本文作者:阿胶大咖

阿胶煲梨糖水(煲糖水的时候什么时候放冰糖比较好)

阿胶大咖 2024-03-10 2
阿胶煲梨糖水(煲糖水的时候什么时候放冰糖比较好)摘要: 本文目录阿胶煮水糖水怎么做好吃煲糖水的时候什么时候放冰糖比较好一、糖水怎么做好吃糖水在夏季是十分好的饮品,那么美味的糖水应该如何制作呢阿胶煮水?下面是我分享给大家的糖水怎么做好吃,...

本文目录阿胶煮水

  1. 糖水怎么做好吃
  2. 煲糖水的时候什么时候放冰糖比较好

一、糖水怎么做好吃

糖水在夏季是十分好的饮品,那么美味的糖水应该如何制作呢?下面是我分享给大家的糖水怎么做好吃,希望对大家有帮助。

无花果雪梨糖水

材料:

阿胶煲梨糖水(煲糖水的时候什么时候放冰糖比较好)

梨适量、无花果两个、冰糖两块、枣适量、枸杞适量。

做法:

1.梨两个去核后切成块备用。

2.无花果、阿胶枣、枸杞适量洗净备用。

3.冰糖两块备用。

4.锅内烧水,水开后把梨倒入。

5.水再开后放入无花果、枣和枸杞。6.盖上锅盖改小火炖40分钟。7.40分钟后打开盖子放入冰糖。8.把冰糖煮融化了即可出锅喝了阿东阿胶

小贴士:

雪梨的皮不用去掉的`,带着止咳效果更好。

桂圆红枣鸡蛋糖水

材料

干桂圆 100g,小红枣 15粒,鸡蛋 1枚,黄芪 100g,冰糖 15g

做法

干桂圆去壳去核,果肉留用。红枣去核,清洗干净。鸡蛋放入小煮锅中,煮熟后捞出,待凉剥去蛋壳。

煮锅中加入1000ml凉水,大火煮开后放入剥好的桂园肉、枣和黄芪,煮20分钟后转小火炖煮约90分钟。

熄火前加入冰糖和去壳的煮鸡蛋,待冰糖全部融化即。

马蹄糖水的做法

天气日渐变得燥热,喝点马蹄雪梨糖水有助于清润解燥。马蹄富含蛋白质、维生素C,还有钙、磷、铁质、胡萝卜素等元素;雪梨则有清热润肺、生津解渴的作用。两者的味道清甜,口感爽脆。而且,这款糖水做起来非常方便,可是营养又美味呢!

烹制材料

材料:马蹄(数颗)、胡萝卜(一小段)、梨(1个)

调料:冰糖(少量)

烹制方法

1梨、马蹄以及胡萝卜全部洗净,削皮,切成滚粒状。

2放入小奶锅中,加适量水,水烧开后将所有材料放入。

3盖上锅盖,大火烧开,撇去浮沫。

4加少量冰糖,继续煮10多分钟,即可熄火。

小贴士

马蹄宜煮熟吃,生吃马蹄即使是削皮,也会有寄生虫附着表面而吃进体内的可能。马蹄性寒,少吃有益,多吃就不太适宜。

腐竹白果薏米糖水

这道腐竹白果薏米糖水不仅营养丰富,而且白果和薏米都有清热去湿的功效,非常适合秋天食用。趁着初秋,大家也抓紧时间好好滋润一下自己吧。

材料:腐皮(75克)、白果(75克)、薏米(38克)、鸡蛋(2个)

调料:冰糖(150克)、水(8杯)

步骤:

1.薏米洗干净。阿胶活血

2.腐皮浸软,白果去壳,然后用热水浸片刻,撕去衣,去心。

3.煲滚8杯水或适量水,将白果、薏米放入煲1小时。

4.加入腐皮、冰糖,煲至冰糖溶化。

5.将鸡蛋敲开并放入糖水中,煮至薏米刚熟即成。阿胶蜜枣

二、煲糖水的时候什么时候放冰糖比较好

在煲糖水的时候,放入冰糖的最佳时机取决于食材的种类和烹饪的步骤。

1.红豆莲子清热糖水:在红豆和莲子煮至快熟时,加入冰糖并搅拌均匀。如果喜欢,还可以在最后10分钟加入红枣或枸杞。

2.无花果雪梨糖水:先将梨去核并切块,然后把无花果、阿胶枣、枸杞洗净备用。在锅里加水,水开后加入梨,再加入无花果、枣和枸杞。盖上锅盖,用小火炖40分钟,最后加入冰糖,煮至冰糖融化即可。

一般来说,对于比较难以煮烂的食材,比如红豆、莲子等,可以在一开始就加入冰糖,这样可以通过长时间的烹饪使食材和冰糖更好地融合。而对于一些容易煮烂的食材,比如梨、无花果等,可以在烹饪过程中后期加入冰糖,以避免过度煮烂。

总的来说,根据具体的食材和烹饪方法,灵活地选择何时加入冰糖,可以使糖水更加美味和可口。

阅读
分享