本文目录
一、阿胶和驴胶有什么不同
阿胶和驴胶是同一物品的两种称呼,没有本质上的不同。
阿胶,中药材名。本品为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块,所以也称驴胶。
其化学成分多由胶原及其部分水解产物所成,含氮16.43~16.54%,基本上是蛋白质。
水解产生多种氨基酸,其中有赖氨酸10%、精氨酸7%、组氨酸2%等。
从产生的氨基酸看,阿胶与明胶相似,但前者之赖氨酸较多,且含胱氨酸,而缺乏色氨酸。
含灰分0.75~1.09%,钙0.079~0.118%。
扩展资料
阿胶使用注意事项:
1.忌油腻食物。
2.凡脾胃虚弱,呕吐泄泻,腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。
3.感冒病人不宜服用。
4.孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。
5.本品宜饭前服用。
6.按照用法用量服用,小儿应在医师指导下服用。
7.服药二周或服药期间症状无改善,或症状加重,或出现新的严重症状,应立即停药并去医院就诊。
8.对本品过敏者禁用,过敏体质者慎用。
9.本品性状发生改变时禁止使用。
10.儿童必须在成人监护下使用。
11.请将本品放在儿童不能接触的地方。
12.如正在使用其他药品,使用本品前请咨询医师或药师。
参考资料来源:百度百科-阿胶
二、长年吃阿胶糕会有什么好处
长年食用阿胶糕是用好处的。
阿胶功能主治:补气养血,滋阴润肺.用于气血两虚,头晕目眩,心悸失眠,食欲不振及贫血.阿胶最好的吃法就是做成阿胶糕,味道好,营养全。
长年吃阿胶糕对女士有非常好的美容效果,头发乌黑,有光泽,有弹性,面部无斑,皱纹少,而且补血效果好,可以减缓衰老。阿胶功能主治:补气养血.用于气血两虚,头晕目眩,心悸失眠,食欲不振及贫血,这些都是女人普遍的症状。阿胶与人参、鹿茸并列称为“中药三宝”,与丝绸茶叶,瓷器并称“中国四大国礼”,长久以来多用于妇女孕期胎动不安、分娩失血过多等症。
孩子吃阿胶糕同样不错,因为补血效果好,利於孩子的生长发育,还能促进脑发育,让孩子更聪明。此外,治小儿哮喘也有特效。
阿胶糕尤其适合在秋天和冬天食用,秋冬食用阿胶糕的好处如下:
补血、养血、止血。人贫血会引起体寒、怕冷、血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等。坚持服用阿胶膏以及其他的阿胶制品可以达到和血滋阴,除风润燥,化痰清肺,利小便,调大肠的作用。长期服用阿胶膏,女性冬天手脚冰凉的状况也将得到有效改善。
美容养颜。阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量,通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽。是滋养皮肤,美容养颜之佳品。
可改善体内钙平衡。坚持服用阿胶的女性,可增加人体内钙的摄入,提高骨矿含量,促进骨骼生长强壮,并能促进钙的吸收和储存,同时还能使自己到了老年的时候,避免骨质疏松症。
增强体质。经常服用阿胶,可以增强心的功能。阿胶含有丰富的蛋白质,属动物类胶元蛋白,与草木类药物比对人体有亲和力,益于吸收利用。《纲目拾遗》中曾提到阿胶可治内伤腰痛,强力伸筋,添精固肾。
调经安胎。阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调;阿胶可补阴血,益冲任,故可养胎、安胎,调治妊娠病。对常见胎元不固,胎动不安,甚至流产有很好的治疗作用。阿胶咋吃
缓延衰老。阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素,多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质,有明显抗衰老、延年益寿的作用。
正确服用阿胶糕的方法是每天吃一到三片,不可多食。秋冬季节需连续服用,总量在1000克-2000克之间,常年坚持效果最佳。服用时间:据专家研究证明:阿胶糕在早饭前和晚饭后吃效果最佳。早饭前吃阿胶糕,这时候新陈代谢是比较快的时候,这时候吃阿胶糕是能让身体快速的吸收阿胶糕的营养,起到补血的作用。而晚饭后吃阿胶糕,是因为晚饭后马上要睡觉了,是皮肤吸收营养的时候,这样,皮肤就可以很好的吸收影响,达到美容养颜的效果。一般空腹服用有利于吸收。进餐时可以服用,如果肠胃感觉不舒服,饭后一小时服用。
但是要注意,体热的人群尽量少服用阿胶糕,每天一到两片,服用时应该多喝水,如有不良反应即应立即停止服用。女性来例假时最好不要服用阿胶糕,因为阿胶糕服食过后利于下血,血量会增加。有子宫肌瘤的女性慎服。男士患有前列腺炎慎服。服用阿胶糕期间不易食用白酒。因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热。阿胶性滋腻,脾胃虚弱者服用期间饮食不要太油腻、辛辣,少食不易消化的东西,能吃些开胃的蔬菜最好,服用后不要马上吃冷饮冷食。如果配以调理脾胃的药,不但能避免出现不适症状,还能促进阿胶的消化吸收,效果更能加倍。
配伍:夏季或者易上火的人不要将阿胶糕与黄酒、桂圆等热性物质一起吃,宜与平性物质如山药、番茄、糯米,或微凉的藕粉、莲子、梨等一起吃。核桃与芝麻忌与鸡肉同食。大黄与阿胶相克。
服用阿胶糕有以下禁忌:感冒发烧期间要停止服用,因不利于感冒痊愈。女性月经前后两天及月经期间要停止服用,否则可能增加血量或导致月经延迟、量少。淤血未排清的人禁用(例如产后恶露未净)手术后有严重出血症状时禁用。孕妇在怀孕初期的3个月,和孕晚期后三个月,产妇坐月子头1个月不建议服用。如果平时容易上火的话,建议少量服用,1-2片/天,多喝热水阿胶食谱。身体湿热、高血压、高血脂、高血糖的“三高”人群,孕妇,婴幼儿,及患有子宫肌瘤,卵巢囊肿等疾病的人群禁用!
