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一、小月子汤的做法大全
女性产后人体是较为孱弱的,在做月子的全部期内不但要搞好人体上的医护,并且在饮食搭配上也一定要加多留意。仅有吃一些食补的食材才可以,让女性尽早的恢复元气,并且还可以确保母乳充裕,月子汤便是很非常好的挑选。乃至有些人会提早学习培训一下月子汤的100种做法大全,下边我们做一些简易的详细介绍。
做月子汤做法大全
1、姜归羊汤阿胶熬制
原材料:牛肉、泡开好的薏米仁、月子米酒、胡麻油、爆生姜、营养汤。
作法:牛肉治净切片,热锅添加色拉油,火灾炒出香味牛肉,先后添加薏米仁、爆生姜、月子米酒、营养汤,入石锅烧开后转文火炖2-3钟头,加入低盐,趁着热服用。不要吃牛肉者能够换为小排或牛扒。
2、花生猪蹄汤
原材料:猪脚、花生仁、月子米酒、爆生姜、催奶汤、窝笋片。
作法:猪脚治净切割成块氽水,先后添加月子米酒、花生仁、爆生姜、催奶汤、入石锅烧开后转文火炖至猪脚软烂出骨。添加窝笋片,熄火后15分钟后就可以服用。
做月子的食物禁忌有什么
一、忌食寒性、辛辣食物。生完孩子多虚多瘀,应忌食生冷食物、寒性之品。生冷食物多伤肝,寒性则血凝,产后恶露下不来,会造成产后腹痛、身痛等众多病症。生完孩子失血过多伤津,多阴虚火旺,故葱、姜、蒜头、朝天椒等辛辣食物热门的食材应禁吃。
二、产妇饮食不适合大补。和小动物的生孕一样,人类在怀孕期内早已为今后生产做好了提前准备。滋补养生过多的孕妇易患肥胖症,进而引起多种多样病症。
三、蔬菜水果、新鲜水果不能少。针对蔬菜水果和新鲜水果,传统式的意识觉得,二者“水汽大”,吃完会伤人体,却不知道新鲜的蔬菜水果和新鲜水果,不但能够补充肉、蛋类食品所欠缺的维C和甲基纤维素,还能够推动胃口,促进消化及大便,避免产妇便秘的产生。
四、中药食疗还要对症治疗,不能自主乱补。觉得,身体正常的孕妇不需要药品食补,可对于病症用些中药材,相互配合饮食疗法调养。
在做月子的情况下,孕妇们一定要好好地的卧床休息,调节好自身的健康状况。并且在全部做月子的期内,许多事儿是需要留意的。不可以冼澡不可以着凉,饮食搭配上也不能吃一些较为凉或是生涩的食材。否则的话会影响小宝宝的身心健康及其自身人体的修复。
中医学建议做月子需依照四个流程开展调养。
第一步:生新血、化淤血
功能:推动宫缩,使产后恶露排出来,防止血栓形成,协助孑宫作用修复。
中药方:生化汤
服食时间:选择顺产母亲第一天就可以服食,实际也可咨询医师建议,刨腹产1星期过后刚开始服食,1个星期内忌食牛乳、豆桨、生鸡蛋等易胀气的食物。
操作方法:
选择顺产:生化汤防止用酒煎制,由于酒有利于生化汤的药效更强烈,因而最好自来水煎制的方法。一般使用量是一天1帖,服食5帖就可以终止。
刨腹产:刨腹产妇可喝、也并不喝生化汤。假如挑选喝生化汤,不必超出3帖。
第二步:调节肠胃
功能:调节胃肠的作用,胃肠强壮了,才更有利于今后别的滋补品的消化吸收。
中药材:党参、山药、薏苡仁、荷兰豆、莲籽等食疗建议:中药材可连在猪小肚、猪大骨、猪粉肠(随意选择一种),熬成白汤后服食。
操作方法:生完孩子就可以服食阿胶冲水。
第三步:补气养血催奶
功能:补气养血并提升分泌乳汁。
中药材:川芎、羌活、黄芩、党参、杜仲、枸杞子等。
食疗建议:中药材可连在乌骨鸡、鲈鱼、猪小排,熬成白汤后服食。
操作方法:生完孩子1周半后,停止服用生化汤以后,即可服食。
第四步:健骨健腰调理月经
功能:补腰肾、壮骨筋、防掉头发
中药方:生完孩子十全大补汤
操作方法:生完孩子满3周刚开始服食,或坐月子完毕后做为小孩满月调养用。
二、中药养生汤食谱大全及做法
中药养生汤食谱大全及做法
中药养生汤食谱大全及做法,养生现在是很多人都会注意的方面,很多时候我们都会从饮食开始养生,养生的饮食有很多种,汤就是最常见的,以下分享中药养生汤食谱大全及做法。
中药养生汤食谱大全及做法1第一:羊肉粳米粥
材料:羊肉、粳米、生姜、食盐东藤阿胶
做法:将羊肉切丁之后和粳米一起熬粥,起锅之前根据个人口味的不同加入少量的食盐进行调味。
