摘要：
本文目录阿胶的做法怎样自己在家熬阿胶橙子阿胶枣面包三种一块吃了会怎么样在家怎么自制阿胶糕阿胶糕外面包的一层可以吃的透明膜是什么一、阿胶的做法怎样自己在家熬阿胶您好，阿胶需要的原料：... 本文目录
一、阿胶的做法怎样自己在家熬阿胶
您好，阿胶需要的原料：阿胶、红枣、桂圆、枸杞、芝麻、核桃、老冰糖、黄酒。
做法步骤：
第1步、医院买的阿胶，一千多，250g。将阿胶用布包住，然后用刀背把阿胶敲碎。
第2步、备好黄酒
第3步、用500ml黄酒浸泡阿胶，浸泡24小时，并用保鲜膜封住，防止酒精挥发
第4步、期间要不断的搅拌，因为阿胶会粘到碗上，直到阿胶完全化掉才能开始熬哦，这样才能保证其功效。
第5步、提前将芝麻炒一下，稍微出来香味就关火，以免糊掉。
第6步、同样的方法炒香核桃，记得用中小火，很容易糊。
第7步、接下来准备好称好重量的桂圆、枸杞、红枣。尽量将这些材料剪碎，可以为最后的切片省力不少。
第10步、阿胶化完全了就可以开始熬啦，注意：熬阿胶一定要用不锈钢或者陶瓷锅，不能用铁锅、铝合金的锅，而且要用大点的锅，才能耍的开。先放大约150ml黄酒，煮开后放入泡好的阿胶，一直用的小火，期间要不断的用木勺搅拌。
第11步、锅里开始冒泡泡时搅拌的速度要加快，因为真的很容易糊。
第12步、看到锅铲上挂旗了就代表熬好了，接下来依次加入枸杞、红枣、桂圆、核桃、芝麻。加入一样，拌匀了再加下一样。记住核桃倒数第二加，那样核桃才酥，芝麻最后加，如果最先加根本搅不动，最后加了赶紧拌匀起锅。这时不要熄火，一边将阿胶糕放入盘子，一边搅拌，锅子保持一定的热度，更容易不粘锅。
第13步、我用的烤箱盘，上面放做面包用的不粘纸，上面刷好芝麻油（这样一点都不粘），将阿胶糕放到盘子上后，趁热迅速压紧压实，不要磨蹭。
第15步、压好后就是这样。上面盖好保鲜膜、厨房吸油纸之类的，就可以放阳台晾着了，现在这温度，一晚上就完全凉了。
第16步、第二天就可以切片了，切好后用这个糯米纸包住，然后装入饼干真空袋，最后用封口机封好，可以保存很久，和做饼干一个道理。
二、橙子阿胶枣面包三种一块吃了会怎么样
不会怎么样了，能饱腹。
满妃阿胶糕提醒您有一下情况不建议食用阿胶糕
1.忌油腻食物。
2.凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。
3.感冒病人不宜服用。
4.孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。
5.本品宜饭前服用。
6.按照用法用量服用，小儿应在医师指导下服用。
7.服药二周或服药期间症状无改善，或症状加重，或出现新的严重症状，应立即停药并去医院就诊。
8.对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。
9.本品性状发生改变时禁止使用。
10.儿童必须在成人监护下使用。
11.请将本品放在儿童不能接触的地方。
12.如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。
三、在家怎么自制阿胶糕
阿胶本着滋阴补血的功效，可以说是现在女性的首选补品啦，一般情况下很多人还是在超市买一些包装好的阿胶来吃，很少有人动手自己去做，当然啦，除了自己本身的工作比较忙以外，更多的是对其做法还是不了解，除了在商店买，自己在家做出既卫生又美味的阿胶糕。
一.家庭自制阿胶糕的做法一
1、材料准备：阿胶500克、核桃500克、红枣500克、枸杞300克、黄酒1000毫升、冰糖300克、芝麻300克。
2、将红枣、核桃、阿胶都弄成小块碎片，备用；
3、预先用把阿胶放入黄酒中浸泡24小时，将阿胶泡化，让阿胶的有效成分能够充分析出；
4、将泡好的黄酒阿胶用大火熬开，然后加入冰糖，用小火慢熬，边熬边搅拌，直到能粘在筷子上挂旗即可；
5、将步骤1的材料倒入锅中，然后充分的搅拌均匀，倒入方形的模具中，压平，放干，然后切成小块就成功啦。
