摘要：
阿胶冲水赋颜阿胶鲁贡阿胶阿胶上火本文目录阿胶炖鸽子的做法平阴玫瑰全国出名一、阿胶炖鸽子的做法1.炖鸽子的做法炖鸽子的做法鸽子的做法和营养价值鸽子汤原料：鸽子一只，山药一段，黑木耳2... 本文目录
一、阿胶炖鸽子的做法
1.炖鸽子的做法
炖鸽子的做法鸽子的做法和营养价值
鸽子汤原料：鸽子一只，山药一段，黑木耳2~3朵，鹌鹑蛋6~7个调料：姜片，大葱段，料酒，红枣3个，枸杞少许做法：1）.鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净。
2）.放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时。 3）.山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳。
4）.用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳。5）.小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。阿胶冲水
备注：1）.炖汤的鸽子买稍微老一点的，买的时候可以让卖鸽子的人给你挑。2）.红枣和枸杞不能放太多，适量就可以，不然就变成甜汤了哦。
3）.里面的敷料可以根据自己的喜好加减，或者放入其他的，比方菌菇类啊。棒棒鸽子材料：鸽子脯肉250克，鸽子腿肉250克调料：葱白，香油各20克，芝麻酱40克，辣椒油，白糖，口蘑酱油各15克，花椒粉3克作法：用麻绳缠在鸽子腿肉和鸽子脯肉上，并在肉厚处打眼，放入汤水中以文火煮沸。
而后取出用特制的木棒将鸽子肉敲松，撕成粗丝放入盘中。将葱白，香油，芝麻酱，辣椒油，白糖，酱油下油锅调和，将调好的味汁浇于鸽子丝上，再撒上花椒粉即可。
天麻炖鸽子材料乳鸽·1只天麻（药房有售）·5克火腿·10克香葱·3棵生姜·1小块调料高汤·3大匙料酒·1小匙精盐·1小匙味精·小匙做法 1.将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过；火腿切片；葱洗净打结；姜洗净切片； 2.把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。栗子乳鸽〖主料〗：栗子100克，嫩乳鸽1只〖辅料〗：红萝卜30克，生姜5克〖调料/腌料〗：盐8克，味精2克，胡椒粉少许，绍酒10克【制作过程】（1）嫩乳鸽洗净内脏，红萝卜去皮切块，生姜去皮切片。
（2）烧锅加水，待水开后下入乳鸽、红萝卜煮去其中血水，捞起待用。（3）把乳鸽、红萝卜、栗子、生姜、绍酒放入煲内，注入清汤，用中火煲1小时后，再调入盐、味精、胡椒粉，再煲5分钟即可。
日式烧汁焗乳鸽主料：乳鸽1只约250克，洋葱1个，干葱茸及蒜茸各2茶匙。配料：腌料：盐1/2茶匙，老抽1汤匙，玫瑰露酒1/2汤匙，麻油及胡椒粉适量。
芡汁料：（1）日式烧汁1/4杯，水1/2杯，茄汁、糖各1汤匙，盐1/2茶匙；（2）生粉1茶匙，水2茶匙。做法： 1、乳鸽洗净及抹干，搽匀腌料腌半小时，沥干；洋葱切条。
2、把乳鸽放1/2杯热油内走油，至金黄色，取出，斩开边赋颜阿胶。 3、用油锅略炒洋葱，取出，再爆香干葱茸及蒜茸，加芡汁（1）料煮滚，将乳鸽平放汁内，改用中慢火炆15-20分钟至熟入味，取出斩件排碟。
4、洋葱回镬，拌入芡汁中（2）料埋芡，淋于乳鸽面即成。
二、平阴玫瑰全国出名
平阴玫瑰以花大、色艳、瓣厚、香味浓郁、品质优异、驰名中外。生产的玫瑰油，出油率和香味纯正方面均居全国第一。
早在1909和1915年，平阴县用玫瑰花酿制的“平阴玫瑰露酒”，就在莱比锡、巴拿马国际博览会上分别获得过金质和银质奖章。
1959年——1960年世界著名玫瑰花生产国保加利亚玫瑰花专家——斯达依柯夫教授连续两次来平阴县玫瑰镇（当时为夏沟公社）考察玫瑰花，并认为“在中国平阴发展芳香植物最有前途”。从此，平阴县委、县政府将夏沟人民公社更名为玫瑰人民公社。平阴玫瑰中国玫瑰之乡1959年11月，由于平阴玫瑰花具有极高的开发价值，国家在现在的玫瑰镇西胡庄建立了全国第一家玫瑰研究所，定名为“平阴县玫瑰研究所”，专门从事玫瑰花的研究工作。
1960年国家轻工业部，在平阴召开了“全国玫瑰花现场会”推动玫瑰花发展，加快全国香精、香料工业的发展步伐。
1982年7月，在“全国玫瑰花生产座谈会”上，与会专家一致认为：平阴玫瑰香气醇和、香甜如意、芳香四溢，具有香气正、清香、甜香、浓香等特点，为“中国传统玫瑰的代表”。 1983年3月，国家轻工业部在北京召开的“全国玫瑰花科研会议”上确定“平阴玫瑰为全国推广的优良品种和良种繁育基地”。
1983年12月，平阴县玫瑰研究所“玫瑰锈病发病规律及药剂防治的研究”获山东省科委优秀科技成果三等奖。
1988年，在济南召开的全国城市运动会，举重运动员所得的“玫瑰杯”就是以平阴玫瑰冠名的奖杯，大会邀请了当时的平阴县委书记曹学诚、玫瑰镇党委书记李建刚参加了会议。
1990年，平阴玫瑰研究所，在“黄带蓝天牛生物学及防治技术的研究”首届全国轻工业部博览会上获得银奖。鲁贡阿胶
1992年，“花、粮、菜立体间作”技术项目，获济南市科技进步二等奖。 1995年平阴玫瑰研究所“中国玫瑰油”整理技术的研究获山东省科技进步三等奖。阿胶上火
1996年，玫瑰镇被中国特产之乡命名委员会命名为“中国玫瑰之乡”。
2000年，玫瑰镇又被国家林业局，中国花卉协会命名为“中国玫瑰之乡”。
2001年，玫瑰镇玫瑰干花蕾取得了中国绿色食品发展中心颁发的“绿色食品A级证书”。中央、省、市领导及著名专家对平阴玫瑰的发展，十分重视，并给予高度评价，全国人大副委员长姜春云，在任山东省委书记期间及当时的济南市委书记翟永渤等领导同志曾多次来玫瑰视察、指导玫瑰花生产。著名书法、篆刻家左黄先生亲笔题写：“平阴玫瑰甲天下”。
2003年国家质量监督检验检疫总局通过了“平阴玫瑰原产地域产品保护”的申请，对平阴玫瑰实施原产地产品保护。
卫生部于2010年3月9日发布了《关于批准DHA藻油、棉籽低聚糖等7种物品为新资源食品及其他相关规定的公告》（2010年第3号），公告批准，核准玫瑰花（重瓣红玫瑰Rose rugosa cv. Plena）作为普通食品生产经营。玫瑰花（重瓣红玫瑰）获准作为新资源食品生产经营
