摘要：
阿胶补啥阿胶炮制济水阿胶阿胶人参本文目录阿胶炖老母鸡的做法与功效阿胶炖鸡的做法与功效阿胶可以跟鸡肉一起煲汤吗 阿胶炖鸡的做法是什么阿胶块熬汤要敲碎吗 阿胶块熬汤要磨成粉吗阿胶鸽子汤... 本文目录
一、阿胶炖老母鸡的做法与功效
阿胶煲老鸡怎么做好吃
主料：老母鸡胸肉1条、老母鸡腿肉2个、阿胶1片
辅料：矿泉水1瓶、精盐少许
步骤
1、将老母鸡的鸡胸和鸡腿肉取出来，然后就是将鸡皮和肥油都清理干净了。
2、将瘦肉清理干净了，切成大块，放到锅里面炖，在里面放入一些打碎的阿胶。
3、然后就是在放入一瓶小的矿泉水，没过食材就是可以了，不要放入太多了。
4、倒入矿泉水之后，就将盖子盖上了，炖3个小时左右，炖好之后，就是可以看到泡沫状这些东西，这其实就是肉排出来的血水，我们将这些东西撇去了。
5、大家如果是炖给病人食用的话，就是可以适量放入一些盐进行调味，其他的调料就是不要放入了，大家如果只是炖汤补身的话，就可以加入一些红枣、当归等。
阿胶煲老鸡的功效与作用
美容养颜
阿胶里面含有胶原水解的明胶蛋白，而且含有硫、钙等20多种矿物质，这些物质能够形成多种对于我们身体有好处的酶和维生素，所以我们食用一些阿胶是可以很好的促进身体细胞再生，促进造血，对于新陈代谢和增强身体免疫力都是有很好的帮助的，适量食用一些阿胶可以帮助促进钙的代谢、抗氧化等，胶原蛋白对于我们的皮肤保健有很大的效果的。
强身健体
我们吃阿胶不仅可以很好的补血，对于养颜美容、滋阴润肺、强筋壮骨、提高免疫力有很好的效果，尤其是对于一些经常容易感冒的人群来说，食用一些可以增强身体的抵抗力。
改善失眠
因为阿胶是可以增加锌的摄入量，可以促进身体锌的吸收和利用。阿胶里面含有丰富的锌元素，能够很好的增强免疫力，帮助滋阴补肾。
保护心血管
鸡肉里面含有磷脂，这是一种对身体生长发育非常重要的物质，鸡肉里面含有比较多的不饱和脂肪酸，亚油酸和亚麻酸，能够降低对我们身体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇在身体里面的含量，可以很好的帮助保护心血管的健康。
抑制炎症
鸡汤是可以很好的帮助抑制我们身体里面的炎症和粘液的产生过量，这样对于减少我们鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛，可以很好的减少我们咳嗽的次数，所以鸡汤在一定的程度上是可以缓解我们感冒的状况的。
煲鸡汤的窍门
首先要会选鸡
很多人都是喜欢选择老鸡来进行熬汤，其实童子鸡煲汤是会更加合适的，童子鸡里面含有的蛋白质是非常的多的，而且弹性的结缔组织是会非常的少，能够更好的被我们的身体吸收，大家在炖鸡汤的时候最好是用母鸡，因为母鸡汤是会更加补虚的，很适合大病初愈的人群喝，大家炖完鸡汤的鸡肉觉得没有滋味，可以用来做凉拌菜肴。
现杀鸡要先冰冻
我们将新鲜的鸡买回来之后，可以先在冰箱里面冷冻2个小时左右，再进行解冻煮汤，这是和我们做酸肉的原理相同的，我们这样做肉质是会更加的好的，做出来的汤的味道也是会更加的鲜美的。
火候要适当
我们在煲汤的时候一定是要注意火候适当，大火烧沸，小火慢煨。这样做是可以使得蛋白质浸出物等鲜香物质更好的溶解出来，就是会使得汤的味道更加的鲜美醇厚，我们只有用小火慢慢的炖，才可以使得里面浸出物溶解得更多，大家也是可以在里面加入一些冬瓜、香菇等一些吸油的食物一起熬，可以很好的降低对胆固醇的吸收的作用。
二、阿胶炖鸡的做法与功效
用材：乌骨鸡、干桂圆、东阿阿胶、茯苓、枸杞子
1、销售市场买回来新鲜的乌骨鸡，准备好适当的干桂圆、东阿阿胶、茯苓、枸杞子等颗粒饲料。
2、乌骨鸡除去内脏器官后清理干净，依据本人爱好切一小块。
3、将干桂圆、东阿阿胶、茯苓、枸杞子等颗粒饲料清洗后和乌骨鸡一起放进火锅中，倒进适当冷水，水略微未过乌骨鸡就可以。
4、火锅挑选熬汤方式煲煮，炖3钟头。
阿胶炖鸡的做法与功效是什么?
