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阿胶熬制医书,驴皮胶才是正宗阿胶

admin 2024-03-10 5
阿胶熬制医书,驴皮胶才是正宗阿胶摘要: 本文目录红糖姜枣膏和阿胶糕的各自功效阿胶可以补血吗驴皮胶才是正宗阿胶一、红糖姜枣膏和阿胶糕的各自功效红糖姜水的功效与作用功效:红糖姜水可去除胃寒,暖胃,暖宫阿胶煮汤。成分:红糖,生...

本文目录

  1. 红糖姜枣膏和阿胶糕的各自功效
  2. 阿胶可以补血吗
  3. 驴皮胶才是正宗阿胶

一、红糖姜枣膏和阿胶糕的各自功效

红糖姜水的功效与作用

功效:红糖姜水可去除胃寒,暖胃,暖宫。

成分:红糖,生姜。

驱寒除湿

从古到今,医书上以及保健书上都极力推荐生姜的保健功效。很多人都用生姜来养生。主要是因为寒气和湿气是引起引起身体众多慢性病的最主要原因阿胶煮汤。而生姜驱寒除湿的功效是非常好的,况且又没有任何副作用。

防治风寒感冒

红糖姜水能够防治风寒感冒,效果非常好,如果你感到不适,可以多喝红糖姜水(一般感冒是由受凉,寒气引起的),风热感冒不适合。生姜是一种日常调料,又可以入药。它药性辛温,能发汗解表,祛风散寒,作用缓和,适用于风寒感冒轻症。如果在冬天受了风寒,喝一碗热姜汤,或配红糖熬成姜糖水,令患者微微出汗,确有祛寒邪之疗效。中医认为,辛温之物有发散的特性,当外来的邪气还有肌表,辛散发汗,则表邪容易随汗而出,病也就会随之而解。

预防流感

中医认为“正气存内,邪不可干”,指在疾病发生过程中,人体自身抗病能力至关重要。

暖宫,治痛经

现代女性由于饮食和生活习惯的问题,常常都会有宫寒的症状,因此,可以多喝红糖姜水。红糖姜水可以暖宫,让经血通畅,改善痛经,还可以助孕。这个效果是非常好的。红糖姜水改善痛经的效果很好。注意:平常就要多喝喝,不要等痛的时候才喝哦。

姜切成片或丝,与红糖和水一起煮,水开后再煮10分钟左右,作用是治感冒和暖胃,同时还可以退烧,并且在女孩子痛经的时候起到缓和作用。最好再生吃几片姜。

早上喝红糖姜水好吗红糖姜水的功效女人喝红糖姜水的好处

去除胃寒,暖胃

胃寒也是由寒气引起的一种肠胃病,一般胃寒可以喝红糖姜水,效果非常好。胃寒的主要病因是饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起。再加上生活节奏快,精神压力大,更易导致胃病。所以需养成良好的饮食习惯,还有胃寒病人可多吃胡椒猪肚汤,生姜水。胡椒和生姜是健胃、暖胃的调味品,可以调理好胃寒的病症,恢复健康脾胃。当然,出现胃痛需警惕胃的器质性病变,最好去医院做胃镜检查。

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阿胶糕的功效与作用

美容养颜

阿胶主要含胶原水解而成的明胶蛋白,水解后产生各种氨基酸,其中赖氨酸10%、精氨酸7%、组氨酸2%,此外尚含有钙和硫等20多种矿物质,它们在体内相互作用、相互结合,生成多种有益于人体的酶和维生素。因此,阿胶具有促进细胞再生,促进造血、新陈代谢机能和增强机体免疫功能,防治进行性肌营养障碍症的作用。还可以促进钙的代谢,抗氧化等。其含有大量胶原蛋白,对皮肤的营养保健具有很大价值。可以防皱、防止皮肤的老化,当之无愧地成为新一代女性抵抗疲劳、焕发光彩的好伴侣。

延缓衰老

阿胶由胶原蛋白组成,这正是人体软骨组织的重要组成成分,阿胶还能促进钙的吸收、贮存,补血、补液,因此可以有效保护并为人体软骨组织提供足够营养,延长其衰老速度,老人吃挺好的。长期服用可延年益寿,美容养颜,延缓衰老,增强免疫力,提高人体抗病能力。

强身健体

阿胶不仅可以补血,还可以滋阴润肺、强筋壮骨、提高免疫力,养颜美容,特别是那些经常感冒的人,经常吃点阿胶可以增加人体的抵抗力。阿胶又名驴皮胶、阿胶珠,是名贵中药,与人参、鹿茸并称中药三宝。中医学认为,阿胶味甘、性平,功能补血止血,滋阴润肺,常用于血虚症、吐衄崩漏等出血症、阴虚症、虚劳喘咳、阴虚燥咳。

