本文作者:阿胶主编

阿胶煮梨子(阿胶的食用方法有哪些)

阿胶主编 2024-03-10 6
阿胶煮梨子(阿胶的食用方法有哪些)摘要: 本文目录【东阿阿胶怎么吃】东阿阿胶的食用方法梨茶的熬制方法怎样蒸雪梨止咳化痰阿胶的食用方法有哪些一、【东阿阿胶怎么吃】东阿阿胶的食用方法东阿阿胶怎么吃:芦笋汁阿胶牛奶材料:绿芦笋汁...

本文目录

  1. 【东阿阿胶怎么吃】东阿阿胶的食用方法
  2. 梨茶的熬制方法
  3. 怎样蒸雪梨止咳化痰
  4. 阿胶的食用方法有哪些

一、【东阿阿胶怎么吃】东阿阿胶的食用方法

东阿阿胶怎么吃:芦笋汁阿胶牛奶

材料:绿芦笋汁100毫升,阿胶原粉15克,鲜牛奶200毫升。

制法:先将新鲜绿芦笋适量,削去表皮,用冷开水洗净切碎,榨取鲜汁水100毫升,备用。将阿胶放入砂锅,加入适量清水,用小火炖至烊化,兑入煮沸的牛奶,离火,再加入绿芦笋汁,拌合均匀即成。

功效:益气补血,养颜美容

东阿阿胶怎么吃:莲子阿胶葡萄干汤

材料:莲子100克,阿胶原粉10克,葡萄干30克。

制作:

1、将阿胶用水250毫升洋化阿胶多钱

2、将莲子去皮、心,与洗净的葡萄干同入锅中,加入适量水,大火煮沸,改小火炖煮,改小火炖煮至莲子熟烂,加入烊化的阿胶即成。

功效:益气健脾,养血清热

东阿阿胶怎么吃:阿胶鸡子粥

材料:鸡蛋150克,糯米100克,阿胶30克,盐2克,猪油(炼制)8克。

制作:

1、将鸡蛋打入碗内搅散。

2、糯米淘洗干净,用清水浸泡1小时。

3、锅内加水,烧开后加入糯米,再开,改用小火煮成粥,放入阿胶,淋入鸡蛋液,稍沸,再加入猪油、盐搅匀即可。

功效:此粥具有养血安胎的作用,是孕妇安胎的保健佳品。

东阿阿胶怎么吃:阿胶牛肉汤

材料:牛肉100克,阿胶15克,米酒20克,姜10克,盐1克,味精1克。

做法:

1、将牛肉去筋,切片;生姜切片。

2、牛肉与生姜、米酒一起放入沙锅内,加水适量,用文火煮30分钟。

3、加入阿胶及盐溶解即可。

功效:滋阴养血,温中健脾,适用于月经不调、经期延后、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者或者胎动不安者。牛肉补脾生血,与阿胶配伍能温中补血,配生姜、米酒,更增健脾和胃之功,可用于脾虚、气血不足等症状。

东阿阿胶怎么吃:阿胶糖液

材料:阿胶6-10克,开水半碗,白砂糖或蜂蜜适量。

制作:取阿胶碎块6--10克,砸碎,放入碗中,加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的,必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止,再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。

功效:本方适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。

东阿阿胶怎么吃:阿胶粥

材料:大米或小米100克,阿胶15克,冰糖50克,开水半碗。

制作:用大米或小米100克,阿胶砸碎后的小块15克,冰糖50克做成粥,阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀,开一滚即可。不要将阿胶块真接加入粥内,这样容易糊锅底。

功效:本方补血益肾,强身健体,延年益寿。

东阿阿胶怎么吃:阿胶梨蜜汤

材料:梨子一个,阿胶12克,白糖或冰糖50克,蜜50克。

制作:取梨1--2个,切成小块后加水煮沸,然后加入阿胶小碎块12克,用筷子反复搅拌使之溶化,加入白糖或冰糖、蜜各50克阿胶贡枣。喝汤吃梨。

功效:本方滋阴润肺止渴,适用于肺燥咳嗽、久病多痰。阿胶推荐

东阿阿胶怎么吃:阿胶羹(即食阿胶)

