摘要：
本文目录熟地黄和阿胶膏东阿国胶堂阿胶和东阿阿胶有什么区别做阿胶为什么用驴皮阿胶可以补血吗黄婉秋的养颜秘方中 不放阿胶 放熟地黄和柴胡各10克可以吗一、熟地黄和阿胶膏首先，阿胶是什么... 本文目录
一、熟地黄和阿胶膏
首先，阿胶是什么阿胶别名？根据中国药典的描述，阿胶是驴皮（干燥皮或鲜皮都行）经煎煮、浓缩制成的固体胶，它的主要成分就是驴皮，以及后期制作时加入的一些黄酒、冰糖、豆油什么的。那阿胶膏呢？膏状的阿胶？其实，阿胶膏的概念有很多种，虽然成品阿胶往往是硬质块状的东西，但是阿胶制作过程中，刚熬制好尚未冷却的阿胶就是稠膏状的，有些人就把这种稠膏状阿胶叫做阿胶膏。但是，我们上面说的“阿胶膏”并不是这个意思，那是什么意思呢？陈年阿胶
从中国药典的角度，阿胶属于“药材和饮片”，除此之外，在“成方制剂和单方制剂”中，没有叫做“阿胶膏”3个字的产品，但是有与阿胶膏相关的品种，分别是山东阿胶膏、阿胶三宝膏和阿胶补血膏。其中，山东阿胶膏由阿胶、党参、白术、黄芪、枸杞子、白芍、甘草组成，阿胶三宝膏由阿胶、大枣、黄芪组成，阿胶补血膏由阿胶、熟地黄、党参、黄芪、枸杞子、白术组成，都是补益气血的中成药。也就是说，药典里面没有叫做“阿胶膏”3个字的药品，其余与阿胶膏有关的药品（例如山东阿胶膏、阿胶补血膏等）都是由多种中药组成的补益气血类中成药，其中含有阿胶而已。
那么，国家食药总局网站的记录是怎么样的呢？通过搜索我们得知，国家食药总局网站上以“阿胶”2个字命名的药品记录有38条，而以“阿胶膏”3个字命名的药品记录为0，唯一3个字连在一起的药品名称就是山东阿胶膏，就是上述药典中记录的品种。但是，如果在保健品里面搜索，我们又会得到3个结果，分别是东阿阿胶牌阿胶膏、鲁阿井牌阿胶膏和十全阿胶膏。其中，东阿阿胶牌阿胶膏的原料为阿胶、核桃仁、黑芝麻、黄明胶、绍酒、淀粉、维生素E，鲁阿井牌阿胶膏的原料为阿胶、熟地黄、党参、黄芪、枸杞子、白术、白砂糖，都是适用于免疫力低下人群的保健品，而十全阿胶膏信息不完整。而且，从某种角度看，前两款产品的“通用名”都是阿胶膏，只是生产厂家的品牌不一样。所以，市场上还存在冠名为“阿胶膏”的保健品，也是由多种中成药组成，其中含有阿胶。
搞清楚了这些，其实就明白了“阿胶”与“阿胶膏”的区别：阿胶是单味中药饮片，也可以做成单方的成药，都是按照药品管理的，目前市面上的“阿胶”药品很多，包装盒上都会有国药准字标识。而冠名为“阿胶膏”的产品则比较复杂，除了一个中成药“山东阿胶膏”之外，还有至少2种保健品也称为“阿胶膏”，包装盒上有国药准字标识的是药品，包装盒上有国食健字或卫食健字的为保健品；但无论是药品还是
二、东阿国胶堂阿胶和东阿阿胶有什么区别
1、生产厂家不同。
东阿国胶堂阿胶药业有限公司是一家集阿胶及阿胶系列保健产品研发、生产、销售为一体的现代化新型企业，是中国唯一一家“中国阿胶生产示范基地”。公司位于中国“阿胶之乡”——东阿县，现有员工460人，总资产12036万元。拥有3.5万m2通过国家GMP认证的现代化生产厂房及国内先进生产设备。
东阿阿胶股份有限公司隶属央企华润集团，前身为山东东阿阿胶厂，1952年建厂，1993年由国有企业改组为股份制企业。1996年成为上市公司，同年7月29日“东阿阿胶”A股股票在深交所挂牌上市。拥有中成药、保健品、生物药等产业门类，系全国最大的阿胶系列产品生产企业，产品远销欧美及东南亚各国。
2、成分不同。
