摘要：
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一、阿胶炖老母鸡的做法与功效阿胶黄精
阿胶煲老鸡怎么做好吃
主料：老母鸡胸肉1条、老母鸡腿肉2个、阿胶1片
辅料：矿泉水1瓶、精盐少许
步骤
1、将老母鸡的鸡胸和鸡腿肉取出来，然后就是将鸡皮和肥油都清理干净了。
2、将瘦肉清理干净了，切成大块，放到锅里面炖，在里面放入一些打碎的阿胶。
3、然后就是在放入一瓶小的矿泉水，没过食材就是可以了，不要放入太多了。
4、倒入矿泉水之后，就将盖子盖上了，炖3个小时左右，炖好之后，就是可以看到泡沫状这些东西，这其实就是肉排出来的血水，我们将这些东西撇去了。
5、大家如果是炖给病人食用的话，就是可以适量放入一些盐进行调味，其他的调料就是不要放入了，大家如果只是炖汤补身的话，就可以加入一些红枣、当归等。
阿胶煲老鸡的功效与作用
美容养颜
阿胶里面含有胶原水解的明胶蛋白，而且含有硫、钙等20多种矿物质，这些物质能够形成多种对于我们身体有好处的酶和维生素，所以我们食用一些阿胶是可以很好的促进身体细胞再生，促进造血，对于新陈代谢和增强身体免疫力都是有很好的帮助的，适量食用一些阿胶可以帮助促进钙的代谢、抗氧化等，胶原蛋白对于我们的皮肤保健有很大的效果的。
强身健体
我们吃阿胶不仅可以很好的补血，对于养颜美容、滋阴润肺、强筋壮骨、提高免疫力有很好的效果，尤其是对于一些经常容易感冒的人群来说，食用一些可以增强身体的抵抗力。
改善失眠
因为阿胶是可以增加锌的摄入量，可以促进身体锌的吸收和利用。阿胶里面含有丰富的锌元素，能够很好的增强免疫力，帮助滋阴补肾。
保护心血管
鸡肉里面含有磷脂，这是一种对身体生长发育非常重要的物质，鸡肉里面含有比较多的不饱和脂肪酸，亚油酸和亚麻酸，能够降低对我们身体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇在身体里面的含量，可以很好的帮助保护心血管的健康。
抑制炎症
鸡汤是可以很好的帮助抑制我们身体里面的炎症和粘液的产生过量，这样对于减少我们鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛，可以很好的减少我们咳嗽的次数，所以鸡汤在一定的程度上是可以缓解我们感冒的状况的。
煲鸡汤的窍门
首先要会选鸡
很多人都是喜欢选择老鸡来进行熬汤，其实童子鸡煲汤是会更加合适的，童子鸡里面含有的蛋白质是非常的多的，而且弹性的结缔组织是会非常的少，能够更好的被我们的身体吸收，大家在炖鸡汤的时候最好是用母鸡，因为母鸡汤是会更加补虚的，很适合大病初愈的人群喝，大家炖完鸡汤的鸡肉觉得没有滋味，可以用来做凉拌菜肴。
现杀鸡要先冰冻
我们将新鲜的鸡买回来之后，可以先在冰箱里面冷冻2个小时左右，再进行解冻煮汤，这是和我们做酸肉的原理相同的，我们这样做肉质是会更加的好的，做出来的汤的味道也是会更加的鲜美的。
火候要适当
我们在煲汤的时候一定是要注意火候适当，大火烧沸，小火慢煨。这样做是可以使得蛋白质浸出物等鲜香物质更好的溶解出来，就是会使得汤的味道更加的鲜美醇厚，我们只有用小火慢慢的炖，才可以使得里面浸出物溶解得更多，大家也是可以在里面加入一些冬瓜、香菇等一些吸油的食物一起熬，可以很好的降低对胆固醇的吸收的作用。
二、阿胶可以用冰糖黄酒煮来喝吗,怎么做
阿胶可以用冰糖黄酒煮来喝吗,怎么做
方法/步骤
1
方法一：
将阿胶、黄酒3放入锅内，隔水加盖蒸约两至三小时，待其全部溶化后取出即可。每日一至两次，每次服两匙，此法适用于一般血虚症。
2
方法二：
黄酒和阿胶按1:1比例泡几个小时，下锅蒸（也可加上红枣、芝麻等），一般泡好融化了会结成了膏状，很方便储存。放冰箱保鲜就可以了。