贫血

阿胶具有显著的抗贫血作用,显著缩短体外的凝血时间,还能治疗失血性贫血;阿胶补浆对环磷酰胺引起的小鼠白细胞减少、网积红细胞减少均有明显升高作用,对骨髓造血系统的造血功能有促进和保护作用陪引。阿胶对缺血性动物的红细胞、血红蛋白等有显著的促进作用,能够促进机体造血干细胞的增殖和分化,还探明了阿胶刺激白细胞生长因子生成的机理。研究发现,不同剂量的阿胶均有明显的升白细胞作用,并且初步认定了阿胶的升白作用机制——阿胶可以促进机体造血干细胞的增殖和分化。此外,阿胶对造血系统也有明显的作用。阿胶有明显的补血作用,疗效优于铁剂

改善失眠

阿胶能增加锌的摄入量及有利于体内锌的吸收利用。阿胶中含有较高的锌,服用后可增加人体锌的摄入量,故可纠正体内缺锌、免疫功能低下,起到滋阴补肾的效果。另外阿胶为一动物蛋白,还可促进摄入食物中锌的吸收利用。如半胱氨酸、组氨酸、谷氨酸等可促进锌的吸收利用。阿胶所含有的蛋白质、氨基酸总量可达75%,其中氨基酸18种,并包括8种人体必需但自身不能合成的氨基酸,占总氨基酸量的20.30%。

改善亚健康

亚健康的根本原因是人体自身免疫功能降低,对此传统中药三宝“人参、鹿茸、阿胶”均能产生“润物细无声”的效果,长期服用以改善体质。但高学敏强调,在日常使用中,因为阿胶性平,食用起来安全性最高。迄今为止,单服阿胶,尚未见到不良反应的报告。而人参就不同,最典型的是过量长期服用人参,还可引起眩晕头痛,烦躁失眠等症状,所以阿胶的应用比人参、鹿茸更加广泛。

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月经不调

阿胶,性味甘平,治疗月经不调,其着眼点在于通过补血益气,调理气血循环,改善体质状况,使经水的周期运行趋于正常。临床上治疗月经过多、经期延长,每天1块阿胶(约32克)炖烊,可配合西洋参10~20克炖后互冲服。若月经过多,伴有血块,下腹胀痛,属瘀滞者,阿胶可配合蒲黄6克炖后互冲服。对于因素体血虚,月经后期,月经过少的患者,则平时可常用阿胶半块炖烊,配合枸杞30克炖后互冲服,月经期暂停

二、阿胶可以补血吗

吃阿胶不能补血。

阿胶的主要成分是胶原蛋白。胶原蛋白是一种蛋白质,需要在消化道里被消化成各种氨基酸,才被人体吸收进体内。所以吃阿胶和吃其他蛋白质并没有什么差别,只是能起到补充氨基酸的营养作用。

而且由于胶原蛋白缺乏人体必需的氨基酸,并不是优质蛋白质,吃它还不如吃富含优质蛋白质的鸡蛋、牛奶、肉类。有人会说,除了主要成分,还有次要成分,焉知阿胶的次要成分里没有能够“补血”的神奇物质。

动物皮里并没有发现含有什么神奇物质,如果有的话,含量必定极低,在体内也不会起到作用一种物质要在体内起作用,需要达到一定的浓度才行。

扩展资料:

阿胶性较滋腻,易于伤胃,服用期间最好吃些开胃的小菜。同时在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时,应停服阿胶,待病愈或经停后再继续服用;消化不良及出血而有瘀滞者,也不宜服用。另外,按传统习惯,服用阿胶期间还需忌口,如萝卜、浓茶等。

食用禁忌:不能与油腻食品一同食用。凡脾胃虚弱,呕吐泄泻,腹胀便溏、咳嗽痰多者或感冒患者慎用。孕妇、高血压、糖尿病患者和儿童应在医师指导下服用。.服药二周或服药期间症状无改善,或症状加重,或出现新的严重症状,应立即停药并去医院就诊。

参考资料来源:人民网-揭秘:吃阿胶真能补血吗?