东阿国胶堂阿胶以阿胶、蜂蜜、红枣、白砂糖为原料，采用先进生产工艺精致而成，具有阿胶、蜂蜜、红枣的复合香味。甜度适中，风味独特，是探亲访友及家庭食用的健康饮品。
东阿阿胶是以阿胶、人参、白术、熟地黄、党参、山楂、木糖醇、山梨酸、水为主要原料制成的保健食品，经动物试验证明，具有增强免疫力的保健功能。
3、口味不同。
东阿国胶堂阿胶有股胶香味道，毕竟是驴皮熬制的，微腥，可能有喝不惯的，但是可以添加蜂蜜或者冰糖缓解口感，最好是用阿胶加其他食材制作阿胶糕吃。
东阿阿胶没有什么味道，只是打成粉后闻起来有一点那个驴皮的腥，冲水喝的时候可以加点冰糖一起喝。
参考资料来源：百度百科-东阿国胶堂
参考资料来源：百度百科-东阿阿胶
三、做阿胶为什么用驴皮
问题一：驴皮为什么又叫阿胶？驴皮为什么又叫阿胶？相传慈禧怀孕时曾胎漏出血，时作时止，虽遍请名医诊治，但都毫无疗效。眼见她的病情越来越重，惟恐胎儿难保。这可急坏了一直没有子嗣的咸丰皇帝。正在此时，山东东阿人户部侍郎陈宗妫奏告咸丰，建议慈禧服用东阿邓氏树德堂所产的阿胶治疗。慈禧听从他的意见，服下阿胶，果然血止病愈，后又足月顺产一个男婴。这个男孩就是后来的同治皇帝。咸丰皇帝因感念邓氏进献阿胶有功，特赐“福”字作为树德堂的品牌。从此，福字牌的阿胶便成了宫廷御用药品，并名声鹊起。阿胶又名盆覆胶、驴皮胶，为驴皮熬成的胶块。其制作方法是：先将驴皮刮去毛，切成小块，加水煎熬3昼夜，待液汁浓稠，取出驴皮块，再加水煎熬。如此反复5～6次后，再将熬出的阿胶汁滤去杂质，用火浓缩至稠膏状，冷凝，阴干结块，方成入药的阿胶。上等的阿胶以颜色乌黑、透明光亮、无腥臭气，经夏不湿软者为佳。阿胶主产于山东、浙江、北京、上海等地。而以山东平阴县东阿镇所产者最为著名。中医学认为，阿胶性味甘、平，有滋阴补血、安胎的功效。据研究，阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等，能改善血钙平衡，促进红细胞的生成。此外，阿胶还能升高血压，防止失血性休克，对动物实验进行性肌营养不良也有较好的预防作用。在中药里，阿胶为妇科上等良药。临床上多用于治疗妇女胎、经、产病和一些内科疾病。阿胶与川芎、甘草、当归、熟地、艾叶、白芍同用，为《金匮要略》中“胶艾汤”，主治妊娠腹中冷痛或产后下血不止。阿胶配伍艾叶，可防治流产，腹痛出血。阿胶加黄芪、大枣服用，可治因分娩出血过多或月经量过多引起的气短、乏力、头晕、心慌。阿胶配伍桑白皮、石膏、杏仁、甘草、生地、麦冬、麻仁、枇杷叶，为“清燥救肺汤”，可治口干、鼻燥、干咳、少痰。阿胶与蒲黄配伍，可治咳血、鼻出血。阿胶与好墨并用，可治尿血、大便出血。取阿胶配茯苓、猪苓、泽泻、滑石，可治泌尿系感染。取阿胶加葱、蜂蜜煎服，可治老人或体质虚弱者大便不通。取阿胶与黄连、黄芩、白芍、鸡子黄配伍，即为《伤寒论》中“黄连阿胶汤”，可治烦躁不安，失眠。值得注意的是，因阿胶滋腻，有碍脾胃消化功能，因此有胃部胀满、消化不良、饮食不香，属中医学脾胃虚弱者应慎用阿胶。此外，市面上常有用牛皮胶、杂皮胶冒充阿胶，但与真阿胶质硬易碎，加热后有麻油香味散出不同，这些伪劣品多粘性较强，不易破碎，遇热则散发出一股浓烈的腥味或臭味。购买者可凭此加以鉴别。阿胶就是用驴皮用水熬成胶状冷却而成，又叫驴皮胶。因为山东东阿县用阿井水熬制的胶品质最好，为地道药材所以又叫阿胶阿胶为驴皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。