摘要：
阿胶炖肉黑驴阿胶济水阿胶阿胶配料本文目录阿胶如何打碎的小窍门阿胶糕如何切成小块 阿胶糕怎么样容易脱模阿胶糕片切多大合适阿胶糕如何做阿胶块怎么弄碎视频一、阿胶如何打碎的小窍门东阿阿胶... 本文目录
一、阿胶如何打碎的小窍门
1.将阿胶片用纱布包住平整的放置在切菜的斩板或者是放置在干净的桌面上，用小锤头或者是坚硬的长柄钢勺轻轻的进行捶打，很容易就可以碎成很多碎块。
2.找一个塑料瓶，把底部剪一个孔，然后把阿胶片装到瓶子中，(把瓶盖盖紧)找一段18毫米长的钢筋(要长于瓶子)，锤打瓶中的阿胶直至敲碎为止。
3.将阿胶放入容器内，倒入黄酒浸泡，待到阿胶融化。
4.使用专门的打粉机将阿胶片打磨成粉末。购买中华老字号阿胶片可免费磨粉黑驴阿胶。
5.打碎的阿胶片可熬制成糕，享受即时滋补~
东阿阿胶怎么吃最好
东阿阿胶的吃法有很多种，效果都很不错，我们一起来看看吧。
阿胶糖液。
首先将阿胶块砸碎，取6-10克，放入碗中，加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。
阿胶粥。
取大米或小米100g，阿胶砸碎后的小块15g，冰糖50g做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。不要将阿胶碎加入粥内易糊锅底。
二、阿胶糕如何切成小块 阿胶糕怎么样容易脱模
1阿胶糕如何切成小块
阿胶糕刚做出来的时候质地非常软，直接切是很难成形的，因此建议可以通过以下方法来切阿胶糕。
步骤：
1、要将刚做出来的阿胶糕置于冰箱冷藏或冷冻层放10-12小时，使其挖完全冻硬。
2、连同保鲜膜一起将阿胶糕切成长条状。
3、再用刀切成厚度相对的小片即可。
2阿胶糕怎样切片不沾刀由于阿胶糕的质地非常黏，如果直接用刀切的话，很容易沾到刀片上，不过，待阿胶糕冻硬之后再切也不太容易沾刀；除此之外，为了避免这种情况的发生，还可以在切阿胶糕之前用香油抹一遍刀，然后再切片，这样就不会沾刀了。
3阿胶糕切多大尺寸切阿胶糕的大小并没有明确的规定，按照自己的喜好和需求切成合适的大小及厚度即可，一般情况下，建议阿胶糕一次吃10-15克左右，因此为了更方便食用，建议将阿胶糕切成10-15克左右的大小即可，如：长6-8厘米，宽3-4厘米，厚1-1.5厘米。
4切好的阿胶糕粘在一起怎么办如果阿胶糕粘在了一起多表示是由于存放温度过高，阿胶融化而导致的，建议可以将粘在一起的阿胶糕置于冰箱冷冻，使其完全冻硬之后再切片即可；如果阿胶糕已经完全不成型的话，建议可以将阿胶糕重新加热，使其完全溶化，然后再冷却切片，这样处理过的阿胶糕会更加平整光滑。
三、阿胶糕片切多大合适
自制阿胶糕怎么切片？让我们一起了解一下吧。
1、阿胶糕刚做出来的时候质地非常软，直接切是没有办法的，需要先将做好的阿胶糕放进冰箱里冷藏或冷冻层放10-12小时，使其完全变硬。
2、待成品阿胶糕变硬后取出，用刀连同保鲜膜一起将阿胶糕切成长条状，再用刀切成厚度相对的小片即可。
拓展：阿胶糕片切多大合适
自制的阿胶糕切片切多大是很多朋友都比较困扰的一个问题，其实阿胶糕切片并没有什么相关的规定，主要还是根据自己的需要而定，按照自己的喜好和需求切成合适的大小及厚度即可。
由于阿胶糕的营养比较丰富，对身体的补益性较佳，如果多吃的话不仅身体无法吸收多余的营养，还可能导致营养过剩造成上火、腹胀、长胖等副作用，因此我们切阿胶糕的时候，首先要考虑到每天的食用量。阿胶糕一般每天吃2-3片，不超过50g，每次吃的话大概10-15g左右，按照这个标准，为了更方便食用建议将阿胶糕切成10-15克左右的大小，例如长6-8厘米，宽3-4厘米，厚1-1.5厘米。
阿胶糕的功效与作用
阿胶糕是用传统中药阿胶熬化后，加入黑芝麻、核桃仁、红枣、枸杞、龙眼肉、冰糖等制作出的保健养生食品。
阿胶属于补血类中药，入肝、肺、肾经，味甘而性平，具有补血、止血、滋阴、润肺的功效。现代药理研究证实，阿胶具有抗贫血、提高红细胞和血红蛋白含量、促进造血功能、增加末稍血中血小板的作用。
阿胶还具有促进健康人淋巴细胞转化、提高机体免疫功能、增加血清钙、防治进行性营养障碍、增强抗疲劳、抗寒冷、健脑、延缓衰老的作用，再加入黑芝麻、核桃仁、枸杞、龙眼肉等补肾、补气血的药食两用之品，其补益气血、补肾健脑作用得到增强，而且气香味美，宜长久服用。