三、超市里卖的阿胶枣***常吃有什么利弊
以前我的气色一直不好,医生建议吃点阿胶和大枣。为了省事也好吃,我将二者合二为一,制成阿胶枣,吃着美味还能治疗贫血,又养颜,真是一举三得,前后吃了二年多了,感觉真的不错哟。
这个吃法也是我摸索出来的。原来我很少吃红枣,听了医生的建议后,为了补气血才有意识的多吃它们了。开始吃时也就是抓几个干枣洗洗生吃,也有时候放在粥里煮,更做红枣银耳汤,对阿胶此前没吃过,到药店买了来,按照服用说明,把那黑乎乎的干硬的东西砸碎,放黄酒蒸成了象胶状的汤汁,那样子那颜色看着就没胃口,反正当药吃吧,每天吃一、二勺子,这样过了有一段时间,感觉气色象好了点。
有天逛超市时,我无意间在货架上发现了阿胶枣,买了一袋,回家尝尝味道不错。我想它的做法应该不难,如果自己做会更加货真价实,于是决定自己动手做做看。
我把无核的金丝小枣清洗一下,然后添适量水在火上煮,待水基本耗干枣熟后,将锅端下火来,放置一边。在煮枣的同时,来蒸阿胶,然后把蒸好的阿胶汁倒入枣里拌匀,因为煮的枣吸收了不少水分,为了口感更好,可以放太阳下晒晒,风干一下,也可以放入微波炉里不加盖高火加热二分钟,拿出来水份蒸发掉不少,好吃方便的美容养颜的阿胶枣做好了,待凉后可以装入塑料袋放入冰箱里,随吃随取。
四、女人吃阿胶的最佳年龄
女人吃阿胶的最佳年龄
女人吃阿胶的最佳年龄,中华饮食文化博大情深、源远流长,在世界上享有很高的声誉。在日常生活中,阿胶是女人的补血佳品,那么下面给大家分享女人吃阿胶的最佳年龄。
女人吃阿胶的最佳年龄1阿胶富含丰富的蛋白质和铁元素,滋补作用较强,具有滋阴补血的功效。
成年女性在任何年龄都可以服用阿胶进行补血养血,但是在生产后的女性最适合服用阿胶,所以一般女人吃阿胶的最佳年龄是在25到30岁左右。
但是要注意对一些女性月经期后以及流产后出现面色苍白,气短乏力,指甲苍白等气虚、血虚,也可以服用阿胶进行补血治疗。
更年期的女性容易出现阴血不足,免疫力下降,也可以服用阿胶进行滋阴养血,但是大家要注意服用阿胶的时间,在早餐前服用效果最佳。
阿胶的功效与作用
阿胶味甘、性平,入肺、肝、肾经,有滋阴补血、润燥止血、安胎的作用。用于治疗血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦不眠、虚风内动、肺燥咳嗽、咯血吐血、尿血便血、崩漏、妇女月经不调、妊娠胎漏等症。
1、滋阴补血:用于各种原因引起的贫血,均可配用阿胶,以滋阴补血。
2、养血止血:用于虚性失血,如上消化道溃疡吐血、肺结核咳血,血小板减少性出血等,本品止血作用是借其滋补黏腻之性善于凝固血络,其作用与补血同行达生血止血之功。
3、滋阴润燥:①用于心阴虚心火亢盛,症见心烦意乱,失眠多梦,口干舌燥等,可与黄连、黄芩、白芍、鸡子黄、生地等同用,如黄连阿胶汤。②用于肺虚有热之燥咳,可与杏仁、马兜铃、牛蒡子等同用,如补肺阿胶汤。③用于阴血亏虚不能养筋所致的`痉厥抽搐,可与当归、牡蛎、鸡子黄等同用,如大定风珠。
女人吃阿胶的最佳年龄2阿胶物种基源
阿胶为马科动物驴的皮熬制成的胶块,又名陈阿胶、阿胶珠、蛤粉炒阿胶、蒲黄炒阿胶、傅致胶、盆覆胶、驴皮胶,以色匀、质脆、半透明、断面光亮、无腥气为佳,主产于山东省平阴县东阿镇。
生物成分
阿胶,主含骨胶质,与明胶相似,水解后产生多种氨基酸,其中赖氨酸10%,精氨酸7%,组氨酸2%,另含胱氨酸;含灰分0.75%~1.09%,钙0.079%~0.118%及钾、钠等20多种金属元素;尚含大分子环酮、胆甾醇、胆甾醇酯和少量蜡双酯。
食材性能
1、性味归经
阿胶,味甘、性平;入肺、肝、肾经。阿福阿胶
2、医学经典
