摘要：
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一、阿胶怎么做***阿胶牛奶的做法
1、将驴皮浸入清水中大约2~3天使其软化，放入沸水煎熬至汁液浓稠后取出加水再煮，直至大部分胶质都已溶出为止，将所得胶质液过滤，滤液中加入少量白矾粉搅拌，静置数小时，待杂质沉淀后，收取上层溶液加热浓缩。
2、阿胶牛奶做法
主料：阿胶1片、牛奶250ml、鸡蛋2个。
辅料：黄糖15克。
把阿胶用锤子轻轻捶碎。放进小锅中，加入小许清水。中小火，边煮边搅拌。搅拌阿胶溶化，加入黄糖，煮至糖溶。鸡蛋嗑进碗里，打散。把打散的鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀。倒入牛奶，煮至微开即可。装碗即可开吃。
二、山东东阿阿胶怎么吃
可以煮牛奶喝。
主料：阿胶25克、牛奶200克
辅料：鸡蛋2只、冰糖15克
1、食材集合
2、鸡蛋磕入碗里划散，阿胶袋入袋子里敲碎备用
3、锅中置入清水，倒入阿胶碎和冰糖
4、边煮边搅拌，直于冰糖和阿胶完成融化
5、把打散的鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀
6、倒入牛奶，煮至微开即可
7、阿胶牛奶成品
三、芦笋汁阿胶牛奶要怎样制作阿东阿胶
芦笋汁阿胶牛奶：配方：绿芦笋汁100毫升，阿胶15克，鲜牛奶200毫升。
操作：先将新鲜绿芦笋适量，削去表皮，用冷开水洗净，切碎，榨取鲜汁100毫升，备用。将阿胶拣杂，晒干后敲碎，研成细粉，放入沙锅，加入适量清水，用小火炖煮烊化，兑入煮沸的牛奶，离火，再加入绿芦笋汁，拌和均匀即成。早晚2次分服，或当饮料，分数次，频频饮用，当日吃完。
疗效：补气养血，解毒抗癌。本食疗方适用于急性白血病并发贫血症患者。
四、阿胶牛奶的做法和技巧有哪些
中医学认为，阿胶性味甘、平，有滋阴补血、安胎的功效。据研究，阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等，对缺血性动物的红细胞、血红蛋白及红细胞压积有显著的促进作用。能改善血钙平衡，促进红细胞的生成。”
食材明细
阿胶1片
牛奶250ML
鸡蛋2个
黄糖15克
甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
阿胶牛奶的做法步骤
1
把材料准备好。
2
阿胶用锤子轻轻锤碎。
3
放进小锅中，加入小许清水。
4
中小火，边煮边搅拌。
5
搅拌阿胶溶化，加入黄糖，煮至糖溶。
6
鸡蛋嗑进碗里，打散。
7
把打散的鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀。
8
倒入牛奶，煮至微开即可。
9
装碗即可开吃。
五、【东阿阿胶怎么吃】东阿阿胶的食用方法
东阿阿胶怎么吃：芦笋汁阿胶牛奶
材料：绿芦笋汁100毫升，阿胶原粉15克，鲜牛奶200毫升。
制法：先将新鲜绿芦笋适量，削去表皮，用冷开水洗净切碎，榨取鲜汁水100毫升，备用。将阿胶放入砂锅，加入适量清水，用小火炖至烊化，兑入煮沸的牛奶，离火，再加入绿芦笋汁，拌合均匀即成。
功效：益气补血，养颜美容
东阿阿胶怎么吃：莲子阿胶葡萄干汤材料：莲子100克，阿胶原粉10克，葡萄干30克。
制作：阿胶读音
1、将阿胶用水250毫升洋化。
2、将莲子去皮、心，与洗净的葡萄干同入锅中，加入适量水，大火煮沸，改小火炖煮，改小火炖煮至莲子熟烂，加入烊化的阿胶即成。
功效：益气健脾，养血清热
东阿阿胶怎么吃：阿胶鸡子粥材料：鸡蛋150克，糯米100克，阿胶30克，盐2克，猪油(炼制)8克。
制作：
1、将鸡蛋打入碗内搅散。
2、糯米淘洗干净，用清水浸泡1小时。
3、锅内加水，烧开后加入糯米，再开，改用小火煮成粥，放入阿胶，淋入鸡蛋液，稍沸，再加入猪油、盐搅匀即可。
功效：此粥具有养血安胎的作用，是孕妇安胎的保健佳品。
东阿阿胶怎么吃：阿胶牛肉汤材料：牛肉100克，阿胶15克，米酒20克，姜10克，盐1克，味精1克。
做法：
1、将牛肉去筋，切片;生姜切片。
2、牛肉与生姜、米酒一起放入沙锅内，加水适量，用文火煮30分钟。
3、加入阿胶及盐溶解即可。
功效：滋阴养血，温中健脾，适用于月经不调、经期延后、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者或者胎动不安者。牛肉补脾生血，与阿胶配伍能温中补血，配生姜、米酒，更增健脾和胃之功，可用于脾虚、气血不足等症状。
东阿阿胶怎么吃：阿胶糖液材料：阿胶6-10克，开水半碗，白砂糖或蜂蜜适量。
制作：取阿胶碎块6--10克，砸碎，放入碗中，加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。
功效：本方适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。
东阿阿胶怎么吃：阿胶粥材料：大米或小米100克，阿胶15克，冰糖50克，开水半碗。
制作：用大米或小米100克，阿胶砸碎后的小块15克，冰糖50克做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。不要将阿胶块真接加入粥内，这样容易糊锅底。