补血的效果非常快。早上空腹挖一勺泡热水喝，记得要坚持哦。夏天吃多容易上火，加点冰糖一起泡就好了。
3
方法三：
半斤阿胶，用半斤黄酒泡，蒸的时候加半斤冰糖，100ml水。不过冰糖的情况也可以根据自己的情况来增减，阿胶用黄酒泡2天左右的样子，然后加水放在锅里蒸，差不多蒸1个小时左右就可以了。
来月经可以用冰糖煲姜来喝吗嗒嗒嗒，Miss护来给亲亲解疑了哦～例假期间，用红糖来煲姜会更好哦。红糖姜水可以补气益血、暖胃驱寒，对正在来例假的女性也有缓解姨妈痛的作用呢。不过Miss护这里提醒一下，虽然喝红糖姜水可以缓解姨妈期的不适，但并不是所有体质的女性都适合，体质偏热的话喝了有可能会增加经血量的哦，而且要适量饮用，不然喝多了会很容易上火的呢。
除了红糖姜水，Miss护还有几道适合伺候姨妈君的饮品哦，亲亲不妨参考看看。
1.红枣花生汤。花生、红枣先泡1小时，胃不好的朋友红枣可以泡后去壳去核，（因为红枣皮较硬可伤胃壁）。然后将花生、红枣放入水中大火煮沸后再加入益母草小火熬半小时以上，调入红糖调味。生理期的时候喝一下，有补血、益气的功效哦，还可以调经和增加身体抵抗力。
2.花茶：用月季花、或者玫瑰花、或者茉莉花、或者洛神花用沸水泡茶，可以加入适量砂糖调味。这些花茶不仅有理气、活血的功效，还可以调理月经不调、痛经等症，改善女性肤色。
3.黑木耳莲藕汤。将藕、白萝卜、旱莲草和木耳洗净。木耳先泡在一边，藕切片、白萝卜切块、旱莲草也可以切小段。然后几样食材一起放入水中煮，待水沸后改小火熬半小时以上，可加入适量红糖调味。大姨妈走了之后，可以用这汤止血固经，适用于月经过多、贫血体虚等情况的哦。
希望Miss护的解答能够帮上忙，如果可以获得亲亲手上那光彩夺目的采纳就完美了，祝好哦～
参茸阿胶可以和芝麻、红枣、黄酒、冰糖制成膏吗固元膏，不过应该不包括参茸，这些已经够上火的了！
核桃大枣黑芝麻冰糖黄酒阿胶可以一块食用吗这是个比较经典的补血养颜药方，近来很流行，效果也可以阿胶煲汤。三高人等不宜。
阿胶黄酒怎么做阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约2--3小时，待其全部溶化后取出即可。每日1--2次，每次服两匙，此法适用于一般血虚症。
具体可分为下面四个步骤进行：
??①将碎阿胶放汤盆中，加黄酒适量浸泡12小时;
??②取冰糖适量，加水化成冰糖水，滤去渣后倒入泡软的阿胶中;也可不用冰糖。
??③将盛阿胶的容器放锅中，隔水蒸1—2小时;
阿胶可以??④取出放凉后服用。
每天将3~5克阿胶泡于25毫升黄酒中，用微火花开阿胶于黄酒中，早晚服用后会使面色红润，肌肤细嫩、有光泽、弹性好，而且有一定的祛斑效果，所以也用以护肤养颜。
阿胶冰糖和水煮后吃可以吗？可以吃，以后最好不加冰糖。
采纳哦
阿胶可以天下煮来喝么？可以和乌鸡煮，推荐你一个网站，可以看一下，关于阿胶的应用 100029.
黑芝麻.阿胶.红枣.核桃.黄酒.冰糖可以一起吃吗可以，但是黄酒最好不要放。
另外最好不要在这个季节吃，都是热性且活血的食材，最好是在冬季食用
阿胶直接和冰糖煮可以吗阿胶的功效是补血,止血,滋阴润燥.可以用冰糖炖煮.一般都是根据个人口味选择咸的或者甜的.1.用于血虚萎黄,眩晕,心悸等.为补血之佳品.
三、东阿阿胶煲鸡汤怎么做法
东阿阿胶煲乌鸡汤的做法：
用料：乌鸡、桂圆、东阿阿胶、陈皮、枸杞
1、市场买来新鲜的乌鸡，准备好适量的桂圆、东阿阿胶、陈皮、枸杞等食料。
2、乌鸡去除内脏后清洗干净，根据个人喜好切小块。国胜阿胶
3、将桂圆、东阿阿胶、陈皮、枸杞等食料洗净后和乌鸡一起放入汤锅中，倒入适量清水，水微微没过乌鸡就可以。
4、汤锅选择煲汤模式煲煮，炖3小时。
5、出锅前根据个人口味加入适量的盐。盛到碗里就可以吃了。