《神农本草经》:“滋阴润燥,止血补血。”
3、中医辨证
阿胶,甘平质黏,入肝补血,入肾滋阴,故有补肝血、滋肾阴、润肺燥之效。借其滋补黏腻之性,善能凝固血络,而有显著的止血之功。故凡血虚阴亏之虚烦失眠以及一切失血之症,皆为常用之品。因能润肺燥,对虚劳咯血尤为合适。
4、现代研究
(1)、能加速红细胞和血红蛋白生长的作用,故有补血作用。
(2)、能改善体内钙的平衡,使血清钙含量增高,有促进血液凝固作用,故善止血。
(3)、有升高血压的作用,还能对抗创伤性休克。
(4)、还有预防进行性肌营养障碍的作用,其原理可能是能防止食物中维生素E的氧化。
食用注意
(1)、阿胶,性质黏腻,如内有瘀滞者不宜早用,若过早使用,反有留瘀之弊。
(2)、脾胃虚弱、消化不良者不宜服用。
(3)、不宜与大黄同用。
(4)、新阿胶不宜服用,最好要陈放,不受潮的三年以上者最好。
(5)、因阿胶有升高血压的作用,故高血压患者慎服。
女人吃阿胶的最佳年龄3女人吃阿胶的好处
补血、养血、止血
女人贫血会引起体寒、怕冷、血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等。坚持服用阿胶膏以及其他的阿胶制品可以达到和血滋阴,除风润燥,化痰清肺,利小便,调大肠的作用。长期服用阿胶膏,女性冬天手脚冰凉的状况也将得到有效改善。阿胶原浆
美容养颜
阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量,通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽。是滋养皮肤,美容养颜之佳品。
可改善体内钙平衡
坚持服用阿胶的女性,可增加人体内钙的摄入,提高骨矿含量,促进骨骼生长强壮,并能促进钙的吸收和储存,同时还能使自己到了老年的时候,避免骨质疏松症。
增强体质
经常服用阿胶,可以增强心的功能。阿胶含有丰富的蛋白质,属动物类胶元蛋白,与草木类药物比对人体有亲和力,益于吸收利用。《纲目拾遗》中曾提到阿胶可治内伤腰痛,强力伸筋,添精固肾。
调经安胎
阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调;阿胶可补阴血,益冲任,故可养胎、安胎,调治妊娠病。对常见胎元不固,胎动不安,甚至流产有很好的治疗作用。
缓延衰老
阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素,多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质,有明显抗衰老、延年益寿的作用。
阿胶的使用禁忌
1、凡脾胃虚弱,呕吐泄泻,腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。
2、因为东阿阿胶性质比较平和,且药食两用,是适合细水长流长期服用的一种滋补品,《神农本草经》就有阿胶“久服轻身益气”的说法,因此,只要服用后没有明显不适感受,常年服用阿胶产品是一个很好的养生习惯。
3、注意服用阿胶时,感冒时不要服用,不要同同时喝茶水和赤萝卜。
4、女性月经期间服用如出现经量变化请停止服用或减量服用,根据变化情况决定是否服用。
5、药品性状改变时禁止服用。
6、孕妇、高血压、糖尿病在医师指导下服用;
7、儿童须在成人监护下使用;
8、如正在服用其他药品,服用本品前,请咨询医生。
结语:在生活中,很多女性朋友都会经常食用阿胶,来起到补血养颜、延缓衰老的作用。而且阿胶能补血养血,美容养颜,还能增强体质,延缓衰老等作用哦。以上就是我介绍关于食用阿胶的好处,大家可以试一试哦。