克。制法：取桑白皮洗净，入砂锅加水煎汁，取汁两次，糯米淘洗干净，入铝锅，加清水煮分钟后，倒入桑白皮药汁、阿胶，然后加入红糖，煮成粥，即可。服法：温热服食。功效：补血滋阴，润燥清肺。阿胶鸡蛋汤材料：东阿阿胶克，鸡蛋个。制法：取阿胶，用开水一碗烊化，鸡蛋一个调匀后加入阿胶水中煮成蛋花，食用调味。服法：食前服。功效：滋阴补血。
六、熬阿胶糕要加水吗 阿胶糕正确熬制方法
现在很多人都特别喜欢自己在家熬制阿胶糕，一般来说，在熬阿胶糕的时候是不能加水的，而是要用黄酒，加水的话对于阿胶糕的凝固会有一定的影响。
熬阿胶糕要加水吗葵花阿胶
熬阿胶糕不需要加水。
熬阿胶一般用黄酒浸泡，不需要加水，一是因为黄酒中其实已经含有丰富的水份了，可以将阿胶烊化，不需要添加额外的水份，还不利于膏体的成型。
阿胶糕的熬法
1、如果是阿胶块的话，先用黄酒泡，等它阿胶块完全化开。
2、然后把阿胶粉或者化开的阿胶加入冰糖粉一起放在不锈钢锅内，先搅拌均匀，然后放在炉子上用文火加热，并不断搅拌，使其溶化。
3、看到泡沫由浅变深时，改由小火加热，并加速搅拌。
4、用铲子舀出一点向下倒，观察较液向下流动的状况，当胶液由原料的几条线合成一条线向下流，很黏，液体不会断掉，挂在铲子上时，加入事先准备好的黑芝麻，核桃仁放入其中，并迅速搅拌，使之均匀。
5、把煮好的阿胶糕倒在事先涂好油的不锈钢盘上，用木板整平，在自然条件下冷却，冬天常温放置8-10小时，放在冰箱1小时便可冷硬成型，食用时从冰箱取出，用刀切成小块食用即可。
阿胶糕怎么保存阿胶炖蛋
1、阿胶糕中的阿胶是纯天然食物,密封下保存能够保证多年不坏,阿胶糕的主要成分就是阿胶,一般来说将阿胶密封好后放在通风处保存就好。
2、一般情况下是放冰箱冷藏保存,因为制作过程中没有添加任何防腐剂增稠剂等,如果一时半会吃不完的话可以把一部分阿胶糕密封起来放冷冻保存,等到吃的时候再拿到冷藏即可。
3、可把阿胶贮于木箱(盒)内,箱底层放少许右灰或其它吸潮剂,如硅胶,这样防止阿胶困受潮而结饼、起霉花。如是上年末吃完的阿胶,应先用纸包好(约100~200克的小包)。纸包内应衬一层老油纸,每层胶之间也应垫一张老油纸。如果没有老油纸,可用食品塑料袋代之,以防阿胶与纸粘连。
阿胶糕一天吃多少好
按正常量是一天两片。
但刚开始吃的人，建议先一天一片吃起，吃一个星期后，如没有上火等症状，再增加至早晚各吃一片。饭前半小时食用效果最佳，但脾胃虚弱的朋友则建议饭后食用，利于恢复。睡前一个小时食用，可加强睡眠质量。