材料:阿胶250克,黄金250毫升。冰糖250克,水200克。

制作:用阿胶250克,砸碎后,加入黄酒250毫升浸泡1--2天,加入冰糖250克,水200克,蒸1--2小时,加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香,核桃仁炒熟后碎成豆粒状),搅拌均匀,再蒸0.5--1小时入凉成冻后置于冰箱内保存。每天服用早晚各服用1匙,服用时将阿胶羹1匙放入碗中加入开水后,连吃带喝,口味又香又甜。

功效:本方补血益肾,益智乌发,养颜益寿,润肠通便。

东阿阿胶怎么吃:阿胶鸡蛋

材料:阿胶5-10克,开水一碗。蜂蜜适量。

制作:取阿胶碎块5--10克,用开水1碗化开,鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花,加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用1次。

功效:本方适用于阴血不足,胎动不安,烦燥不宁,虚劳咳嗽等。

东阿阿胶怎么吃:阿胶黄酒

做法:阿胶250克,黄酒30毫升。

制作:用阿胶250克,黄酒30毫升置锅内,隔水加盖蒸约2--3小时,待其全部溶化后取出即可。每日1--2次,每次服2匙。

功效:本方适用于一般血虚症。

东阿阿胶怎么吃:芝麻核桃膏

做法:阿胶150克,冰糖250克。

制作:取阿胶150克,砸碎,黄酒350毫升,浸泡1周。待阿胶呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量,加上冰糖250克,蒸1小时,不断搅拌,冷却即成冻膏。每天早、晚各1--2匙,温开水冲服。

功效:本方对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。

东阿阿胶怎么吃:人参桂圆膏

材料:阿胶150克,黄酒350毫升。

制作:用阿胶150克,黄酒350毫升,浸泡呈海绵状,略加水炖化,加入适量人参煎液或人参粉,配入桂圆肉拌匀,加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏,每天早、晚各1--2匙服用。

功效:本方适用于气虚疲乏无力,兼有心悸畏寒等症。

二、梨茶的熬制方法

阿胶蜜梨茶的用料:梨子1个、阿胶粉1茶匙、蜂蜜半茶匙、老冰糖。

步骤:

1、备好所用食材。

2、将梨子去皮去核,并切小备用。

3、将洗切好的梨丁入养生壶里,并加足清水。选择水果茶划式进行煮制。

4、将阿胶入破壁机打成粉备用。

5、煮好之后加入一茶匙的阿胶粉。

6、再加适量的蜂蜜及冰糖。

7、这样子一份滋阴润肺又止渴的阿胶蜜梨茶。

以上内容参考百度百科-梨茶

三、怎样蒸雪梨止咳化痰

问题一:冰糖雪梨止咳化痰怎么做方法一

1,准备好原材料雪梨,和冰糖,然后加水一起炖,梨子顿烂点就好了。大人是梨子和水都可以喝的啊,小宝宝喝水就好了。

方法二

2,雪梨1个,冰糖30克,川贝粉一点点。雪梨洗净削皮切开去掉核。梨心部分放入少许川贝粉,用牙签固定。将雪梨放入碗中,加冰糖和水,隔水蒸30分钟即可。

冰糖雪梨能清热止渴,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。

冰糖雪梨有滋阴润肺,养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。

冰糖雪梨具有甘甜可口,生津养胃,和中止咳的功效,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者,可见显效,对口燥食少,大便不畅者起到治疗作用。可每晚饮用,数日见效。

问题二:怎样蒸梨止咳买梨好一点的(莱阳产的鸭梨),药店买贝母50g,把清洗一下,不要去皮,把梨中间的核去掉,中间就成一个窝了,把5-10g贝母放在梨的窝里,放在一个适合的碗里,隔水蒸,一般水开后10-15分钟就可以了,让其自然冷却到不烫手就可以拿出来

问题三:冰糖炖雪梨能治咳化痰吗?蜂蜜和雪梨都是润肺的食品,有润肺化痰止咳之功效。但是雪梨属于凉性水果,大多数蜂蜜也呈凉性,直接吃蜂蜜和雪梨,对因风寒而引起的咳嗽不具疗效,甚至可能会加剧咳嗽症状。不过可以通过炖煮蜂蜜雪梨的方式来转变它们的性质,让性质转变温和,就能当作止咳妙方了。

材料:雪梨1个、蜂蜜30克,每天早晚各一次。蜂蜜炖雪梨的步骤:

1.将雪梨洗干净,带把的一边切下一小块做盖子,挖去果核,注意不要挖透;