注意：孕妇要吃无酒配方的。糖尿病人不能放红枣和冰糖。6岁以下的孩子不能食用阿胶。脾胃虚寒、痰湿体质、湿热体质的人也不宜食用阿胶
二.做法2
主料：东阿阿胶250g、核桃仁250g、黑芝麻250g、红枣125g、葡萄干50g、桂圆干50g、枸杞50g
辅料：冰糖粉250g、黄酒375ml
阿胶糕的做法步骤
1.准备好所有材料，阿胶打好粉，若没有打粉机，提前两三天和黄酒泡制
2.将黄酒阿胶倒入砂锅，大火煮开，转中小火直至煮至挂旗，就是勺子舀起阿胶液，成旗子形状倒三角缓慢流下;
3.转中小火，先倒入枸杞，桂圆干，葡萄干搅匀，再倒入红枣，次之核桃仁，最后芝麻仁。保证这些辅料的入锅顺序，。切记不能芝麻先入，否则就搅不动了。美样东西进去尽量搅匀再入下一样;
4.倒入准备好的烤盘，烤盘底部事先铺一张保鲜膜，刷上一层芝麻油，没有就用植物油代替，倒入后，面上也刷层油，盖上一层保鲜膜，用手按压平整;
5.室温冷却后入冰箱冷藏保存2-3小时，凝结变硬后，取出，去保鲜膜，先切成条状;
6.再切小块，密封保存。
做法三熬阿胶膏
步骤1
红枣和核桃最好剪碎一点.这样最好切片的时候不会整片都是红枣或者核桃
步骤2阿胶配方
用黄酒将阿胶泡化掉，大概泡24小时就可以，泡越久越好，（用黄酒泡制这么长时间是为了让阿胶的功效能够充分的发挥出来，很多不良商家是直接熬制的，其实那样大大降低了阿胶的功效。）
步骤3
大火熬开。加入冰糖小火慢熬直到挂旗，（注意：在熬制过程中一定要用勺子不断的搅拌以免粘锅）小火一直熬制至挂旗（如图），这一步对于阿胶糕的制作时尤为重要的，这关系到黄酒有没有充分的挥发，这一步做不好很容易导致做出来的阿胶糕松软
步骤4
挂旗后把上述原料倒入锅内，并搅拌均匀。（注意：这时不要放入黑芝麻，否则搅拌将会非常困难）
步骤5
搅拌完成。倒入四方形的磨具当中。如果要桂花或者玫瑰。先铺好在磨具上，倒入完，压平，放干，
步骤6
了按宽度一样切成一条一条的，然后把条切成片
四、阿胶糕外面包的一层可以吃的透明膜是什么
阿胶糕是生活中比较受欢迎的一种保健食品，它具有很高的食用价值，适量食用对身体有一定好处，很多人都会在家吃阿胶糕。有些人吃阿胶糕会发现外面包了一层透明的膜，那么阿胶糕外面包的一层可以吃的透明膜是什么呢？下面让我们具体来看看吧！
阿胶糕外面包的一层可以吃的透明膜是什么这个是糯米纸。
糯米纸是一种可食用的薄膜。它是由淀粉、明胶等经干燥制成的。主要用于糖果、糕点或药品的内包装，以防粘在外包装纸上，也可防潮。糯米纸以淀粉为主，其他成分不太多，为碳水化合物，多吃脂肪。
它是用糯米粉做的。它可以吃。它可以用来包装牛奶糖果和其他食品。除了它的光滑和卫生，主要原因是它有轻微的吸湿作用阿胶贵吗。防止糖吸湿、硬度降低，粘在外包装上变形甚至变质。
阿胶糕外面的一层膜可以食用吗糯米纸是可食用的。
糯米纸是由淀粉、明胶和少量卵磷脂制成的。它还含有碳水化合物，可以为人体提供热量。
很多人认为糯米纸是用糯米做的。事实上，并非如此。糯米纸是用红薯粉、玉米粉或小麦粉、明胶、卵磷脂等淀粉混合成浆，过滤后，用热水混合，然后在烘干机中烘烤而成。虽然糯米纸不是用糯米做的，但也可以放心食用。
糯米纸通常用来包装糖果、蛋糕甚至药品。比如我们熟悉的大白兔奶糖，还有路边卖的冰糖葫芦，上面包着一层薄薄的透明糯米纸。
如何制作阿胶糕1.在一个干净的搪瓷锅中，倒入阿胶粉末（视情况而定，使用乌龟胶或鹿角胶以获得更精致的味道），加黄酒，小火煮煮以去除鱼腥味，然后等到阿胶煮熟为止。完全失活并起泡沫，加入红枣，龙眼肉，核桃肉，冰糖和黑芝麻，搅拌均匀，以防止粘在锅底。
2.大约半小时后，观察到红色枣的颜色变为紫色和黑色，锅中的内容物像胶一样粘。这时，阿胶糕已经煮熟了。
3.选择干净的无水分的器皿或保鲜膜，将煮熟的阿胶蛋糕倒入其中，并用力挤压。
4.冷却后（必须冷却并固化），切成各种形状的蛋糕，即阿胶糕。阿胶配料
