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一、阿胶的功效
{阿胶的功效与作用}:
1、提高免疫力:阿胶有增强免疫力、减少疾病的作用。适合年老体弱,久病体虚,易患感冒等体质下降者。
2、强筋健骨:阿胶补血液,血能养筋,液能润滑关节,充实骨髓、脊髓、脑髓,故能强筋健骨,流利关节,抗御风湿的伤害。
3、益智健脑:阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪,使大脑和全身得到充分休息,有利于提高体质,强身壮神,精力旺盛。阿胶中含有小子活性肽,能增强机体记忆力和提高识别能力,有较强抗疲劳作用。
4、缓延衰老:阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素,多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质,有明显抗衰老、延年益寿作用。
5、抗癌:实验观察发现阿胶对细胞免疫有双向调节作用。并对NK细胞的活性有较好的增强作用,而NK细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用。此外,阿胶有促进淋巴细胞转化作用,可使肿瘤生长减慢,症状改善,生命延长。在使用放疗、化疗时,使用阿胶,可减少副作用,增强体质,增强药物耐受性。
6、美容养颜:阿胶通过补血而滋润皮肤,利于皮肤保健。长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽。是滋养皮肤,美容养颜之佳品。
7、补钙作用:阿胶中含有较丰富的钙质,通过甘氨酸的作用,促进钙的吸收和贮存,改善体内钙平衡,可预防和治疗骨质疏松。是中老年人保健中最为理想的补充剂。
8、调经安胎:阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调;阿胶可补阴血,益冲任,故可养胎、安胎,调治妊娠病。对常见胎元不固,胎动不安,甚至流产有很好的治疗作用。
9、扩张血管:实验证明阿胶对血液粘稠度增加有明显的抑制作用。中老年人服用阿胶可促进血液循环,改善微循环,抗心律不齐等作用。
阿胶的副作用:
1、有些人在服用阿胶之后,会出现火气亢盛的表现,如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮,或眼睛干涩、发红、眼眵增多,甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。现存制作工艺的局限性,新制成的阿胶总带有一些火毒,因而进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛及各种中毒症状。从中医理论来看,刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用,须将其置于阴干处放置三年以上,直至火毒自行消尽后,方可服用。
2、阿胶性滋腻,容易引起消化不良的症状。脾胃为后天之本,如果脾胃功能受阻,再好的药物人体也无法消受。因此,服用阿胶,尤其是脾胃功能不足者,最好配以调理脾胃的药,这样能促进阿胶的消化吸收,效果自然倍增;
3、祖国医学认为,血虚的同时常伴有气虚的症候,主要表现为面色淡白无华、气短、少气懒言、疲倦乏力,容易出汗等。中医认为,气和血能相互滋生,即气能生血,血能养气,因此,补血的同时补气,才能事半功倍,可与黄芪、党参等补气药同用;
阿胶尤其适合贫血患者、肿瘤患者及肿瘤放化疗者、身体虚弱者、月经不调者、孕妇保胎安胎、久病体虚者、中老年女性、脑力劳动者等服用。很多人认为阿胶具有“有病治病,无病强身”的作用,其实,滥用阿胶也会出现副作用,如引起消化不良、火气亢盛的症状。常言道:药疗不如食疗。平日多注意摄入富含蛋白质、铁、锌和维生素的食物,就能使气血充足。
阿胶的食用禁忌:
在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时,应停服阿胶,待病愈或经停后再继续服用。另外,按传统习惯,服用阿胶期间还须忌口,如生冷食物、萝卜、浓茶等。。。。
二、阿胶补血是最好的吗还有别的东西补血吗
阿胶补血不一定是最好的,适合自己的才是最好的。
补血(养血)指以补血食物、药物治疗血虚证的方法。血虚以面色苍白或萎黄,唇甲色淡,头晕眼花,失眠健忘,心悸怔忡,月经量少或经闭,舌淡脉细为主症。宜用归脾丸、四物汤、当归补血汤等治疗。常用药物有当归、熟地、阿胶、桑椹、龙眼肉、何首乌、枸杞子等。
一、有些食物具有补血的作用,因此,适量多吃补血的食物对缺血症状是有一定作用的。常见的补血食物有以下几种:黑豆、发菜、胡萝卜、面筋、菠菜、金针菜、龙眼肉、咸萝卜乾。对女性而言,红枣的补血、养血效果是很好的。
二、食补是治疗贫血的有效方法,几道贫血患者的食补佳品如下:
芹菜炒猪肝,是一道富含铁质和叶酸的菜肴。对于贫血倾向的妇女和婴幼儿是日常食补的佳品。原料:猪肝200克,芹菜300克(或菠菜200克),酱油25克,白糖20克,黄酒10克,湿淀粉30克。
制作:1.将猪肝去筋膜,用快刀切成薄片,用淀粉、黄酒和精盐同猪肝片搅匀,待用。2.芹菜打去菜叶,取净茎六两,用清水洗净,切成三公分长的段。3.将油锅用旺火烧热,倒入冷猪油,烧至六成油温,投入猪肝,将其搅散,待变色后,倒入漏勺沥油。4.锅中留油少许,继续旺火,投入芹菜煸炒,待熟前加入酱油、白糖、精盐,用湿淀粉勾芡,再倒入猪肝,翻炒几下,在锅边淋上少许香醋,即可出锅装盘。
