摘要：
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一、阿胶花胶炖牛奶的做法步骤图,怎么做好吃
用料
花胶适量
牛奶 250ml
莲子适量
红枣适量
枸杞子适量
姜两片
冰糖适量
花胶炖牛奶的做法
花胶提前刷干净、泡软，用剪刀剪小块花胶炖牛奶的做法步骤1
花胶飞水去腥味，和莲子放入炖盅，加过面的水花胶炖牛奶的做法步骤2
我是放电饭锅里炖的，炖一个半小时后加入去核的红枣和枸杞，再炖15分钟左右花胶炖牛奶的做法步骤3
加入冰糖、姜片，倒入牛奶，炖10分钟左右，牛奶滚了好了。花胶炖牛奶的做法步骤4
小贴士
方子的量炖好有两碗
二、阿胶牛奶的做法和技巧有哪些
中医学认为，阿胶性味甘、平，有滋阴补血、安胎的功效。据研究，阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等，对缺血性动物的红细胞、血红蛋白及红细胞压积有显著的促进作用。能改善血钙平衡，促进红细胞的生成。”
食材明细
阿胶1片
牛奶250ML
鸡蛋2个
黄糖15克
甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
阿胶牛奶的做法步骤
1
把材料准备好。
2
阿胶用锤子轻轻锤碎。
3
放进小锅中，加入小许清水。
4
中小火，边煮边搅拌。
5
搅拌阿胶溶化，加入黄糖，煮至糖溶。
6
鸡蛋嗑进碗里，打散。
7
把打散的鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀。
8
倒入牛奶，煮至微开即可。
9
装碗即可开吃。
三、阿胶怎么做 阿胶牛奶的做法
1、将驴皮浸入清水中大约2~3天使其软化，放入沸水煎熬至汁液浓稠后取出加水再煮，直至大部分胶质都已溶出为止，将所得胶质液过滤，滤液中加入少量白矾粉搅拌，静置数小时，待杂质沉淀后，收取上层溶液加热浓缩。
2、阿胶牛奶做法
主料：阿胶1片、牛奶250ml、鸡蛋2个。
辅料：黄糖15克。
把阿胶用锤子轻轻捶碎。放进小锅中，加入小许清水。中小火，边煮边搅拌。搅拌阿胶溶化，加入黄糖，煮至糖溶。鸡蛋嗑进碗里，打散。把打散的鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀。倒入牛奶，煮至微开即可。装碗即可开吃。
四、阿胶炖牛奶的做法和功效窍门
阿胶是能很好补充人体气血的一种药物，是属于中药的一种。除了可以当药物进行使用外，也可以在平常的时候当作养生保健的食物来吃。牛奶是一种具有很高营养价值的食物，现在几乎每个家庭都会喝牛奶来保健身体。那么阿胶和牛奶是可以一起吃的吗？今天我们就来给大家详细的介绍一下。手工阿胶
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阿胶是可以和牛奶一起喝吗
中医学认为，阿胶性味甘、平，有滋阴补血、安胎的功效。据研究，阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等，对缺血性动物的红细胞、血红蛋白及红细胞压积有显著的促进作用。能改善血钙平衡，促进红细胞的生成。此外，阿胶还能对骨髓细胞的功能有显著的促进作用。能显著性地升高白细胞的数目、升高血压，防止失血性休克。
一般来说，阿胶是针对人们体质、病证而应用的。只要属于血虚阴亏，无论冷热天气，一年四季都可以服用。由于夏天炎热，人们很少服用补品，故阿胶一类补品也很少采用。其实服用阿胶的关键在于掌握好阿胶的适应症及服用方法，只要掌握住这一关键点，即使是炎热的暑天，也是完全可以放心服用的。有些人因为夏天消化功能不佳，胃口不好，这时可以选用阿胶(液体)，或选择阿胶制剂，如阿胶补血颗粒、复方阿胶颗粒、复方阿胶胶囊、阿胶软胶囊等。有一阿胶吃法，采取阿胶与绿豆一并煲汤喝，是特别适宜于夏季采用的服用阿胶方法。制作时，取洗净加水浸透的绿豆放锅中，加水炖至豆熟，将阿胶砸碎放入，并加适量冰糖，不住手搅动，至阿胶完全化开，住火放凉，作冷饮吃下。夏日食之，既能清凉去火，又可滋阴润燥，滋补强身。
阿胶的经典食用方法：牛奶冲服。将阿胶粉碎成细粉状，每次取3克置于牛奶杯中，边加入边搅拌，使阿胶粉充分溶于牛奶中，温服，口感香甜绵软，回味悠久。目前，市场上有速溶性“阿胶饮宝”颗粒，是用阿胶配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味剂精制而成，属保健食品。
牛奶和阿胶这两种都具有很好营养价值的食物是可以一起吃的。单独的食用一种食物的话，可能补充的营养很有限，但是如果两种食物一起吃的话，那么就是能让一加一大于二，让营养价值更加的丰富，这样对于保健身体来说也是非常好的一件事。
五、冲阿胶粉用什么牛奶好 牛奶冲阿胶粉的做法
大多数情况下，阿胶是可以用牛奶冲服的，但是，一定要注意用量、方法等等。那么阿胶粉用什么牛奶冲服好呢？下面让我们具体来看看吧！
阿胶粉可以用牛奶冲服吗牛奶里面可以放阿胶粉一起冲喝的，阿胶补血调经,冲牛奶可以补钙.热牛奶冲阿胶，可以用补血养阴，润燥，坚持每晚都吃。可以用于月经不调,补血.建议你可以一起冲服，不过要根据自身的情况来决定。而且如果是想方便一点呢，阿胶粉泡牛奶是最佳的选择了。
牛奶可以和阿胶粉泡一起的原因：
1、阿胶属于滋腻的药物，而牛奶营养丰富，并能够健运脾胃，补足阿胶的缺陷，两者相得益彰。
2、牛奶偏补气阴，阿胶偏补阴血，两者相辅相成。很方便食用的哦!