2.将雪梨中放入适量蜂蜜,盖上盖子,注意蒸制中雪梨会出水,要留出余量;

3.放入盘子或碗中,然后放入蒸锅;

4.大火至水开后,小火蒸熟即可;

另外,很多人在纠结蜂蜜到底可不可以加热了吃,有的说应该是梨炖好后加蜂蜜,这样不破坏蜂蜜的营养价值;有的说蜂蜜是药引子,用蜂蜜去炖梨,效果才好。天然蜂蜜在高温环境下容易破坏营养成分,前段时间用苗子蜂情的荆条蜜炖过雪梨,他爸妈养蜂,雪梨炖熟后加的蜂蜜,止咳效果还不错。如果怕直接加热蜂蜜炖雪梨影响止咳效果,可以先炖雪梨,待刚出锅的雪梨降至50℃以下,温热后再加入蜂蜜。蜂蜜炖雪梨每天早晚各一次,每次全部吃完,坚持3-5天,咳嗽明显减轻,逐渐恢复正常。

问题四:冰糖雪梨怎么做止咳祛痰冰糖雪梨怎么做主料

雪梨

2个

辅料

冰糖

适量

步骤

1.雪梨一个,洗净。

2.切掉顶部。

3.用勺子和刀子将内核挖掉。

4.放入黄冰糖。

5.将顶端放回,牙签固定。

6.蒸锅放水,将梨放入。

7.蒸锅烧水,蒸一小时,出锅。

问题五:冰糖炖雪梨,止咳化痰,怎么做,把梨切成丁加水和冰糖一起煮,还是把梨切两半,去核,把冰糖放中间蒸,那做法一

冰糖炖雪梨

食材准备

主料:梨(雪梨)2个

调料:冰糖30-60克

制作步骤阿胶热量

1.将雪梨去皮,去核,与冰糖[1]同置瓷碗内

2.隔水炖至冰糖溶化即成

做法二

食材准备

冰糖炖雪梨

雪梨、冰糖、水

制作步骤

1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核

2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多

甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。

3、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子[2],切成大块去籽,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸

问题六:冰糖炖雪梨可以止咳吗,怎么炖?可以的,冰糖要多放些,一是效果好,二是口感好。雪梨不要去皮,切成小块,连核一块煮,水开后至少煮五分钟到十分钟。如果你有陈皮,就是放干的橘子皮,放一块,效果最佳。到不要用新鲜的,有毒。熬好的糖梨水喝一些,煮熟的梨块一起吃,梨块的效果比水还要好。