5、起锅前依据本人口感添加适量的盐。盛到碗里就可以吃完。
阿胶糕不仅是一种滋补品，并且还归属于中药材，非常是对女士的协助非常大，能够协助女士补血补气养血。
柴鸡是具备滋补作用肉类食品食物，配搭补阴补血补气的阿胶糕煲汤，味儿浓厚，特别是在合适于病久、柔弱的人补身。
建议建议：虚不受补，或是孕妇，则要在医师具体指导下慎重服用，避免过多滋补产生的副作用。
三、阿胶可以跟鸡肉一起煲汤吗 阿胶炖鸡的做法是什么
1、阿胶炖鸡是归属于一道养生药膳，主要是用鸡脯肉及其阿胶糕所制做而成，不但汤鲜香美，并且营养成分十分丰富多彩，常常服用能够对人体具有清补的作用，尤其是对女士身心健康很好，还能够做到补血补气的功效，提升人体免疫工作能力。
2、用材：乌骨鸡、干桂圆、东阿阿胶、茯苓、枸杞子。
3、销售市场买回来新鲜的乌骨鸡，准备好适当的干桂圆、东阿阿胶、茯苓、枸杞子等颗粒饲料。
4、乌骨鸡除去内脏器官后清理干净，依据本人爱好切一小块。
5、将干桂圆、东阿阿胶、茯苓、枸杞子等颗粒饲料清洗后和乌骨鸡一起放进火锅中，倒进适当冷水，水略微未过乌骨鸡就可以。
6、火锅挑选熬汤方式煲煮，炖3钟头。阿胶补啥
7、起锅前依据本人口感添加适量的盐。盛到碗里就可以吃完。
四、阿胶块熬汤要敲碎吗 阿胶块熬汤要磨成粉吗阿胶炮制
一般情况下，阿胶熬汤会有很多的讲究，尤其是阿胶的处理方面。有的人会直接用阿胶熬汤，有的人会直接将阿胶磨成粉再加入汤里面服用。下面让我们具体来看看吧！
阿胶块熬汤要敲碎吗阿胶块熬汤是可以先敲碎再熬汤的，这样有利于阿胶的融化，更入味，也能发挥更好的药效。
一般情况下，从药店买回来的阿胶都是一块一块的，大多是长方形的，质地比较均匀，大小一样，在食用的时候，很多人都会将阿胶块磨成粉，或者拧碎熬制等等，这样更有利于阿胶的软化吸收。
并且阿胶块是比较大的，如果直接放锅里面熬煮，不容易熬化，一旦熬煮时间过长，里面的药效也可能会受到影响，味道和口感也会变差。济水阿胶
阿胶块熬汤要磨成粉吗阿胶熬汤的做法有很多，可以不用磨成粉，也可以磨成粉，主要看个人的做法和口味喜好。
阿胶熬汤的时候，它会容易沉入锅底，是比较容易粘锅的，就会容易熬糊，所以要不停的搅拌，防止阿胶粘锅熬糊了。也可以将阿胶块磨成粉，等汤煲好了之后，再将阿胶粉倒入汤里面充分搅拌，搅拌均匀之后就可以喝了。
阿胶熬汤什么时候放阿胶阿胶熬汤也是很有讲究的，尤其是放阿胶的时间，阿胶不能太早放，不然时间熬久了，就会影响阿胶的功效，也会影响味道和口感。大多数情况下，都是先将阿胶用黄酒烊化后，然后等汤煲好了之后，再倒入烊化好的阿胶，继续熬煮一段时间就可以了。阿胶人参
