摘要：
本文目录教你如何吃阿胶在吃阿胶时有哪些注意事项糯米阿胶粥是养胃的还是伤胃的一、教你如何吃阿胶阿胶的食用方式有将其与鸡蛋一同冲泡食用，或是制成阿胶羹食用，也可直接加冰糖冲泡饮用，或是... 本文目录
一、教你如何吃阿胶
阿胶的食用方式有将其与鸡蛋一同冲泡食用，或是制成阿胶羹食用，也可直接加冰糖冲泡饮用，或是与糯米一同炖煮食用。
阿胶是一种中药，具有补血，滋阴，润肺的作用，对心烦失眠，阴虚风动，热病伤阴等疾病症状有一定的缓解作用。食用阿胶可将其与鸡蛋一同炖煮食用，将备好的阿胶研磨成小块加开水冲泡开后，再将鸡蛋打入水中与其搅拌均匀，可添加适量的蜂蜜后食用，能改善患者虚劳咳嗽，阴血不足的症状；
或是将阿胶和黄酒，冰糖，黑芝麻，核桃仁等食材一同制作成阿胶羹食用，将阿胶浸泡在黄酒中，再加入冰糖和水蒸煮1-2小时，可根据个人口味加入适量的黑芝麻和核桃仁，每天早晚食用一些，能起到补血益肾，养颜益寿的效果。
阿胶也可以和糯米一同炖煮食用，或是将其和冰糖一同加水冲泡饮用。阿胶食用价值很高很适合女性人群，能起到美容养颜，延缓衰老的作用，且服用阿胶也可以改善患者气血两虚的症状。
但阿胶不适合脾胃虚弱的人群食用，且不可食用过多，有部分患者食用阿胶后可能会出现火气亢盛的症状，出现眼睛干涩，发红，口疮等不适情况，这类患者不建议再继续食用。
一是阿胶磨粉，吃阿胶粉是止血用。所以咯血、便血，又或是功血的病人吃阿胶粉较合适。如果想安胎、补血、补身体，一般最好把它烊服。烊服就是把药汁或把炖好的肉汁盛出，趁热倒到阿胶里把胶融化，这就叫做烊服，这样吃起来补益效果较好，它是以补血为主的。
所以吃阿胶，要分是治疗什么用，是止血用还是补益用。如果止血用，把阿胶磨粉，大概每次用三克。如果是养血就要烊服，把阿胶用热的药汁或热汤汁融化掉，每次大概5到10克就够了。还有一点，很多人问阿胶要怎么保存。新鲜买的阿胶是不建议吃的，因为新鲜的阿胶偏燥，推荐把阿胶用牛皮纸封好后，放到冰箱里，大概放2到3年，这样胶就比较纯，吃起来就没那么燥，补益效果较好。
二、在吃阿胶时有哪些注意事项
阿胶是较名贵而又常用的滋补药，自古以来就被誉为补血佳品和妇科圣药，其实阿胶除了补血、保胎、调节月经等外，还有抗癌和增强免疫力的功效，长于治疗血虚引起的各种病症，但是并非非病皆宜的灵丹妙药。中医治病的原则是补偏救弊辨证施治，并通过补血起到滋润皮肤的作用，还能调经保胎，增强体质，改善睡眠，健脑益智，延缓衰老，有助于防治包括癌症在内的多种疾病。但阿胶也是药，如服用不当，也会产生许多副作。
在吃阿胶时有哪些注意事项？
1，东阿阿胶的主要功用是滋阴补血，所以对于阴血不足或身体虚弱者，作为治疗和保健都十分适宜，但气虚阳虚者就不宜食用阿胶。
2.如果服用后感觉口干、牙龈出血、鼻腔干燥，出现热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状，可能由于阿胶货新，出厂不久，性温助火，可以提前购买阿胶，放置一段时间后服用。
3.阴虚火旺者忌，另外应该用沸水化开不能煮，因阿胶滋腻，有碍脾胃消化功能，因此有胃部胀满、消化不良、饮食不香，属中医学脾胃虚弱者应慎用阿胶。
4.在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用。另外，按传统习惯，服用阿胶期间还须忌口，在前后2个小时内，不要吃萝卜或大蒜，否则会降低阿胶功效，也不宜饮浓茶。
5.如果观察发现口舌生疮，小便太黄，舌苔发黄，说明阳气较盛、内热很重，宜消火后服用阿胶。
6.经期千万不能服用，如果经期服用阿胶的话，会造成本次月经量过多或者以后的经期紊乱的，如果补血益气养身体调养气色的话，一定要等月经完全结束后才可以服用。
7.由于阿胶的蛋向有抗原性，所以，患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后，很容易发生过敏；它也能激活抗体，因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人须谨慎使用。