问题七:冰糖雪梨怎么做可以止咳化痰你好,把梨切开两半,里面放入冰糖一些,然后放在一个盆里,放进锅里蒸,希望我的回答可以帮到你。

问题八:梨怎么吃止咳效果才最好气喘、喉咙痛、多痰突如其来的咳嗽症状常常让人措手不及,其实,除了对症吃药外,小小一个梨也有意想不到的功效,能帮你减缓咳嗽的症状。从传统养生的角度看,秋冬季的主要特点是燥和干,因此人体常常会出现如皮肤干燥、口干唇燥、咽喉肿痛等症状。所以一定要少吃一些如葱、姜、蒜、韭、椒等辛味的食品,以防肺气过胜。而吃些生津止渴、润喉去燥的水果,就会使人顿觉清爽舒适。秋冬吃水果,就少不了梨。梨营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖以及多种维生素和矿物质,它肉质细嫩,汁多味美,清脆甘甜。传统医学记载,梨性寒味甘,有润肺、消痰、止咳等功效。良质梨果实新鲜饱满,果形端正,因各品种不同而呈青、黄、月白等颜色,成熟适度(八成熟),肉质细,质地脆而鲜嫩,石细胞少,汁多,味甜或酸甜(因品种而异),无霉烂、冻伤、病灾害和机械伤。各品种的优质梨果个大小都比较均匀适中,带有果柄。劣质梨果形不端正,有相当数量的畸形果,无果柄,果实大小不均且果个偏小,表面粗糙不洁,刺、划、碰、压伤痕较多,有病斑或虫咬伤口,树磨、水锈或干疤已占果面三分之一至二分之一,果肉粗而质地差,石细胞大而多,汁液少,味道淡薄或过酸,有的还会存在苦、涩等滋味,特别劣质的梨还可嗅到腐烂异味。小贴士:你知道吗?梨也分雌雄梨有两种:一种是雄梨,肉质粗硬,水分较少,甜性也较差;另一种是雌梨,肉嫩、甜脆、水多。购买梨时可从外形上来区别雄雌。雄梨外形上小下大像个高脚馒头,花脐处有二次凸凹形,外表没有锈斑。雌梨的外形近似等腰三角形,上小下大,花脐处只有一个很深且带有锈斑的凹形坑。挑选梨子,首先要选择梨子的品种,不同的品种其品味也各异;其次要挑选花脐处凹坑深的,比花脐处凹坑浅的质量要好。梨果:生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。梨果皮:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效。梨籽:梨籽含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。常用食疗方:川贝蜜糖炖雪梨川贝蜜糖炖雪梨,是民间用以调理咳嗽燥热的常用良方,特别是对肺燥引起的咳嗽,功效特别显著。川贝母粉10克,雪梨汁1000克,阿胶500克。先把雪梨去芯、切块,将所有材料放入炖盅,以慢火炖1个小时即成。蒸熟成贝梨膏,每次服用10克,日服两次,蜜糖可在川贝炖好后,食前放上去。贝梨膏可滋阴润肺,治久咳不愈、痰中带血等。炖梨以香梨、鸭梨为好,因其更香甜细嫩,而沙梨等过于粗糙,不宜用来炖,直接食用更佳。雪梨膏用雪梨、蜂蜜(或白糖)熬制而成的雪梨膏,是止咳化痰的良药,因其甘凉甜美,尤其适合儿童服用。关于梨膏还有一段故事。据说,唐武宗李炎患病,口干面燥,心热烦闷,请天下名医调治终不见效。后来青城山邢道人路过,被诏诊治。邢道人就按上方熬制成雪梨膏,唐武宗服后,果然痊愈,于是雪梨膏随邢道人的名声一起大振。梨膏从此兴盛起来,一直流传至今。银贝雪梨汤水发银耳20克,川贝母5克,雪梨1个,冰糖20克。水发银耳去杂洗净,将银耳、川贝、雪梨、冰糖放入小碗内,隔水炖或上笼蒸半个小时即成。具有清热润肺和止咳化痰的作用,适用于肺热咳嗽、阴虚咯血、干咳无痰的患者。雪梨鸭汤雪梨两个去皮、核,切片,荸荠100克去皮切片,加鸭块肉250克同煮,每周服用1次。具有清热、养阴、益肝的作用,适用于慢性肝炎属阴虚内热者。最基本的生食:民间对其有生者......>>

四、阿胶的食用方法有哪些

阿胶的食用方法有:加牛奶,加鸡蛋,加蜂蜜,加红茶,加梨子。

1、加牛奶

舀一匙阿胶粉放入杯中,加入热牛奶,边加边搅拌,让阿胶粉充分溶化后服用。温服,口感香甜绵软回味悠久。

2、加鸡蛋

先把阿胶粉用开水溶解了,然后把鸡蛋调匀后加入阿胶粉液中,一起去煮。每日早餐前服用效果更佳。

3、加蜂蜜

阿胶煮梨子(阿胶的食用方法有哪些)

先把阿胶粉用开水冲泡开来,搅拌,然后再加入适量的蜂蜜,再搅拌匀就可以饮用了。

4、加红茶

把红茶用沸水冲泡取汁,加入阿胶粉,搅拌均匀后饮用。

5、加梨子

选择一个新鲜的梨,然后切成小块儿用水煮沸后,再加入准备好的阿胶粉,然后用搅拌的方式,使其融化掉。如果想要甜味,可以再加入点儿冰糖即可。喝汤吃梨。

扩展资料:

阿胶的性状:

1、呈整齐的长方形块状,通常长约8.5厘米,宽约3.7厘米,厚约0.7或1.5厘米。表面棕黑色或乌黑色,平滑,有光泽。对光照视略透明。

2、阿胶的质坚脆易碎,断面棕黑色或乌黑色,平滑,有光泽。气微弱,味微甜。以色乌黑、光亮、透明、无腥臭气、经夏不软者为佳。

3、阿胶只能采用驴皮熬制。其他动物毛皮熬胶功效各不相同,其中牛皮熬胶叫黄明胶,效果次之。

参考资料来源:百度百科-阿胶

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