阿胶不仅是很受欢迎的一种保健食品，也是一种滋补药材，它含有多种营养成分，具有很好的功效与作用，它和其他营养食材一起熬汤喝，可以起到很好的养生功效，不仅能滋阴补血，还可以美容养生，很适合女性朋友服用。
五、阿胶鸽子汤的做法与功效
大家都了解吃阿胶是女性养生之上品，也是有盆友喜爱吃鸽子，殊不知阿胶糕炖鸽子追求美丽的你吃过吗？阿胶糕具备补血补气补阴，补气血养神，美容养颜的作用；鸽子肉便于消化吸收，滋补养生养血，合适肾虚体弱多病、心神不安、体力不支者服用。幼鸽加上纯正的阿胶糕，在这里寒冷的冬季，煮上一碗热乎乎的阿胶糕炖鸽子，你还要等哪些？
把买更好的幼鸽解决干净，大枣清洗，百合花提早三十分钟泡发
开枪烧开，水烧开后放进幼鸽焯掉鲜血；
转到砂煲中，添加未过幼鸽的冷水，放进阿胶糕、大枣、百合花、生姜片；
大火烧开转文火炖90分钟就可以了
美味可口的阿胶糕炖鸽子公布了。
常见问题
阿胶糕具备滋阴润燥，补血补气，美容护肤等多种多样健康养生作用，吃阿胶也变成了很多人养生健康的最好是挑选。尤其是针对女性朋友而言阿胶糕也是青春常驻的最好护肤品之一。
阿胶糕根据补血补气具有滋养皮肤的作用，有益于皮肤的健康保健，应用后会使面色红润，皮肤鲜嫩，有光泽度，延展性好，并且有一定的祛癍实际效果，因此也用于护肤养颜。特别注意的是，选购时也要根据正品网站去选购纯正的东阿阿胶。
鸽子汤的作用
1、推动创口修复。幼鸽含有胶原蛋白粉，有痊愈外伤的功效。幼鸽再加红豆煲汤，能够推动创口的痊愈及其人体的康复治疗。红豆有补血补气、降烧、消素的功效，红豆鸽子汤就拥有协助人体康复治疗痊愈创口去除疤痕的实际效果。这一汤合适各种手术后的患者服用，老人常吃能够减轻老人斑的生长发育，维持皮肤光洁和盈润。
2、养颜美容，增强体质，常葆朝气蓬勃。鸽子肉含有各种各样营养元素，含有的钙，铁，铜等原素及其维生素D，维生素E非常丰富多彩，也有鸽子肉带有的软骨素成分还可以跟鹿茸片匹敌。常吃鸽子能够改进身体的功能，让人越来越有发火，皮肤亮丽，常葆朝气蓬勃。鸽子肉中带有丰富多彩的泛酸，对脱发，白头发及其未毛先衰等有非常好的功效。故鸽子汤有美容养颜美容的作用。
3、营养成分滋补养生，强筋壮骨健骨。自身鸽子的营养就很丰富多彩了。含有较多的碳水化合物蛋白，这种碳水化合物蛋白都有益于我们身体的消化吸收。日常生活中常会喝鸽子汤能够为人体补充大量的营养元素，还具备清目润肺止咳，提高记忆力，滋阴养血老，强筋壮骨强筋壮骨的作用。