特点:猪肝细嫩爽口,芹菜芳香味浓,香中带酸,味道鲜美。
作用:猪肝每百克含铁25毫克,芹菜百克含铁8.2毫克。食用每份芹菜炒猪肝可摄取74毫克的铁质。本菜肴尤其对妇女有益。
血糯红枣粥
做法:将血糯米五十克、红枣十枚与适量的冰糖,一起熬煮成粥即可。
功用:补血。
桂圆莲子汤
做法:将桂圆二十个、莲子五十个,加适量清水,煮至莲子软熟即可。
功用:健脾、安神、养血。
参枣汤
材料:红枣5枚、人参片10克、冰糖1小块。
功能:1.红枣:味甘、性温、补中益气、治虚、润心肺、生津补血、养颜抗老化。2.人参:味甘、性温、可大补元气,气旺则精气神自然足。
作法:1.红枣洗净,和人参片一起放在小锅内,加水一杯,小火焖煮1小时间。2.加入冰糖待溶化即可。
杞子南枣煲鸡蛋
材料:枸杞子20克、南枣10枚、鸡蛋2个。
作法:1.将枸杞子、南枣、鸡蛋加适量的水一起放在锅中煮熟。2.蛋熟后去壳取蛋再同煮10分钟。
功效:补虚劳、益气血、健脾胃。
鲤鱼补血汤
材料:黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小块、胡椒粉适量。做法:1.鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净,加少油在锅中,略煎至金黄色。2.将黑上去瓤丹并清洗乾净,放入锅中,不用放油,炒至豆衣裂开,再用清水洗乾净,备用。3.红枣去核,生姜去皮,陈皮洗乾净,备用。4.水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟,再转文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮30分。
功效:滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。
三、安排合理的一日三餐菜单,以下是列举的一个菜单,可根据个人喜好安排适合自己的合理的菜单。
早晨菜单
1、花生油炒木耳。此菜可通气、清血、通血。
做法:花生油下锅,待热时放下姜片炒,二分钟左右放下木耳,加些盐和味素(味精)。
2、花生油炒菠菜,此菜用在早晨可补血。
中午莱单
1、胡萝卜、花生仁用花生油炒,此菜可补脑。
2、豌豆、冬粉、豆腐煮汤,此菜可通气、补血。
晚餐莱单
1、莴菜(莴笋)用花生油炒。
2、胡萝卜、白萝卜、木耳、香菜加些麻油(香油)煮汤。此菜可通气、清血。
三、哪种阿胶补血好呢
根据中医养生观念认为,在秋冬季节的时候,正好是进补的佳节,在秋冬季节的时候,很多女性朋友会购买一些阿胶回来吃,市面上阿胶品牌还是非常多的,女性朋友们可能并不清楚哪一种阿胶好,那么哪种阿胶补血好呢?看完这篇文章,相信大家就会明白了。
1、哪种阿胶补血好呢
哪种阿胶补血好?关键要看食用阿胶的人群和需要,这并没有一个具体的定义,还是要看个人的选择。一般来说,阿胶膏是以阿胶、熟地黄、党参、黄芪、枸杞子、白术,白砂糖为主要原料制成的保健食品。经实践证明,能够有效的增强人体的抵抗力,具有较好的提高免疫力的作用。阿胶片是以阿胶为原料制成的一种保健品,经过大量的实验证明,阿胶片也具有提高人体免疫力的功能。阿胶膏对于抵抗力差的人比较适合。
除此之外,常见还有人参阿胶浆和阿胶酒。人参阿胶浆是以阿胶、党参、熟地黄、人参、山楂、白砂糖为主要原料保健品。经实践证明,补血效果好,具有增强保健力的功能。?阿胶酒是以阿胶、灵芝、粮食酒、枸杞子、黄芪为原料制成的保健品,是很多中老年人非常喜爱的一种保健品,可以有效地调节免疫力。与此同时,也可以起到很好的补血效果,相对于人参阿胶浆逊一筹。阿胶医保
2、适合什么人吃
阿胶糕不仅可以用来调节月经,还可以用来美容养颜,均有不错的效果。而对于阿胶糕适合什么人吃的问题,专家表示,阿胶糕特别适合女士服用,有着非常好的美容效果,可以使头发乌黑,富有光泽和弹性。另外,阿胶糕还可以减少面部色斑和皱纹,有着抗衰老的作用。榆社阿胶
另外,阿胶糕适合痛经人群使用。女性痛经一般是因为身体有寒湿,这时可以通过食用阿胶糕来改善。长期食用阿胶糕,可以起到很好的补血效果,是非常适合调经的。另外,阿胶糕也适合准妈妈们食用,可起到很好的安神效果,可改善孕期疲劳感觉。但要注意的是,准妈妈在怀孕后的前三个月不可食用,以免导致意外情况的出现,可以在医生的指导下服用叶酸片,对于肚子里的宝宝也是有好处的。阿胶含量
3、功能主治
功效一;美容养颜
从阿胶糕的药材组成上,我们就可以知道阿胶糕能够起到养颜的功效,对于女性来说这是很好的美容产品。相比追求的化妆品来说,这是没有副作用的美容产品。加入的枸杞具有改善气血的作用,黑芝麻可以改善头发的作用,所以说这是很不错的养颜药材。
功效二:清热解毒
阿胶糕加入的冰糖有清热解毒、止咳化痰的作用,对于那些火气比较重的来说是不错的降火药。还可用于治疗咽喉肿痛、高血压等症状,对于那些老人来说阿胶糕就是不错的药材,所以现在逐渐成为家庭必备的药材和食品。阿胶糕的功效是很多的,相信很多人对于阿胶糕的依赖是很大的。牛皮阿胶
功效三:滋补润肺
阿胶糕具有的核桃仁有温肺润肠的功能,所以患有头晕、失眠和全身无力等症状的人群可以使食用阿胶糕。食用核桃仁可起到滋补治疗作用,还会有润肺的作用,所以随着阿胶糕的功效逐渐被认可,它也受到更多人的喜欢。