功效：本方补血益肾，强身健体，延年益寿。
东阿阿胶怎么吃：阿胶梨蜜汤材料：梨子一个，阿胶12克，白糖或冰糖50克，蜜50克。阿胶代理
制作：取梨1--2个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶小碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖、蜜各50克。喝汤吃梨。
功效：本方滋阴润肺止渴，适用于肺燥咳嗽、久病多痰。
东阿阿胶怎么吃：阿胶羹(即食阿胶)材料：阿胶250克，黄金250毫升。冰糖250克，水200克。
制作：用阿胶250克，砸碎后，加入黄酒250毫升浸泡1--2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1--2小时，加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒状)，搅拌均匀，再蒸0.5--1小时入凉成冻后置于冰箱内保存。每天服用早晚各服用1匙，服用时将阿胶羹1匙放入碗中加入开水后，连吃带喝，口味又香又甜。
功效：本方补血益肾，益智乌发，养颜益寿，润肠通便。
东阿阿胶怎么吃：阿胶鸡蛋汤材料：阿胶5-10克，开水一碗。蜂蜜适量。
制作：取阿胶碎块5--10克，用开水1碗化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花，加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用1次。
功效：本方适用于阴血不足，胎动不安，烦燥不宁，虚劳咳嗽等。
东阿阿胶怎么吃：阿胶黄酒做法：阿胶250克，黄酒30毫升。
制作：用阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约2--3小时，待其全部溶化后取出即可。每日1--2次，每次服2匙。
功效：本方适用于一般血虚症。
东阿阿胶怎么吃：芝麻核桃膏做法：阿胶150克，冰糖250克。
制作：取阿胶150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡1周。待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，冷却即成冻膏。每天早、晚各1--2匙，温开水冲服。
功效：本方对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。
东阿阿胶怎么吃：人参桂圆膏材料：阿胶150克，黄酒350毫升。
制作：用阿胶150克，黄酒350毫升，浸泡呈海绵状，略加水炖化，加入适量人参煎液或人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏，每天早、晚各1--2匙服用。
功效：本方适用于气虚疲乏无力，兼有心悸畏寒等症。
六、阿胶炖牛奶的做法和功效窍门
阿胶是能很好补充人体气血的一种药物，是属于中药的一种。除了可以当药物进行使用外，也可以在平常的时候当作养生保健的食物来吃。牛奶是一种具有很高营养价值的食物，现在几乎每个家庭都会喝牛奶来保健身体。那么阿胶和牛奶是可以一起吃的吗？今天我们就来给大家详细的介绍一下。
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阿胶是可以和牛奶一起喝吗
中医学认为，阿胶性味甘、平，有滋阴补血、安胎的功效。据研究，阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等，对缺血性动物的红细胞、血红蛋白及红细胞压积有显著的促进作用。能改善血钙平衡，促进红细胞的生成。此外，阿胶还能对骨髓细胞的功能有显著的促进作用。能显著性地升高白细胞的数目、升高血压，防止失血性休克。猪皮阿胶
一般来说，阿胶是针对人们体质、病证而应用的。只要属于血虚阴亏，无论冷热天气，一年四季都可以服用。由于夏天炎热，人们很少服用补品，故阿胶一类补品也很少采用。其实服用阿胶的关键在于掌握好阿胶的适应症及服用方法，只要掌握住这一关键点，即使是炎热的暑天，也是完全可以放心服用的。有些人因为夏天消化功能不佳，胃口不好，这时可以选用阿胶(液体)，或选择阿胶制剂，如阿胶补血颗粒、复方阿胶颗粒、复方阿胶胶囊、阿胶软胶囊等。有一阿胶吃法，采取阿胶与绿豆一并煲汤喝，是特别适宜于夏季采用的服用阿胶方法。制作时，取洗净加水浸透的绿豆放锅中，加水炖至豆熟，将阿胶砸碎放入，并加适量冰糖，不住手搅动，至阿胶完全化开，住火放凉，作冷饮吃下。夏日食之，既能清凉去火，又可滋阴润燥，滋补强身。
阿胶的经典食用方法：牛奶冲服。将阿胶粉碎成细粉状，每次取3克置于牛奶杯中，边加入边搅拌，使阿胶粉充分溶于牛奶中，温服，口感香甜绵软，回味悠久。目前，市场上有速溶性“阿胶饮宝”颗粒，是用阿胶配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味剂精制而成，属保健食品。
牛奶和阿胶这两种都具有很好营养价值的食物是可以一起吃的。单独的食用一种食物的话，可能补充的营养很有限，但是如果两种食物一起吃的话，那么就是能让一加一大于二，让营养价值更加的丰富，这样对于保健身体来说也是非常好的一件事。