今天的分享就是这些，希望能帮助到大家。
四、阿胶糕如何做
阿胶膏，也叫固元膏，属于纯天然的养生滋补极品，入口细腻、口感纯正、回味悠长。可帮男性补气、女性补血。
主料
阿胶250克、核桃250克、黑芝麻250克、红枣250克、冰糖250克、黄酒250ml。
蒸阿胶膏的做法步骤
准备：将胶带包装正面朝上，用小锤子砸碎（越碎越好）。将阿胶碎放入带盖的大碗内，加入黄酒，浸泡2~3天（最好隔几个小时搅拌一次）。
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切配：将核桃仁、黑芝麻、冰糖分别用食物料理机打成粉状；将红枣去核后，用刀切成小块，然后剁碎。
预热：取出蒸箱中的无孔蒸盘，水箱加满水，再关门、通电、开机，选择“普通蒸”模式，设置100℃，定时15分钟，按确认键，蒸箱开始预热。
装盘：将所有处理好的原料放入7-8寸的大碗中搅拌均匀，盖紧盖子或铺上保鲜膜（此菜不能进水）。
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蒸制：将大碗放入蒸盘，蒸箱预热完成的提示音响后，快速将蒸盘放入蒸箱，关上蒸箱门，待蒸箱工作结束后；将蒸箱水箱加水，选择“普通蒸”模式，设置85℃，定时60分钟，待蒸箱工作结束后即可。
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小贴士：用锤子砸阿胶的时候要将包装的正面朝上，否则包装会先碎掉。济水阿胶
制作固元膏必须用黄酒，是因为黄酒性温，能发散升华，还能滋阴，且以半甜黄酒最佳，不能用其他酒类代替。
泡阿胶的时候要经常搅动，以防阿胶粘在碗底。
蒸的过程中要保证碗中不能进一点点水，这样阿胶膏保存的时间会更长。
五、阿胶块怎么弄碎视频
问题一：阿胶如何弄碎很简单的，打开大包装盒后，从里面拿出两块阿胶，注意不要把锡纸弄破了，如果你已经弄破了就找块干净的布将它包起来放在桌上，找个锤子，轻轻敲打就可碎成阿胶丁。真品的东阿阿胶摸起来很硬，其实很脆的，不用太大的力气，没有锤子用擀面杖都行
问题二：阿胶片怎么弄碎打粉机，药店里一般都有免费打粉的
黄酒泡，一般要泡24小时
隔水煮，锅里放水，水上放个碗，别进水，里面到点黄酒蒸，出来就成阿胶膏了。
不想那么麻烦，就包个纱布摔，或者锤子砸，小心别撒了，阿胶很贵的。
问题三：块状东阿阿胶自己怎么打碎可以用干净的干毛巾或者纸张包起来，用刀背、锤子打烂，或者直接拿到药店
请他们帮你打碎。
问题四：东阿阿胶如何弄碎？很简单的，打开大包装盒后，从里面拿出两块阿胶，注意不要把锡纸弄破了，如果你已经弄破了就找块干净的布将它包起储放在桌上，找个锤子，轻轻敲打就可碎成阿胶丁。真品的东阿阿胶摸起来很硬，其实很脆的，不用太大的力气，没有锤子用擀面杖都行
问题五：阿胶怎样弄碎我告诉你一个好办法：
1.哪个铝箔不要弄碎。找一个比较平的铁砧，把有铝箔的面朝下，在突起的塑料包装的那面，用锤子敲打。阿胶配料
2.找一个康师傅绿茶空瓶，把底部剪一个孔，然后把挑出的大块阿胶装到瓶子中，（把瓶盖盖紧）找一段18毫米元的钢矗（要长于瓶子），锤打瓶中的阿胶直至敲碎为止。
可以弄的很碎，用开水直接冲即可。
问题六：阿胶怎样才能打碎你好，我是唐医生：
一般建议阿胶都是做成阿胶膏，这样使用起来比较方便，阿胶可以放到磨粉机里磨成粉加入核桃、黄酒、红枣等熬成阿胶膏，切片食用。
希望我的回答对你有帮助，祝你健康@
问题七：请问一下，用什么方法能把阿胶弄碎，用斧子扎不碎啊现在的药店里大都配备了专门粉碎中药材的打粉机，一般都是提供免费服务的，可以在营业员的帮助下，在1分钟以内将阿胶块粉碎成细粉状，便于服用。
现在的阿胶都是用铝塑进行包装的。打开外包装盒后，不要将铝塑撕破，而是将铝塑包装的阿胶平整的放置在切菜的斩板或者是放置在干净的桌面上，用小锤头或者是坚硬的长柄钢勺轻轻的进行捶打，很容易就可以碎成很多碎块。可以根据服用量撕开铝箔倒出即可。或找一个康师傅绿茶空瓶，把底部剪一个孔，然后把挑出的大块阿胶装到瓶子中，(把瓶盖盖紧)找一段18毫米元的钢筋(要长于瓶子)，锤打瓶中的阿胶直至敲碎为止。