因古代驴皮胶是用山东东阿县的阿井水煎熬的，故习称阿胶。东阿之水是发源于泰山和太行山脉的两股地下潜流，经地下岩石和砂砾层过滤，不但起到清洁作用，同时也溶入了钙、钾、镁、钠等矿物质，用此水与驴皮配合熬制成胶，有助药性发散，在熬制过程中，有利于杂质分离，胶质纯正。阿胶一般制成长方形块状。古代医药学家对阿胶的优良性状这样描述：当以黄透如琥珀色，或光黑如莹漆者为真，真者不作皮臭，夏日亦不湿软。一块好阿胶质硬而脆，色泽均匀，对光照视呈半透明状，且干燥坚实，不弯曲，夏天也不湿软，无异常臭味；将胶块置于手中，用手往桌面拍打，胶块即断成碎块，断面光滑似玻璃，无异物者为真。若拍打不碎，不透明，天热变软，断面不光滑，用火烧会发出臭味者系伪品。如果怕买来的膏滋药掺假，可以选择自己来熬制。方法是将阿胶砸碎后放盛器中，加黄酒浸软后，隔水炖烊。一般500克阿胶加黄酒750毫升，一并置于瓦罐或搪瓷杯内浸泡24小时。另取冰糖50......>>
问题二：为什么阿胶一定要用驴皮在中医里有一味药叫做阿胶，这个阿胶要用山东的黑驴和阿井的水来熬制才行。那么，马和驴有什么不同呢？中国古代文化，认为马是属于火性的，而驴是属于水土之性。马是这样的一种动物，你抽它一鞭子它会跑到死，它就像我们的心脏一样永远在那儿跳跃不停，而驴不一样，你越抽它，它越不动；你再抽它，它就撂蹶子。阿胶的主要功效是收敛，而驴属于水性，水性是主收敛的，阿胶这味药就是取其收敛的性质，所以就必须用驴皮来熬制。如果用马皮代替驴皮来熬制阿胶的话，它就是主散的，它就达不到阿胶的那种主收敛的效果。所以购买阿胶的朋友们注意了，一定要认准正宗的黑驴皮阿胶，不要贪便宜买到假的阿胶，起不到滋补的效果，还可能伤害到身体哦！
问题三：为什么用驴皮做阿胶而不用其他的？这有这样做出来的阿胶才是正宗的，营养丰富的。马皮就不一样，
问题四：怎么用驴皮做成阿胶制法方法：将驴皮置水中漂泡，每日换水1～2次，至能刮毛时取出，刮去毛，切成小块，再用清水如前漂泡，约2～5天，置锅中加水。煎熬约3昼夜，待液汁稠厚取出，加水再煎，如此反复5～6次，煎至胶质提尽，去滓。将煎出的胶液过滤（或加入明矾细末少许）静置，使杂质沉淀，滤取清胶液，用文火浓缩（或在出胶前2小时加入适量黄酒及冰糖），至呈稠膏状时，倾入凝胶槽内，待其自然冷凝，取出切成长方块，阴干。这样就成了。
问题五：怎么用驴皮熬阿胶您好，简单的制作工艺应该是这样的：驴皮浸入清水内约2～3天使软化后，取出刮去驴毛，切成小块，用清水洗净，放入沸水中煮约一刻钟，至皮卷起时，取出，放入另一有盖锅中加水至浸没驴皮，煎熬约三天三夜，待液汁稠厚时取出，加水再煮，如此反复5～6次，直至大部分胶质都已溶出为止。将所得液汁用细铜丝筛过滤，滤液中加入少量白矾粉搅拌，静置数小时，待杂质沉淀后，收取上层溶液加热浓缩。在出胶前2小时加入矫臭剂及矫味剂(1,000斤驴皮加黄酒7.5斤及砂糖15斤)，出胶前半小时加入豆油(1000斤驴皮加15斤)，以减低胶的粘性。至用铲挑取粘成一团不再落入锅中时即可出胶。放入衬有铅皮的木盘中，铅皮上预先涂搽豆油以免粘连，待胶凝固，取出，切成小块，块长10厘米，宽4～4.5厘米，厚1.6厘米或0.8厘米。置网架上晾，每隔2～3天翻动一次，以免两面凹凸不平，7～8天后整齐地排入木箱中，密闭闷箱并压平，待外皮回软再取出摊晾，干后再闷，再晾干(也可用鼓风干燥法干燥)。在包装前用湿布拭去外面莫状物，即为成品。阿胶驴皮