8.服用阿胶产品的同时要注意不同时摄食牛肉、羊肉以及油腻食物，多食新鲜蔬果。
9.凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。因为阿胶性滋腻，消化系统不好或者有胃肠疾病的人服用量一点要少或者不用。
10.患有感冒或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用。
11.孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。
服用东阿阿胶的副作用和处理方法
东阿阿胶性滋腻，脾胃虚弱者服用期间饮食不要太油腻、辛辣，少食不易消化的东西，能吃些开胃的蔬菜最好，服用后不要马上吃冷饮冷食。如果配以调理脾胃的药，不但能避免出现不适症状，还能促进阿胶的消化吸收，效果更能加倍。可以将白术、炙甘草、陈皮煎好后用来冲服阿胶。也可以参考《超级经典的民间食疗偏方》中某些健脾胃的食疗偏方。另外，山楂虽然可以促进消化，可以配合阿胶吃，但是可能会出现口黏、舌苔厚腻等症状。如果是体寒怕冷的人，吃阿胶的时候可以加一点桂圆。肾虚的人也可以再配上一点枸杞。
吃东阿阿胶上火也可能是因为阴虚体质。阴虚的人，阳火相对会显得旺盛，燃烧体内的津液，令人感到口干喉痛，但不一定有口气及眼屎，这种热我们称为“阴热”或“虚热”。阴虚的人若食壮阳的食物，如阿胶，便会令阳火过旺，身体机能处於一种过度兴奋及活跃的状态，便会上火，严重时会低热、手足心热及心烦失眠。这样体质的人可以用乌豆（即黑豆，功能补阴利水，滋养肝肾）60克煎汤，煮至豆烂，然后取汤和炖好的阿胶互冲服。
气虚的人可以加入党参或西洋参一起服用，气血双补，效果更好。气虚表现主要为呼吸浅短，声音低微，神倦懒言，动则汗出，食欲减少，舌质淡，也就是指全身精神不佳，体力不济。用作一般滋补，宜在空腹时服用阿胶。阿胶作汤剂时，宜热饮，不要凉服东藤阿胶。阿胶作膏剂时，宜用沸水化开食用。阿胶作丸剂时，用温酒或温开水送下。
此外，市面上常有用牛皮胶、杂皮胶冒充阿胶，但与真阿胶质硬易碎，加热后有麻油香味散出不同，这些伪劣品多黏性较强，不易破碎，遇热则散发出一股浓烈的腥味或臭味。
另外，吃东阿阿胶时不要同时服用大黄，在中医学上大黄与阿胶相克。
三、糯米阿胶粥是养胃的还是伤胃的
阿胶糯米粥是粥的一种。主要原料有驴胶皮、糯米等，糯米是热的。煮粥不仅可以健脾健胃、补气养血，还有助于增强身体抵抗力。阿胶粥制成的皮革原料：15克冬瓜胶和100克糯米。生产：糯米是用阿胶制成的阿胶蒸煮而成。糯米可以养胃，味道非常独特。阿胶营养价值丰富，长红树胶是非常传统的补血理气中药成分。
因此，这种粥非常营养健康，马刀不应该有助于加强果冻驴皮的喂养。阴米粥能补中益气，固表止汗，适用于脾胃虚证、食欲不振、大便疏松、长期腹泻、气虚、紧实乏力、长期出汗，注：本品极为柔软、粘稠，不易消化。因此，脾胃虚弱者不宜补血养胃。对脾胃虚寒的人有一定的改善作用。收敛米、糯米具有良好的收敛作用。对于尿频和自发出汗的症状，适当地吃糯米会有一些辅助治疗作用。肺液是人体的润滑剂。
不正常饮食对减肥的损害专家推荐女性健康粥的配方：驴皮革果冻粥，以糯米代替中气，具有平和的性质；日本米饭可以增强脾胃，更好地调节人们获得的资本。专家建议对男性健康有好处。两者可以一起煮粥。糯米粥是用来养胃的。传统中医认为糯米的味道又甜又热。进入脾、胃、经肺，具有补气中枢、补气补血、固表止汗的作用驴皮阿胶。适用于脾胃虚弱、长期腹泻、大便稀食、虚证及自汗等，温脾健胃。哑巴捣碎皮果冻，放入锅中炸至黄色，然后磨成细粉备用。东滕阿胶
然后煮糯米粥。成熟后，加入阿胶粉和红糖，煮熟搅拌。当粥稠稠成胶状时可以食用。糯米滋补胃部，但吃得太多会伤胃。糯米性热，进入脾胃经络。具有健脾益胃的良好功效。另外，糯米粥又软又烂。适量食用不会压垮胃肠道，对胃也有很好的滋补作用。糯米容易消化。食物或胃痛主要与糯米的量、烹调方法和温度有关少油少糖的糯米，如糯玉米、糯米粥和温暖的小粽子；适用于胃肠功能正常的患者。月经阿胶