功效:如果身体出现了腰膝酸软或者是手脚冰凉、怕冷的情况,男性则是伴随有遗或者是早泄的症状;女性则是伴随有月经不调或者是痛经的问题,那么很有可能就是由于肾虚所引起的。这个时候患者可以在每天早晚空腹的时候服用一些羊肉粳米粥,这样能够很好的调节身体,对身体起到很好的保健作用。
第二:杜仲炖羊肉
材料:杜仲、羊肉
做法:将杜仲清洗干净之后折断;将羊肉清洗干净之后切块;将杜仲放入锅中煎煮半个小时,然后取出药液;将杜仲药液和羊肉一起放入砂锅之中炖煮,等到羊肉软烂就可以了。
功效:这道食谱在我国诸多的中医名著之中都是具有详细的记载,具有很好的补肾还能以及温补身体的作用。甚至于很多中医认为羊肉的功效可以和人参相提并论,不仅具有补肾的作用,还能够强壮筋骨。
现代医学研究还发现,羊肉中不仅营养丰富,同行四还含有微量的性激素,具有一定的壮阳效果。在平时的生活中,为了能够获得最大的效果,建议在使用杜仲的时候将其折断,这样能够更加充分发挥其药效。
注意事项:这是一道常见的药膳,但是并不能够每天服用。服用食谱之后感觉到身体中腰膝酸软的情况获得缓解之后就要停用,避免身体出现问题。
第三:羊肉萝卜汤
材料:羊肉、白萝卜、枸杞、红枣、料酒、食盐
做法:将羊肉清洗干净,最好能够多用清水冲洗几次,这样能够有效的去除血水以及腥膻味,然后切块,加入姜片以及料酒一起放入锅中煮一会;
等到锅中出现泡沫的时候就清洗干净取出来;将羊肉以及红枣、姜片一起放入锅中炖煮一个半小时;将白萝卜去皮之后切块,等一个半小时之后加入锅中;等到羊肉软烂就可以加入准备好的枸杞以及食盐,这样就可以直接服用了。
功效:萝卜还有羊肉都是对身体非常有好处的食材,羊肉非常的适合现在这种寒冷的天气服用,不仅能够温暖身体,同时还具有很好的补肾效果;而萝卜则不仅具有消食、降气以及去火还有治疗咳嗽等等效果。在冬天的时候经常服用这道羊肉萝卜汤,能够很好的促进身体健康。
第四:冬日滋补羊汤
材料:羊肉、红枣、党参、黄芪、枸杞、生姜、食盐
做法:将羊肉清洗干净之后切片,随后加入食盐以及生姜进行腌制;两个小时之后将羊肉放入开水之中,随后加入料酒还有生姜进行熬粥,等到锅中出现脏兮兮泡沫的时候就取出冲洗干净,并且沥干水分;将中药材清洗干净之后和羊肉一起放入锅中,
加入适量的'清水进行炖煮;大约两个小时之后就可以加入少量的食盐开始服用了。
功效:冬季是最适合温补的一个季节,羊肉有很好的补中益气以及益肾壮阳、暖中补虚的作用,冬天里服用不仅能够抗寒,同时还强健筋骨,能够很好的滋补身体
中药养颜汤
原料:川芎10克、党参 10克、黄芪 10克、当归 10克、阿胶10克、鸡蛋 1个(因广州容易热气,我加了熟地10克)。
做法:
1、准备原料
2、川芎、党参、黄芪、当归、熟地、生鸡蛋(我多煮了一个),依次放进锅内,加入二碗清水。
3、加盖定时10分钟,中火煮。
4、 10分钟后,将熟鸡蛋剥去皮。加入阿胶。中火继续煮5分钟-10分钟左右。
5、煮好了。
6、滤出药渣,喝药汤,还有就是把那个蛋吃掉
中医中药常用四大食补法
食补方法有平补法、清补法、温补法、峻补法四种:
平补法有两种意义:一种是应用不热不寒、性质平和的食物,如多数的粮食、水果、蔬菜,部分禽、蛋、肉、乳类,其中包括粳米、玉米、扁豆、白菜、鹌鹑、猪肉、牛奶等。一种是应用既能补气,又能补阴或既能补阳又能补阴的食物,如山药、蜂蜜等,既补脾肺之气,又补脾、肺之阴,如枸杞子既补肾阴,又补肾阳。这些食物适用于普通人保健。
清补法是应用补而不滋腻碍胃、性质平和或偏寒凉的食物,有时也以泻实性食物祛除实证,如清胃热、通利二便,加强消化吸收,推陈而致新,以泻中求补。常用的清补食物以水果、蔬菜居多,包括萝卜、冬瓜、西瓜、小米、苹果、梨、黄花菜等。
温补法是应用温热性食物进行补益的方法,适用于阳虚或气阳亏损,如肢冷、畏寒、乏力、疲倦、小便清长而频或水肿等症患者,也常作为普通人的冬令进补食物。常用的如核桃仁、大枣、龙眼肉、猪肝、鳝鱼、海虾等。
峻补法是应用补益作用强、显效较快的食物来达到急需补益的目的。此法的应用,应注意体质、季节、病情等条件,需做到既达到补益的目的,而又无偏差。常用的峻补食物有羊肉、狗肉、鹿肉、鹿胎、鹿尾、鹿肾、甲鱼、熊掌、鳟鱼、黄花鱼等