参考资料来源:人民网-阿胶补血功效多食用注意8大禁忌

三、驴皮胶才是正宗阿胶美辰阿胶

缩微不动脑筋版

1、阿胶源自各种动物胶,早期以牛皮胶为正宗。

阿胶熬制医书,驴皮胶才是正宗阿胶

2、驴皮胶在汉代之后出现,因“牛皮之禁”逐渐取代牛皮。

3、清代才确立驴皮为正宗阿胶原料

4、改革开放前,国家曾研制猪皮阿胶,效果相仿。

阿胶被誉为中医三大神药,滋补圣品,近些年来价格飞涨几十倍。

然而作为一个没有多少技术含量的水煮驴皮,它和咱们常吃的肉皮冻有啥区别呢?

是不是驴皮才能熬出“正宗”的阿胶?

阿胶的前身是起源于用兽皮熬制成的胶,用于粘接器物和制作弓弩,并不是药用。

最早的药用胶记载来自湖南马王堆出土的《五十二病方》,该书大约写于战国时代,说明中国人用胶入药的历史已经2100多年。

但在相当长时间里,各种动物胶都是可以入药的,而且并没有区别对待。

文献记载,先秦有很多种动物胶如鹿胶、马胶、牛胶、鼠胶、鱼胶、犀胶等,唯独没有驴胶。

这是因为驴起源于非州及西亚,汉代张骞出访西域时才把驴引进中原地区。

由于驴的适应性好,繁殖力强,被农户广泛饲养,成为中原地区与牛、马、猪、羊同等重要的家畜,这样才有了驴皮胶。

最早在汉代的《神农本草经》里出现了阿胶的记载,“出东阿(位于现在的阳谷县),故曰阿胶”。

传说阿胶由傅姓和尚发明,因此又叫傅致胶(致意指制),不过这部医书中并没有记载阿胶的制作工艺。制作阿胶

三国至南北朝编著的《名医别录》明确记载,阿胶是“煮牛皮作之”。

《齐民要术》记载,煮胶以“沙牛皮、水牛皮、猪皮为上,驴、马、驼、骡皮为次”,说明这个时候驴皮还只是配角。

所以说,某阿胶企业官网上的“传承3000年”有吹牛之嫌,而《神农本草经》里的“滋补上品”指的应该是牛皮胶。

到唐宋时期,阿胶是牛皮和驴皮兼用,但驴皮渐渐占据主流。

明代李时珍的《本草纲目》记载,“大抵古方所用多是牛皮,后世乃贵驴皮”。

但《本草纲目》描述牛皮胶时强调,“其功用,亦与阿胶仿佛。苟阿胶难得,则真牛皮胶亦可权用”。

《本草拾遗》中也记载,“诸胶皆能疗风止泄补虚”,说明中医的老祖宗们认为各种动物胶入药并无明显区别。

其实牛皮胶逐渐被驴皮胶取代,主要是由于五代至宋实行的“牛皮之禁”,而并非“疗效”的差异。

这一时期军阀割据、战乱频繁,对皮革的需求极大。

于是厚韧的牛皮被朝廷征强制征用,用于制作装备军队的甲胄、弓弩等。

民间不仅禁止牛皮买卖,连自家的牛死了都不能私藏牛皮,否则算犯法。

再加上古代是农耕社会,牛是极重要的生产工具,不能随便宰杀,流入民间的只有少量劣质牛皮(病死、腐败、废弃),入药也不合适。

没有牛皮用了,于是民间只好用马皮取代牛皮用于阿胶生产。

但是战事紧急的时候连马和马皮也被征用,就剩下驴了。

驴皮比较薄,不适合军用,就这样它成了“正宗”阿胶原料并沿袭下来。

时光荏苒,到清代的时候,阿胶已经比较明确是用乌驴皮熬制,而牛皮胶被视为假货,这一判定原则一直沿用到今天。

(按照这个标准,现在有多少阿胶是用乌驴皮熬制的?)

其实,中国在1976年还投产了一种“新阿胶”,是因为当时限制大牲畜的养殖,驴皮紧缺,阿胶供不应求,以猪皮为原料研制而成的。

当时研制的时候参考了《伤寒论》等中医文献,经过二十余家医疗单位1400多人的临床观察,其“疗效”和阿胶相似。

因此总结起来就是,从古至今,从来就没有说过只有驴皮能熬阿胶,甚至追根溯源,牛皮胶才是正宗的阿胶!

由于阿胶被严重神化,导致中华大地上的驴吃尽了苦头。

在90年代,中国国内的毛驴数量还有1100万头,但是到2013年几乎减少了一半。

巨大的需求量甚至让非洲驴也遭了秧,保守估计,非洲每年有上百万头美丽的驴驴被残忍的杀害!

因此,在此郑重呼吁,没事儿别老盯着驴,熬一锅猪皮冻,效果一样一样的,实在不济吹个牛皮也行呀!产后阿胶

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