冲阿胶粉用什么牛奶好最好用热牛奶。纯牛奶、鲜奶都可以的，还是推荐直接用热水冲服，加些红糖最好了，如果实在受不了那个味道可以用牛奶泡。
如果是阿胶粉的话，是可以和牛奶一起冲泡的，阿胶能补血，对女性贫血有一定的帮助。
最好是饭后喝，这样有利于吸收和利用。同时，奶粉做好不用热水冲，用温开水就可以的。
牛奶冲阿胶粉的方法牛奶冲服具体步骤：
将阿胶粉每次取一匙（约3～9g）放入杯中，依个人口味，加入热牛奶、豆浆等（80℃以上）边加边搅拌，使阿胶粉充分溶化后服用，口感香甜绵软，回味悠久。
阿胶补血调经,冲牛奶可以补钙，热牛奶冲阿胶,可以用补血养阴,润燥,坚持每天都吃，可以用于月经不调,补血补充：空腹喝牛奶对身体是不好的，而且牛奶这种液态物质不容易消化的,最好能和面包等一起食用。
阿胶粉什么时候吃效果最好据中医介绍，阿胶是药食同源，性温和的滋补品，是一年四季都是可以吃的。只是在冬季的时候吃效果最佳复合阿胶。
阿胶属于滋腻补药，热天服用，不易消化吸收，加上阿胶一般服用时间较长，如果保存不当，特别是在环境气温较高的情况下，很容易变质，且夏季用量不可太大。从俗语“冬季进补，来年打老虎”来看，也可以得出冬季是吃阿胶的最佳时间，冬季寒冷人体需要增加热量，食欲旺盛，有利于阿胶的吸收。而在一天中，在早餐和中午吃完饭后的半个小时到一个小时之间服用最好，肠胃不好的人更要在这时间内服用。
经期过后，由于经期失血会面色萎黄，头晕乏力，特别有些女性，体质虚弱，月经不调，量少色淡，这些情况一般属于虚证，适合用阿胶调养。阿胶为补血养血之品，于血虚者有益。通常在月经干净后3~7天时间开始服用比较好。产后恶露干净后也可以食用阿胶进行滋阴补血。
阿胶性较滋腻，易于伤胃，服用期间最好吃些开胃的小菜。同时在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用;消化不良及出血而有瘀滞者，也不宜服用。
六、阿胶和牛奶可以一起服用吗
阿胶和牛奶可以一起服用。阿胶简介
用热牛奶冲服阿胶，要先磨成粉末，市面上也有阿胶粉可以买的，直接用阿胶粉冲牛奶，常喝具有补血补钙，促进美容的作用。
吃阿胶的禁忌：
1、阿胶本身较为滋腻，尤其是新制成的阿胶自身会带一些燥气，如果食用新鲜阿胶制成的阿胶糕，容易使人上火。选用陈胶制作的阿胶糕能有效避免上火，且不同时长的陈胶营养价值也会有差异，阿胶就如同美酒，越陈越好。
2、在食用陈胶前，要注意辨别是否变质。如果陈胶出现霉变、虫蛀等情况，千万不能服用。
3、阿胶性滋腻，脾胃虚弱者服用期间饮食不要太油腻、辛辣，少食不易消化的东西，能吃些开胃的蔬菜最好，服用后不要马上吃冷饮冷食。
4、用作一般滋补，宜在空腹时服用阿胶。阿胶作汤剂时，宜热饮，不要凉服。阿胶作膏剂时，宜用沸水化开食用。阿胶作丸剂时，用温酒或温开水送下。
5、在患有感冒、咳嗽、腹泻等病时，应停服阿胶。
6、月经期的人及孕妇不宜吃阿胶，儿童尽量不要吃阿胶，要吃也只能偶尔吃一点，高血压患者不能吃。
扩展资料：
不能和阿胶糕同时食用的食物：阿胶微商
1、忌讳与萝卜同食
阿胶糕是具有补气血的功效，而萝卜则是有破气耗血的负面作用。两者之间的功效可谓是极端反差，因此必须要注意不要同时吃，否则就会使得阿胶糕的补气血的效果减少。
2、忌讳与咖啡同食
吃阿胶糕期间需要注意避免喝咖啡或者是可乐等饮品。因为这些因品种都是存在一些咖啡因，因此会使得人体产生兴奋的感觉，从而导致出现负面影响，无法发挥阿胶糕的功效。
3、忌讳喝酒
喝酒会影响到阿胶糕营养的吸收，因此这也是不容忽视的禁忌。
参考资料来源：凤凰网-冬吃阿胶虽滋补但需避开六大食用禁忌
参考资料来源：凤凰网-福妃阿胶糕养生-食用禁忌不容小觑