但是有的比较好的阿胶，恐怕是自己独特的秘方的，这个密方谁也不会告诉您的。这就要自己摸索着来。
问题六：阿胶，只能用驴皮做吗？阿胶就是驴皮熬出来的，你自己做可能不大现实!程序比较复杂！
问题七：阿胶是不是用驴皮做的?阿胶与人参、鹿茸并称“中药三宝，是名贵中药。又名驴皮胶、付致胶。补血健身效果明显，有补血“圣药”之称。自北魏或更早即为进贡朝廷的珍品。 1来源与产地 1.1来源为马科动物驴(Eguns asinus L.)的皮，去毛熬制而成的胶块。很久以前先民们发现久烹兽皮，其液汁可浓缩为一种黏稠物，用以粘物件，干燥后坚固难破，于是就发现“胶”这种物质。人们食胶后可增强体力，治疗某些疾病遂成为一种药物。阿胶药用始见于马王堆汉墓出土的古医著“五十二病方。《神农本草经》将其列为上品，以后历代本草均有论述。明《本草纲目》进行了较为详尽的描述：“阿胶为治疗吐血，衄血，血淋，血尿，肠风下痢，女人血痛血枯，经水不调，无子，崩中带下，胎前产后诸疾……圣药也。”唐代以前阿胶的原料是以牛皮为主，兼用猪、驴、马等皮，至宋代由牛皮为主转为驴皮。《本草纲目》将驴皮胶称为“阿胶，牛皮胶称为“黄明胶，明确分成两种药。中华人民共和国诸版药典均以驴皮制胶为“阿胶。
问题八：阿胶是用驴皮做的，那和猪皮有什么区别驴皮做的叫阿胶，猪皮做的叫新阿胶。现代研究表明，猪皮胶和驴皮胶分子结构极其相似，功效差别不大。买阿胶，可以考虑山东宏济堂产的东流水牌阿胶，质量非常好！
四、阿胶可以补血吗
吃阿胶不能补血。
阿胶的主要成分是胶原蛋白。胶原蛋白是一种蛋白质，需要在消化道里被消化成各种氨基酸，才被人体吸收进体内。所以吃阿胶和吃其他蛋白质并没有什么差别，只是能起到补充氨基酸的营养作用。
而且由于胶原蛋白缺乏人体必需的氨基酸，并不是优质蛋白质，吃它还不如吃富含优质蛋白质的鸡蛋、牛奶、肉类。有人会说，除了主要成分，还有次要成分，焉知阿胶的次要成分里没有能够“补血”的神奇物质。
动物皮里并没有发现含有什么神奇物质，如果有的话，含量必定极低，在体内也不会起到作用一种物质要在体内起作用，需要达到一定的浓度才行。
扩展资料：
阿胶性较滋腻，易于伤胃，服用期间最好吃些开胃的小菜。同时在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用；消化不良及出血而有瘀滞者，也不宜服用阿胶药性。另外，按传统习惯，服用阿胶期间还需忌口，如萝卜、浓茶等。
食用禁忌：不能与油腻食品一同食用。凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者或感冒患者慎用。孕妇、高血压、糖尿病患者和儿童应在医师指导下服用。.服药二周或服药期间症状无改善，或症状加重，或出现新的严重症状，应立即停药并去医院就诊。
参考资料来源：人民网-揭秘：吃阿胶真能补血吗？
参考资料来源：人民网-阿胶补血功效多食用注意8大禁忌
五、黄婉秋的养颜秘方中 不放阿胶 放熟地黄和柴胡各10克可以吗
阿胶和熟地均为滋阴养血之佳品，常相须为用，柴胡疏肝理气，怡悦情绪，并可防养血药品滋腻阻碍胃气。我觉得不可以轻易替代，再说阿胶也是常用中药，价格也不算很高也很容易购买。
奉劝一句，养颜悦己服用中药，须向中医求教，切勿自行调配，因为辨证论治，加减用药，是中医治病的精髓。祝好！