中药养生汤食谱大全及做法2煲汤食谱全集——藕节炖骨头
原材料:猪排骨350克,鲜藕300克,姜片、绍兴酒适当。
制做:
1、猪排骨切一小块,水时盛入炖器。
2、鲜藕去皮切条块,与姜片一起放到猪排骨上边
3、放进800ml白汤,放盐、鸡精、绍兴酒调好味,灌进猪排骨里,上笼蒸30分钟就可以。
作用:清热润肺,生津解渴。
煲汤食谱全集——鸡肉蘑菇汤
原材料:鸡脯肉250克,鲜蘑菇300克,西红柿100克,生鸡蛋1个,绍兴酒、姜、葱段各适当。
制做:
1、鲜蘑菇切成片烧开,西红柿切三角块,鸡脯肉清洗,切成片;生鸡蛋取清;姜切条。
2、鸡脯肉放盐、鸡精、鸡蛋清、干淀粉搅拌,放进开水锅舀一下,捞出备用。
3、将锅放置灶火上,油爆姜片、葱段,放进蘑菇炒,添加适量白汤,再放盐、味精,待汤沸后加鸡肉、西红柿、鸡精、绍兴酒、色拉油即成。
作用:益气,安神助眠健身。
煲汤食谱全集——青胡萝卜猪肉汤
原材料:箩卜一斤约六百四十克,胡萝卜四两约一百六十克,小枣四个,猪腿猪瘦肉十两约四百克,茯苓一小块,冷水适当
作法:
1、把箩卜削皮,圆角块生猪肉原块清洗茯苓浸软,清洗;
2、把冷水与茯苓同放直筒瓦锅内,旺火烤滚,下所有原材料,再滚起改成慢火煲约三小时就可以、
tips:选购熬汤箩卜,以粗大身重,上圆下尖为好
作用:这一汤有治肺燥,喉干,眼酸等饮食疗法作用
以上详细介绍了中药材煲汤食谱全集,实际上这一方式也是十分的简易,大伙儿到场的日常生活之中,非常是对于于常常会出现免疫力下降,或是是气血两虚的盆友,而言多吃一些中药材熬汤全是十分非常好的。
中药养生汤食谱大全及做法3中药养生汤配方之滋阴润燥类
太子参百合瘦肉汤
【用料】:太子参100克,百合50克,罗汉果半个,猪瘦肉150克。
太子参:益脾气,养胃阴;
百合:养心安神,润肺止咳;
罗汉果:清热润肺,止咳,利咽。
【功用】:清润肺燥,益肺生津。适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺而咳嗽咽干者饮用。
霍斛雪梨猪肺汤
【用料】:霍斛15克,雪梨2个,猪肺1副,陈皮5克。
霍斛:养胃生津、滋阴清热;
雪梨:滋阴润肺;
猪肺:补肺虚,止咳嗽;
陈皮:理气健脾,调中。
【功用】:清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽,或干咳无痰,或痰中带血、痰稠黄
浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘。
中药养生汤配方之补气血类
西洋参乌鸡汤
【用料】:西洋参15克、乌骨鸡肉250克,黄芪30克,大枣100
西洋参:补气养阴,清热生津;
乌鸡:滋阴清热、补肝益肾;
黄芪:补气补血;阿胶忌口
大枣:补中益气,养血安神。
【功效及适应症】:可用于气血虚、月经不调以及气血虚损症。
黄芪枸杞子鸡汤
【原料】黄芪20克,枸杞子20克,鸡肉200克,桂圆肉。
黄芪:补气补血;
枸杞子:养肝,滋肾,润肺;
鸡肉:温中补脾,益气养血,补肾益精;
桂圆肉:补心安神,养血益脾
【功能】补气升阳、补肾益精、养肝明目,适于精神萎靡、气短肢倦、自汗盗汗、头晕目暗。
四物汤
【原料】当归5克,熟地15克,川芎5克,白芍 10克,可与鸡、排骨或鲫鱼搭配煲汤(怕苦可加枸杞、大枣或少许冰糖,中和苦味)
当归:补血调经,泽颜润肤;
熟地:补血、活血,治女性脸色苍白、头晕目眩;
川芎:活血行气;
白芍:养血柔肝。、
【功效】:补血调经,润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙等状况。
三、救肺汤的配方是什么
配方为:桑叶、石膏、甘草、胡麻仁、真阿胶、枇杷叶、人参、麦门冬、杏仁。
用量为:桑叶(经霜者,去枝、梗,净叶)9g,石膏(煅)8g,甘草、胡麻仁(炒,研)、真阿胶、枇杷叶(刷去毛,蜜涂,炙黄)各3g,麦门冬(去心)4g,人参、杏仁(泡,去皮尖,炒黄)各2g。
用法为:水一碗,煎六分,频频二三次,滚热服。现代用法:水煎,频频热服。